倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理實(shí)務(wù)課程標(biāo)準(zhǔn)

1、倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理實(shí)務(wù)課程標(biāo)準(zhǔn)課程代碼課程性質(zhì)必修課課程類(lèi)型理論課（含實(shí)踐）課程學(xué)分4總學(xué)時(shí)64理論學(xué)時(shí)48實(shí)踐學(xué)時(shí)16前導(dǎo)課程管理基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)、會(huì)計(jì)基礎(chǔ)、物流管理后續(xù)課程國(guó)際貨運(yùn)代理、供應(yīng)鏈管理適用專(zhuān)業(yè)物流管理、報(bào)關(guān)與國(guó)際貨物運(yùn)輸制定人王曉云制定日期2013年3月審核人修訂人修訂日期審核人簽發(fā)人簽發(fā)日期一、課程定位倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理是物流管理專(zhuān)業(yè)的必修課程，一直受到學(xué)院的高度重視，是現(xiàn)代物流管理專(zhuān)業(yè)的主要核心課程之一。本課程注重理論教學(xué)的同時(shí)，還注重學(xué)生應(yīng)用能力的培養(yǎng)。 本課程定位于社會(huì)崗位，目的在于培養(yǎng)滿足社會(huì)要求的倉(cāng)儲(chǔ)與配送的技能人才。課程教師積極采用多種手段和模式吸收最新信息和資料，掌握本

2、學(xué)科最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，結(jié)合本院實(shí)際，用第一手材料進(jìn)行教學(xué)，加強(qiáng)了理論教學(xué)內(nèi)容與實(shí)踐技能環(huán)節(jié)的改革。在課程體系構(gòu)建過(guò)程中，積極探索工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式，在完成理論教學(xué)后，并上機(jī)操作物流軟件，安排學(xué)生到物流實(shí)驗(yàn)室及企業(yè)（物流管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地）進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，實(shí)施工學(xué)結(jié)合。將理論知識(shí)直接應(yīng)用于實(shí)踐，盡量激發(fā)學(xué)生對(duì)本課程的興趣，這是本課程建設(shè)的重要目標(biāo)。本課程理論部分以“必需、夠用”為度，實(shí)踐部分則強(qiáng)化了職業(yè)崗位的針對(duì)性與先進(jìn)性，以滿足高職高專(zhuān)技能型專(zhuān)門(mén)人才的培養(yǎng)要求。二、課程目標(biāo)1素質(zhì)目標(biāo)通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生樹(shù)立良好的職業(yè)道德和質(zhì)量意識(shí)。逐步提高學(xué)生走向社會(huì)需要的適應(yīng)能力、實(shí)際操練能力，倉(cāng)庫(kù)保管作業(yè)的保管、

3、倉(cāng)儲(chǔ)物的分類(lèi)、庫(kù)存控制的方法、倉(cāng)庫(kù)安全和質(zhì)量管理、配送線路的相關(guān)設(shè)計(jì)的能力，切實(shí)結(jié)合實(shí)際，以社會(huì)需求作為教學(xué)出發(fā)點(diǎn)，更好的實(shí)現(xiàn)學(xué)生的就業(yè)需求。2能力目標(biāo)（1）草擬倉(cāng)儲(chǔ)合同的能力；（2）根據(jù)倉(cāng)庫(kù)管理流程進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理能力；（3）商品養(yǎng)護(hù)及倉(cāng)庫(kù)安全管理能力；（4）庫(kù)存管理能力；（5）流通加工作業(yè)管理能力；（6）配送中心內(nèi)部規(guī)劃布置能力；（7）配送運(yùn)輸管理組織能力；（8）配送成本分析控制能力；（9）配送線路優(yōu)化能力。3知識(shí)目標(biāo)（1）了解倉(cāng)庫(kù)的基本概念，掌握倉(cāng)儲(chǔ)的作用，倉(cāng)儲(chǔ)在物流中的低位，理解倉(cāng)儲(chǔ)的功能； （2）了解倉(cāng)庫(kù)及其結(jié)構(gòu)，掌握倉(cāng)庫(kù)的布局，了解倉(cāng)庫(kù)的基本設(shè)施，用途和適用原則；具有倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)的理念

4、，掌握基本經(jīng)營(yíng)方法，了解倉(cāng)儲(chǔ)可開(kāi)發(fā)的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目； （3）了解倉(cāng)儲(chǔ)商務(wù)的內(nèi)容，明確倉(cāng)儲(chǔ)上午工作的重要性，掌握倉(cāng)儲(chǔ)的合同業(yè)務(wù)和當(dāng)事人的責(zé)任劃分，掌握倉(cāng)單的簽發(fā)、功能及倉(cāng)單業(yè)務(wù)； （4）掌握倉(cāng)庫(kù)保管的入庫(kù)、理貨、堆存、保管、出庫(kù)、裝卸搬運(yùn)等整個(gè)作業(yè)過(guò)程，熟悉倉(cāng)庫(kù)保管的操作方法、作業(yè)要求、管理方式和要求，以及所需辦理的手續(xù)； （5）了解倉(cāng)儲(chǔ)所能開(kāi)展流通加工的項(xiàng)目，掌握庫(kù)存的含義和分類(lèi)，了解倉(cāng)庫(kù)的功能及庫(kù)存合理化的內(nèi)容，掌握庫(kù)存控制的方法，熟悉現(xiàn)代物流管理技術(shù)； （6）了解商品養(yǎng)護(hù)的方法，了解倉(cāng)儲(chǔ)配送的安全問(wèn)題，掌握倉(cāng)儲(chǔ)配送中商品的養(yǎng)護(hù)方法與影響因素分析； （7）掌握配送的基本概念及配送業(yè)務(wù)在物流管理中的

5、重要作用和低位，了解配送的要素和配送作業(yè)組織模式，能夠?qū)ε渌蜆I(yè)務(wù)有一個(gè)基本的認(rèn)識(shí)； （8）了解配送作業(yè)環(huán)節(jié)，熟悉配送作業(yè)過(guò)程中的基本操作流程，重點(diǎn)掌握配送中的訂單處理、揀選作業(yè)、補(bǔ)貨作業(yè)、配貨作業(yè)、送貨作業(yè)等 （9）了解配送組織工作的內(nèi)容、方法與模式，重點(diǎn)掌握配送線路設(shè)計(jì)的方法，配送服務(wù)于配送成本的關(guān)系，配送線路的確定于配送車(chē)輛的安排等問(wèn)題；三、教學(xué)內(nèi)容和要求序號(hào)單元內(nèi)容能力目標(biāo)知識(shí)要求建議學(xué)時(shí)理論學(xué)時(shí)實(shí)踐學(xué)時(shí)1基礎(chǔ)模塊 子情境一 倉(cāng)儲(chǔ)基礎(chǔ)1、能夠說(shuō)出倉(cāng)儲(chǔ)的基本概念、分類(lèi)、能夠復(fù)述倉(cāng)儲(chǔ)的作用和低位；2、能夠理解倉(cāng)儲(chǔ)的基本原則和基本要求。1、了解倉(cāng)儲(chǔ)的概念、作用、種類(lèi)、倉(cāng)儲(chǔ)的任務(wù)；2、掌握倉(cāng)儲(chǔ)管

6、理的概念、任務(wù)、基本原則、基本要素；3、明確倉(cāng)儲(chǔ)在物流管理中的作用。42基礎(chǔ)模塊 子情境二 倉(cāng)庫(kù)設(shè)施與設(shè)備1、能夠分析倉(cāng)庫(kù)與配送設(shè)備的特點(diǎn)和使用場(chǎng)合； 2、能夠熟練的區(qū)分出不同倉(cāng)庫(kù)的特點(diǎn)及儲(chǔ)存物品的特點(diǎn)；3、能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的倉(cāng)庫(kù)的結(jié)構(gòu)與布局； 4、能夠熟練利用打包機(jī)對(duì)庫(kù)存物品進(jìn)行包裝。1、了解倉(cāng)庫(kù)貨架、叉車(chē)、托盤(pán)、吊車(chē)、自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)等倉(cāng)庫(kù)設(shè)備種類(lèi)、特點(diǎn)和用途。43基礎(chǔ)模塊 子情境三 配送基礎(chǔ)1、能夠?qū)ε渌蜆I(yè)務(wù)有一個(gè)基本的認(rèn)識(shí)。1、理解配送的概念與特點(diǎn)；2、掌握配送的分類(lèi)、配送的基本環(huán)節(jié)與流程。44技能模塊-入庫(kù)操作：任務(wù)一 倉(cāng)儲(chǔ)合同擬定1、會(huì)訂立一般倉(cāng)儲(chǔ)合同；2、能夠分析倉(cāng)儲(chǔ)合同的糾紛。3、學(xué)

7、會(huì)倉(cāng)儲(chǔ)成本分析及定價(jià)。1、了解倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)的意義及其組織；2、掌握倉(cāng)儲(chǔ)合同的概念并學(xué)會(huì)擬定倉(cāng)儲(chǔ)合同；3、掌握倉(cāng)單的概念、性質(zhì)及內(nèi)容。225技能模塊-入庫(kù)操作：任務(wù)二 接運(yùn)與驗(yàn)收任務(wù)三 入庫(kù)交接1、能夠正確的填寫(xiě)入庫(kù)單據(jù)；2、能夠采用外觀檢驗(yàn)法進(jìn)行貨物驗(yàn)收的能力；3、能夠處理驗(yàn)收中發(fā)生的各種異常的能力。1、了解倉(cāng)儲(chǔ)接運(yùn)作業(yè)的基本流程；2、掌握商品入庫(kù)的準(zhǔn)備工作；3、掌握貨物入庫(kù)檢驗(yàn)、交接和登記、貨物的檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)問(wèn)題的處理等；4、了解貨物擺放基本原則、方法、商品編碼的具體方法。426技能模塊保管操作：任務(wù)一 堆存1、熟練掌握倉(cāng)庫(kù)保管的整個(gè)作業(yè)流程、操作方法、作業(yè)要求、管理方式和要求，以及所需要辦理

8、的相關(guān)手續(xù)；2、會(huì)填寫(xiě)倉(cāng)庫(kù)保管所需要的單據(jù)。1、了解貨物堆存技巧、流程、貨物擺放基本原則、方法；2、掌握貨物墊垛和苫蓋技巧。227技能模塊保管操作：任務(wù)二 日常養(yǎng)護(hù)1、能夠?qū)}(cāng)庫(kù)物資進(jìn)行簡(jiǎn)單日常養(yǎng)護(hù)； 2、會(huì)填寫(xiě)倉(cāng)庫(kù)保管中有關(guān)日常養(yǎng)護(hù)所需要的單據(jù)。1、了解商品保管的意義，商品養(yǎng)護(hù)的目的與任務(wù)；2、掌握庫(kù)存商品變化及其影響因素，庫(kù)存商品的養(yǎng)護(hù)方法；3、熟悉特種商品的保管；熟悉商品質(zhì)量變化的規(guī)律及影響因素。428技能模塊保管操作：任務(wù)三 盤(pán)點(diǎn)1、能夠?qū)}(cāng)庫(kù)物資進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)工作；2、會(huì)填制盤(pán)點(diǎn)相關(guān)表格。1、了解商品盤(pán)點(diǎn)的目的，商品盤(pán)點(diǎn)的具體流程；2、掌握現(xiàn)貨盤(pán)點(diǎn)法中期末全面盤(pán)點(diǎn)法和循環(huán)盤(pán)點(diǎn)法；3、掌握盤(pán)

9、點(diǎn)結(jié)果處理中呆料、廢料處理。29技能模塊出庫(kù)操作：任務(wù)一 商品分揀1、能夠說(shuō)出分揀的主要方法；2、能夠了解分揀設(shè)備的簡(jiǎn)單使用。1、了解分揀作業(yè)的含義和功能；2、掌握分揀流程、分揀方法以及分揀設(shè)備使用。210技能模塊出庫(kù)操作：任務(wù)二 商品包裝1. 能選擇商品包裝的種類(lèi)；2. 能進(jìn)行商品包裝標(biāo)志的簡(jiǎn)單設(shè)計(jì)。1、了解商品包裝的作用及標(biāo)志的作用。 211技能模塊出庫(kù)操作：子情境三 出庫(kù)交接1、能夠操作商品出庫(kù)工作和出貨作業(yè)；2、能對(duì)出庫(kù)時(shí)出現(xiàn)的問(wèn)題予以解決。1、了解出庫(kù)簽訂準(zhǔn)備工作；2、掌握出庫(kù)單證的流轉(zhuǎn)。412技能模塊配送操作子情境一 配送中心1、能夠熟練敘述配送中心的作業(yè)流程； 2、能夠?qū)⒘鞒桃詧D

10、的形式進(jìn)行反映。1、了解配送中心的模式和功能，2、掌握配送中心選址原則。213技能模塊配送操作子情境二 配送組織1、能夠合理安排配送；2、配送路線進(jìn)行合理選擇與設(shè)計(jì)1、掌握配送路線選擇與設(shè)計(jì)；2、熟悉配送中心的組織形式。2214技能模塊配送操作子情境三 配送運(yùn)輸1、能合理選擇運(yùn)輸方法；2、能夠在了解車(chē)輛運(yùn)載特性的基礎(chǔ)上，對(duì)車(chē)輛進(jìn)行配裝、調(diào)度。1、掌握運(yùn)輸?shù)姆绞降倪x擇；2、掌握車(chē)輛的配裝和調(diào)度工作。415發(fā)展模塊 子情境一 倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃1、能對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行平面和空間規(guī)劃。1、理解倉(cāng)庫(kù)的總體構(gòu)成；2、掌握倉(cāng)庫(kù)總平面布置的要求。216發(fā)展模塊 子情境二 庫(kù)存控制1、具有對(duì)庫(kù)存貨物進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)、ABC分類(lèi)管理的能

11、力； 2、定量訂貨法、定期訂貨法的具體運(yùn)用的能力；3、MRP、JIT與庫(kù)存管理相結(jié)合運(yùn)用的能力。1、理解庫(kù)存的含義和功能；2、了解庫(kù)存的分類(lèi)、庫(kù)存管理的決策內(nèi)容和影響因素；3、掌握與庫(kù)存管理有關(guān)的概念；4、理解ABC管理法的含義與基本思想；5、理解定量訂貨法的基本原理掌握訂貨點(diǎn)和訂貨量的確定方法；。217倉(cāng)儲(chǔ)技能實(shí)操能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際倉(cāng)儲(chǔ)問(wèn)題理論知識(shí)的綜合運(yùn)用6機(jī)動(dòng)2合計(jì)4816四、實(shí)施建議1教學(xué)方法案例分析法、多媒體資料演示法、實(shí)際操作演練法等教學(xué)方法，以培養(yǎng)學(xué)生相關(guān)職業(yè)能力。2教學(xué)條件與環(huán)境教室3參考教材與文獻(xiàn)1、教材：物流倉(cāng)儲(chǔ)與配送，馬毅、張虎臣主編，北京交通大學(xué)出版社，2009年5月第1版。2、參考書(shū)：（1）倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理，薛威主編，高等教育出版社，2012年5月第2版。（2）倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)，黃靜主編，大連理工大學(xué)出版社，2