《標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)運(yùn)營環(huán)境實(shí)訓(xùn)》教學(xué)大綱

1、標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)運(yùn)營環(huán)境實(shí)訓(xùn)教學(xué)大綱【課程名稱】標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)運(yùn)營環(huán)境實(shí)訓(xùn)【課程簡介】標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)運(yùn)營環(huán)境實(shí)訓(xùn)是會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)提高性實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。涉及標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)建立基本程序、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃、市場預(yù)測(cè)、全面預(yù)算、財(cái)務(wù)運(yùn)作、企業(yè)運(yùn)營關(guān)鍵流程等多學(xué)科理論知識(shí)與實(shí)踐技能，是培養(yǎng)學(xué)生在模擬真實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)運(yùn)營環(huán)境下，實(shí)踐運(yùn)用所學(xué)財(cái)務(wù)管理各模塊知識(shí)的重要組成部分。【課程編碼】6362S012【學(xué) 分】1學(xué)分【學(xué) 時(shí)】18學(xué)時(shí)【課程類別】提高性實(shí)踐課程【適用專業(yè)】財(cái)務(wù)管理專業(yè)學(xué)生【修讀學(xué)期】第七學(xué)期一、課程性質(zhì)與任務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)運(yùn)營環(huán)境實(shí)訓(xùn)是會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)提高性實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，屬專業(yè)必修課程。通過本實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)，將學(xué)生置身于標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)

2、環(huán)境之中，模擬標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)從初創(chuàng)到運(yùn)營的主要流程，并可以根據(jù)實(shí)時(shí)的實(shí)踐調(diào)研數(shù)據(jù)，對(duì)企業(yè)運(yùn)營各組成要素（人財(cái)物）進(jìn)行分析決策，通過對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)運(yùn)營的全方位認(rèn)識(shí)、參與，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)的目的。更重要的是可以有效地培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考問題、分析問題、解決問題的能力，促進(jìn)學(xué)生知識(shí)、能力、素質(zhì)的全方位提高，為將來勝任企業(yè)管理工作打下基礎(chǔ)。二、課程教學(xué)目標(biāo)1.知識(shí)目標(biāo)（1）了解企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境構(gòu)成；（2）了解企業(yè)初創(chuàng)期、發(fā)展期、成熟期、衰退期等不同運(yùn)營環(huán)境變化情況；（3）理解企業(yè)財(cái)務(wù)運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)容；（4）理解企業(yè)工作環(huán)境、業(yè)務(wù)流程、信息流程、資金流程、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)；（5）掌握組織

3、管理基本原理、企業(yè)戰(zhàn)略基本原理、財(cái)務(wù)管理基本原理、生產(chǎn)管理基本原理、銷售管理基本原理、物流管理基本原理。2.能力目標(biāo)（1）要求學(xué)生能夠?qū)?jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)作出正確職業(yè)判斷；（2）要求學(xué)生能夠通過標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃確定短、中、長期企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略目標(biāo)；（3）要求學(xué)生能夠理解企業(yè)運(yùn)營流程及合理進(jìn)行各崗位之間的協(xié)作分工；（4）要求學(xué)生通過財(cái)務(wù)報(bào)告推導(dǎo)各項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)及合理區(qū)間；（5）要求學(xué)生通過任務(wù)驅(qū)動(dòng)，角色扮演等方式，理解企業(yè)運(yùn)營環(huán)境與財(cái)務(wù)處理的邏輯關(guān)系，進(jìn)而形成標(biāo)準(zhǔn)化財(cái)務(wù)思維與職業(yè)素養(yǎng)；3.素質(zhì)目標(biāo)（1）實(shí)事求是的工作作風(fēng)，腳踏實(shí)地的工作態(tài)度，良好的職業(yè)道德和組織紀(jì)律觀念；（2）培養(yǎng)學(xué)審愛崗敬業(yè)的職業(yè)品質(zhì)，提高其

4、綜合職業(yè)能力，做好上崗的零過渡準(zhǔn)備。（3）培養(yǎng)學(xué)生樹立正確的人生觀、價(jià)值觀，明確自己所從事的工作與社會(huì)發(fā)展的關(guān)系，養(yǎng)成良好的職業(yè)道德和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，具備處理工作中突發(fā)問題和協(xié)調(diào)各方面關(guān)系的能力。（4）激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)的目的，有效地培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考問題、分析問題、解決問題的能力，促進(jìn)學(xué)生知識(shí)、能力、素質(zhì)的全方位提高。三、主要崗位及任務(wù)1.主要崗位標(biāo)準(zhǔn)化案例企業(yè)的企劃管理、財(cái)務(wù)管理（出納、會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)經(jīng)理）、生產(chǎn)管理、銷售管理、物流管理等相關(guān)崗位。2.主要任務(wù)實(shí)訓(xùn)方式采用多媒體集中演示授課+學(xué)生自主參與分組模擬運(yùn)營+藍(lán)墨云課下線上自學(xué)相結(jié)合的方式。在教師的指導(dǎo)下學(xué)生分

5、小組獨(dú)立完成,注重培養(yǎng)學(xué)生的分析問題與解決問題能力。要求實(shí)訓(xùn)前認(rèn)真準(zhǔn)備，服從安排聽從指揮，實(shí)訓(xùn)中嚴(yán)格按企業(yè)運(yùn)營的標(biāo)準(zhǔn)來要求，認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)簽到，實(shí)訓(xùn)參與表現(xiàn)積極，有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。實(shí)訓(xùn)后認(rèn)真總結(jié)分析，書寫實(shí)訓(xùn)報(bào)告。四、實(shí)習(xí)要求1.指導(dǎo)教師要求要求具有一定的會(huì)計(jì)實(shí)踐能力和理論教學(xué)水平的雙師雙能型教師；2.技術(shù)要求計(jì)算機(jī)實(shí)訓(xùn)機(jī)房、網(wǎng)絡(luò)通信互聯(lián)設(shè)備。將所學(xué)專業(yè)理論與實(shí)習(xí)單位實(shí)際和企業(yè)實(shí)踐相結(jié)合；將思想品德修養(yǎng)同良好職業(yè)道德的培養(yǎng)相結(jié)合。在實(shí)習(xí)過程中要記好實(shí)訓(xùn)日記，每天把實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容、搜集的資料如實(shí)記錄，使日記成為撰寫實(shí)訓(xùn)日志和實(shí)訓(xùn)報(bào)告的主要資料依據(jù)。日志每周記錄一次，每次記錄后需交指導(dǎo)教師審閱。實(shí)訓(xùn)結(jié)束后，要

6、寫出實(shí)訓(xùn)報(bào)告。內(nèi)容包括實(shí)訓(xùn)目的、任務(wù)、實(shí)訓(xùn)過程、收獲及心得體會(huì)。按照實(shí)訓(xùn)大綱全面系統(tǒng)地總結(jié)實(shí)習(xí)收獲和心得體會(huì)，要求報(bào)告字?jǐn)?shù)不少于1000字。五、實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容、形式及時(shí)間安排序號(hào)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目名稱內(nèi)容提要學(xué)時(shí)每組人數(shù)實(shí)訓(xùn)類型實(shí)訓(xùn)要求1 實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備運(yùn)營環(huán)境設(shè)置與規(guī)則45綜合必做2標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營過程與戰(zhàn)略規(guī)劃運(yùn)營管理過程45綜合必做3標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)財(cái)務(wù)運(yùn)營TOPBOSS財(cái)務(wù)運(yùn)營85綜合必做4實(shí)訓(xùn)總結(jié)研討總結(jié)25綜合必做小計(jì)16六、實(shí)習(xí)考核與成績?cè)u(píng)定本課程采用平時(shí)考核、期末考試來綜合評(píng)定學(xué)生的成績，著重考查學(xué)生基本操作的掌握程度、實(shí)訓(xùn)結(jié)果的準(zhǔn)確度、靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析、解決問題的能力及運(yùn)用所學(xué)知識(shí)完成實(shí)訓(xùn)的能力。實(shí)訓(xùn)出

7、勤占總成績的40%，實(shí)訓(xùn)資料的完整性及準(zhǔn)確性占總成績的60%。實(shí)訓(xùn)成績實(shí)行百分制，分為優(yōu)秀、良好、中等、及格、不及格等5級(jí)。量化標(biāo)準(zhǔn)詳見標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)運(yùn)營環(huán)境實(shí)訓(xùn)成績?cè)u(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。大綱內(nèi)容實(shí)訓(xùn)一 實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備【實(shí)訓(xùn)目的與要求】本實(shí)訓(xùn)課程通過一系列的講解內(nèi)容，引導(dǎo)同學(xué)認(rèn)識(shí)并逐漸熟悉課程所使用的TOPBOSS財(cái)務(wù)運(yùn)營模型。為在以后的實(shí)訓(xùn)中完成企業(yè)財(cái)務(wù)決策和運(yùn)作，將所學(xué)過的企業(yè)財(cái)務(wù)管理、會(huì)計(jì)核算、運(yùn)營管理和市場營銷等知識(shí)進(jìn)行綜合應(yīng)用?！緦?shí)訓(xùn)原理】模擬企業(yè)初創(chuàng)環(huán)境，確定行業(yè)與產(chǎn)品，學(xué)生分組成立公司，根據(jù)公司法模擬企業(yè)設(shè)立程序流程，確定外部環(huán)境規(guī)則。深入理解企業(yè)運(yùn)營流程及各崗位之間的協(xié)作分工?！緦?shí)訓(xùn)步驟】1.了解實(shí)

8、訓(xùn)基礎(chǔ)資料：實(shí)訓(xùn)目的、要求、內(nèi)容、組織；明確組織機(jī)構(gòu)設(shè)置與主要崗位工作職責(zé)；熟悉企業(yè)的主要業(yè)務(wù)流程。2. 運(yùn)用教材數(shù)據(jù)作為參照物，理解財(cái)務(wù)運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)化的含義?！緦?shí)訓(xùn)主要儀器設(shè)備及材料】計(jì)算機(jī)系統(tǒng)、TOPBOSS軟件系統(tǒng)、相關(guān)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)信息實(shí)訓(xùn)二 標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營過程與戰(zhàn)略規(guī)劃【實(shí)訓(xùn)目的與要求】本部分的內(nèi)容包括在課程使用的TOPBOSS財(cái)務(wù)運(yùn)營模擬過程中將要運(yùn)用的財(cái)務(wù)運(yùn)營策略與技巧。共包括：組織管理（人力資源）、企劃管理（企業(yè)戰(zhàn)略）、財(cái)務(wù)管理（資源配置、決策依據(jù)）、生產(chǎn)管理（內(nèi)部運(yùn)營）、銷售管理、物流管理等。【實(shí)訓(xùn)原理】組織管理基本原理、企業(yè)戰(zhàn)略基本原理、財(cái)務(wù)管理基本原理、生產(chǎn)管理基本原理、銷售管理基本原

9、理、物流管理基本原理等。【實(shí)訓(xùn)步驟】1. 根據(jù)各分組討論設(shè)置初期基本運(yùn)營數(shù)據(jù)，確定決策依據(jù)。2. 通過標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃確定短、中、長期企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略目標(biāo)；根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)運(yùn)營過程合理搭配人、財(cái)、物等構(gòu)成要素；通過財(cái)務(wù)報(bào)告推導(dǎo)各項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)及合理區(qū)間。【實(shí)訓(xùn)主要儀器設(shè)備及材料】計(jì)算機(jī)系統(tǒng)、TOPBOSS軟件系統(tǒng)、相關(guān)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)信息實(shí)訓(xùn)三 標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)財(cái)務(wù)運(yùn)營【實(shí)訓(xùn)目的與要求】本部分的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容主要包括TOPBOSS完整周期的運(yùn)營流程和財(cái)務(wù)結(jié)果，要求各分組學(xué)生在在實(shí)際運(yùn)營中靈活有效地使用各種理論知識(shí)和實(shí)務(wù)策略，為本企業(yè)取得最佳效益。【實(shí)訓(xùn)原理】組織管理基本原理、企業(yè)戰(zhàn)略基本原理、財(cái)務(wù)管理基本原理、生產(chǎn)管理基

10、本原理、銷售管理基本原理、物流管理基本原理等?！緦?shí)訓(xùn)步驟】1.根據(jù)各分組討論確定的決策依據(jù)，制定相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)籌資組合。2.材料供應(yīng)與庫存決策：根據(jù)現(xiàn)有材料庫存、材料報(bào)廢率、下期計(jì)劃生產(chǎn)量、銷售量確定材料供應(yīng)量。3.科學(xué)設(shè)置庫存資金量，計(jì)算資金使用成本以及在各部門的使用效率，保證資金平衡使用。4.標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)投資組合（根據(jù)企業(yè)發(fā)展規(guī)劃，進(jìn)行固定資產(chǎn)投資決策、長期籌資方式）。5.生產(chǎn)管理MRP與JIT在標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)中的運(yùn)用（包括人力資源）。6.研發(fā)決策。7.營銷戰(zhàn)略布局與不同周期的應(yīng)用決策，市場調(diào)查、品牌戰(zhàn)略、質(zhì)量戰(zhàn)略、差異化、定價(jià)策略與經(jīng)營成本。8.市場調(diào)查，了解前期市場潛能、市場銷售量、占有率

11、等預(yù)測(cè)本期和下一期的企業(yè)銷售目標(biāo)。9.營銷戰(zhàn)略布局與不同周期的應(yīng)用決策，市場調(diào)查、品牌戰(zhàn)略、質(zhì)量戰(zhàn)略、差異化、定價(jià)策略與經(jīng)營成本。10.市場調(diào)查，了解前期市場潛能、市場銷售量、占有率等預(yù)測(cè)本期和下一期的企業(yè)銷售目標(biāo)。11.根據(jù)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略以及資金流現(xiàn)狀，考慮利潤分配決策12.結(jié)合調(diào)研評(píng)價(jià)利潤形成的合理區(qū)間，分析企業(yè)財(cái)務(wù)成果是否符合企業(yè)的短、中、長期經(jīng)營戰(zhàn)略目標(biāo)。【實(shí)訓(xùn)主要儀器設(shè)備及材料】計(jì)算機(jī)系統(tǒng)、TOPBOSS軟件系統(tǒng)、相關(guān)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)信息實(shí)訓(xùn)四 實(shí)訓(xùn)總結(jié)研討【實(shí)訓(xùn)目的與要求】本部分的內(nèi)容包括總結(jié)研討在實(shí)訓(xùn)中對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解掌握和實(shí)訓(xùn)運(yùn)用相結(jié)合的問題和經(jīng)驗(yàn)，以及對(duì)本實(shí)訓(xùn)未來發(fā)展的創(chuàng)新性意見?！緦?shí)

12、訓(xùn)原理】組織管理基本原理、企業(yè)戰(zhàn)略基本原理、財(cái)務(wù)管理基本原理、生產(chǎn)管理基本原理、銷售管理基本原理、物流管理基本原理等。【實(shí)訓(xùn)步驟】1.實(shí)踐課程與理論知識(shí)點(diǎn)和討論2.標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)運(yùn)營過程的驗(yàn)證分析討論3.標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)數(shù)據(jù)設(shè)置與參考系的實(shí)證分析討論4.實(shí)踐能力、學(xué)習(xí)能力、思維方式、團(tuán)隊(duì)合作等多項(xiàng)收獲討論?！緦?shí)訓(xùn)主要儀器設(shè)備及材料】計(jì)算機(jī)系統(tǒng)、TOPBOSS軟件系統(tǒng)、相關(guān)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)信息標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)運(yùn)營環(huán)境課程實(shí)驗(yàn)成績?cè)u(píng)定標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)優(yōu)秀良好中等及格不及格分值90-10080-8970-7960-6960以下評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)1.預(yù)習(xí)充分，掌握實(shí)驗(yàn)原理；2.設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)方案基本正確，實(shí)驗(yàn)任務(wù)明確；3.能正確使用儀器設(shè)備，獨(dú)立

13、、正確完成實(shí)驗(yàn)操作；4.實(shí)驗(yàn)過程中能自行發(fā)現(xiàn)并解決一般性的問題；5.實(shí)驗(yàn)報(bào)告內(nèi)容完整、敘述嚴(yán)謹(jǐn)、版面布局合理整潔、數(shù)據(jù)處理過程完整正確、實(shí)驗(yàn)結(jié)論合理；6.能正確回答實(shí)驗(yàn)思考題，實(shí)驗(yàn)討論有一定的見解；7.遵守實(shí)驗(yàn)操作規(guī)程，無違章現(xiàn)象發(fā)生。1.預(yù)習(xí)較充分，理解實(shí)驗(yàn)原理；2.設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，能擬訂實(shí)驗(yàn)方案，實(shí)驗(yàn)任務(wù)明確；3.在教師指導(dǎo)下能正確使用儀器設(shè)備，獨(dú)立、正確完成實(shí)驗(yàn)基本操作；4.實(shí)驗(yàn)過程中能自行發(fā)現(xiàn)并解決簡單的問題；5.實(shí)驗(yàn)報(bào)告內(nèi)容完整、條理清晰、版面整潔、數(shù)據(jù)處理過程完整、實(shí)驗(yàn)結(jié)論基本正確；6.報(bào)告有實(shí)驗(yàn)討論內(nèi)容；7.遵守實(shí)驗(yàn)操作規(guī)程，無違章現(xiàn)象發(fā)生。1. 能進(jìn)行預(yù)習(xí)，理解實(shí)驗(yàn)基本原理，2. 設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，能擬訂實(shí)驗(yàn)方案，實(shí)驗(yàn)任務(wù)明確；3. 在教師指導(dǎo)下能基本正確使用儀器設(shè)備，獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)基本操作；4. 實(shí)驗(yàn)過程中能發(fā)現(xiàn)簡單問題；5. 實(shí)驗(yàn)報(bào)告內(nèi)容基本完整、書寫整潔、數(shù)據(jù)處理過程基本完整、實(shí)驗(yàn)結(jié)論基本正確；6. 遵守實(shí)驗(yàn)操作規(guī)程，無違章現(xiàn)象發(fā)生。1.