紅瓜子產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)查報(bào)告

1、紅瓜子產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)查報(bào)告紅瓜子作為我縣的傳統(tǒng)特產(chǎn)，擁有較高的知名度和廣闊的市場前景，小小紅瓜子現(xiàn)已漸漸成為引領(lǐng)老百姓發(fā)家致富的一大產(chǎn)業(yè)。近日，為做好我縣與國家有關(guān)部委的對接工作，我們就紅瓜子產(chǎn)業(yè)化進(jìn)展情況進(jìn)行了專題調(diào)研。一、進(jìn)展歷史據(jù)清同治十二年府志記載：“信邑有雪瓤出紅瓜子”。紅瓜子作為我縣的傳統(tǒng)名產(chǎn)，于南宋高宗建炎丁未年由非洲傳入我國，在我縣栽種已有近千年的歷史，尤以土壤肥沃的沖積地所種之白瓢瓜為最正確。紅瓜子色澤紅艷，板粒寬大，殼薄仁厚，香脆可口，富含蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷和多種維生素，含油率達(dá)55左右，養(yǎng)分極為豐富，有生津、消食、潤肺之功能，始終被消費(fèi)者視為酒宴茶會(huì)、逢年過節(jié)之珍品，早在清

2、末就暢銷東南亞和港澳市場，華僑譽(yù)之為“吉利的象征，高雅的禮品”。二、進(jìn)展現(xiàn)狀（一）經(jīng)銷規(guī)模本地產(chǎn)紅瓜子。主要在鎮(zhèn)、鎮(zhèn)、鎮(zhèn)等地種植，現(xiàn)已形成以鎮(zhèn)長遠(yuǎn)村為中心的主要產(chǎn)區(qū)，近年來每年紅瓜子種植規(guī)模在20XX3000畝，畝產(chǎn)量為XXX斤左右，年成好時(shí)產(chǎn)量可達(dá)XXX噸（20萬斤），年成差時(shí)產(chǎn)量只有40、50噸（8萬斤、10萬斤），均供不應(yīng)求。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，20XX年共種植本地紅瓜子約2450畝，其中鎮(zhèn)長遠(yuǎn)村約900畝、上塘村約150畝、極富村約XXX畝、江背村約300畝，另外鎮(zhèn)村、鎮(zhèn)村等其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)部分村種植規(guī)模合計(jì)約XXX0畝。因氣候原因，20XX年本地紅瓜子減產(chǎn)，只有45噸（9萬斤），已經(jīng)全部被收購，收購

3、單價(jià)超過18元/斤。外地產(chǎn)紅瓜子。由于我縣為丘陵地帶，適合種植紅瓜子的土地有限，主要依托桃江沿岸的沙壩土和部分果園地進(jìn)行種植。多年來，我縣部分常年經(jīng)銷紅瓜子的商家已將紅瓜子進(jìn)行“飛地”種植，即紅瓜子種子到、內(nèi)蒙等地種植，再收購、販運(yùn)回進(jìn)行初選、加工、銷售，每年、內(nèi)蒙古等外地產(chǎn)紅瓜子購銷量約1.5萬噸左右，鎮(zhèn)已成為全國最大的紅瓜子集散區(qū)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，20XX年購銷量達(dá)1.5萬噸、20XX年到達(dá)1.8萬噸、20XX年也將到達(dá)1.5萬噸以上。另外，湖南、廣西等原來到我縣收購紅瓜子的經(jīng)銷商為了削減中間環(huán)節(jié)，縮減購銷本錢，也于近年參加到、內(nèi)蒙收購紅瓜子的行列，對我縣的紅瓜子集散帶來了一些沖擊。（二）產(chǎn)業(yè)效益

4、1、經(jīng)濟(jì)效益。伴著紅瓜子市場的進(jìn)一步做大，紅瓜子產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出良好的進(jìn)展勢頭，并產(chǎn)生了較大的經(jīng)濟(jì)效益。近年來，縣農(nóng)信社發(fā)揮農(nóng)村金融主力軍的作用，不斷加大涉農(nóng)信貸資金投放力度，在鎮(zhèn)大力推廣“紅瓜子信譽(yù)共同體貸款”，取得了顯著成效。20XX年20XX年，該社累計(jì)向150組紅瓜子信譽(yù)共同體的745戶農(nóng)戶發(fā)放紅瓜子貸款2.99億元，紅瓜子商戶信譽(yù)共同體貸款可謂“紅紅火火”。20XX年農(nóng)信社對紅瓜子產(chǎn)業(yè)的貸款為9600萬元（扶持162戶），20XX年為7250萬元（扶持148戶）；農(nóng)業(yè)銀行從20XX年開頭發(fā)放紅瓜子產(chǎn)業(yè)貸款，共計(jì)2500萬元（扶持120余戶）。每年銀行對紅瓜子產(chǎn)業(yè)的信貸規(guī)模維持在1個(gè)億左右。

5、從產(chǎn)值分析來看，本地紅瓜子成品單價(jià)為20元/斤左右，外地紅瓜子成品單價(jià)為9元/斤左右，按年產(chǎn)量1.5萬噸計(jì)算，紅瓜子產(chǎn)業(yè)的年產(chǎn)值約3億元，經(jīng)濟(jì)效益非?？捎^。2、社會(huì)效益。在政府、銀行、社會(huì)等多方支持下，我縣紅瓜子產(chǎn)業(yè)化不斷進(jìn)展壯大，完成了從小而散到專業(yè)化、集中化的轉(zhuǎn)變，完成了從傳統(tǒng)手工制作、單戶散賣向現(xiàn)代批量制作、統(tǒng)一加工銷售的轉(zhuǎn)變，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延長。而在這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，都能拉動(dòng)勞動(dòng)力就業(yè)，紅瓜子產(chǎn)業(yè)所帶來的社會(huì)效益不行無視。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，紅瓜子產(chǎn)業(yè)可以帶動(dòng)20XX多名群眾創(chuàng)業(yè)致富，間接帶動(dòng)近4200多名農(nóng)村充裕勞動(dòng)力從事紅瓜子生產(chǎn)、篩選、加工、運(yùn)輸與銷售。尤其是每年8月至次年2月

6、這個(gè)紅瓜子購銷旺季，一些留守老人、留守婦女便能找到紅瓜子篩選這種勞動(dòng)強(qiáng)度不高、時(shí)間要求不嚴(yán)的工作，在家門口完成就近就業(yè)。3、文化效益。紅瓜子因其殷紅色澤，寓“福星降落”之意；因其籽多，含“人丁興盛”之喜，再加上本身富含蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷和多種維生素，含油率達(dá)55左右，養(yǎng)分極為豐富，成為饋贈(zèng)賓友的佳品。紅瓜子已成為我縣與臍橙、蘿卜、烤煙齊名的四大名優(yōu)特產(chǎn)之一，也是我縣的一張名片。（三）合作社及品牌1、合作社：鎮(zhèn)共有紅瓜子協(xié)會(huì)1個(gè)，專業(yè)合作社26多個(gè)（5戶農(nóng)戶以上才能申報(bào)成立合作社）。目前，紅瓜子協(xié)會(huì)和專業(yè)合作社根本上沒有發(fā)揮作用，一方面由于成立合作社的主要目的就是為了便利在銀行貸款，另一方面由

7、于各合作社的組成人員冗雜，組織性較差，導(dǎo)致紅瓜子協(xié)會(huì)無法正常運(yùn)轉(zhuǎn)，形同虛設(shè)。2、品牌：目前，紅瓜子集散主要以蛇皮袋、油紙袋等初級包裝為主，大多沒有固定商標(biāo)和品牌。本地紅瓜子市場主要有“長遠(yuǎn)”、“極富”、“”等品牌，以禮品包裝為主。三、存在的主要問題（一）種植風(fēng)險(xiǎn)較高。紅瓜子種植對天時(shí)、地利的要求比擬高，農(nóng)戶分散種植需要擔(dān)當(dāng)比擬高的風(fēng)險(xiǎn)。一是受氣候影響較大。俗話說：旱天出瓜麻。意思是說在西瓜、芝麻結(jié)果的關(guān)鍵時(shí)期，若少雨則能豐收。但是，目前紅瓜子種植主要還是“靠天吃飯”，每到農(nóng)歷三至四月份西瓜結(jié)果的關(guān)鍵時(shí)期，若遇多旱則能豐收，遇雨水多則減產(chǎn)甚至絕收。特別是20XX年，這樣的情況非常明顯。由于上半年

8、西瓜結(jié)果季節(jié)雨水較多，導(dǎo)致長遠(yuǎn)村多數(shù)地處低洼的沙壩土種植的紅瓜子減產(chǎn)甚至絕收，畝產(chǎn)量僅有10千克左右。而鎮(zhèn)上塘村、鎮(zhèn)村等在山坡旱地上種植的紅瓜子，受到的影響較小，產(chǎn)量仍然能夠到達(dá)往年的水平，畝產(chǎn)量到達(dá)50千克左右。二是抗重茬性較差。在種植生產(chǎn)方面，紅瓜子與其它西瓜一樣，抗重茬性極差，種植的土地每年必需輪作，導(dǎo)致種植面積受限。三是品種不純，品質(zhì)不優(yōu)。為了提高土地產(chǎn)出效益，農(nóng)戶分散種植紅瓜子一般都會(huì)套種其它品種的西瓜、花生和辣椒，導(dǎo)致紅瓜子在授粉階段簡單雜交，使本地紅瓜子品種純度不夠，板粒越來越小，色澤變得更加多樣，品質(zhì)越來越差。四是市場行情波動(dòng)較大。受、內(nèi)蒙古等地紅瓜子的沖擊，本地紅瓜子的市場行

9、情影響較大，農(nóng)戶種植的主動(dòng)性受挫。（二）根底設(shè)備不完善。紅瓜子的主產(chǎn)地為桃江流域的鎮(zhèn)長遠(yuǎn)村周邊沙壩土，但根底設(shè)備配套較差。一是交通不便。鎮(zhèn)長遠(yuǎn)村、極富村、上塘村以及鎮(zhèn)村都在桃江河以西，僅靠鎮(zhèn)極富大橋維持東西互通，加上紅瓜子的加工、集散也主要集中在極富村一帶，、內(nèi)蒙古外運(yùn)回來的紅瓜子車輛需要經(jīng)過圩鎮(zhèn)，非常簡單形成交通“瓶頸”，在肯定程度上制約了紅瓜子產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展。二是產(chǎn)區(qū)道路不暢。目前，紅瓜子主產(chǎn)區(qū)大多缺乏必要的機(jī)耕道，農(nóng)用車無法到達(dá)田間地頭，農(nóng)戶采收紅瓜子只能靠肩挑，也影響了農(nóng)戶種植紅瓜子的主動(dòng)性。三是排水設(shè)備不全。目前，紅瓜子主要以農(nóng)戶分散種植為主，每戶平均種植面積1畝左右。由于目前農(nóng)田還是以

10、分產(chǎn)到戶的經(jīng)營模式，農(nóng)田分割不利于規(guī)模種植，排水溝等公共設(shè)備年久失修，多數(shù)低凹地簡單被洪水沉沒，產(chǎn)量影響較大。（三）品牌效應(yīng)不廣。紅瓜子銷售可分為生瓜子和熟瓜子。鎮(zhèn)紅瓜子經(jīng)銷主要以初步篩選再外販生瓜子為主，產(chǎn)業(yè)鏈條短，產(chǎn)品附加值低。而多數(shù)成品熟瓜子經(jīng)銷商沒有商標(biāo)、品牌和包裝意識。此外，成品紅瓜子的口味較為單一，目前多以手工作坊式的原味炒制為主，生產(chǎn)力量非常有限。四、看法和建議（一）做好品種。品種需要培育和改進(jìn)。據(jù)了解，紅瓜子品種曾于20XX年由鎮(zhèn)溫圣祿進(jìn)行了提純復(fù)壯，但因投入產(chǎn)出比太低，最終賠本收場。鑒于此，建議由政府投資約30萬元，對紅瓜子品種進(jìn)行提純復(fù)壯，經(jīng)維護(hù)紅瓜子的金字招牌。（二）建好市場。鎮(zhèn)作為全國最大的紅瓜子集散區(qū)，卻沒有一個(gè)較為集中的專業(yè)交易市場，而、內(nèi)蒙古等外地收購的紅瓜子，大多通過長掛車長途運(yùn)輸，常常在鎮(zhèn)圩鎮(zhèn)路段的“瓶頸”受阻。為此，急需建設(shè)一個(gè)紅瓜子專業(yè)市場，從區(qū)位、交通、設(shè)備配套等方面予以優(yōu)化，促進(jìn)紅瓜子產(chǎn)業(yè)大進(jìn)展。另外，建議盡快對鎮(zhèn)長遠(yuǎn)大橋進(jìn)行立項(xiàng)建設(shè)，解決桃江河?xùn)|西