液體的熱脹冷縮

1、液體的熱脹冷縮教學(xué)設(shè)計 一、教材分析：本活動是義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教材科學(xué)（教科版）五年級下冊熱單元的第三課時液體的熱脹冷縮。主要通過對水及其他液體受熱和遇冷時的體積變化情況的研究，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出研究中的共性特點，幫助學(xué)生構(gòu)建許多液體具有熱脹冷縮性質(zhì)的概念。并通過與生活現(xiàn)象的聯(lián)系，進一步激發(fā)他們對于研究科學(xué)的興趣和好奇心，最終解決實際生活問題。二、學(xué)情分析：學(xué)生們在前一課的研究中，看到了加熱（冷卻）試管里的水后氣球皮會鼓起來（收縮），并就其原因有了初步的認識水受熱（受冷）后體積發(fā)生了變化。本探究活動正是以此為切入點，進一步開展對體積變化的研究。學(xué)生們在生活中都有過類似的經(jīng)驗，比如燒開水時水會溢

2、出來等。但學(xué)生們沒有對生活中的這種體積變化的現(xiàn)象進行過深入的思考，也沒有過設(shè)計改進實驗裝置，使之能提供明顯可見的實驗現(xiàn)象的經(jīng)驗。這是本課學(xué)習(xí)的一個障礙。三、活動重點: 經(jīng)歷對液體熱脹冷縮性質(zhì)的探究過程。四、活動難點: 能設(shè)計改進實驗裝置，使之能提供明顯可見的實驗現(xiàn)象。五、學(xué)習(xí)方法：1、探究式學(xué)習(xí)法。2、對比觀察法。六、教學(xué)方法：探究式教學(xué)法：通過實驗探究引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會科學(xué)的探究方法。七、活動目標(biāo):1、科學(xué)概念：（1）、知道水受熱時體積膨脹，受冷時體積縮小，我們把水的體積的這種變化叫做熱脹冷縮。（2）、知道許多液體受熱以后體積會變大，受冷以后體積會縮小。2、過程與方法：會制作一個簡易的觀察水的體積

3、變化的裝置，檢驗液體的熱脹冷縮。3、情感態(tài)度價值觀：意識到學(xué)習(xí)科學(xué)知識，要運用到日常的生產(chǎn)和生活中；養(yǎng)成嚴(yán)謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度。八、活動準(zhǔn)備: 為每組準(zhǔn)備：燒杯、兩個小藥瓶、兩個帶小孔的瓶塞、兩根吸管、冷水、熱水、一支溫度計（教師演示用），另備牛奶、食油、白醋、黃酒等易分辨的液體。九、教學(xué)設(shè)計：  一、創(chuàng)設(shè)情境，提出假設(shè) 艷艷是個懂事的孩子，在家常常幫媽媽做家務(wù)，做媽媽的小幫手。今天，家里來了客人，她趕緊裝滿一壺水幫媽媽燒水招待客人。（媒體課件）播放一段三維動畫短片：在一個冒著淡藍色火焰的液化氣灶上，正燒著一壺水。一會兒水開了。把壺蓋頂?shù)囊桓Z一竄的，大量乳白色的熱氣沖出來，水不斷地往外溢，澆

4、在爐火上，發(fā)出嗤嗤的聲音，火焰變得忽大忽小，最終被大量溢出的水澆滅了。師：你看到了什么？（壺里的水溢出來了） 看到這個現(xiàn)象你又什么話要說？生：壺里的水為什么往外溢呢？師：同學(xué)們向大家提出了一個有趣的問題？猜猜看，這是為什么？引導(dǎo)學(xué)生猜想：生1：水里有熱氣。 生2：壺里的水多了，占的地方大了。二、探究感悟（水受熱、受冷的探究） 1、觀察水的體積變化師：大家的猜測是否正確呢？我們可以利用什么方法來驗證呢？生：做實驗。師：對，我們需要用事實加以證明。咱們先從我們最熟悉的液體水，（師板書：水）開始研究，行嗎？大家看，我這有兩個裝有相同并等量水的試管，我也像上節(jié)課一樣，給他倆戴上了氣球皮帽子?，F(xiàn)在，如果

5、我把他們同時放入等量的熱水和冷水中，給其加熱和冷卻，你猜一猜，真的像你們說的那樣，水受熱體積膨脹，受冷體積縮小，實驗后會出現(xiàn)什么不同的情況？ 生：可能氣球皮鼓的程度不一樣。 師：你這個“可能”用的非常好。怎么個不一樣呢？ 生：我認為水受熱后氣球皮會鼓起來，水受冷后氣球皮會癟下去。 師：他分析的如何？有道理嗎？ 生：有。 師：既然大家也是這樣認為，那咱們就來驗證一下。 （師在實物展臺上實驗操作）我把這兩個相同的試管儀器同時放入等量的冷、熱水中。好，你們看，真的像我們猜測的那樣水受熱后氣球皮鼓起來，受冷后氣球皮憋下去了嗎？我們能清楚地觀察到這種明顯變化嗎？ 生：看不清楚，不明顯。2、設(shè)計水熱脹冷縮

6、的實驗。（1）設(shè)計水受熱時體積的變化實驗、制定實驗步驟并討論實驗中應(yīng)該注意的問題。A、師：怎樣才能更加清楚地看到水受熱時的變化呢？你能不能想個實驗來解決這個問題呢？桌上有一些實驗用品，看看你是否能用上。（分別裝有冷水和熱水的燒杯、兩個小藥瓶、兩個帶小孔的瓶塞、兩根吸管）師：請每個小組的同學(xué)先動腦筋設(shè)計出一個實驗方案并計劃好實驗的步驟。學(xué)生分組展開討論，教師巡回了解學(xué)生的活動并做適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。師：哪個小組愿意向大家展示一下你們的研究成果？說說你們打算怎么做？生：我們小組覺得可以用小藥瓶先裝上冷水，然后塞上瓶塞，把吸管塞進小孔中，再放到熱水里?？雌孔永锏乃惺裁醋兓?。師：小組其他同學(xué)有補充嗎？生：有

7、。我們覺得水應(yīng)該會沿著吸管往上升。師：好的，等會你們就試試行不行。其他組還有另外的方法嗎？生：我們組打算在吸管里裝上一點冷水，把吸管插進瓶塞的小孔里，再蓋緊瓶子放到熱水里。（有的學(xué)生馬上舉手了）生：我覺得他們的方法不行，吸管里裝水再塞到瓶子里水就流出來了。師：你考慮得不錯，老師也覺得有點問題，瓶子里雖然不裝水，但我們知道里面有什么？生：空氣。師：對啊，那就很難分清到底是吸管里的水受熱后產(chǎn)生的變化還是空氣受熱后的變化，你們想想是這樣嗎？師：我們再請其他小組說說還有補充嗎？生：我們組的方法和第一組的差不多，不過我們要補充一點，瓶子里應(yīng)該裝滿水。師：你們?yōu)槭裁匆獜娬{(diào)水一定要裝滿呢？生：因為我們看到剛

8、才老師給我們的小瓶子里的水也是裝得滿滿的。師：你們觀察得真仔細！等會做實驗時大家也可以試試如果水不裝滿會怎樣？水裝滿時的現(xiàn)象又是怎樣的？那我們在做實驗時該注意什么呢？生：我們組認為瓶塞要蓋緊一點，不然就漏氣了，說不定水還會流進去。生：瓶子放到熱水里時要小心別燙手了。師：對啊，安全很重要，瓶子放進去后手就松開觀察發(fā)生的現(xiàn)象。師：老師再給大家提供一樣?xùn)|西，能幫助我們觀察得更仔細。（學(xué)生都期待看老師拿出什么法寶，教師取出一瓶紅墨水和一支滴管）師：在水里加上幾滴紅墨水，這樣就能比較明顯看到吸管中水的變化了。（教師演示）B、分組實驗學(xué)生開始分組進行實驗，教師巡回了解學(xué)生實驗的情況，并隨時幫助解決一些問題

9、，提供一些幫助。師：已經(jīng)完成實驗的小組可以按原位坐好了，想想你們觀察到的現(xiàn)象說明了什么？C、反饋實驗結(jié)果師：實驗成功了嗎？觀察到水的變化了嗎？生：我們發(fā)現(xiàn)放到熱水中吸管里面的紅水往上爬了。師：看到吸管里的水上升了，說明什么呢？生：水變大了生：水脹起來了，原來的瓶子不夠裝就從吸管里出來了。板書： 受熱 體積 膨脹 水 （2）、設(shè)計水受冷時的變化實驗A、分組實驗師：那水受冷后又會怎樣呢？可以怎樣做實驗?zāi)?？生：（幾乎每個組都舉起了手）很簡單，就跟剛才的實驗差不多，只要改一下，放到冷水里就好了。師：大家同意他說的嗎？生：同意！師：那就試試吧！B、反饋實驗結(jié)果師：有結(jié)果了嗎？生：剛才吸管里的水會慢慢下去

10、生：我們的也是，吸管里一點水也沒了，都回到瓶子里了生：老師，我知道，是水受冷就變小了，就是它又縮回去了。師：說得真好！其他小組有不同的意見嗎？師：看來這次大家的意見很一致。我們發(fā)現(xiàn)水受冷后體積就縮小了。板書：水受冷 體積 縮小3、小結(jié)。師：通過剛才的兩個實驗，大家知道了水受熱時體積會膨脹，水受冷時體積又會縮小，我們把這樣的性質(zhì)叫做熱脹冷縮。板書：熱脹冷縮三、 水熱脹冷縮性質(zhì)的應(yīng)用。 師：你們發(fā)現(xiàn)沒有，這個儀器其實就像我們生活中一種常見的測量溫度的儀器？ 生：溫度計。 師：（出示溫度計）溫度計中的液柱就像這個儀器中水柱一樣，溫度計就是根據(jù)液柱的熱脹冷縮的性質(zhì)來測量溫度的。 四、其它液體熱脹冷縮的

11、探究 師：剛才我們用實驗驗證了水具有熱脹冷縮的性質(zhì)，你想知道其它液體是否也具有熱脹冷縮的性質(zhì)嗎？師：課前，老師讓每個小組自帶兩種你們最感興趣的液體，都帶來了嗎？ 生：帶來了。 師：你們都帶來了什么液體呀？ 生：酒精和牛奶。 生：紅茶和橙汁 生：還有醬油。 生：啤酒。 師：大家?guī)淼囊后w真是種類繁多呀！好，一會兒，老師給每個小組再發(fā)一套儀器，你們要先把燒瓶里的紅水倒在水槽里，再按照剛才水的實驗方法，繼續(xù)驗證這些液體是否也有熱脹冷縮的性質(zhì)，聽清楚了嗎？好，以小組為單位，開始吧。（生小組內(nèi)合作，師隨機指導(dǎo)） 匯報： 師：哪個小組愿意先來匯報一下你們的實驗結(jié)果？ 生：牛奶和橙汁能熱脹冷縮，但速度要比水

12、的快。 生：醋和醬油也能熱脹冷縮。 生：酒精和啤酒也能。 師：這樣吧，除了這些液體以外，剩下的液體有沒有不能熱脹冷縮的？ 生：沒有。 師：也就是說，通過實驗證明了我們帶來的牛奶、醋、啤酒等液體也像水一樣，能夠受熱體積膨脹，受冷體積縮小。而他們又同屬于液體，那由此我們可以說，一般的液體都有什么性質(zhì)？ 生：熱脹冷縮的性質(zhì)。 師：是的。其實，我們這節(jié)課共同研究的就是液體的熱脹冷縮。（師板書課題：液體的熱脹冷縮） 課外大家有興趣的話還可以去試試其它液體是不是有這樣的性質(zhì)。五、拓展延伸 師：現(xiàn)在誰能利用這節(jié)課所學(xué)的科學(xué)知識和大家說說瓶裝飲料為什么都沒有裝滿瓶??？ （出示瓶裝飲料） 生：考慮了液體具有熱脹冷縮的性質(zhì)，避免熱天時，瓶子被脹破，發(fā)生危險。 師：他說的對嗎？是的，