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文檔簡介

1、物流專業(yè)大學(xué)生實(shí)習(xí)報告范文實(shí)習(xí)報告范文時間一晃而過,轉(zhuǎn)眼間我已經(jīng)實(shí)習(xí)了近三個月了,這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,也給我留下了精彩而美好的回憶。在這段時間里公司的員工和領(lǐng)導(dǎo)給予了我足夠的寬容、支持和幫助,讓我充分感受到了領(lǐng)導(dǎo)們 “海納百川 ”的胸襟,感受到了大家 “不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎能見彩虹 ”的豪氣,也體會到了作為拓荒者的艱難和堅(jiān)定。在對您們肅然起敬的同時,也為我有機(jī)會成為一份子而驚喜萬分。在這三個月的時間里,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進(jìn)步,現(xiàn)將我的工作情況作如下匯報。記得初次應(yīng)聘時,我對物流的認(rèn)識僅僅局限于字面上的意思,對什么貨代的認(rèn)識也不怎么清楚明

2、白。 除此之外,便一無所知了。所以,試用期中如何去認(rèn)識、了解并熟悉自己所從事的行業(yè),便成了我的當(dāng)務(wù)之急。一、通過理論學(xué)習(xí)和日常工作積累使我對物流的概念有了較為深刻的認(rèn)識。記得初到公司時,我拿到的他們給予的一些專業(yè)書籍,理解也僅停留在字面上,這里所有的一切對于我來說,既新鮮也處處存在挑戰(zhàn)。不懂就學(xué),是一切進(jìn)步取得的前提和基礎(chǔ)。在這段時間里我認(rèn)真學(xué)習(xí)了各相關(guān)資料,閱讀了國際貨運(yùn)代理、國際貿(mào)易等,絡(luò)上攝取了大量的有用素材,再加上日常工作積累使我對物流有了較為深刻的認(rèn)識,我們的公司不僅僅是企業(yè)的聚集地,更重要的是作為入物流行業(yè)的孵化器, 各項(xiàng)政策對入園企業(yè)每個員工均有著舉足輕重的影響,我國大部分高新技

3、術(shù)企業(yè)、大中型企業(yè)都帶動著物流的發(fā)展。如今的物流在社會建設(shè)和發(fā)展中有著重要因素和衡量地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度的指標(biāo)之一。目前經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大環(huán)境則是西部大開發(fā)、 產(chǎn)業(yè)梯度由沿海向內(nèi)地轉(zhuǎn)移,物流正是順應(yīng)了這一發(fā)展趨勢,抓住機(jī)遇成立了 _(省、市、區(qū)、縣 )生態(tài)工業(yè)園這樣一家擁有先進(jìn)體制的企業(yè)化運(yùn)作的行政機(jī)構(gòu)。 “一級財政, 一級金庫 ”、“一站式服務(wù) ”、“最低收費(fèi)區(qū) ”等一系列優(yōu)惠政策的實(shí)施, 這一切都讓我對物流充滿了信心和憧憬。二、堅(jiān)持政治、經(jīng)濟(jì)學(xué)習(xí)讓我的思想理論素養(yǎng)不斷得到提高。一直以來,我始終堅(jiān)持學(xué)習(xí)鄧小平同志建設(shè)有中國特色的社會主義理論,關(guān)心我國的民主政治進(jìn)程,在工作生活中注意攝取相關(guān)的政治經(jīng)濟(jì)政

4、策,注重學(xué)習(xí)與工作總結(jié)有關(guān)的各經(jīng)濟(jì)法律法規(guī), 注重經(jīng)濟(jì)大環(huán)境走向。 “新聞?wù){(diào)查 ”、“經(jīng)濟(jì)半小時 ”等欄目都是攝取該類知識不錯的途徑。通過上述學(xué)習(xí),使我堅(jiān)定了中國民主政治的信念,使自身的政治經(jīng)濟(jì)理論素養(yǎng)得到了進(jìn)一步的完善。勤勉精神和愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德素質(zhì)是每一項(xiàng)工作順利開展并最終取得成功的保障。在這三個月的時間里,兢兢業(yè)業(yè)做好本職業(yè)工作,從未遲到早退,并積極自覺利用節(jié)假日自行翻閱資料加深認(rèn)識。用滿腔熱情積極、認(rèn)真地完成好每一項(xiàng)任務(wù),嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度, 認(rèn)真履行崗位職責(zé), 自覺按章操作 ;平時生活中團(tuán)結(jié)同事、不斷提升自己的團(tuán)隊(duì)合作精神。一套拿破倫希勒的成功學(xué)讓我豪情萬丈,一種積極豁達(dá)的

5、心態(tài)、一種良好的習(xí)慣、一份計劃并按時完成竟是如此重要,并最終決定一個的人成敗。 這本書讓我對自己的人生有了進(jìn)一步的認(rèn)識,渴望有所突破的我,將會在以前的工作和生活中時時提醒自己,以便自己以后的人生道路越走越精彩。三、認(rèn)真學(xué)習(xí)崗位職能,工作能力得到了一定的提高。對物流的信息系統(tǒng)也有一定的認(rèn)識。 物流信息系統(tǒng)設(shè)計 .分析客戶物流流程, 提供物流系統(tǒng)設(shè)計, 系統(tǒng)咨詢 .倉儲管理系統(tǒng)設(shè)計 .依據(jù)客戶對倉儲條件的要求和儲存商品特點(diǎn),進(jìn)行倉儲管理系統(tǒng)的個性化設(shè)計 .運(yùn)輸配送管理系統(tǒng)設(shè)計 .針對大企業(yè)配送系統(tǒng),專門設(shè)計了一套配送訂單管理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)單證處理的通用化,以適應(yīng)各種客戶對配送的要求。銷售供貨分析。從客

6、戶利益出發(fā),進(jìn)行常規(guī)供貨,出貨,流通周轉(zhuǎn),及安全庫存的定量分析,替客戶計算出最經(jīng)濟(jì)的租倉面積。其他信息管理需求 .秉承客戶至上的服務(wù)理念,提供全方位的信息服務(wù) :通過wms,tms 系統(tǒng)與客商電及通過公司內(nèi)部的架設(shè), 實(shí)現(xiàn)各倉間庫存信息及時反饋,控制。客戶公司可通過電話撥連接我公司,實(shí)現(xiàn)客戶實(shí)時查閱商品庫存的信息。銷售供貨分析 .從客戶利益出發(fā),進(jìn)行常規(guī)供貨,出貨,流通周轉(zhuǎn),及安全庫存的定量分析,替客戶計算出最經(jīng)濟(jì)的租倉面積 .其他信息管理需求 .秉承客戶至上的服務(wù)理念,提供全方位的信息服務(wù) :通過wms,tms 系統(tǒng)與客商電及通過公司內(nèi)部的架設(shè), 實(shí)現(xiàn)各倉間庫存信息及時反饋,控制 .客戶公司

7、可通過電話撥連接我公司,實(shí)現(xiàn)客戶實(shí)時查閱商品庫存的信息 .對作業(yè)流程也有一定的了解, 進(jìn)倉 :乙方提前一天將入庫通知單傳真給甲方確認(rèn) ;甲方收貨時根據(jù)入庫通知單上的內(nèi)容逐項(xiàng)核對, (如貨損,貨差,貨單不符將記入進(jìn)倉單 );二小時內(nèi)甲方將進(jìn)倉單傳真回乙方后歸檔,月底制定報表 .出倉 :乙方提前一天將提貨通知單傳真給甲方,寫明出貨的時間,車隊(duì)名和所提貨品的貨號,數(shù)量 ;當(dāng)天車隊(duì)攜帶正本提貨單到相應(yīng)的貨倉,甲方根據(jù)乙方簽字樣本,提貨通知單與正本提貨單核對出倉單,并由提貨方在提貨單和出倉單上簽字 ;完畢后甲方立即把已簽字的提貨單傳真回乙方,并把提貨單,出倉單歸檔 .xx 年又是一個充滿激情的一年,在今

8、后的工作中,我將努力提高自身素質(zhì),克服不足,朝著以下幾個方向努力:1、學(xué)無止鏡,時代的發(fā)展瞬息萬變,各種學(xué)科知識日新月異。我將堅(jiān)持不懈地努力學(xué)習(xí)各種招商引資知識,并用于指導(dǎo)實(shí)踐。2、 “業(yè)精于勤而荒于嬉 ”,在以后的工作中不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,通過多看、多學(xué)、多練來不斷的提高自己的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。3、不斷鍛煉自己的膽識和毅力,提高自己解決實(shí)際問題的能力,并在工作過程中慢慢克服急躁情緒,積極、熱情、細(xì)致地的對待每一項(xiàng)工作。實(shí)習(xí)報告范文根據(jù)酒店管理專業(yè)教學(xué)計劃, xx 年 9 月-XX年 1 月,我在上海吉臣酒店進(jìn)行為其 5 個月的專業(yè)實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)崗位分別為前臺接待、餐飲服務(wù)和客房管理。通過實(shí)習(xí),鞏固了所

9、學(xué)的專業(yè)知識, 了解了酒店管理的基本職責(zé)和各崗位的工作流程,掌握了酒店管理服務(wù)工作的基本技能, 在實(shí)踐中找到了理論知識與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)。作為一名旅游管理專業(yè)的學(xué)生,實(shí)踐工作雖然勞累,但同時也帶給我更多的思考。一、上海吉臣酒店簡介二、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容(一)酒店前臺接待1、早班工作流程化妝,簽到 了解住宿情況及重要事項(xiàng)交接班 (了解房態(tài)、清點(diǎn)帳目及小賣部商品,仔細(xì)閱讀交班本 )接待賓客 (辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)配合收銀向詢問客人是否續(xù)住, 關(guān)注客人消費(fèi)情況, 保證

10、房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續(xù)房手續(xù) 接待賓客 (以退房為主 )工作午餐 檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確,接待賓客 (重點(diǎn)催收房費(fèi) )做交接班準(zhǔn)備。2、中班工作流程交接班,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況,掌握押金余額不足的房間, 跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜 接待賓客 (重點(diǎn)催收房費(fèi) )工作晚餐 協(xié)助前臺收銀催房費(fèi),并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確,整理預(yù)訂 接待賓客 (辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間),18:00 以前完成押金催收工作 做交接班準(zhǔn)備。3、夜

11、班工作流程 交接班,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿情況,掌握押金余額不足的房間 接待賓客 (辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù),隨時與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間 )跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜 檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確。提取房費(fèi)、注明余額,處理手工帳目,按類別填寫繳款單,保證一天的營業(yè)收入全部上交財務(wù)。電腦過帳,打印制做報表 對前臺日常單據(jù)及表格進(jìn)行整理、歸檔和補(bǔ)充,整理和補(bǔ)充小賣部商品, 做好話務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記錄,打掃前臺內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生 檢查叫醒服務(wù)記錄,為當(dāng)日預(yù)訂進(jìn)行排房并及時與樓層溝通 檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)正確,

12、并做好交接班準(zhǔn)備。(二)酒店餐飲服務(wù)1、迎賓、問候客人:當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15-30 分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。2、拉椅讓座 :當(dāng)客人進(jìn)入房間后,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托, 服務(wù)于客人的左手邊。 并說:“對不起打擾一下。 請用香巾 ”。如知道客人姓名,要說:“王總,請用香巾 ! ”4、服務(wù)茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指

13、接于骨碟盤底, 站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打擾一下。 請用茶 ”。如知道客人的姓名,要說: “王總,請用茶 ”。在倒茶之前一定要先說 “對不起打擾一下 ”來引起客人的注意,否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水:詢問客人是否可以點(diǎn)菜,并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。 推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對于集團(tuán)內(nèi)部宴請或者是常客,可能會早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單, 所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有 vvvip,同時要問主人是否要求分餐 ;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備

14、 “個吃 ”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。6、下點(diǎn)菜單及酒水單:將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項(xiàng)目分別開在點(diǎn)菜單上 (酒水一份,菜品一份 )。每份一式四聯(lián),一聯(lián)交廚房或者吧臺 (菜品交廚房,酒水交吧臺 ),一聯(lián)交前臺,一聯(lián)交傳菜,一聯(lián)自己留底備查。7、服務(wù)酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。8、上菜服務(wù) (分餐 ):上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置 ;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯 ;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客

15、人做一個展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明: “您的菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用 ! ”9、餐間服務(wù) (更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水 ;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟 ;上果盤之前更換一次 ;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟 ;有 vip 客人且人數(shù)較多的時候,包間至少要有兩個服務(wù)員在服務(wù) ;如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完, 要馬上問主人是否要再加。10、結(jié)帳:集團(tuán)內(nèi)部高層可到前臺簽單,但要注意提醒;正常客人結(jié)帳,到前臺拿帳單到主人面前,不要當(dāng)著眾人面大聲報價格。尋找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會向

16、客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時反饋給服務(wù)經(jīng)理。11、拉椅送客:客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。12. 餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生 ;收臺:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺布。(三)酒店客房服務(wù)1、客房部樓層服務(wù)員:領(lǐng)取做房表 備車 推車至房門口 敲門開門拉開窗簾 清理煙缸 ,倒垃圾 做床 擦塵 ,檢查設(shè)備 更換茶具 補(bǔ)充用品 地毯吸塵 調(diào)整窗簾 到衛(wèi)生間開燈 ,沖水 撤棉織品 清洗面

17、盆 ,浴缸 ,恭桶 擦鏡子 , 墻面 ,毛巾架等 補(bǔ)充棉織品及客用品 查漏項(xiàng) 關(guān)燈 ,關(guān)門 鎖房間門 填寫清潔報告表。2、客房部服務(wù)臺人員: 查看交接班記錄 寫房態(tài)表 前臺報入住 改房態(tài) 通知服務(wù)員打水 通知總機(jī)開市話 結(jié)帳處報退房 改房態(tài) 通知服務(wù)員查房 通知總機(jī)查話費(fèi) 做記錄 ,報結(jié)帳處 補(bǔ)酒水 寫房態(tài)表 夜 12:00 總結(jié)當(dāng)日退房記錄 ,計算房數(shù)和天數(shù) 填寫客用品 分房 ,做房表 未完成工作記錄在交接本上。3、客房部工服房:發(fā)放樓層所需客用品 領(lǐng)取次日所需客用品 收、發(fā)客衣并記錄 員工換洗工服并記錄 與洗衣廠結(jié)算當(dāng)天棉織數(shù) 月底客用品消帳 , 報財務(wù)洗滌費(fèi)表。4、總機(jī):查看交接班記錄本 一人負(fù)責(zé)接轉(zhuǎn)電話 ,一人負(fù)責(zé)核對住房情況 ,檢查空房是否關(guān)線并抄房態(tài) 按叫醒時間提供叫醒服務(wù) 前臺報入住 (散客 ) 開市話,長途并告知客人撥打方法 在房態(tài)表上登記入住 結(jié)帳處報退房 關(guān)線 在房態(tài)表上登記退房時間 檢查是否有話費(fèi)并報結(jié)帳處 夜 12:00 將當(dāng)日全部長話單報送結(jié)帳處 5、大堂 pa:到

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