各類食物禁忌大全

1、食物禁忌大全！蔬菜水果篇土豆與香蕉相克：同食面部會生斑土豆與西紅柿相克：同食會導(dǎo)致食欲不佳，消化不良大棗忌魚忌蔥-同食會消化不良白酒忌柿子-同食心悶西紅柿忌黃瓜-黃瓜中含有維生索c分解酶，同食可使西紅柿中的維生素c遭到破壞番茄忌綠豆-同食傷元氣西紅柿與白酒相克：同食會感覺胸悶，氣短西紅柿與地瓜相克：同食會得結(jié)石病、嘔吐、腹痛、腹瀉西紅柿與胡蘿卜相克：西紅柿中的維生素C會被胡蘿卜中的分解酶破壞西紅柿與豬肝相克：豬肝使西紅柿中的維生素C氧化脫氧，失去原來的抗壞血酸功能西紅柿與咸魚相克：同食易產(chǎn)生致癌物西紅柿與毛蟹相克：同食會引起腹瀉水果忌蘿卜-同食容易患甲狀腺腫胡蘿卜忌白蘿卜一-胡蘿卜含的抗壞血酸

2、酶破壞白蘿卜的維生素C,使營養(yǎng)價值降低芹菜與黃瓜相克：芹菜中的維生素C將會被分解破壞，降低營養(yǎng)價值芹菜與蜿、蛤、毛蠟、蟹相克：芹菜會將蜿、蛤、毛蠟、蟹中所含的維生素B1全部破壞芹菜與甲魚相克：同食會中毒，可以用橄欖汁解毒芹菜與菊花相克：同食會引起嘔吐芹菜與雞肉相克：同食會傷元氣C會被黃瓜中的分解酶破壞C會被黃瓜中的分解酶破壞C會被黃瓜中的分解酶破壞C會被黃瓜中的分解酶破壞黃瓜與柑橘相克：柑橘中的維生素黃瓜與辣椒相克：辣椒中的維生素黃瓜與花菜相克：花菜中的維生素黃瓜與菠菜相克：菠菜中的維生素黃瓜忌芹菜-同食會減少營養(yǎng)成分的吸收花生忌黃瓜-同食會傷身，可以用地漿水解毒.也可以吃霍香丸蔥與狗肉相克：

3、共增火熱蔥與棗相克：辛熱助火蔥與豆腐相克：形成草酸鈣，造成了對鈣的吸收困難，導(dǎo)致人體內(nèi)鈣質(zhì)的缺乏大蒜與蜂蜜相克：性質(zhì)相反大蒜與大蔥相克：同食會傷胃蒜與何首烏相克：同食會引起腹瀉胡蘿卜與白蘿卜相克：白蘿卜中的維生素C會被胡蘿卜中的分解酶破壞殆盡蘿卜與橘子相克：誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[蘿卜與何首烏相克：性寒滑蘿卜與木耳相克：同食會得皮炎茄子與毛蟹相克：同食會中毒辣椒與胡蘿卜相克：辣椒中的維生素C會被胡蘿卜中的分解酶破壞辣椒與南瓜相克：辣椒中的維生素C會被南瓜中的分解酶破壞韭菜與牛肉相克：同食容易中毒韭菜與白酒相克：火上加油菠菜與豆腐相克：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收菠菜與黃瓜相

4、克：維生素C會被破壞盡菠菜與乳酪相克：乳酪所含的化學(xué)成分會影響菠菜中豐富的鈣質(zhì)的吸收菠菜與皤魚相克：同食易導(dǎo)致腹瀉菠菜與瘦肉：菠菜含銅，瘦肉含鋅。銅是制造紅血球的重要物質(zhì)之一，又為鈣鐵，脂肪代謝所必需。如果把它和含鋅較高的食物混合食用，則該類食物析出的銅會大量減少?；ㄉc毛蟹相克：同食易導(dǎo)致腹瀉花生與黃瓜相克：同食易導(dǎo)致腹瀉葛苣與峰蜜相克：同食易導(dǎo)致腹瀉竹筍與糖漿相克：同食會引起中毒南瓜與富含維生素C的食物相克：維生素C會被南瓜中的分解酶破壞南瓜與羊肉相克：兩補同時，令人腸胃氣壅南瓜與蝦相克：同食會引起痢疾洋蔥與蜂蜜相克：同食會傷眼睛，引起眼睛不適，嚴重會失明梨與開水相克：吃梨喝開水，必致腹瀉

5、。蛋類篇雞蛋忌糖精-同食中毒、死亡味精忌雞蛋-雞蛋也含谷氨酸，炒雞蛋放味精，會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味皮蛋忌紅糖-同食發(fā)嘔豆?jié){忌雞蛋-雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，不易吸收雞蛋與地瓜相克：同食會腹痛雞蛋與消炎片相克：同食會中毒肉和內(nèi)臟:豬肉與豆類相克：形成腹脹、氣壅、氣滯豬肉與菊花相克：同食嚴重會導(dǎo)致死亡豬肉與羊肝相克：共烹炒易產(chǎn)生怪味豬肉與田螺相克：二物同屬涼性，且滋膩易傷腸胃豬肉與茶相克：同食易產(chǎn)生便秘豬肉與百合相克：同食會引起中毒豬肉與楊梅子相克：同食嚴重會死亡豬肉與鴨梨相克：傷腎臟羊肉與栗子相克：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐羊肉與豆醬相克：二者

6、功能相反，不宜同食羊肉與乳酪相克：二者功能相反，不宜同食羊肉與醋相克：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋羊肉與竹筍相克：同食會引起中毒羊肉與半夏相克：同食影響營養(yǎng)成份吸收羊肉忌田螺-同食積食復(fù)脹西瓜忌羊肉-同食傷元氣，可以用甘草100克煎水服牛肉與橄欖相克：同食會引起身體不適牛肉忌紅糖-同食脹死人狗肉忌黃皤-同食則死狗肉與鯉魚相克：二者生化反應(yīng)極為復(fù)雜，可能產(chǎn)生不利于人體的物質(zhì)狗肉與茶相克：產(chǎn)生便秘，代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物積滯腸內(nèi)被動吸收，不利于健狗肉與大蒜相克：同食助火，容易損人，可以用人乳、鼓汁治療狗肉與姜相克：同食會腹痛狗肉與朱砂與鯉魚相克：同食會上火狗肉與狗腎相克：會引起痢疾

7、狗肉忌綠豆-同食會脹破肚皮，吃空心菜三兩顆可以治愈狗血與泥縱相克：陰虛火盛者忌食馬肉與木耳相克：同食易得霍亂驢肉與金針蘑相克：同食會引起心痛，嚴重會致命鹿肉與魚蝦相克：癌癥患者不宜同食兔肉與橘子相克：引起腸胃功能紊亂，導(dǎo)致腹瀉兔肉與芥末相克：性味相反不宜同食兔肉與雞蛋相克：易產(chǎn)生刺激腸胃道的物質(zhì)而引起腹瀉兔肉與姜相克：寒熱同食，易致腹瀉兔肉與小白菜相克：容易引起腹瀉和嘔吐芹菜忌兔肉-同食脫頭發(fā)豬肝與富含維生素C的食物相克：引起不良生理效應(yīng)，面部產(chǎn)生色素沉著豬肝與番茄、辣椒相克：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能豬肝與菜花相克：降低人體對兩物中營養(yǎng)元素的吸收豬肝與養(yǎng)

8、麥相克：同食會影響消化豬肝與雀肉相克：同食會消化不良，還會引起中毒豬肝與豆芽相克：豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素C氧化，失去其營養(yǎng)價值豬肝忌菜花-菜花含的纖維素中的醛糖醋殘基與豬肝的鐵、銅、鋅等微形成螯合物豬肝忌豆芽-豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素c氧化，失去其營養(yǎng)價值豬血與何首烏相克：會引起身體不適牛肝與富含維生素C的食物相克：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能牛肝與魚占魚相克：可產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)，有害于人體牛肝與鰻相克：可產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)羊肝與紅豆相克：同食會引起中毒，以用雞屎白解毒羊肝與竹筍相克：同食會引起中毒。水產(chǎn)品篇：螃蟹與梨相克：二者同食，傷人腸胃

9、螃蟹與茄子相克：二者同食，傷人腸胃螃蟹與花生仁相克：易導(dǎo)致腹瀉螃蟹與冷食相克：必導(dǎo)致腹瀉螃蟹與泥縱相克：功能正好相反，不宜同吃螃蟹與石榴相克：刺激胃腸，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀螃蟹與香瓜相克：易導(dǎo)致腹瀉螃蟹與地瓜相克：容易在體內(nèi)凝成柿石螃蟹與南瓜相克：同食會引起中毒螃蟹與芹菜相克：同食會引起蛋白質(zhì)的吸收海蟹與大棗相克：同食容易患寒熱病毛蟹與泥縱相克：同食會引起中毒毛蟹與冰相克：同食會引起中毒螃蟹忌柿子一同食腹瀉鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫鯉魚與赤小豆相克鯉魚與豬肝相克：同食會影響消化鯉魚與甘草相克：同食會中毒鯽魚與豬肉相克：二者起生化反應(yīng)，不利于健康鯽魚與冬瓜相克：同食會使身體脫水鯽魚與

10、豬肝相克：同食具有刺激作用鯽魚與蜂蜜相克：同食會中毒蝦與富含維生素C的食物相克：生成砒霜，有劇毒蝦皮與紅棗相克：同食會中毒蝦皮與黃豆相克：同食會影響消化鱉肉與優(yōu)菜相克：同食難以消化鱉肉與鴨蛋相克：二物皆屬涼性，不宜同食鱉肉與雞蛋相克鱉肉與鴨肉相克：同食會便秘田螺與香瓜相克：有損腸胃田螺與木耳相克：不利于消化田螺與冰制品相克：導(dǎo)致消化不良或腹瀉田螺與牛肉相克：不易消化，會引起腹脹田螺與蠶豆相克：同食會腸絞痛田螺與蛤相克：同食會中毒田螺與面相克：同食會引起腹痛、嘔吐田螺與玉米相克：同食容易中毒皤魚與狗肉相克：二者同食，溫熱助火作用更強，不利于常人鰻魚與牛肝相克：二者起生化反應(yīng)，不利于健康黃魚與養(yǎng)麥

11、面相克：同食會影響消化魚肉與西紅柿相克：食物中的維生素C會對魚肉中營養(yǎng)成分的吸收產(chǎn)生抑制作用生魚與牛奶相克：同食會引起中毒海味食物與含鞍酸食物相克：海味食物中的鈣質(zhì)與鞍酸結(jié)合成一種新的不易消化的鞍酸鈣，它能刺激腸胃并引起不適感，出現(xiàn)肚子痛、嘔吐、惡心或腹瀉等癥狀含鞍酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等甲魚與黃皤與蟹相克：孕婦吃了會影響胎兒健康甲魚忌覽菜-同食中毒墨魚與茄子相克：同食容易引起霍亂繪魚與牛肉相克：同食會引起中毒海帶與豬血相克：同食會便秘蛤與芹菜相克：同食會引起腹瀉海魚與南瓜相克：同食會中毒黑魚忌茄子-同食肚子痛。豆類篇豆腐忌小蔥-一豆腐含鈣，小蔥中含一定量草酸，二者共食，結(jié)

12、合成草酸鈣，不易吸收黃豆忌豬血-同食會消化不良黃豆與酸牛奶相克：黃豆所含的化學(xué)成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質(zhì)的吸收黃豆與豬血相克：同食會消化不良毛豆與魚相克：同食會把維生素B1破壞盡紅豆與羊肚相克：同食會引起中毒豆?jié){與蜂蜜相克：豆?jié){中的蛋白質(zhì)比牛奶高，兩者沖對，產(chǎn)生變性沉淀,不能被人體吸收豆?jié){與雞蛋相克：阻礙蛋白質(zhì)的分解豆?jié){與藥物相克：藥物會破壞豆?jié){的營養(yǎng)成分或豆?jié){影響藥物的效果。禽類篇鵝肉與雞蛋相克：同食傷元氣鵝肉與柿子相克：同食嚴重會導(dǎo)致死亡雞肉與鯉魚相克：性味不反但功能相乘雞肉與芥末相克：兩者共食，恐助火熱，無益于健康雞肉與大蒜相克雞肉與菊花相克：同食會中毒雞肉與糯米相克：同食會引起身體不

13、適雞肉與狗腎相克：會引起痢疾雞肉與芝麻相克：同食嚴重會導(dǎo)致死亡雞肉忌芝麻-同食嚴重會死亡，用甘草用水煎服鵝肉忌鴨梨-同食傷腎臟鵝肉忌柿子-同食嚴重會死亡.可以用綠豆水煎服栗子忌鴨肉-一同食會中毒鴨肉與鱉相克：久食令人陽虛，水腫腹瀉。糖酒篇蜜忌豆腐花-同食會引起耳聾，吃綠豆可以治療蜂蜜與開水相克：會改變蜂蜜甜美的味道，使其產(chǎn)生酸味蜂蜜與豆腐相克：易導(dǎo)致腹瀉蜂蜜與韭菜相克：易導(dǎo)致腹瀉蜂蜜忌大米-同食會胃痛蜜與毛蟹相克：同食會引起中毒紅糖與豆?jié){相克：紅糖的有機酸和豆?jié){的蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀物,降低了營養(yǎng)價值紅糖與竹筍相克：形成賴氨酸糖基，對人體不利紅糖與牛奶相克：使牛奶的營養(yǎng)價值大大降低紅糖與生雞

14、蛋相克：同食會引起中毒紅糖與皮蛋相克：同食會引起中毒糖與食銅食物相克：食糖過多會阻礙人體對銅的吸收糖精與蛋清相克：同吃會中毒，嚴重會導(dǎo)致死亡糖精與甜酒相克：同吃會中毒，用甘草20克用水沖服解毒酒與牛奶相克：導(dǎo)致脂肪肝，增加有毒物質(zhì)的形成，降低奶類的營養(yǎng)價值，有害健康酒與咖啡相克：火上澆油，加重對大腦的傷害，刺激血管擴張，極大地增加心血管負擔，甚至危及生命酒與糖類相克：導(dǎo)致血糖上升，影響糖的吸收，容易產(chǎn)生糖尿白酒與啤酒相克：導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等癥，同時對心血管的危害也相當嚴重白酒與牛肉相克：火上澆油，容易引起牙齒發(fā)炎白酒與胡蘿卜相克：同食易使肝臟中毒白酒與核桃相克：易致血熱，輕者

15、燥咳，嚴重時會出鼻血燒酒與黍米相克：同食會引起心絞痛啤酒與腌熏食物相克：有致癌或誘發(fā)消化道疾病的可能啤酒與汽水相克：這樣喝啤酒很少有不醉的啤酒與海味相克：同食會引發(fā)痛風癥奶和奶制品篇牛奶忌糖-牛奶在加熱的情況下能與果糖反應(yīng)，產(chǎn)生有毒的果糖氨基酸，有害人體牛奶忌果汁-果汁屬于酸性飲料，能使蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊影響吸收，降低牛奶的營養(yǎng)牛奶忌橘子-一剛喝完牛奶就吃橘子，影響消化吸收，而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉酸牛奶忌香蕉-同食易產(chǎn)生致癌物牛奶忌韭菜-牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收牛奶與米湯相克：導(dǎo)致維生素A大量損失牛奶與鈣粉相克：牛奶中的蛋白和鈣結(jié)合發(fā)生沉淀，不易吸收牛奶與酸性飲料相克：

16、凡酸性飲料，都會牛奶pH值下降，使牛奶中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不利于消化吸收牛奶與巧克力相克：牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結(jié)合成草酸鈣，可造成頭發(fā)干枯、腹瀉，出現(xiàn)缺鈣和生長發(fā)育緩慢牛奶與藥物相克：降低了藥物在血液中的濃度，影響療效牛奶與菜花相克：菜花的含的化學(xué)成分影響鈣的消化吸收牛奶與菠菜相克：同食會引起痢疾。飲品篇茶與白糖相克：糖會抑制茶中清熱解毒的效果茶與雞蛋相克：影響人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用茶與酒相克：酒后飲茶，使心臟受到雙重刺激，興奮性增強，更加重心臟負擔茶與羊肉相克：容易發(fā)生便秘茶與藥相克：影響藥物吸收咖啡與香煙相克：容易導(dǎo)致胰腺癌咖啡與海藻與茶與黑木耳與紅酒相克：同食會降低人體對鈣的吸收

17、鮮湯與熱水相克：使湯的味道不鮮美開水與補品相克：破壞營養(yǎng)冷飲與熱茶相克：不僅牙齒受到刺激，易得牙病，對胃腸也有害汽水與進餐相克：對人體消化系統(tǒng)極為有害，使胃的消化功能越變越差果汁與蝦相克：同食會腹瀉。佐料和調(diào)味品篇堿忌粥-維生素B1、B2、尼克酸和維生索C在酸性中很穩(wěn)定，在堿性環(huán)境中易被分解先放鹽與菜相克：使炒出的菜無鮮嫩味，肉質(zhì)變硬早放姜與魚相克：應(yīng)在魚的蛋白質(zhì)凝固后再加入生姜以發(fā)揮去腥增香的效能醋與豬骨湯相克：影響人體對營養(yǎng)的吸收醋與青菜相克：使其營養(yǎng)價值大減醋與胡蘿卜相克：胡蘿卜素就會完全被破壞了。食物搭配有禁忌”，如下僅供參考2、胡蘿卜與白蘿卜相克同食影響維生素C的吸收。3、甲魚與芹菜

18、相克同食可使蛋白質(zhì)變性影響營養(yǎng)吸收。4、香菜與黃瓜相克同食使維生素C遭破壞。5、醋與南瓜相克同食時醋酸破壞南瓜中營養(yǎng)成份。6、金針菇與驢肉相克同食易誘發(fā)心絞痛。7、南瓜與油菜相克同時吃降低營養(yǎng)價值。8、鯽魚與冬瓜相克同食降低營養(yǎng)價值。9、西紅柿與黃瓜相克同食使維生素C遭破壞。10、芹菜與雞肉相克同食降低營養(yǎng)價值。11、竹筍與羊肉相克同食易導(dǎo)致腹痛。12、白菜與兔肉相克同時使優(yōu)質(zhì)蛋白遭破壞。13、鯉魚與狗肉相克同食可產(chǎn)生不利于人體的物質(zhì)。14、田螺與豬肉相克同食傷害胃腸功能。15、蜂蜜與蟹肉相克同食降低營養(yǎng)價值。16、土豆與雀肉相克同食使面部產(chǎn)生色素沉著。17、蝦與大棗相克同食可轉(zhuǎn)化為砒霜（價碑）有大毒。20、豬肉忌菱角相克同食會引起