九年級(jí)化學(xué)-《化學(xué)與生活》單元測(cè)試卷

1、?化學(xué)與生活?單元測(cè)試卷一、選擇題每題只有一個(gè)正確的選項(xiàng),共11小題,每題2分洪22分1 .以下做法中,有益于人體健康的是A.為了殺菌和保鮮,用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品B.為了給人體補(bǔ)充鐵元素,在麥片中參加少量鐵C.為了提升牛奶的含氮量,向牛奶中添加尿素D.為了預(yù)防污染,使用聚氯乙烯薄膜包裝食品2 .化學(xué)與我們的身體健康息息相關(guān),以下有關(guān)說(shuō)法中,不合理的是A.變質(zhì)食品中常含有霉菌毒素,不可食用B.腐敗蘋果,切去腐敗局部后可放心食用C.少年兒童不能盲目吃各種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品D.為了自己和他人的健康,拒絕煙草,遠(yuǎn)離毒品3.食品平安與健康相關(guān),以下不會(huì)危及人體健康的做法是A.用蘇丹紅作食品添加劑B.用純堿或小蘇打

2、作蒸饅頭的疏松劑C,用亞硝酸鈉腌漬鮮肉D.經(jīng)常食用含防腐劑的食品4.某飲品的主要成分為：脂肪、雞蛋白粉、鉀、鈣等.該飲品不能為人體補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是A.無(wú)機(jī)鹽B.油脂C.蛋白質(zhì)D.維生素5.“關(guān)愛生命,擁抱健康是永恒的主題.以下做法不利于人體健康的是A.多食水果和蔬菜,給人體補(bǔ)充維生素B.向易變質(zhì)的食品包裝袋中充人氮?dú)釩.胃酸過(guò)多的病人應(yīng)少喝汽水D.用甲醛浸泡水產(chǎn)品,以防其變質(zhì)6 .小雨到醫(yī)院檢查完身體后,醫(yī)生建議她多吃水果和蔬菜,請(qǐng)你判斷醫(yī)生讓她主要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是A.蛋白質(zhì)B.糖類C.維生素D.油脂7 .2021年北京奧運(yùn)會(huì)桔祥物福娃向世界傳遞著友誼、和平、積極進(jìn)取的精神.為兒童平安考慮,有一種

3、“福娃的外用材料為純羊毛線,內(nèi)充物為無(wú)毒的聚酯纖維.以下說(shuō)法正確的是A.羊毛的主要成分為纖維素8 .這種"福娃"不宜用堿性強(qiáng)的洗滌劑清洗C.聚酯纖維是天然材料D.可以用燃燒的方法區(qū)分羊毛和聚酯纖維8.以下物質(zhì)不屬于有機(jī)合成材料的是A.合金8 .塑料C.合成橡膠D.合成纖維9 .以下說(shuō)法不正確的選項(xiàng)是A.經(jīng)常染發(fā)不利于身體健康B.不可用聚氯乙烯塑料作食品袋C.食用霉變食品不利于身體健康D.人體必需的元素?cái)z人量越多越好10.陳強(qiáng)的奶奶最近患夜盲癥,說(shuō)明她缺少的營(yíng)養(yǎng)素是A.維生素B.糖類C,油脂D.蛋白質(zhì)11.人體中化學(xué)元素含量的多少會(huì)影響人體健康,缺乏以下某種元素會(huì)引起甲狀腺腫

4、大的是A.鈣B.鐵C.鋅D.碘二、非選擇題共7小題,每空2分,共68分12 .14分生活處處有化學(xué),家庭廚房就是一個(gè)化學(xué)小世界,柴米油鹽醬醋糖包含著不少化學(xué)知識(shí).1如今家庭廚房中的“柴趨向潔凈,你家中的清潔能源主要有答一種.2大米在溫度為2038、相對(duì)濕度到達(dá)80%以上時(shí),最容易發(fā)生霉變,滋生含有黃曲霉毒素的黃曲霉菌.生活中大米應(yīng)存放在處.3液態(tài)植物油和固態(tài)動(dòng)物油合稱為油脂.假設(shè)鍋里的油著火了,應(yīng)立即蓋上鍋蓋火火,其原理是4廚房中常見的鹽主要有食鹽和純堿,其中用作調(diào)味品的是.5為了全民的健康,衛(wèi)生部推廣使用強(qiáng)化加鐵醬油.這里的“鐵指的是填“單質(zhì)"元素"或"原子&q

5、uot;.6檳榔芋皮上含有一種堿性物質(zhì)皂角素,皮膚沾上它會(huì)奇癢難忍,涂抹食醋可止癢,這是因?yàn)槭炒拙哂行?7白糖、冰糖和紅糖的主要成分都是蔗糖J淚22021,它是食品中常用的甜味劑.蔗糖中C、H、0三種元素的質(zhì)量比為.13 .碳、氫、氧是人體內(nèi)含量最多的三種元素,由其中的兩種或三種元素組成的化合物A、B、C與人類生命活動(dòng)密切相關(guān),它們之間存在以下關(guān)系.1寫出化學(xué)式A：B.2寫出C在人體內(nèi)緩慢氧化為A和B的化學(xué)方程式.3A和B在光合作用下可以生成C和氧氣,直接反響那么生成,以上兩個(gè)反響的反響物相同但產(chǎn)物卻不同,說(shuō)明化學(xué)反響的產(chǎn)物不僅決定于反響物,還決定于.14 .2005年國(guó)家質(zhì)監(jiān)局發(fā)布公告：禁止

6、生產(chǎn)或進(jìn)口有害的DEHAC2淚42.4增塑劑的PVC食品保鮮膜.市場(chǎng)上保鮮膜的種類較多,要保證食品平安,必須注意識(shí)別.1DEHA由種元素組成,分子中C、H原子個(gè)數(shù)比為.DEHA是一種填“有機(jī)物"或“無(wú)機(jī)物,使用不當(dāng)易通過(guò)食物進(jìn)入人體.2塑料保鮮膜不宜包裝熱的油炸食品,由于高溫時(shí)保鮮膜中增塑劑分子更容易從保鮮膜進(jìn)入食品中.從微觀角度解釋其原因是-3全世界每年生產(chǎn)、使用約上千萬(wàn)噸保鮮膜,使用后成為塑料垃圾,為了保護(hù)環(huán)境,你提出的一條合理化建議是.15 .蛋白質(zhì)是有機(jī)體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織的主要原料.人體通過(guò)食物獲得的蛋白質(zhì)在胃腸中與水反響,生成氨基酸,蛋氨酸化學(xué)式為C5HliOzNS就是其

7、中的一種.請(qǐng)答復(fù)以下問(wèn)題：1蛋氨酸的相對(duì)分子質(zhì)量為2蛋頷酸中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3蛋頷酸中C、H、0、N、S各元素的質(zhì)量比為：4每100g合格奶粉中含蛋白質(zhì)約為18g,蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%,那么每100g合格奶粉中氮元素的質(zhì)量為：現(xiàn)測(cè)得某奶粉每100g中含有氮元素的質(zhì)量為0.5g那么這種奶粉屬于選填“合格"或"不合格奶粉.16 .鋅片、是人體健康必需的元素,鋅缺乏容易造成發(fā)育障礙,易患異食癖等病癥,使人體免疫功能低下.市售的葡萄糖酸鋅口服液對(duì)治療鋅缺乏癥具有較好的療效.如圖是某品牌簡(jiǎn)萄糖酸鋅口服液的標(biāo)簽,請(qǐng)根據(jù)標(biāo)簽信息答復(fù)：1面萄糖酸鋅的相對(duì)分子質(zhì)量:2簡(jiǎn)萄糖

8、酸鋅中鋅元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為多少？精確到0.1%XX牌口服淹主要成分：葡絢糖酸鋅化學(xué)式：CnHiiOuZn含鋅量：每只口服液含鋅6.5mgXX制藥廠17 .蛋白質(zhì)在人體胃腸內(nèi)與水反響,最終生成氨基酸被人體吸收.丙皴酸化學(xué)式為C3H7O2N就是其中的一種.請(qǐng)答復(fù)以下問(wèn)題：1丙氨酸分子中C、H、0、N各原子個(gè)數(shù)比為.2丙氨酸的相對(duì)分子質(zhì)量是氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為計(jì)算結(jié)果精確到0.1%.3合格奶粉每100g中含蛋白質(zhì)約18g,蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%.現(xiàn)測(cè)定某奶粉每100g中含有氮元素的質(zhì)量為2g.請(qǐng)通過(guò)計(jì)算判斷該奶粉是否屬于合格奶粉.18.青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期,每天需要攝取足量的蛋白質(zhì),蛋

9、白質(zhì)的代謝產(chǎn)物主要是尿素CONH22,假設(shè)從食物中攝取的蛋白質(zhì)經(jīng)體內(nèi)新陳代謝后完全轉(zhuǎn)化為尿素排出體外,每人每天相當(dāng)于排尿素30g.130g尿素中含氮元素多少克？2己知蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%,那么每人每天至少應(yīng)從食物里攝取的蛋白質(zhì)為多少克？?化學(xué)與生活?單元測(cè)試卷一、選擇題每題只有一個(gè)正確的選項(xiàng),共11小題,每題2分,共22分1 .以下做法中,有益于人體健康的是A.為了殺菌和保鮮,用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品B.為了給人體補(bǔ)充鐵元素,在麥片中參加少量鐵C.為了提升牛奶的含氮量,向牛奶中添加尿素D.為了預(yù)防污染,使用聚氯乙烯薄膜包裝食品考點(diǎn)：亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康：塑料制品使

10、用的平安；人體的元素組成與元素對(duì)人體健康的重要作用.專題：結(jié)合課本知識(shí)的信息.分析：甲醛可破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)性質(zhì),人體缺鐵會(huì)引起缺鐵性貧伍尿素人體或其他哺乳動(dòng)物中含氮物質(zhì)代謝的主要最終產(chǎn)物,塑料袋的主要成份是聚氯乙烯.解答：解：A、甲醛有毒,能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),不但對(duì)人體有害,而且降低了食品的質(zhì)量,所以A錯(cuò)誤,B、人體缺鐵會(huì)引起缺鐵性貧血,在麥片中加鐵能夠補(bǔ)充鐵元素,故B正確,C、尿素人體或其他哺乳動(dòng)物中含氮物質(zhì)代謝的主要最終產(chǎn)物,不能通過(guò)加尿素增加牛奶的含氮量,故C錯(cuò)誤,D、聚氯乙烯在一定的條件下分解產(chǎn)生氯化氫,而污染食品,故D錯(cuò)誤.應(yīng)選:B.點(diǎn)評(píng)：化學(xué)來(lái)源于生產(chǎn)生活,也必須效勞于生產(chǎn)生活,所

11、以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一.2 .化學(xué)與我們的身體健康息息相關(guān),以下有關(guān)說(shuō)法中,不合理的是A.變質(zhì)食品中常含有霉菌毒素,不可食用B.腐敗蘋果,切去腐敗局部后可放心食用C,少年兒童不能盲目吃各種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品D.為了自己和他人的健康,拒絕煙草,遠(yuǎn)高毒品考點(diǎn)：食品、藥品與健康食品中的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)素.專題：分析比擬法.分析：A、根據(jù)黃曲霉素有毒,且一般加熱條件不會(huì)受到破壞判斷.B、根據(jù)腐敗蘋果中會(huì)含有有害物質(zhì)判斷.C、根據(jù)合理營(yíng)養(yǎng)、合理瞞食的原那么判斷.D、根據(jù)香煙煙氣的危害判斷.解答：解：A、黃曲霉素有毒,且一般加熱條件不會(huì)受到破壞,不能食用,所以正確.B、腐敗蘋果中會(huì)含有有害物質(zhì)

12、,最好不要食用,所以錯(cuò)誤.C、如果人體所需營(yíng)養(yǎng)元素?cái)z入缺乏時(shí),可以通過(guò)食品添加劑或保健品來(lái)補(bǔ)充,但過(guò)量攝入營(yíng)養(yǎng)元素也會(huì)中毒或患病,所以正確.D、香煙的煙氣中含有一氧化碳、尼古丁和含有致癌物的焦油等,對(duì)人有害,所以正確.應(yīng)選B.點(diǎn)評(píng)：“吃得營(yíng)養(yǎng),吃出健康是人類普遍的飲食追求,人們把對(duì)健康飲食的追求提上了生活的日程,所以對(duì)六大營(yíng)養(yǎng)素的考查也成了熱點(diǎn)之一,特別是六大營(yíng)養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食物來(lái)源、缺乏癥,攝入時(shí)的考前須知等內(nèi)容.3.食品平安與健康相關(guān),以下不會(huì)危及人體健康的做法是A.用蘇丹紅作食品添加劑B.用純堿或小蘇打作蒸饅頭的疏松劑C,用亞硝酸鈉腌漬鮮肉D.經(jīng)常食用含防腐劑的食品考點(diǎn)：亞硝

13、酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康：常見中毒途徑及預(yù)防方法.專題：課本知識(shí)同類信息.分析：“蘇丹紅一號(hào)是一種人造化學(xué)制劑,在人類肝細(xì)胞研究中也顯現(xiàn)出可能致癌的特性.純堿是碳酸鈉,小蘇打是碳酸氫鈉作蒸饅頭時(shí)產(chǎn)生二氧化碳,做疏松劑,亞硝酸鈉有毒,每天都食用帶有防腐劑的食品,也不會(huì)對(duì)身體造成不良的影響.但如果含有防腐劑過(guò)量,就會(huì)對(duì)身體帶來(lái)不健康隱患.解答：解：A、蘇丹紅一號(hào)是一種人造化學(xué)制劑,在人類肝細(xì)胞研究中也顯現(xiàn)出可能致癌的特性,故A錯(cuò)誤,B、純堿是碳酸鈉,小蘇打是碳酸氫鈉作蒸饅頭時(shí)產(chǎn)生二氧化碳,做疏松劑,碳酸鈉和碳酸氫鈉的使用不會(huì)危害人體健康,故C正確,C、亞硝酸鈉有毒,不能食用,故C錯(cuò)誤,D

14、、每天都食用帶有防腐劑的食品,就會(huì)對(duì)身體帶來(lái)不健康隱患,故D錯(cuò)誤.應(yīng)選：B.點(diǎn)評(píng)：化學(xué)來(lái)源于生產(chǎn)生活,也必須效勞于生產(chǎn)生活,所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一.4.某飲品的主要成分為：脂肪、雞蛋白粉、鉀、鈣等.該飲品不能為人體補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是()A.無(wú)機(jī)鹽B.油脂C.蛋白質(zhì)D.維生素考點(diǎn)：生命活動(dòng)與六大營(yíng)養(yǎng)素.專題：生活實(shí)際型.分析：鉀、鈣屬于無(wú)機(jī)鹽；脂肪屬于油脂：雞蛋白粉屬于蛋白質(zhì).解答：解：鉀、鈣屬于無(wú)機(jī)鹽：脂肪屬于油脂：雞蛋白粉屬于蛋白質(zhì).因此該飲品不能為人體補(bǔ)充維生素.應(yīng)選D.點(diǎn)評(píng)：此題主要考查人體的六大營(yíng)養(yǎng)素,難度較小.5.“關(guān)愛生命,擁抱健康是永恒的主題.以下做法

15、不利于人體健康的是()A.多食水果和蔬菜,給人體補(bǔ)充維生素B.向易變質(zhì)的食品包裝袋中充人氮?dú)釩.胃酸過(guò)多的病人應(yīng)少喝汽水D.用甲醛浸泡水產(chǎn)品,以防其變質(zhì)考點(diǎn)：亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康：中和反響及其應(yīng)用.專題：結(jié)合課本知識(shí)的信息；分析比擬法.分析：蔬菜水果中含有大量的維生素；氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,無(wú)毒；汽水的主要成份是碳酸,還有少量的檸椽酸；甲醛可破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)性質(zhì).解答：解：A、維生素在人體中含量很小,但是所起的作用相對(duì)大,蔬菜水果中含有大量的維生素,可以補(bǔ)充維生素,故A正確,B、氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,無(wú)毒,可以隔絕氧氣,預(yù)防食品變質(zhì),故B正確,C、胃酸過(guò)多就是胃中的鹽酸過(guò)量,汽水

16、的主要成份是碳酸,還有少量的檸椽酸,故C正確,D、甲醛有毒,能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),不但對(duì)人體有害,而且降低了食品的質(zhì)量,故D錯(cuò)誤.應(yīng)選D.點(diǎn)評(píng)：化學(xué)來(lái)源于生產(chǎn)生活,也必須效勞于生產(chǎn)生活,所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一.6.小雨到醫(yī)院檢查完身體后,醫(yī)生建議她多吃水果和蔬菜,請(qǐng)你判斷醫(yī)生讓她主要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是A.蛋白質(zhì)B.糖類C.維生素D,油脂考點(diǎn)：生命活動(dòng)與六大營(yíng)養(yǎng)素.專題：結(jié)合課本知識(shí)的信息；分析比擬法.分析：根據(jù)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)素的主要食物來(lái)源答復(fù).解答：解：水果和蔬菜中主要含有維生素,所以醫(yī)生建議她多吃水果和蔬菜,是讓她主要補(bǔ)充維生素.應(yīng)選：C.點(diǎn)評(píng)：關(guān)注生命,呵護(hù)健康,是人

17、類不斷探求的永恒主題,它既是社會(huì)熱點(diǎn),也是重要的中考熱點(diǎn)之一.7 .2021年北京奧運(yùn)會(huì)桔祥物福娃向世界傳遞著友誼、和平、積極進(jìn)取的精神.為兒童平安考慮,有一種“福娃的外用材料為純羊毛線,內(nèi)充物為無(wú)毒的聚酯纖維.以下說(shuō)法正確的是A.羊毛的主要成分為纖維素8 .這種“福娃"不宜用堿性強(qiáng)的洗滌劑清洗C.聚酯纖維是天然材料D.可以用燃燒的方法區(qū)分羊毛和聚酯纖維考點(diǎn)：合成纖維及其應(yīng)用；鑒別淀粉、葡萄糖的方法與蛋白質(zhì)的性質(zhì).專題：結(jié)合課本知識(shí)的信息.分析：根據(jù)材料的性質(zhì)進(jìn)行分析,動(dòng)物的毛發(fā)成分為蛋白質(zhì),不能用堿性洗滌劑洗滌,聚酯纖維是人造材料,羊毛燃燒時(shí)有燒焦羽毛的氣味,而聚酯纖維沒(méi)有.解答：

18、解：A、羊毛的主要成分是蛋白質(zhì),不是纖維素,故A錯(cuò)誤；B、“福娃的外用材料為純羊毛線,不能用堿性強(qiáng)的洗滌劑清洗,故B正確：C、聚酯纖維是人造材料,故C錯(cuò)誤；D、羊毛燃燒時(shí)有燒焦羽毛的氣味,而聚酯纖維沒(méi)有,所以可以用燃燒的方法區(qū)分羊毛和聚酯纖維,故D正確,應(yīng)選BD.點(diǎn)評(píng)：不同考查了常見的材料成分及其使用考前須知和鑒別方法,完成此題,可以依據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行.8 .以下物質(zhì)不屬于有機(jī)合成材料的是A.合金B(yǎng).塑料C.合成橡膠D.合成纖維考點(diǎn)：合成材料的使用及其對(duì)人和環(huán)境的影響.專題：結(jié)合課本知識(shí)的信息.分析：根據(jù)材料的類別進(jìn)行分析,金屬屬于金屬材料,塑料、合成橡膠、合成纖維屬于有機(jī)合成材料.解答：解：

19、A、金屬屬于金屬材料,不是有機(jī)合成材料,故A正確；B、塑料屬于有機(jī)合成材料,故B錯(cuò)誤；C、合成橡膠屬于有機(jī)合成材料,故C錯(cuò)誤：D、合成纖維屬于有機(jī)合成材料,故D錯(cuò)誤；應(yīng)選A.點(diǎn)評(píng)：此題考查了常見材料的類別,完成此題,可以依據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行.9 .以下說(shuō)法不正確的選項(xiàng)是A.經(jīng)常染發(fā)不利于身體健康B.不可用聚氯乙烯塑料作食品袋C.食用霉變食品不利于身體健康D.人體必需的元素?cái)z人量越多越好考點(diǎn)：亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康；塑料制品使用的平安；人體的元素組成與元素對(duì)人體健康的重要作用.專題：課本知識(shí)同類信息；分析比擬法.分析：染發(fā)劑普遍含有對(duì)苯二胺這種致癌物質(zhì),聚氯乙烯會(huì)產(chǎn)生有毒性氣體,霉

20、變的食物能產(chǎn)生有毒的黃曲霉素,必需的元素?cái)z入過(guò)量,也會(huì)使人中毒.解答：解：A、染發(fā)劑接觸皮膚,使苯類的有機(jī)物質(zhì)通過(guò)頭皮進(jìn)入毛細(xì)血管,然后隨血液循環(huán)到達(dá)竹除,導(dǎo)致造血干細(xì)胞的惡變,導(dǎo)致白血病的發(fā)生,故A正確,B、聚氯乙烯會(huì)釋放有毒氣體,與食品接觸會(huì)污染食品,故B正確,C、蠹變的食物產(chǎn)生了黃曲霉素,黃曲客素有毒,不能食用,故C正確,D、必需的元素?cái)z入過(guò)量,也會(huì)使人中毒,比方,氟過(guò)量會(huì)引起氟斑病和氟竹病,故D錯(cuò)誤,應(yīng)選：D.點(diǎn)評(píng)：化學(xué)來(lái)源于生產(chǎn)生活,也必須效勞于生產(chǎn)生活,所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一.10.陳強(qiáng)的奶奶最近患夜盲癥,說(shuō)明她缺少的營(yíng)養(yǎng)素是A.維生素B.糖類C.油

21、脂D.蛋白質(zhì)考點(diǎn)：生命活動(dòng)與六大營(yíng)養(yǎng)素.專題：化學(xué)與生活健康.分析：人類需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽.解答：解：維生素在人體新陳代謝過(guò)程中,起著重要的調(diào)目.作用,例如人體缺少維生素A時(shí),會(huì)患夜盲癥.應(yīng)選:A.點(diǎn)評(píng)：人體離不開維生素,要理解維生素在生命活動(dòng)中的重要作用.11.人體中化學(xué)元素含量的多少會(huì)影響人體健康,缺乏以下某種元素會(huì)引起甲狀腺腫大的是()A.鈣B.鐵C.鋅D.碘考點(diǎn)：人體的元素組成與元素對(duì)人體健康的重要作用.專題：化學(xué)與生活健康.分析：A、根據(jù)鈣的生理功能和缺乏癥進(jìn)行分析判斷.B、根據(jù)鐵的生理功能和缺乏癥進(jìn)行分析判斷.C、根據(jù)鋅的生理功能和缺乏癥進(jìn)行分析

22、判斷.D、根據(jù)碘的生理功能和缺乏癥進(jìn)行分析判斷.解答：解：A、鈣主要存在于竹胳和牙齒中,使骨和牙齒具有堅(jiān)硬的結(jié)構(gòu)支架,缺乏幼兒和青少年會(huì)患佝僂病,老年人會(huì)患科質(zhì)疏松,應(yīng)選項(xiàng)錯(cuò)誤.B、鐵是合成血紅蛋白的主要元素,缺乏會(huì)患貧血,應(yīng)選項(xiàng)錯(cuò)誤.C、鋅影響人體發(fā)育,缺鋅會(huì)引起食欲不振,生長(zhǎng)緩慢,發(fā)育不良,應(yīng)選項(xiàng)錯(cuò)誤.D、碘是合成甲狀腺激素的主要元素,缺乏會(huì)患甲狀腺腫大,應(yīng)選項(xiàng)正確.應(yīng)選D.點(diǎn)評(píng)：化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系是中考考查的熱點(diǎn)之一,掌握人體化學(xué)元素的分類、生理功能、食物來(lái)源、缺乏癥、攝入時(shí)的考前須知是正確解題的關(guān)犍.二、非選擇題共7小題,每空2分,共68分12 .14分生活處處有化學(xué),家庭廚房就

23、是一個(gè)化學(xué)小世界,柴米油鹽醬醋糖包含著不少化學(xué)知識(shí).1如今家庭廚房中的"柴"趨向潔凈,你家中的清潔能源主要有天然氣答一種.2大米在溫度為2038、相對(duì)濕度到達(dá)80%以上時(shí),最容易發(fā)生霸變,滋生含有黃曲霉毒素的黃曲霉菌.生活中大米應(yīng)存放在低溫枯燥處.3液態(tài)植物油和固態(tài)動(dòng)物油合稱為油脂.假設(shè)鍋里的油著火了,應(yīng)立即蓋上鍋蓋滅火,其原理是蓋鍋蓋：隔絕空氣.4廚房中常見的鹽主要有食鹽和純堿,其中用作調(diào)味品的是食彘.5為了全民的健康,衛(wèi)生部推廣使用強(qiáng)化加鐵醬油.這里的“鐵"指的是元素填"單質(zhì)""元素或“原子.6檳榔芋皮上含有一種堿性物質(zhì)層角素,皮

24、膚沾上它會(huì)奇癢難忍,涂抹食醋可止癢,這是因?yàn)槭炒拙哂绣阈?7白糖、冰糖和紅糖的主要成分都是蔗糖J2H22.11,它是食品中常用的甜味劑.蔗糖中C、H、O三種元素的質(zhì)量比為72：11：88.考點(diǎn)：常用燃料的使用與其對(duì)環(huán)境的影響：常用鹽的用途：醋酸的性質(zhì)及醋酸的含量測(cè)定；元素的概念：元素質(zhì)量比的計(jì)算：滅火的原理和方法；亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康.專題：化學(xué)與生活.分析：1天然氣是一種比擬清潔的能源：2根據(jù)大米在高溫潮濕時(shí)易發(fā)客答復(fù)：3根據(jù)滅火的原理答復(fù)；4根據(jù)食鹽有咸味分析；5加鐵醬油中的鐵指的是鐵元素.6根據(jù)食醋中含有醋酸,顯酸性分析7根據(jù)化學(xué)式的意義計(jì)算.解答：解：1家庭中常常用天

25、然氣作燃料,天然氣是一種比擬清潔的能源.故答案為：天然氣；2大米在溫度為20-38、相對(duì)濕度到達(dá)80%-85%以上時(shí)最容易發(fā)生霉變,我們儲(chǔ)存大米要放在低溫枯燥處.故答案為：低溫枯燥：3火火的原理有三個(gè)：去除可燃物、隔絕氧氣或空氣、降低可燃物的溫度到著火點(diǎn)收下,假設(shè)鍋里的油著火了,可采取的滅火舉措是蓋上鍋蓋,隔絕空氣或迅速參加蔬菜,降低油的溫度到著火點(diǎn)收下等.故答案為：蓋鍋蓋；隔絕空氣：4食鹽有咸味,是常用的調(diào)味品；故答案為：食鹽；5衛(wèi)生部推廣使用強(qiáng)化加鐵留油.這里的“鐵"指的是元素.故答案為：元素；6檳榔芋皮上含有一種堿性物質(zhì)皂角素,皮膚沾上它會(huì)奇癢難忍,涂抹食醋可止癢,這是因?yàn)槭炒?/p>

26、具有酸性.故答為：酸.7白糖、冰糖和紅糖的主要成分都是蔗糖G淚22021,它是食品中常用的甜味劑.蔗糖中C、H、O三種元素的質(zhì)量比為：12x12:1x22：16x11=72：11：88.故答為:72：11：88.點(diǎn)評(píng)：化學(xué)來(lái)源于生產(chǎn)、生活,也效勞于生產(chǎn)、生活,與生產(chǎn)、生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí),關(guān)乎我們的生存、健康和社會(huì)的開展,是中考熱點(diǎn)之一.13 .碳、氫、氧是人體內(nèi)含量最多的三種元素,由其中的兩種或三種元素組成的化合物A、B、C與人類生命活動(dòng)密切相關(guān),它們之間存在以下關(guān)系.1寫出化學(xué)式/旦也：BCO?.2寫出C在人體內(nèi)緩慢氧化為A和B的化學(xué)方程式的上0寸60津=682+60.3A和B在光合作用下可

27、以生成C和氧氣,直接反響那么生成碳酸或絲£之.以上兩個(gè)反響的反響物相同但產(chǎn)物卻不同,說(shuō)明化學(xué)反響的產(chǎn)物不僅決定于反響物,還決定于反遜住考點(diǎn)：物質(zhì)的鑒別、推斷：化學(xué)式的書寫及意義；書寫化學(xué)方程式、文字表達(dá)式、電離方程式.專題：框圖型推斷題：壓軸實(shí)驗(yàn)題.分析：1前萄糖是碳水化合物,說(shuō)明A、B為碳和水,然后根據(jù)圖示中A和B的元素組成,判斷A和B的化學(xué)式：2在人體組織里,葡萄糖在酶的作用下經(jīng)緩慢氧化轉(zhuǎn)變成二氧化碳和水,同時(shí)釋放出能量,供機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫的需要；3二氧化碳和水直接反響生成碳酸CO2+H2O=H2CO3.解答：解：1由于C為前萄糖,其化學(xué)式為C6Hl2.&葡萄糖是碳

28、水化合物,故A、B為碳和水：又由圖示知,A由氫、氧兩種元素組成,B由氧、碳兩種元素組成,故可推斷A為H20,B為C02;2郁萄糖在人體內(nèi)緩慢氧化為水和二氧化碳的化學(xué)方程式為：酶C6Hl2O6+6O2:=6CO2+6H2O;3二氧化碳和水在光合作用下可以生成C和氧氣,二氧化碳和水直接反響生成碳酸,化學(xué)方程式為：CO2+H2O=H2CO3：以上兩個(gè)反響的反響物相同但產(chǎn)物卻不同,說(shuō)明化學(xué)反響的產(chǎn)物不僅決定于反響物,還決定于反響條件.故答案為:1h2o：co2：（2） C6Hi2O6+6Q2-6CO2+6H2O:3碳酸或H2co3:4反響條件.點(diǎn)評(píng)：此題主要是考查學(xué)生的綜合分析水平,不但要求同學(xué)們具備

29、有關(guān)物質(zhì)的根底知識(shí),而且要有實(shí)驗(yàn)操作的經(jīng)歷和分析、解決化學(xué)實(shí)驗(yàn)問(wèn)題的水平.14 .2005年國(guó)家質(zhì)監(jiān)局發(fā)布公告：禁止生產(chǎn)或進(jìn)口有害的DEHAC2淚42.4增塑劑的PVC食品保鮮膜.市場(chǎng)上保鮮膜的種類較多,要保證食品平安,必須注意識(shí)別.DDEHA由,種元素組成,分子中C、H原子個(gè)數(shù)比為11：21.DEHA是一種有機(jī)物填“有機(jī)物"或"無(wú)機(jī)物,使用不當(dāng)易通過(guò)食物進(jìn)入人體.2塑料保鮮膜不宜包裝熱的油炸食品,由于高溫時(shí)保鮮膜中增塑劑分子更容易從保鮮膜進(jìn)入食品中.從微觀角度解釋其原因是高溫時(shí),分子運(yùn)動(dòng)速率加快.3全世界每年生產(chǎn)、使用約上千萬(wàn)噸保鮮膜,使用后成為塑料垃圾,為了保護(hù)環(huán)境,你

30、提出的一條合理化建議是少用塑料制品或用可降解塑料等.考點(diǎn)：化學(xué)式的書寫及意義；有機(jī)物與無(wú)機(jī)物的區(qū)別：微粒觀點(diǎn)及模型圖的應(yīng)用：白色污染與防治.專題：生產(chǎn)、生活、環(huán)保類簡(jiǎn)做題：閱讀理解類簡(jiǎn)做題；課本知識(shí)同類信息：化學(xué)式的計(jì)算.分析：1有機(jī)物是含碳元素的化合物一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸鹽等除外.根據(jù)有機(jī)物的特點(diǎn)再結(jié)合化學(xué)式的意義可以得出此題答案.2溫度升高,分子的運(yùn)動(dòng)加快.3少用或不用塑料制品或用可降解塑料等,可以減少白色污染,保護(hù)環(huán)境.解答：解：1由DEHA的化學(xué)式可以看出：它由碳、氫、氧三種元素組成：DEHA分子中碳、氫原子個(gè)數(shù)比為22：42=11：21；DEHA中含有碳元素,因此屬于有機(jī)物

31、.2高溫時(shí)保鮮膜中增塑劑分子更容易從保鮮膜進(jìn)入食品中,是由于溫度升高,分子的運(yùn)動(dòng)加快.3為了減少塑料垃圾,保護(hù)環(huán)境,我們應(yīng)該少用或不用塑料制品或用可降解塑料等.故答案為：1三；11：21；有機(jī)物.2溫度升高,分子的運(yùn)動(dòng)加快.3少用或不用塑料制品或用可降解塑料等.點(diǎn)評(píng)：此題主要考查化學(xué)式的計(jì)算、分子的特征和應(yīng)用、保護(hù)環(huán)境的舉措,難度較小.15 .蛋白質(zhì)是有機(jī)體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織的主要原料.人體通過(guò)食物獲得的蛋白質(zhì)在胃腸中與水反響,生成氨基酸,蛋氨酸化學(xué)式為C5HliOzNS就是其中的一種.請(qǐng)答復(fù)以下問(wèn)題：1蛋包酸的相對(duì)分子質(zhì)量為獨(dú)2蛋氨酸中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為9.4%3蛋氨酸中C、H、0、N、S各

32、元素的質(zhì)量比為：60：11：32：14：324每100g合格奶粉中含蛋白質(zhì)約為18g,蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%,那么每100g合格奶粉中氮元素的質(zhì)量為188g；現(xiàn)測(cè)得某奶粉每100g中含有氮元素的質(zhì)量為0.5g那么這種奶粉屬于不合格選填"合格"或"不合格"奶粉.考點(diǎn)：相對(duì)分子質(zhì)量的概念及其計(jì)算；元素質(zhì)量比的計(jì)算：元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算：混合物中某元素的質(zhì)量計(jì)算.專題：化學(xué)式的計(jì)算.分析：1根據(jù)相對(duì)分子的質(zhì)量為組成分子的各原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和,進(jìn)行分析解答.2根據(jù)元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)公式進(jìn)行分析解答.3根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對(duì)原子質(zhì)量x原

33、子個(gè)數(shù)之比,進(jìn)行分析解答.4根據(jù)物質(zhì)的質(zhì)量和元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)可以計(jì)算出元素的質(zhì)量,和合格奶粉中的氮元素的質(zhì)量進(jìn)行比擬即可得出答案.解答：解：1根據(jù)相對(duì)分子的質(zhì)量為組成分子的各原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和,可得蛋皴酸化學(xué)式為C5HliOzNS的相對(duì)分子質(zhì)量為：12x5+1x11+16x2+14+32=149.2蛋氨酸化學(xué)式為C5HliOzNS中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=而*100%=9.4%.3根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對(duì)原子質(zhì)量x原子個(gè)數(shù)之比,可得蛋紈酸化學(xué)式為C5HliO2NS中碳、氫、氧、氮、硫五種元素的質(zhì)量比為12x5:1x11：16x2：14x1：32x1=60：11：32：14：32.4每

34、100g合格奶粉中氮元素的質(zhì)量為18gxi6%=2.88g>0.5g,因此現(xiàn)有的奶粉不合格.故答案為：1149；29.4%；360：11：32：14：32；42.88g；不合格.點(diǎn)評(píng)：此題難度不大,考查同學(xué)們結(jié)合新信息靈活運(yùn)用化學(xué)式的有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的水平.16 .鋅片、是人體健康必需的元素,鋅缺乏容易造成發(fā)育障礙,易患異食癖等病癥,使人體免疫功能低下.市售的前萄糖酸鋅口服液對(duì)治療鋅缺乏癥具有較好的療效.如圖是某品牌面萄糖酸鋅口服液的標(biāo)簽,請(qǐng)根據(jù)標(biāo)簽信息答復(fù)：1簡(jiǎn)萄糖酸鋅的相對(duì)分子質(zhì)量擊：2簡(jiǎn)萄糖酸鋅中鋅元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為多少？精確到0.1%XX牌口服淹主要成分：葡萄糖酸鋅化

35、學(xué)式：ChHiOmZh含鋅量：每只,口服液含鋅6.5mgXX制藥廠考點(diǎn)：相對(duì)分子質(zhì)量的概念及其計(jì)算；元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算.專題：化學(xué)式的計(jì)算.分析：1根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和,進(jìn)行分析解答.,、p由八人-主/丫相對(duì)原子質(zhì)量%原子個(gè)數(shù)、什,八+匚初依2根據(jù)化合物中兀素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=相對(duì)分手,炭量xlOO%,進(jìn)仃分析解答.解答：解：1葡萄糖酸鋅的相對(duì)分子質(zhì)量為：12x12+1x22+16x14+65=455.652簡(jiǎn)萄糖酸鋅中鋅元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為砥乂100%=14.3%.故答案為：1455：214.3%.點(diǎn)評(píng)：此題難度不大,考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的水平.17 .蛋白質(zhì)