認(rèn)識(shí)蔬菜活動(dòng)教案

1、認(rèn)識(shí)蔬菜活動(dòng)教案【篇一：認(rèn)識(shí)蔬菜活動(dòng)教案】精品文檔2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫(xiě)作-獨(dú)家原創(chuàng) 認(rèn)識(shí)蔬菜小班教案幼兒正處在長(zhǎng)身體的時(shí)候,對(duì)蔬菜中的維生素?cái)z入是非 常重要的,但是小孩子總有挑食的現(xiàn)象,多數(shù)孩子都不愛(ài)吃“綠色食品 ”, 有的孩子甚至光吃飯,根據(jù)小班幼兒的年齡特點(diǎn) ,我設(shè)計(jì)了認(rèn)識(shí)蔬菜這一活動(dòng),通過(guò)本活動(dòng)讓幼兒在輕松的狀態(tài)中感受到健康與營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系,激發(fā)幼兒對(duì)蔬菜的了解,從而糾正自己的偏食、挑食行為。收獲的季節(jié)到了，魔鬼又來(lái)了，要求收回屬于他的收成。但除了那些枯黃的敗葉外，他一無(wú)所獲；而農(nóng)夫卻在興高采烈地挖著他的蘿卜。 “這次讓你占了便宜，”魔鬼說(shuō)，“下次可不能這樣。地上的

2、歸你，地下的歸我?！薄?悉聽(tīng)尊 便。 ”農(nóng)夫答道。播種的季節(jié)又到了，這次他可不播蘿卜，而是種上了白菜。白菜熟了，他來(lái)到田間，把白菜齊根割倒 在地。魔鬼又來(lái)了，見(jiàn)到除了一個(gè)個(gè)的白菜根外，他又什么精品文檔2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫(xiě)作-獨(dú)家原創(chuàng) 東西都沒(méi)得到，氣得轉(zhuǎn)身就走，順著石縫鉆了進(jìn)去?！拔揖褪沁@樣騙倒魔鬼的?！鞭r(nóng)夫說(shuō)完，趕緊拾起財(cái)寶回家去了。教師出示常見(jiàn)的具有代表性的幾種蔬菜如：西紅柿、白菜、土豆、藕請(qǐng)小朋友辨別一下是哪種蔬菜，并找出我們吃的部分。教師出示蔬菜的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜請(qǐng)小朋友們把自己平時(shí)看到過(guò)的蔬菜何森麗麗的小動(dòng)物們分享吧！森林里小豬特別喜歡吃蔬菜的根

3、，小鴨子喜歡吃蔬菜的葉子，小猴子喜歡吃蔬菜的果實(shí)?，F(xiàn)在請(qǐng)小朋友幫他們找到自己喜歡吃的蔬菜吧！出示多種整株蔬菜，請(qǐng)幼兒根據(jù)我們吃的部分進(jìn)行分類(lèi)。大體分為三、結(jié)束部分：表?yè)P(yáng)幼兒喜歡參與集體活動(dòng)，認(rèn)識(shí)了許多蔬菜水果?？偨Y(jié):小朋友們,今天我們認(rèn)識(shí)了這么多蔬菜,也知道了蔬菜非常有營(yíng)養(yǎng)所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜, 精品文檔2016 全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫(xiě)作-獨(dú)家原創(chuàng)這樣身體就不會(huì)得病了小朋友看這是什么？回家和爸爸媽媽一起來(lái)制作蔬菜拼盤(pán)。而且，今天小品朋友們都知道了蔬菜的哪些部位是可以吃的，這樣小朋友們回家就可以幫助爸爸媽媽們摘菜洗菜做個(gè)能干的廚房小幫手啦！ 小班健康這樣的蔬菜特別香1

4、 、讓幼兒愛(ài)吃常見(jiàn)的幾種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但有特殊味道的蔬菜。今天，我們請(qǐng)來(lái)了幾位小客人，這些小客人經(jīng)常在我們的飯桌上出現(xiàn)，來(lái)看看它們是誰(shuí)？依次出現(xiàn)：胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問(wèn)好。小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。小結(jié)：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？2、讓幼兒了解四種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值精品文檔2016 全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫(xiě)作-獨(dú)家原創(chuàng) 教師：這些蔬菜寶寶經(jīng)常到我們的飯桌上來(lái)。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們?cè)谡f(shuō)些什么？一邊看實(shí)物木偶

5、表演一邊提問(wèn)，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。胡蘿卜寶寶說(shuō)：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會(huì)變得更加明亮。 ”胡蘿卜寶寶剛說(shuō)完，香菇寶寶跑上去說(shuō)：“我是香 菇寶寶，我身上有許多的營(yíng)養(yǎng)，吃了我，身體會(huì)更加健康 ”。芹菜寶寶也搶著說(shuō)：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭抬一頭說(shuō)：“可別忘了我，吃了我以后，我們就少生病?！?教師邊看邊提問(wèn)：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會(huì)怎樣？吃了芹菜寶寶，會(huì)怎樣？香菇寶寶身上有什么？吃了香菇寶寶身體會(huì)怎樣？吃了蒜頭寶寶，會(huì)怎樣？小結(jié)：我們知道了這些蔬菜有許多營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃，對(duì)我們的身體有好處。3、幼兒品嘗四

6、種蔬菜，鼓勵(lì)幼兒吃完。教師：你們看，胡蘿卜寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來(lái)了，我們一起來(lái)嘗一嘗吧。鼓勵(lì)幼兒用牙齒咀嚼食物。1 、可將實(shí)物胡蘿卜、芹菜、香菇、蒜頭制作出蔬菜寶寶，拼成圖案“魚(yú) ”或其它圖案，以激發(fā)幼兒食欲。置于碟中，每碟中每種食物一片或一份。精品文檔2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫(xiě)作-獨(dú)家原創(chuàng) 2. 有特殊味道的菜還有很多，如洋蔥、香菜、豆腐等。教師可根據(jù)實(shí)際情況加以選擇。1 . 在餐廳游戲中玩“ 小小餐廳”。幼兒扮演各種小動(dòng)物到餐廳吃飯，加深對(duì)這些特殊食物的認(rèn)識(shí)。2 .在智力角內(nèi)讓幼兒進(jìn)行匹配活動(dòng)，如葷菜和蔬菜。葷菜里有魚(yú)、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、羅

7、卜等。評(píng)析：教師在充分了解幼兒的飲食特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，有針對(duì)性地設(shè)計(jì)這節(jié)集體活動(dòng)，便得本次活動(dòng)教育效益較高，教育價(jià)值充分顯現(xiàn)，幼兒在活動(dòng)中收益非淺。本次活動(dòng)的教育目標(biāo)清晰、具體，有較強(qiáng)的操作性。過(guò)程的三個(gè)環(huán)節(jié)緊緊圍繞著目標(biāo)，環(huán)環(huán)緊扣，層層深入。通過(guò)引發(fā)興趣，積極感知及自身體驗(yàn)讓幼兒自己體味到這些食物的好處，從而加深對(duì)這幾種食物 的認(rèn)識(shí)，幼兒從“不喜歡吃”變 “我愛(ài)吃 ”。使健康態(tài)度明顯轉(zhuǎn)變，健康行為得以強(qiáng)化。本次活動(dòng)的巧妙構(gòu)思：寓教育于娛樂(lè)中，采用情景表演的形式，讓蔬菜娃娃來(lái)說(shuō)服，讓幼兒在不知不覺(jué)得到健康知識(shí)，非常適合幼兒年齡特點(diǎn)。小班園本課程研究教案：綜合活動(dòng)“好吃的蔬菜”小班園本課程研究教案：

8、綜合活動(dòng)“好吃的蔬菜” 園地處農(nóng)村，小朋友家的房前屋后，都長(zhǎng)滿(mǎn)了新鮮的精品文檔2016 全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫(xiě)作-獨(dú)家原創(chuàng) 時(shí)令蔬菜，因此小朋友對(duì)蔬菜都比較熟悉，但孩子對(duì)蔬菜的外形特征以及用自己的語(yǔ)言來(lái)描述蔬菜的特征顯得比較欠 缺。孩子們的交往能力不強(qiáng)。故設(shè)計(jì)此活動(dòng)。2、制作蔬菜拼盤(pán)用的小勺、牙簽、人手一只小碟子、干凈的、熟的、蔬菜若干。買(mǎi)菜的時(shí)候，老師有兩個(gè)要求：1 、們要向買(mǎi)菜的阿姨說(shuō)清楚菜的名字。 2、要說(shuō)清楚買(mǎi)幾個(gè)。精品文檔2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫(xiě)作-獨(dú)家原 創(chuàng) 師：你買(mǎi)的是什么菜？它是什么樣子的？說(shuō)給小朋友聽(tīng)一聽(tīng)。師小結(jié)：們買(mǎi)了許多蔬菜，有有 還

9、有 并領(lǐng)幼兒學(xué)說(shuō)句型。師：你喜歡吃什么蔬菜？為什么？師小結(jié)：許多蔬菜都含有豐富的維生素，植物纖維，葉綠素等，對(duì)們?nèi)梭w發(fā)育生長(zhǎng)有很大的好處。師：有些蔬菜可以生吃，有些蔬菜要燒熟了以后才好吃?？梢陨缘囊锤蓛粼俪?。5 、幼兒制作蔬菜拼盤(pán)。教師指導(dǎo)，了解幼兒制作蔬精品文檔2016 全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫(xiě)作-獨(dú)家原創(chuàng) 通過(guò)此活動(dòng)的開(kāi)展，孩子們通過(guò)與聽(tīng)課老師的交流，孩子們的交往能力得到了進(jìn)一步的提升，孩子們?cè)诨顒?dòng)中想說(shuō)、敢說(shuō)、愿說(shuō)。有利于促進(jìn)孩子語(yǔ)言的發(fā)展同時(shí)孩子們對(duì)蔬菜有了新的認(rèn)識(shí)，他們能用語(yǔ)言描述蔬菜的特征，特別是平時(shí)不喜歡吃蔬菜的小朋友，也喜歡上了蔬菜。在制作拼 盤(pán)的過(guò)程中，對(duì)孩

10、子們的飲食衛(wèi)生教育也得到了進(jìn)一步的提升，收到了良好的效果?！酒赫J(rèn)識(shí)蔬菜活動(dòng)教案】活動(dòng)設(shè)計(jì)背景幼兒正處在長(zhǎng)身體的時(shí)候，對(duì)蔬菜中的維生素?cái)z入是非常重要的，但是我發(fā)現(xiàn)我班孩子有挑食的現(xiàn)象，多數(shù)孩子都不愛(ài)吃綠色食品，有的孩子甚至光吃飯，根據(jù)本班幼兒的年齡特點(diǎn)，我設(shè)計(jì)了認(rèn)識(shí)蔬菜這一活動(dòng)，通過(guò)本活動(dòng)讓幼兒在輕松的狀態(tài)中感受到健康與營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系，激發(fā)幼兒對(duì)蔬菜的了解，從而糾正自己的偏食、挑食行為?；顒?dòng)目標(biāo)1 、了解常見(jiàn)的蔬菜的名稱(chēng)，了解糧食來(lái)之不易，愛(ài)惜勞動(dòng)成果，做到不挑食的好習(xí)慣。2、初步了解幾種蔬菜的特點(diǎn)、作用，培養(yǎng)幼兒對(duì)蔬菜的了解及喜愛(ài)之情。3、知道常見(jiàn)蔬菜的實(shí)用方法及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn)：

11、 通過(guò)觀(guān)察、交流，知道蔬菜是我們生活中不可缺少的食物。難點(diǎn)：熟悉各種蔬菜的外形特征，能正確的讀出蔬菜的名字?；顒?dòng)準(zhǔn)備1 、各種蔬菜(西紅柿、黃瓜、蘿卜、土豆、茄子、青椒)若干(每人手里一份)2、魔術(shù)箱3、白菜奶奶頭飾一份4、音樂(lè)活動(dòng)過(guò)程開(kāi)始部分：一、 導(dǎo)入：師幼做律動(dòng)小手拍拍(！)師出示魔術(shù)箱，引起幼兒興趣?；静糠郑憾?、摸一摸，猜一猜。(1) 讓幼兒猜猜箱子里面裝的什么，鼓勵(lì)幼兒大膽的表述。(2) 請(qǐng)一名幼兒到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的外形特征，引導(dǎo)幼兒能夠說(shuō)出常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)，如：西紅柿、黃瓜、蘿卜、茄子、青椒等。(3) 師出示各種蔬菜，讓每名幼兒親手摸一摸，感受其形狀特點(diǎn)(形狀是圓的

12、還是長(zhǎng)的，表面是光滑的還是粗糙的)。(4) 師向幼兒介紹各種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和對(duì)人體的好處，鼓勵(lì)幼兒吃飯不挑食。(5) 提問(wèn)：讓幼兒說(shuō)一說(shuō)（西紅柿、黃瓜、土豆、蘿卜、茄子、青椒）這些蔬菜都可以怎么吃？哪些蔬菜可以生吃？哪些蔬各種蔬菜菜不可以生吃？(6) 讓幼兒分別說(shuō)一說(shuō)自己喜歡吃哪種菜，不喜歡吃哪種菜，為什么？結(jié)束部分：三、小結(jié)：游戲（ 1 ）師出示白菜奶奶頭飾：小朋友們，你們看，這是誰(shuí)啊？（幼回答）今天呀白菜奶奶過(guò)生日，我們挑自己最喜歡的一種蔬菜做白菜奶奶的生日禮物好不好？我們一起給白菜奶奶唱首歌吧，師放音樂(lè)生日快樂(lè)。（ 2）總結(jié)：小朋友們，今天我們認(rèn)識(shí)了這么多蔬菜，也知道了蔬菜非常有營(yíng)養(yǎng)，所

13、以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜，這樣身體就不會(huì)得病了。延伸環(huán)節(jié)：鼓勵(lì)幼兒在生活中多觀(guān)察各種蔬菜，懂得節(jié)約糧食，做個(gè)不挑食的好孩子。教學(xué)反思，活動(dòng)一開(kāi)始我出示魔術(shù)箱引起了幼兒的興趣，通過(guò)讓幼兒觀(guān)察、猜測(cè)以及親自摸一摸提高了幼兒的積極性，在第二個(gè)環(huán)節(jié)中，讓幼兒說(shuō)說(shuō)自己最?lèi)?ài)吃哪一種蔬菜，不喜歡吃哪一種蔬菜，為什么？讓孩子在輕松愉快的談話(huà)中了解這些蔬菜有著豐富的營(yíng)養(yǎng)。最后以游戲活動(dòng)結(jié)束，在整個(gè)活動(dòng)過(guò)程中，幼兒始終處于寬松、愉快的環(huán)境之中，他們興趣高漲，積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)，真正體現(xiàn)了幼兒的主體性，充分調(diào)動(dòng)了幼兒的主動(dòng)性、積極性，從而培養(yǎng)了幼兒不挑食、不浪費(fèi)的好習(xí)慣。通過(guò)這次教學(xué)活動(dòng)，使我有了更深的感悟，不管

14、上什么課，老師一定要把課程和內(nèi)容吃透，這樣，幼兒更容易接受和理解?！酒赫J(rèn)識(shí)蔬菜活動(dòng)教案】活動(dòng)目標(biāo)：1 、認(rèn)識(shí)并了解西紅柿、白菜、蘿卜三種常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)及外形特征。知道蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，多吃有益健康。2、掌握三種蔬菜的食用部分，能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類(lèi)。3、培養(yǎng)幼兒學(xué)會(huì)樂(lè)于幫助別人，并從中體會(huì)幫助別人的快樂(lè)?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1 、放在托盤(pán)中的西紅柿、白菜和蘿卜的實(shí)物。各種蔬菜拼圖2、西紅柿、白菜、蘿卜生長(zhǎng)環(huán)境的圖片。3、參觀(guān)過(guò)超市，知道一些常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)，知道蔬菜是由哪幾部分組成的?；顒?dòng)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)、特征以及食用部分?；顒?dòng)難點(diǎn)：能夠按照蔬菜的食用部分進(jìn)行分類(lèi)?；顒?dòng)過(guò)程：1 、情境導(dǎo)入師：小朋友們

15、，今天老師要帶你們?nèi)ヒ粋€(gè)地方，你們準(zhǔn)備好了嗎？我們要出發(fā)咯（播放音樂(lè)，出示森林背景圖）看，我們來(lái)到哪里了？（小兔出場(chǎng)，很傷心地哭泣）師：咦？是誰(shuí)在哭呀？小兔子你怎么了？兔：大灰狼給了我一個(gè)神秘的盒子，盒子里裝著許多的謎語(yǔ)，我必須猜出3 道謎語(yǔ)，不然它就要把我吃掉。師：小兔子別難過(guò)，我們會(huì)幫助你的。兔：這就是那個(gè)神秘的盒子。（把盒子遞給老師）2、通過(guò)觀(guān)察進(jìn)一步認(rèn)識(shí)三種蔬菜。師：讓我們來(lái)看看，盒子里都裝著哪些謎語(yǔ)。教師從盒子里拿出字條： “又紅又圓像蘋(píng)果，酸酸甜甜營(yíng)養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。猜一種蔬菜”（西紅柿）師：這道題的答案究竟是不是西紅柿呢？（出示西紅柿生長(zhǎng)圖）小朋友們真棒。答案就是西紅

16、柿。我們一起來(lái)看看這棵西紅柿主要有哪幾部分？埋在泥土里的是這棵植物的什么部分？（根。在根部貼上“根 ”）這些細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的是整株西紅柿的哪個(gè)部分？（莖，在莖部貼上“莖 ”）這些綠綠的是這棵植物的哪個(gè)部分？（葉子，貼上標(biāo)示“葉子 ”）這些圓圓的，紅色的又是這棵植物的什么部分呢？（果實(shí)，貼上“果實(shí) ”）我們通常吃的是這整株植物的哪個(gè)部分呢？（果實(shí)）教師小結(jié)：通常我們吃的是這整株植物的果實(shí)部分。認(rèn)識(shí)蘿卜：師：我們來(lái)看看下一道謎語(yǔ)是什么。（抽取題目）白公雞，綠尾巴，身子鉆在泥底下，你要抓住它，揪住尾巴用力拔。猜一種蔬菜（蘿卜）出示蘿卜生長(zhǎng)圖片，師：小朋友們，你們猜對(duì)了嗎？謎底就是蘿卜。埋在泥土里的是整棵植

17、物的哪個(gè)部分呢？（根）地面上綠綠這些是整棵植物的什么部分呢？（葉子）通常我們吃的是整棵植物的哪個(gè)部分呢？（根）教師小結(jié)：通常我們吃的是整棵蘿卜埋在泥土里的根部。認(rèn)識(shí)白菜：我們接著看看第三道謎語(yǔ)是什么。（抽取題目）長(zhǎng)在地上，白桿綠葉，渾身是寶，有益健康。猜一種蔬菜（白菜）師：我們來(lái)看看正確答案是什么（展示白菜生長(zhǎng)圖）埋在泥土里的是整株植物的什么部分？（跟）長(zhǎng)在地上這些是整棵植物的什么部分呢？（葉子）通常我們吃的是整棵白菜的哪一部分呢？（葉子）教師小結(jié)：通常我們吃的就是白菜的葉子。3、教師總結(jié)各種蔬菜的食用部分。蔬菜一般都分為根、莖、葉、花和果實(shí)，不同的蔬菜，食用部分也不同，像西紅柿、茄子、辣椒和

18、南瓜這類(lèi)頭上帶小葉子的蔬菜，通常我們吃的是它們的果實(shí)；像蘿卜、胡蘿卜、地瓜這類(lèi)埋在地下生長(zhǎng)的蔬菜，我們通常吃的是它們的根部；像白菜、油菜、菠菜這類(lèi)葉子菜，我們吃的就是它們的葉子。不管是什么樣的蔬菜，都是非常有營(yíng)養(yǎng)的，小朋友們要多吃蔬菜，不挑食，不偏食，才能成為健康的寶寶。4、分類(lèi)游戲師：老師給小朋友們準(zhǔn)備了一份神秘的禮物，這份禮物是一種蔬菜，它就藏在拼圖里，我們一起看看你的禮物是哪種蔬菜吧（1）幼兒人手一份蔬菜拼圖進(jìn)行操作，拼好后說(shuō)說(shuō)自己的禮物是什么蔬菜，吃的是哪個(gè)部分（ 2）幼兒進(jìn)行分類(lèi)，師：我們把這些蔬菜都送給大灰狼，大灰狼有了這么多的蔬菜，也許它就不會(huì)再吃小兔子了。但是大灰狼不喜歡它家里亂亂的，你們要把幫它按照可以食用的部分分別放好才可以哦，師幼集體驗(yàn)證，請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)這些蔬菜為什么放在一起。5、結(jié)束部分師：大灰狼收到小朋友們送的蔬菜很高興，所以它決定不吃小兔子了，我們一起去把這個(gè)好消息告訴小兔子吧?；顒?dòng)反思：各種蔬菜是小朋友們每天三餐都必不可少的，但我發(fā)現(xiàn)小朋友對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)很少，僅限與知道蔬菜的名稱(chēng)，而對(duì)蔬菜的不同食用部分及營(yíng)養(yǎng)知道的卻很少，為了讓幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)，我選擇了各種各樣的蔬菜為教學(xué)內(nèi)容。在第一個(gè)環(huán)節(jié)中，我調(diào)動(dòng)幼兒原有經(jīng)驗(yàn)認(rèn)知蔬菜.利用猜謎語(yǔ)活動(dòng),讓幼兒說(shuō)出蔬菜的名稱(chēng)。通過(guò)