肉 雞管理手冊(cè)1.docx

1、肉雞飼養(yǎng)管理手冊(cè)刖5本手冊(cè)之主要目的在于幫助肉雞飼養(yǎng)者通過精心合理的管理，最大限度地發(fā)揮肉雞的生產(chǎn)性能，進(jìn)一步理解肉雞飼養(yǎng)過程中應(yīng)該注意的管理要點(diǎn)和觀念，同時(shí)引用J'一些關(guān)于肉雞生產(chǎn)方面的經(jīng)典文獻(xiàn)，大部分內(nèi)容原引了羅斯308商品肉雞飼養(yǎng)管理手冊(cè)的內(nèi)容，以供現(xiàn)場飼養(yǎng)管理人員參考。大群肉雞生產(chǎn)性能提高的基本原則根據(jù)育種公司提供的肉雞飼養(yǎng)管理手冊(cè)，精心設(shè)計(jì)和實(shí)施肉用仔雞的管理方案，經(jīng)常對(duì)照手冊(cè)中提出的管理要點(diǎn)是否在管理過程中都給予實(shí)現(xiàn)，采取穩(wěn)定的管理措施，不要抱著肉雞生產(chǎn)性能會(huì)隨機(jī)提高的愿望而采用經(jīng)常變化的微觀管理方法。就肉用仔雞的生產(chǎn)性能來說，完善的現(xiàn)場管理是不可缺少的基本要素，在過去幾十

2、年，遺傳專家針對(duì)肉雞的生產(chǎn)速度、飼料轉(zhuǎn)化率、能量利用進(jìn)行的遺傳選擇，在使肉雞生產(chǎn)潛力得到大幅度提高之后，管理就成為在集約化飼養(yǎng)條件下保持大群生產(chǎn)水平的關(guān)鍵因素。只有在管理方面為特定因素（如生長、飼料效率、能量利用）提供最佳環(huán)境時(shí)，遺傳潛力才能充分表達(dá)，當(dāng)把一口齡的雞放進(jìn)雞場時(shí),遺傳潛力就確立了，而且不能改變。但是，這種遺傳潛力的表達(dá)卻依賴1日齡至屠宰加工期間我們?yōu)槿庾须u提供的環(huán)境條件，雖然某一個(gè)種雞群的后裔在群體方面存在的差異，會(huì)使雞群的生產(chǎn)性能表現(xiàn)出微小差別，但不同雞群的實(shí)際差別主要是飼養(yǎng)質(zhì)量和雞場管理水平造成的。雖然成品飼料的質(zhì)量與加工方法對(duì)肉雞生產(chǎn)有巨大影響，但總的來說飼料品質(zhì)會(huì)逐步穩(wěn)定

3、下來，而對(duì)不同雞群的生產(chǎn)性能影響會(huì)趨于微小。故對(duì)肉雞生產(chǎn)者來說，剩下的機(jī)會(huì)仍然是管理手段。飼養(yǎng)管理人員，不要認(rèn)為輕而易舉地就可做好管理工作，按照肉雞生產(chǎn)中的實(shí)際情況探索雞場管理的不斷改善，自始至終貫穿于整個(gè)肉雞生產(chǎn)過程之中。要了解肉雞在達(dá)到最佳生產(chǎn)性能方面需要什么？作為食品生產(chǎn)、舍飼、大群繁育和快速增長的統(tǒng)一體，肉用仔雞具有某些生物學(xué)方面的要求。在從1日齡到周末屠宰的典型雞群中，這些要求相當(dāng)簡單：（1）溫度應(yīng)保持或接近溫度適中區(qū)；（2）空氣質(zhì)量足以防止呼吸道疾病或損傷；（3）營養(yǎng)（水/飼料）質(zhì)量和數(shù)量足以限制傳染性病菌的生存；（4）可靠的保健計(jì)劃（非營養(yǎng)性飼料添加劑/疫苗/監(jiān)測）以防治流行傳染

4、病與寄生蟲??；（5）穩(wěn)定的管理方案與實(shí)施。要經(jīng)常評(píng)估管理手冊(cè)中各階段各項(xiàng)管理要點(diǎn)的落實(shí)情況和雞群是否偏離了正常發(fā)育的規(guī)律，減少應(yīng)激。來自遺傳、營養(yǎng)等方面的因素基本趨于穩(wěn)定，提高肉雞生產(chǎn)水平的最大機(jī)會(huì)就是提高雞場的管理水平。沒有任何兩個(gè)肉雞舍是完全一樣的，因此每群肉雞的需要也是不同的。這就要求肉雞場的管理者首先要了解雞群的需要，然后使用手冊(cè)中所介紹的管理方法，采取特定的管理措施，以保證每群肉雞如果飼料中以小麥為主要原料，應(yīng)在屠宰前2天停止使用小麥，以避免在腸道內(nèi)有小麥殘留。在屠宰前應(yīng)盡量避免限水，在分欄的肉雞舍內(nèi)使用的飲水器，應(yīng)隨著肉雞的出欄逐漸撤定，以延長肉雞的飲水時(shí)間，只有在絕對(duì)需要時(shí)，屠宰

5、前才可直接撤走飲水器。在肉雞停料期間，由于腸道內(nèi)缺少內(nèi)容物，不可避免的會(huì)造成體重的降低，這種體重的降低對(duì)胴體重量影響很小。然而，必須注意不要使停料期時(shí)間過長，這造成肉雞脫水，同時(shí)影響肉雞福利和降低胴體出肉率。要點(diǎn)/肉雞在屠宰前停藥，可以避免雞肉中的藥物殘留。,在屠宰前7天使用23小時(shí)光照，可以避免由于抓雞造成的問題。/適宜的停料時(shí)間可以保證在抓雞前使肉雞空腹，這樣可以減少在運(yùn)輸和屠宰過程中的糞便污染。/在屠宰前2天，停止使用以小麥為主要原料的飼料。/應(yīng)盡可能延遲移走飲水器的時(shí)間。抓雞抓雞會(huì)造成肉雞的應(yīng)激，適宜的抓雞程序可以減少肉雞的應(yīng)激。肉雞屠宰前24小時(shí)的抓雞過程，會(huì)降低雞肉的等級(jí)。因此，抓

6、雞過程要預(yù)先計(jì)劃好并做好監(jiān)督工作。抓雞的操作，必須由訓(xùn)練有素的、能勝任的工作人員來完成。這樣做的目的是為避免肉雞不必要的爭斗，使用適宜的設(shè)備可以減少擦傷、刮傷和其它損傷。在抓雞前，要的所有喂料設(shè)備抬高到高于人的頭部（如高于1.83米）、從雞舍移走或放到不影響工作人員操作的地方。在較大的雞舍，應(yīng)把肉雞分成小欄，這樣可以避免抓雞時(shí)造成的擁擠。同時(shí)又可以避免由于抓雞造成肉鴻不能飲到水。抓雞時(shí)，雞舍的光照強(qiáng)度要降到最低，同時(shí)又要保證安全操作并能細(xì)致的完成。藍(lán)光燈認(rèn)為能很好的達(dá)到此目的。在雞舍燈光變暗后，肉雞相對(duì)比較安靜時(shí)抓雞效果最好。觀察和調(diào)整雞舍的通風(fēng)。在白天抓雞時(shí)，雞舍大門應(yīng)安裝一個(gè)門簾。環(huán)境控制

7、雞舍經(jīng)常開門會(huì)影響雞舍的通風(fēng)效果。在抓雞過程中，應(yīng)經(jīng)常的觀察和調(diào)整雞舍的通風(fēng)。抓雞時(shí)，要抓雞的腳和脛骨，而不要抓雞的大腿。最好同時(shí)抓雞的兩條腿，這樣在雞掙扎和振翅時(shí)可以減少它們的痛苦和損傷。必須將肉雞小心的自上而下放入自動(dòng)裝雞車內(nèi)，或放入裝雞筐內(nèi)。自動(dòng)裝雞車比裝雞筐能減少肉雞的痛苦和損傷。白動(dòng)裝雞車的裝雞筐內(nèi)雞不能裝的過滿。在環(huán)境溫度較高時(shí)，應(yīng)減少自動(dòng)裝雞車和裝雞筐的裝雞數(shù)量。運(yùn)輸時(shí)間要遵守當(dāng)?shù)氐姆ㄒ?guī)。自動(dòng)裝雞車和裝雞筐內(nèi)雞裝的過滿，會(huì)導(dǎo)致過熱、應(yīng)激和增加死亡率。肉雞在裝卸的全過程，都必須使用必要的保護(hù)措施。如需要時(shí)，要使用通風(fēng)、加熱或制冷措施。運(yùn)雞車的設(shè)計(jì)要求是環(huán)境可控的。設(shè)計(jì)時(shí)使用拖車可以

8、達(dá)到更好的通風(fēng)效果，從而最大降限度減少肉雞的應(yīng)激。在停車時(shí)，特別是通風(fēng)系統(tǒng)未使用或天氣極為炎熱，會(huì)非常迅速的造成肉雞的熱應(yīng)激。運(yùn)雞計(jì)劃要使運(yùn)雞車在裝完雞后能迅速的離開雞場，司機(jī)在運(yùn)雞期間的休息時(shí)間應(yīng)盡可以能縮短。屠宰場卸雞也應(yīng)迅速完成。如果在卸雞時(shí)需要耽誤i段時(shí)間，需要安裝輔助通風(fēng)系統(tǒng)。要點(diǎn)/要認(rèn)真監(jiān)督抓雞和諧，以盡可能減少肉雞的損傷。/抓雞前要把料線和小線升高或移出，在較大的雞舍，應(yīng)把肉雞分成小欄，這樣可以避免在抓雞時(shí)由于擁擠造成的損傷。/抓雞前應(yīng)降低雞舍的光照度，使雞群保持安靜，從而減少損傷和其它應(yīng)激。,根據(jù)肉雞的體重和環(huán)境溫度來調(diào)整自動(dòng)裝雞車和裝雞筐中雞的數(shù)量/做好運(yùn)輸和接雞計(jì)劃。/應(yīng)經(jīng)

9、常注意肉雞和福利。屠宰通過有效的一條龍飼養(yǎng)和加工體系，可以最大限度的生產(chǎn)高質(zhì)量的雞肉。雞場和屠宰場認(rèn)真的計(jì)劃和溝通，可以使屠宰加工過程更有效率。雞場的管理會(huì)影響到屠宰加工過程中的宰殺、脫毛和去內(nèi)臟等過程。必須注意雞舍的墊料質(zhì)量、雞群密度、停料時(shí)間、抓雞方法和運(yùn)輸時(shí)間，這些因素都會(huì)影響糞便對(duì)胴體的污染，從而降低雞肉的等級(jí)。如果胴體損傷過多，可能是由于雞場原因造成的。要點(diǎn)/要把干凈的肉雞運(yùn)到屠宰場。/保持良好的墊料質(zhì)所，以減少關(guān)節(jié)的損傷和其它胴體質(zhì)最問題。/飼養(yǎng)密度過高會(huì)增加肉雞的刮傷比例，使用光照控制或飼料控制程序時(shí)，采食面積和飲水面積不足，也會(huì)增加肉雞的刮傷比例。/應(yīng)盡量降低運(yùn)輸和卸雞時(shí)間，以

10、減少肉雞的應(yīng)激和脫水。環(huán)境管理為肉雞提供適宜的環(huán)境，從而保證雞群的健康，使雞群獲得最好的生長速度、均勻度、飼料轉(zhuǎn)化率和出肉率。溫度適中區(qū)，溫度的管理應(yīng)使整個(gè)飼養(yǎng)期提供的溫度符合肉雞的生理需求，雞群在此溫度下采食旺盛，飼料轉(zhuǎn)化率高，活動(dòng)自如，因雞對(duì)溫度的感受取決與溫度、相對(duì)濕度和風(fēng)速的共同作用，生產(chǎn)中現(xiàn)場往往使用的溫度高與手冊(cè)中推薦的溫度值，雞群適應(yīng)環(huán)境的能力降低。雞的體溫（肛內(nèi)溫度）41°C,體表溫度大概33C,大口齡肉雞當(dāng)環(huán)境溫度高于體表溫度時(shí)散熱受阻，超過35C時(shí)肉雞出現(xiàn)熱應(yīng)激，并且時(shí)間越長影響就越嚴(yán)重，當(dāng)雞體羽毛覆蓋完后，在良好的空氣質(zhì)量和低風(fēng)速下，適宜溫度應(yīng)低于體表溫度810

11、C比較適宜。從雞舍建造的開始，就應(yīng)該考慮當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)向。便于通風(fēng)換氣，地勢高燥，開放式雞舍最好跨度不超8ni,過大則影響通風(fēng)換氣的效果，一側(cè)山墻上裝上應(yīng)急風(fēng)機(jī)，炎熱季節(jié)雞舍中間裝上接力風(fēng)機(jī)保持雞舍有一定的風(fēng)速。并且在雞舍周圍種上藤蔓類植物（如桔樓）遮蔭。肉雞通過兩種方式調(diào)節(jié)其體溫,當(dāng)環(huán)境溫度在13-25笆之間，主要通過物理的輻射和傳導(dǎo)散熱（感覺到的熱量散失）。當(dāng)環(huán)境溫度超過30°C時(shí)，主要通過蒸發(fā)和張嘴呼吸散熱（未感覺到的熱量散失），這將增加肉雞的呼吸頻率。兩種散熱方式和環(huán)境溫度的關(guān)系在表4中說明。肉雞可以通過張口呼吸使呼吸道和氣囊的水分蒸發(fā)掉，從而達(dá)到控制其體溫的目的。這個(gè)過程需要消耗

12、能量。如果同時(shí)出現(xiàn)高濕，張嘴呼吸散熱的效果較差。當(dāng)高溫出現(xiàn)時(shí)間過長，或濕度過高，肉雞不能完全通過張呼吸散熱來控制其體溫，這時(shí)就會(huì)出現(xiàn)熱應(yīng)激。當(dāng)肉雞出現(xiàn)熱應(yīng)激時(shí)，直腸的溫度升高，心跳和代謝速度加快，血液中的含氧量減少。生理應(yīng)激產(chǎn)生的這些反應(yīng)都是致命的。如果雞群中20%的肉雞出現(xiàn)張嘴呼吸的現(xiàn)象，說明雞舍內(nèi)的溫度過高.表20：肉雞的熱量散失散熱比例環(huán)境溫度感覺到的熱量散失（輻射和傳導(dǎo)）未感覺到的熱筮散失（蒸發(fā)）舒適度25r7723舒適30r7426熱35C1090難受5-6月份，高溫低濕，水簾或噴霧降溫都會(huì)取得很好的降溫效果。78月份，高溫高濕，并且舍外空氣濕度持續(xù)超過80%或接近飽和狀態(tài)95%以上

13、，必須考慮增加空氣流速來達(dá)到降溫的目的，此時(shí)的水簾降溫由于水分不再蒸發(fā)而起不到降溫效果，噴霧降溫要在有風(fēng)速情況下達(dá)到降溫目的，尤其此階段的幼齡雛雞，羽毛變的污穢，俗稱"出汗”，舍內(nèi)由于高溫高濕,雞舍內(nèi)有飼料霉變發(fā)出的酸臭味，雞群一周齡前后有高的死亡率，要注意加熱系統(tǒng)此時(shí)的驅(qū)潮作用和適宜的通風(fēng)換氣。兩周齡后由于通風(fēng)換氣的作用，這種影響趨于于減小。高溫高濕主要考慮增加舍內(nèi)空氣流速來達(dá)到降溫的目的。觀察雞舍內(nèi)雞的飲水行為，高溫狀態(tài)下，雞的飲水增加，但現(xiàn)場雞群往往不去主動(dòng)飲水，尤其是乳頭飲水系統(tǒng)，由于雞張嘴喘氣，不愿走動(dòng)，飲水系統(tǒng)內(nèi)水溫升高，超過30°C的水溫雞只拒飲導(dǎo)致熱應(yīng)激程度

14、加重。供給清潔新鮮的飲水有重要意義。肉雞的代謝過程會(huì)產(chǎn)生熱量，因此應(yīng)避免在一天中最炎熱的時(shí)候給肉雞喂料。可以通過使用間歇的喂料程序或光照程度，將打亂肉雞常規(guī)的休息時(shí)間，從而達(dá)到幫助其散熱的目的。肉雞在高濕情況下，最重要的散熱方式是傳導(dǎo)散熱，蒸發(fā)散熱受阻。增加通過雞背水平的風(fēng)速能提高傳導(dǎo)散熱的效果。當(dāng)雞舍內(nèi)在雞背水平的風(fēng)速達(dá)2-3米秒時(shí)，可以獲得最佳的傳導(dǎo)散熱效果。這可以通過在雞舍使用獨(dú)立式風(fēng)機(jī)來達(dá)到此效果。風(fēng)機(jī)的安裝應(yīng)按照主要風(fēng)向進(jìn)行排風(fēng)。高濕會(huì)降低肉雞的散熱效果。要點(diǎn)： 降低雞群密度。 始終為肉雞提供新釁的飲水. 在每天最涼爽的時(shí)候給肉雞喂料。 雞舍所使用的風(fēng)機(jī)應(yīng)保證在雞背水平的風(fēng)速超過2-

15、3米/秒。 雞舍應(yīng)盡量減少來自太陽的輻射熱量。 在炎熱的氣候條件下，密度采用公母分飼可以降低肉雞的熱應(yīng)激。雞群密度：育雛期可不低于30H/m2,隨著日齡的增加不斷擴(kuò)攔到8-12H/nr（或8只以下），具體取決于：目標(biāo)體重/屠宰日齡肉雞飼養(yǎng)的季節(jié)，炎熱季節(jié)和嚴(yán)寒季節(jié)密度都不能過高，由于冬季環(huán)境的壓力大。雞舍條件雞群密度過高，將降低肉雞的生長速度、成活率、墊料質(zhì)量和腿的健康。雞群密度過高，會(huì)造成由于胸囊腫、跑關(guān)節(jié)損傷、搽傷和刮傷所引起的胴體質(zhì)量降低。通風(fēng)和空氣的質(zhì)量：通風(fēng)過程應(yīng)使雞群保持適宜溫度的前提下，保持空氣質(zhì)量?？諝赓|(zhì)量、營養(yǎng)和飲水質(zhì)量是雞只生命活動(dòng)的基本要素。雞群密度過高,會(huì)造成由于胸囊腫

16、、跑關(guān)節(jié)損傷、搽傷和刮傷所引起的胴體質(zhì)量降低。雞舍內(nèi)的通風(fēng)不足會(huì)造成墊料潮濕，跑關(guān)節(jié)的損傷比例增加，胴體等級(jí)的下降。雞舍空氣質(zhì)量較差將影響肉雞生產(chǎn)性能，同時(shí)增加感染其它疾病的機(jī)會(huì)?？諝赓|(zhì)量是誘發(fā)呼吸道疾病的主要因素。飲食器具的高度關(guān)系到飼料的浪費(fèi)和水的浪費(fèi)并且對(duì)雞舍環(huán)境構(gòu)成危害，料桶底盤上檐和雞背平,過低則使雞在吃料時(shí)容易把飼料扒出料桶。（如圖）喂料器調(diào)整不好，會(huì)造成飼料溢出。當(dāng)這種情況發(fā)生時(shí)，飼料轉(zhuǎn)化率會(huì)受到影響，而肉雞遲到溢出的飼料，也會(huì)增加細(xì)施感染的風(fēng)險(xiǎn)。鐘形飲水器底盤下檐和雞背平，乳頭飲水器使雞喝水時(shí)背線和地面呈75度角，因雞無軟鄂，不能密閉嘴巴把水吸進(jìn)嘴里，而是用喙把水舀起來然后靠重

17、力把水咽進(jìn)去，因此喝水角度適宜將會(huì)減少水對(duì)雞舍的污染，尤其是墊料平養(yǎng)雞舍更應(yīng)注意。如圖：圖17：鐘型飲水器的高度正確的飲水姿勢圖18：吼頭炊水系統(tǒng)需要調(diào)整的高度不正確的飲水姿勢健康管理肉雞在生長和效率方面的遺傳潛力，只有在無疫病感染時(shí)才能得到充分的發(fā)揮。肉雞應(yīng)該產(chǎn)自健康狀況良好的父母代種雞群。父母代雞群應(yīng)該有高而均勻的母源抗體，以抵抗那些能夠降低生產(chǎn)性能的疾病。飼養(yǎng)環(huán)境應(yīng)該清潔衛(wèi)生，無病原微生物的污染，與雞接觸的所有設(shè)施應(yīng)不對(duì)雞構(gòu)成創(chuàng)傷。飼料應(yīng)營養(yǎng)均衡，定期檢測飼料衛(wèi)生狀況和霉菌毒素來自政府和消費(fèi)者的壓力，飼養(yǎng)過程中可使用的藥物越來越少，疾病控制更應(yīng)該突出預(yù)防為主。雛雞的質(zhì)量第一周死亡率過高：

18、1、孵化場的因素，調(diào)查當(dāng)天發(fā)往其他場的飼養(yǎng)情況，入孵種蛋孵化率是否符合正常曲線，撿雛后溫度過高過低，入孵種蛋存放時(shí)間和撿誰后維雞的存放時(shí)間等。2、運(yùn)輸因素：溫度過高或過低，車輛密閉過嚴(yán)或有賊風(fēng)，運(yùn)輸時(shí)間過長等。3、雞場：高溫低濕早期脫水，高溫高濕體內(nèi)積熱、受涼、米食位距不夠、煤氣等。股骨頭壞死，有資料顯示來自孵化場的污染，但臨床上每個(gè)雞群的發(fā)病有很大的差異，同時(shí)伴有嚴(yán)重的大腸桿菌病和吸收障礙。早期死亡過高，表明孵化廳存在問題。股骨頭壞死，可能源于孵化廳或雞場衛(wèi)生狀況惡劣。食品安全：因?yàn)樯唐坊曫B(yǎng)肉雞的最終目的生產(chǎn)安全衛(wèi)生，符合消費(fèi)者健康要求的食品。微生物的控制：不用動(dòng)物源性飼料飼料符合國家衛(wèi)生

19、標(biāo)準(zhǔn)，并且進(jìn)行沙門氏菌的檢測飼料中使用法規(guī)允許使用的藥物，控制沙門氏菌的排放和促進(jìn)生長化學(xué)殘留的控制：使用法規(guī)允許使用的藥物嚴(yán)格的停藥期生物安全采用全進(jìn)全出制控制人員進(jìn)出雞舍而帶來的危險(xiǎn)。人員必須接觸雞群的，要進(jìn)行必要的消毒，鞋底和手是最危險(xiǎn)的部位，同時(shí)要檢查不同的雞群，應(yīng)遵循先看年齡小的，再看年齡大的，先看健康雞群再看發(fā)病雞群的順序，來自疫區(qū)的人員嚴(yán)禁接觸雞群。注意運(yùn)輸工具造成的污染。防止野鳥和嚙齒類動(dòng)物進(jìn)入雞舍。雞場的沖洗清理，當(dāng)一批雞上市后，把所有飲食器具移出舍外，放在便于清洗的地方。鏟除，糞便和雞舍周圍的所有垃圾清離養(yǎng)殖場，并對(duì)地面進(jìn)行鏟除。清掃，清掃余留的墊料和糞便。沖洗，棚頂、墻壁

20、和地面用加洗滌劑的水高壓沖洗。噴灑，以上程序進(jìn)行完畢，待雞舍干燥后用低效消毒劑（季胺鹽類）對(duì)雞舍和雞舍周圍進(jìn)行噴灑消毒，此類消毒劑對(duì)細(xì)菌消毒效果好，但對(duì)無細(xì)胞壁的病毒消毒效果差，使用此類消毒劑時(shí)把配好的消毒液加些堿使呈堿性。然后再用碘制劑或氯制劑噴灑消毒。雞舍干燥后，把清洗消毒好的飲食器具放進(jìn)雞舍，檢查雞舍需要維修的地方和水電路情況，墊料平養(yǎng)的雞舍把計(jì)劃好的墊料運(yùn)進(jìn)雞舍，準(zhǔn)備后道消毒程序。在開放式雞舍，卷簾內(nèi)側(cè)和外側(cè)都必須沖洗干凈。任何不能沖洗的物品，（如聚乙烯制品、紙板等）都必須銷毀。一旦清洗完畢，雞舍內(nèi)就不得有任何臟物、灰塵、碎屑、雞糞或墊料存在。在沖洗時(shí)要花費(fèi)一定的時(shí)間，要注意清洗時(shí)要求

21、的細(xì)節(jié)。熏蒸，消毒完畢后封閉雞舍所以通氣口，加溫到25°C以上，在相對(duì)濕度60%以上情況下以每立方米28ml福爾馬林和14g高銘酸鉀加14ml的水進(jìn)行熏蒸，方法：用大于總?cè)萘?倍以上的陶瓷容器，防止熏蒸過程中藥液益處容器外，把容器均勻分散放在雞舍內(nèi)，先把高猛酸鉀和水放進(jìn)容器攪拌，然后按從里向外的順序把計(jì)劃好的福爾馬林加進(jìn)去攪拌后立即離開，加福爾馬林動(dòng)作要迅速，熏蒸后的雞舍封閉24-48小時(shí)，然后通風(fēng)。進(jìn)雞前的24-48小時(shí)一定預(yù)升溫檢查福爾馬林的排放情況，否則，未排放的福爾馬林氣體和溢到地面的福爾馬林殘液隨溫度的升高蒸發(fā)，會(huì)給雞帶來危害和早期管理的麻煩。免疫接種：科學(xué)合理的免疫接種是

22、控制疫病最有效的手段。但不當(dāng)?shù)拿庖卟僮鞑坏档兔庖咝Ч?，而且給雞群構(gòu)成應(yīng)激。推薦的免疫程序：日齡疫苗名稱免疫途徑1日齡ND+H120噴霧9日齡ND四系ND滅活苗點(diǎn)眼皮注13日齡IBD中等毒力苗飲水18日齡ND四系飲水因?yàn)樾鲁且吆蛡魅拘灾夤苎啄冈纯贵w不能保護(hù)雛雞早期的局部感染，最好在孵化廳進(jìn)行噴霧免疫，這樣既能減少免疫帶來的應(yīng)激，又可以使現(xiàn)場管理中集中精力做好早期管理，保證第一周的體重超過160g,第周盡量不做任何現(xiàn)場免疫。89天的個(gè)體免疫對(duì)肉雞整個(gè)飼養(yǎng)期非常重要，既要提高肉雞的局部免疫，又要保證有一定的循環(huán)抗體，在目前飼養(yǎng)條件下又是整個(gè)過程中必須要做的一次個(gè)體免疫，個(gè)體免疫會(huì)給肉雞構(gòu)成應(yīng)激，

23、時(shí)間安排應(yīng)在晚上，在暗光下進(jìn)行，讓雞安靜，抓雞動(dòng)作要輕緩，不使未免疫的雞受驚擾，免疫過的雞及時(shí)喝到水，有經(jīng)驗(yàn)的免疫操作在免疫結(jié)束后雞群迅速恢復(fù)采食飲水狀態(tài)，高強(qiáng)度應(yīng)激使免疫結(jié)束后雞群爬下不動(dòng)持續(xù)2-4小時(shí)，而現(xiàn)場管理經(jīng)常會(huì)把原因歸咎于疫苗的反應(yīng)。法氏囊炎的免疫，做為肉雞飼養(yǎng)盡量不采用個(gè)體免疫，飲水免疫通?？扇〉脻M意的免疫效果。傳統(tǒng)的在免疫前停水2T小時(shí)對(duì)無論對(duì)任何雞種都是傷害，構(gòu)成強(qiáng)烈的應(yīng)激。因此免疫法氏囊炎后雞群表現(xiàn)出強(qiáng)烈的免疫應(yīng)激，且免疫效果不整齊，應(yīng)激強(qiáng)度越大免疫整齊度就越低，法氏囊炎母源抗體可保護(hù)雛雞早期不受野毒感染，因?yàn)榇瞬〉母腥就緩绞窍溃⑶沂堑湫偷捏w液免疫。但母源抗體也能中和

24、疫苗毒，弱毒力疫苗通常對(duì)肉雞的現(xiàn)場免疫因?yàn)槟冈纯贵w的干擾而起不到保護(hù)做用，有母源抗體的雛雞在12-13天用中等毒力疫苗進(jìn)行一次飲水免疫，通過多年的檢測和現(xiàn)場實(shí)驗(yàn)，取得很好的保護(hù)，沒必要進(jìn)行兩次免疫。免疫放在早上進(jìn)行，此時(shí)的雞采食旺盛，可增加雞群免疫的整齊度，正常發(fā)育的肉雞在13天齡時(shí)大致用水28ml/只。先清洗好飲水器，在計(jì)算好的水量的一半中加入脫脂奶粉或市場上供應(yīng)的疫苗保護(hù)劑（免疫寶），將一半疫苗加入水中，然后迅速加完飼料，同時(shí)把加疫苗的水加進(jìn)雞舍讓雞自由飲用，當(dāng)快要喝完時(shí)再把另一半加進(jìn)去，整個(gè)過程要在三個(gè)半到四個(gè)小時(shí)，否則免疫不均勻。改變傳統(tǒng)的免疫前停水兒小時(shí)讓雞在短時(shí)間內(nèi)把加疫苗的水喝完

25、的或滴口點(diǎn)眼等做法。免疫造成的應(yīng)激主要來自免疫的不當(dāng)操作而非疫苗本身。預(yù)防性投藥：由于肉雞的本身價(jià)值，從經(jīng)濟(jì)的角度講給肉雞治病是不實(shí)際的，況且沒有良好的護(hù)理等保障措施群體治療也沒辦法進(jìn)行，因?yàn)橹尾〉倪^程要考慮很多因素的影響，如病因、癥狀、病程、藥物的劑量、用法、成本、途徑等因素。雞由于消化道短，口服用藥劑量是哺乳動(dòng)物公斤體重的4倍，口服給藥很難達(dá)到有效的用藥濃度。關(guān)鍵是肉雞發(fā)病的具體病因很難消除，常常是一方面用藥一方面繼續(xù)惡化，好轉(zhuǎn)大都是自控的過程。維雞在早期一般有個(gè)別的卵黃囊?guī)Ь?，但帶菌不一定發(fā)病。早期地面溫度過低（28°C以下），容易誘發(fā)卵黃吸收的問題或發(fā)病，早期死淘率高。在養(yǎng)

26、殖過程中采用預(yù)防性投藥。13日齡投于對(duì)支原體和沙門氏菌都有效的廣譜抗生素，切斷來自種雞的垂直傳染因素。8-10日齡對(duì)支原體和大腸桿菌有效的藥物，預(yù)防免疫應(yīng)激。1417日齡預(yù)防慢性呼吸道病，保持氣囊不受損傷。1821日齡飲青霉素類，預(yù)防腸炎拉肉樣便。2428日齡預(yù)防慢性呼吸道病，保持氣囊不受損傷。3335日齡預(yù)防腸炎，拉生料。35-±市嚴(yán)格執(zhí)行停藥期。如果雞群健康狀況良好，也可不用藥，此投藥程序僅供參考。藥物的選擇要咨詢獸醫(yī)師，在符合法規(guī)要求下使用，防止使用無批準(zhǔn)文號(hào)或地方標(biāo)準(zhǔn)的藥物，目前獸藥市場仍不規(guī)范。手冊(cè)中有些意見是個(gè)人觀點(diǎn)，限于水平有限，不當(dāng)之處在生產(chǎn)過程中給予批評(píng)和交流。附錄

27、部分附錄1:羅斯308肉雞公母混養(yǎng)的生產(chǎn)性能標(biāo)準(zhǔn)獲得最佳的生產(chǎn)性能。雛雞的管理進(jìn)雛前的準(zhǔn)備同雞場的肉雞最好是同一日齡（采用全進(jìn)全出制）。如果同一雞場內(nèi)有不同日齡的肉雞，會(huì)造成免疫和沖洗消毒困難，且效果較差。同一雞場內(nèi)有不同日齡的肉雞，會(huì)造成病原微生物在雞場內(nèi)循環(huán)存在，易于疾病發(fā)生。在進(jìn)雞前的，應(yīng)徹底清理上批雞留下的任何遺留雜物，并進(jìn)行有效的噴霧消毒，雞舍和周圍環(huán)境都要徹底沖洗和消毒，不留死角。在進(jìn)雞的前三天，與雞接觸的所有物品都要進(jìn)行清洗和消毒，消毒過后的飲水、飼喂器具要用水沖洗后放進(jìn)雞舍，料線、水線、供暖、通風(fēng)等設(shè)備必須提前安裝好應(yīng)保證推雞在不脫水的情況下維持正常的體溫，并較容易的找到飼料和

28、飲水。整舍育雛準(zhǔn)備供溫面積應(yīng)不低于最終密度的三倍，墊料平養(yǎng)墊料厚度為3-10cm,育雛部分的墊料要保持水平并緊湊，如果是網(wǎng)上平養(yǎng)則在網(wǎng)上鋪上紙，并保持平整。注意盡量不要用鋸末做墊料，經(jīng)常有用鋸末做墊料而使雛雞嚴(yán)重感染霉菌病引起重大損失的病例。墊料不平，會(huì)限制雛雞的采食和飲水，從而影響雞群的均勻度。準(zhǔn)備充足的開食投料器具，可準(zhǔn)備足夠的紙做為開食盤的輔助喂料部分，把雞放到紙上，使雛雞在整個(gè)育雛區(qū)域內(nèi)不超過Im就能容易找到飼料和飲水。在雛雞到達(dá)前24小時(shí)，提前給雞舍加熱，并保持溫度和濕度穩(wěn)定，凡與雛雞接觸的地方，溫度不低于29-31°C,維雞放在溫度低的墊料上或腹部受涼會(huì)有卵黃吸收的問題并

29、誘發(fā)大腸桿菌病，導(dǎo)致腹瀉、腿病、腎病和早期的高死淘率。把溫度計(jì)放在墊料上和網(wǎng)上，整個(gè)育雛區(qū)域內(nèi)溫度和濕度保持均勻。育雛期的供熱、喂料和飲水不足，將導(dǎo)致肉雞生長較差及均勻度較低。從進(jìn)雞的開始就必須重視雞舍的通風(fēng)換氣，尤其是在室內(nèi)供溫的雞舍。如果不能從雞舍育雛環(huán)境中排出廢氣,易導(dǎo)致心臟和肺部的疾病。羅斯308肉雞公母混養(yǎng)的生產(chǎn)性能標(biāo)準(zhǔn)日齡體重（克）日增重（克）平均日增重日采食量累計(jì)采食量飼料轉(zhuǎn)化率042151926211377154951851162161402471672717.861470.88819629311780.908922832362140.9381026335412550.9691

30、130037453001.0011234040513511.0331338343574081.066144294627.64634711.0981547748685391.1291652851746131.1611758254816941.1921863856857791.2211969658918701.252075761979671.2772182()6337.0510210691.304228856510711761.329239536811312891.3532410226911714061.3762510937112215281.3982611667312716551.4192712

31、407413117861.442813167645.513519211.462913947814120621.4793014727814322051.4983115528014823531.5163216338115425071.5353317158215626631.5533417988316328261.5723518828452.5716629921.593619668417131631.613720508417233351.633821358517935141.653922208518236961.674023058518338791.684123908518940681.742247

32、48457.919042581.72附錄(二)消毒(1)雞舍消毒程序分類程序標(biāo)準(zhǔn)備注出欄之后，消毒藥噴灑地面、地板網(wǎng)、墻壁1：1600的50*百毒殺，即50千克水加31亳升，160毫升/平方米尤其發(fā)生傳染病之后清拆卸飼養(yǎng)用具，并運(yùn)到舍外清除雞糞墊料，徹底打掃干凈，徹底清理舍外垃圾污物將雞糞便污物運(yùn)到雞場200米以外下風(fēng)口堆積、發(fā)酵或出售。舍內(nèi)外無糞便，無雞毛理清水高壓沖洗頂棚，墻壁、地面、地板網(wǎng)及地板架等閑置干燥沖凈為止，無糞便殘留，無雞毛。從上至下，從里到外沖洗，必要時(shí)用刷子刷洗第一次藥物噴灑消毒：地面、地板網(wǎng)、地板網(wǎng)框架及離地面1米以下墻壁。用1：1000消毒威(每50千克水加50毫升)或

33、1:1600,50%百毒殺或().熱-0.4%過氧乙酸(每49-49.5千克水加0.5-1千克藥)。每平方米1000升消安裝飼養(yǎng)設(shè)備和用具進(jìn)舍物品，必須經(jīng)過消毒毒第二次藥物消毒，對(duì)頂棚、墻壁、地面等噴霧消毒2%-3%火堿液，每平方米500-1000毫升，消毒24-36小時(shí)后清水沖凈，閑置干燥注意：人眼睛、皮膚被損作腐蝕；用電設(shè)備，嚴(yán)禁噴灑甲醛熏蒸消毒A每立方米甲醛28毫升、高株酸鉀14克、水14毫升；B每立方米甲醛42毫升，與水等量加熱蒸發(fā)；C5%甲醛，全舍噴霧，每平方米1000亳升。封閉雞舍24-36小時(shí)。舍內(nèi)溫度24-30°C以上，濕度80%；容器量10倍于甲醛量；操作人員注意眼

34、鼻和臉的防護(hù)。(2)帶雞和飲水消毒分類操作要點(diǎn)消毒劑及用量帶雞消毒選擇舍溫較高時(shí)進(jìn)行，或提前提高舍溫0.5-1T消毒時(shí)噴頭向上離雞背1米以上，根據(jù)雞舍情況，每周1-2次，免疫前2天和后2天禁用。雞群呼吸道問題較嚴(yán)重禁用。1：1000百毒殺或1：1500消毒威,或0.2%過氧乙酸溶液。冬季：每平方米0.2-0.3千克消毒液夏季：每平方米0.1-0.2千克消毒液。飲水消毒避開用藥時(shí)間，充分混勻所用消毒藥，免疫前3天和后3天禁用，一般連飲6小時(shí)換清水。到35日齡后，基本不再免疫用藥了，每3天進(jìn)行一次飲水消毒敵菌殺或百毒殺，每1000千克加50-100毫升。也可加10-50亳升/千克的漂白粉。進(jìn)雛當(dāng)天

35、消毒進(jìn)雛當(dāng)天消毒1：1000百毒殺，適量噴灑進(jìn)雛當(dāng)天早晨，雛雞入舍前用消毒藥噴灑雞舍空間、地面和墊料，并增加濕度附錄3:呼吸疾病綜合癥對(duì)肉雞的生產(chǎn)效率有重大影響呼吸疾病綜合癥對(duì)肉雞的生產(chǎn)效率有重大影響現(xiàn)代的肉雞比其祖輩更加易患呼吸道疾病，需要接種疫苗來幫助其發(fā)揮快速生K的潛能。制定有效的免疫接種程序必須全面考慮作用于特定雞群的-系列影響因素。現(xiàn)今的肉雞具有快速生長的遺傳潛能，在42口齡時(shí)體重通?？蛇_(dá)到2.3T-克，這是強(qiáng)度遺傳選育的結(jié)果。這種肌肉重量的增長與其他組織器官的發(fā)育不成比例，因而當(dāng)前的肉雞品種具有快速生長的潛能但體質(zhì)卻較虛弱。例如，較之5年和10年前的肉雞品系，現(xiàn)今肉雞的心、肺所占整

36、個(gè)體重的比例要低，而旦對(duì)能夠刺激呼吸系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)的應(yīng)激源更加敏感。由腹水、心臟病、熱應(yīng)激和呼吸系統(tǒng)并發(fā)癥引起的家禽死亡對(duì)家禽業(yè)造成了重大損失（圖1），而在20年前這種現(xiàn)象并不明顯。呼吸系統(tǒng)必須保持正常的功能狀態(tài)才能保證肉雞獲得最佳的生產(chǎn)性能。家禽呼吸系統(tǒng)：預(yù)防機(jī)制家禽的呼吸系統(tǒng)與哺育動(dòng)物不同，在吸氣過程中，吸入的空氣通過氣管和肺部的主支氣管直接進(jìn)入腹腔的氣囊；在排出氣體時(shí)，空氣被推向氣囊頂部、進(jìn)入肺部，在肺部進(jìn)行氧氣與二氧化碳的交換圖（圖2）。吸入的空氣直接進(jìn)入腹腔氣囊意味著機(jī)體持續(xù)暴露于吸入空氣中。如果這一呼吸通路中的自然抵抗力因某些原因而降低，就容易產(chǎn)生繼發(fā)性細(xì)菌感染。鼻腔內(nèi)的上呼吸系統(tǒng)

37、可以過濾、濕潤和溫暖吸入的空氣，大于4微米的微粒被纖毛運(yùn)動(dòng)和粘膜表面的粘液層截留并排除（圖3）。氣官、支氣管和細(xì)支氣管基底部也分布有纖毛和粘液，將較小的微粒排出呼吸系統(tǒng)。維持這些系統(tǒng)的完整性對(duì)于防止正常進(jìn)入呼吸系統(tǒng)的微生物所導(dǎo)致的疾病是非常重要的。但是，雞舍環(huán)境中存在的灰塵、氨氣、濕氣和微生物會(huì)使家禽更加易患呼吸道疾病。生長過程中的任何一天對(duì)肉雞生產(chǎn)而言都至關(guān)重要。呼吸系統(tǒng)受到損傷后可通過以下方式阻礙肉雞的生長：限制氧氣供應(yīng)從而導(dǎo)致“新陳代謝”的燃料短缺；-增加心臟輸出量以滿足氧氣需求從而導(dǎo)致新陳代謝疾病，如腹水；降低清除條件性病原體的能力；-削弱體溫調(diào)節(jié)功能，多余的熱鼠無法通過蒸發(fā)作用散發(fā)。

38、呼吸道疾病綜合癥肉雞的呼吸道疾病呼吸系統(tǒng)疾病的控制對(duì)于充分發(fā)揮肉雞的遺傳潛能十分重要。肉雞的呼吸系統(tǒng)疾病是若干種應(yīng)激源交互作用的結(jié)果，這些應(yīng)激能夠?qū)θ怆u呼吸系統(tǒng)的防御機(jī)制產(chǎn)生不良影響，擾亂肉雞與其環(huán)境之間的平衡，諸如病毒和支原體的存在、雞只捕捉與運(yùn)輸、天氣變化或環(huán)境波動(dòng)、日糧改變、設(shè)備或管理的缺陷以及常規(guī)的預(yù)防接種等，這些應(yīng)激源都能擾亂雞的正常生理和體內(nèi)平衡。在所有的應(yīng)激源中，病原體間的互作效應(yīng)是當(dāng)前肉雞生產(chǎn)中呼吸道疾病綜合癥的最主要原因。感染新城疫（ND）病毒（中等毒力和強(qiáng)毒型）、傳染性支氣管（IB）病毒、禽流感病毒、支原體以及其它原發(fā)性呼吸道致病體都可能造成災(zāi)難性的損失。受感染的雞群生產(chǎn)性

39、能差、死亡率高、胴體質(zhì)量低，并旦對(duì)免疫抑制性疾病更加易感，造成嚴(yán)重且愴期的疾病。接種反應(yīng)和支原體感染必須盡可能防止原發(fā)性呼吸道疾病進(jìn)入肉雞生產(chǎn)環(huán)節(jié)。呼吸系統(tǒng)疾病造成的損失也常與計(jì)劃免疫誘發(fā)的并發(fā)癥有關(guān)。免疫接種可能導(dǎo)致過度的或過長時(shí)間的接種反應(yīng)，所造成的經(jīng)濟(jì)損失可能比偶然的野毒感染還要大。因此，有必要制定以下計(jì)劃：-預(yù)防傳染性疾病進(jìn)入肉雞生產(chǎn)環(huán)節(jié)（生物安全）-實(shí)行有效、經(jīng)濟(jì)的預(yù)防接種和投藥程序；-了解生產(chǎn)環(huán)節(jié)中可能引起并發(fā)癥的各種因素；在許多肉雞產(chǎn)區(qū)，支原體感染引起的并發(fā)癥是造成重大損失的主要原因。實(shí)際上，生產(chǎn)性能下降的只要原因可能是在于感染支原體的肉雞接種新城疫或傳染性支氣管活苗。對(duì)于健康的

40、肉雞和清潔環(huán)境支原體感染僅導(dǎo)致輕度的呼吸道癥狀。然而，當(dāng)支原體感染與常見的呼吸道病毒野毒株或活病毒疫苗、免疫抑制物質(zhì)以及較差的飼養(yǎng)管理措施同時(shí)存在時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致慢性呼吸道疾?。–RD）。當(dāng)繼發(fā)性大腸桿菌感染進(jìn)一步產(chǎn)生復(fù)雜的互作效應(yīng)時(shí)，就會(huì)發(fā)展成為合并性（并發(fā)性）慢性呼吸道疾病（CCRD）,有可能造成災(zāi)難性的損失。在大多數(shù)情況下，支原體感染制約了肉雞通過免疫接種的方法有效地抵御新城疫和傳染性支氣管病毒等呼吸道疾病的威脅。據(jù)報(bào)道支原體synoviae（MS）感染可降低對(duì)新城疫lasota疫苗接種的免疫效應(yīng)。呼吸道疾病造成的損失一般與雞群計(jì)劃免疫接種引起的并發(fā)癥有關(guān)對(duì)于感染支原體后免疫接種有關(guān)的呼吸道

41、疾病活疫苗而出現(xiàn)過度反應(yīng)的肉雞，條件性大腸桿菌的入侵會(huì)對(duì)呼吸道造成更大的損害。因此，通過針對(duì)性使用抗生素治療支原體、減輕疫苗接種的過度反應(yīng)，對(duì)于預(yù)防繼發(fā)性大腸桿菌導(dǎo)致的并發(fā)性慢性呼吸道疾?。–CRD）具有重要的意義。這一方法比在并發(fā)性慢性呼吸道疾病爆發(fā)后簡單地使用抗生素治療大腸桿菌感染具有更大的優(yōu)越性。在將來段時(shí)期內(nèi)，支原體感染仍將繼續(xù)對(duì)世界上多數(shù)地區(qū)的養(yǎng)禽生產(chǎn)產(chǎn)生威脅。成功的免疫程序新城疫（ND）和傳染性支氣管炎（IB）活毒疫苗的接種在采用一般預(yù)防接種程序或推薦的方法時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)問題。每-個(gè)肉雞群和其生產(chǎn)環(huán)境都有其自身的獨(dú)特性，這就需要在設(shè)計(jì)有效的ND和IB免疫接種程序時(shí)考慮這些因素。在設(shè)計(jì)

42、有效的ND和IB接種程序時(shí)應(yīng)考慮以下問題：-支原體感染狀況；-曲霉菌感染狀況；IB和ND母源抗體的水平和整齊度；-IB和ND野毒株的存在與否；-IB和ND野毒株的毒力和血清類型；傳染性法氏囊或雞貧血癥對(duì)免疫系統(tǒng)的影響。-雞舍內(nèi)的空氣質(zhì)量；-雛雞的質(zhì)量。免疫程序的制定有時(shí)是由于對(duì)疫苗反應(yīng)的誤解。例如：集中的肉雞免疫程序僅僅是為了降低不良接種反應(yīng)所造成的損失。在這些情況下，ND和IB野毒株的激發(fā)幾乎不會(huì)威脅到生產(chǎn)性能和成本設(shè)計(jì)合理的免疫接種程序需要對(duì)實(shí)際生產(chǎn)現(xiàn)狀進(jìn)行評(píng)估、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室分析和實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。預(yù)防接種不是萬能的ND和IB免疫接種在雞群沒有受到這些疾病的威脅時(shí)亳無意義。如果不存在ND和IB野毒株

43、的威脅，疫苗接種不會(huì)提高飼料轉(zhuǎn)化率；也不會(huì)增加雞的體重或降低死亡率；活疫苗的高昂成本不僅僅是友誼疫苗本身和免疫接種的費(fèi)用，還在于其對(duì)生產(chǎn)性能的不良影響。ND和IB活疫苗實(shí)際上是弱化的病毒。在大多數(shù)情況下，疫苗病毒是經(jīng)過修飾或弱化了的野毒株。雞群的總體健康水平、接種時(shí)的發(fā)病情況和飼養(yǎng)管理水平?jīng)Q定著雞群的免疫接種反應(yīng)情況。是否需要接種、接種程序、接種疫苗所用的毒株以及是否要再次免疫取決于野毒侵染爆發(fā)的可能性和雞群生產(chǎn)環(huán)境中應(yīng)激源的刺激水平。不正確的接種有可能造成與野毒侵染相似的代價(jià)。避免過度的疫苗反應(yīng)許多養(yǎng)禽公司抱怨ND或IB活疫苗接種后產(chǎn)生的過度免疫反映。許多雞群體重減輕、發(fā)育不均勻和飼料轉(zhuǎn)化率

44、下降，甚至由于嚴(yán)重的或延長的免疫反應(yīng)導(dǎo)致發(fā)病后期死亡率上升。出現(xiàn)過度疫苗反應(yīng)有許多原因。管理者必須正確評(píng)估出現(xiàn)問題的原因，采取措施在控制疫苗反應(yīng)的同時(shí)達(dá)到抵抗野毒侵染、提供保護(hù)的目的。不均衡的疫苗反應(yīng)理想的結(jié)果應(yīng)該是雞群中的所有肉雞同時(shí)接種等量的疫苗并同時(shí)產(chǎn)生預(yù)期反應(yīng)。當(dāng)雞群中僅有一部分肉雞受到疫苗接種時(shí)，會(huì)導(dǎo)致接種反應(yīng)時(shí)間延長稱為“滾動(dòng)反應(yīng)”。在進(jìn)行飲水免疫接種時(shí)，通常會(huì)出現(xiàn)僅有部分肉雞攝入加有疫苗的飲水，部分雞只攝入過量的疫苗，而只有些雞只則沒有接受到疫苗接種。在隨后的幾天，接種過疫苗的肉雞會(huì)將疫苗傳播給它們的同伴，但這種水平傳播將是不確定的，與此同時(shí)母源抗體水平的變化進(jìn)-步使肉雞的接種效

45、果復(fù)雜化。在進(jìn)行噴霧免疫接種時(shí)也會(huì)出現(xiàn)同樣的情況。疫苗菌株的選擇選擇使用弱毒或毒力較強(qiáng)的疫苗菌株，必須經(jīng)過仔細(xì)考慮再做決定。ND的BIBI毒株與Lasota毒株的免疫接種反應(yīng)是不同的，必須依據(jù)當(dāng)?shù)卮嬖诘腘D野毒類型和雞群的總體健康狀況來決定。使用弱毒的疫苗株不能在野毒株侵襲提供充分的保護(hù)，但其疫苗反應(yīng)也較弱。相反，如果沒有必要，不應(yīng)使用毒性較大的疫苗，因?yàn)橐呙绶磻?yīng)可能會(huì)很嚴(yán)重。選擇的IB疫苗必須與分離到的野毒株進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究、鑒定。疫苗管理疫苗的接種途徑影響疫苗的免疫應(yīng)答和臨床反應(yīng)。一般來說，對(duì)ND和IB活疫苗的免疫應(yīng)答和臨床反應(yīng)由強(qiáng)到弱依次為：細(xì)霧滴氣霧免疫、粗霧滴氣霧免疫、滴眼接種和飲水免疫

46、。通過飲水免疫接種并存在有“滾動(dòng)效應(yīng)”問題的公司可試騎用滴眼方式進(jìn)行免疫接種的效果。因?yàn)榈窝鄯绞绞敲恐浑u單個(gè)進(jìn)行免疫接種，它能夠確定"滾動(dòng)反應(yīng)”出現(xiàn)的原因在于免疫接種均勻度差還是由于其他的原因。免疫抑制疾病處于免疫抑制狀態(tài)的家禽呼吸道清除疫苗病毒的能力較差。由于在呼吸道內(nèi)始終存在疫苗反應(yīng)，并且免疫力下降，導(dǎo)致家禽易于繼發(fā)感染呼吸道并發(fā)癥。導(dǎo)致免疫抑制的因素包括傳染性法氏囊病毒（Gumboro）、球蟲、霉菌毒素和雞貧血病毒。雞舍管理在初始幾周對(duì)孵化溫度、墊料溫度、通風(fēng)、空氣中氨含量的良好控制對(duì)預(yù)防應(yīng)激至關(guān)重要，應(yīng)激則通過與過度的疫苗反應(yīng)和呼吸道疾病的爆發(fā)有關(guān)。墊料管理和飲水衛(wèi)生（控制病

47、原體的數(shù)量）既能減少氨和灰塵的產(chǎn)生，又能預(yù)防繼發(fā)性病原體感染（如大腸桿菌感染）造成過度疫苗反應(yīng)。IB和ND免疫接種在能夠不引起過度疫苗反應(yīng)的情況下保護(hù)雞群免于野毒的侵襲。每個(gè)企業(yè)必須處理好免疫接種的成本與收益的關(guān)系。當(dāng)出現(xiàn)問題時(shí)，必須找出問題之所在，采取措施加以解決。對(duì)過度的疫苗反應(yīng)和相關(guān)的損失聽之任之是不可取的。支原體感染在為感染支原體的雞群制定IB和ND免疫程序時(shí)需要特別對(duì)待。隨著世界范圍的肉雞生產(chǎn)的集約化，雞群暴露在致病支原體下的情況增多。支原體（MG）和MS是世界上造成肉雞生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)損失兩種最重要的病原體。MG和某些血清型的MS不僅能造成發(fā)病，也會(huì)導(dǎo)致亞臨床癥狀的呼吸道疾病（圖6）,造成

48、嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。建議在感染雞群中僅使用那些絕對(duì)必需的疫苗，并旦提早進(jìn)行免疫接種，采用侵犯性較低的接種方式，并且配合使用抗生素治療控制支原體并發(fā)癥。通過種蛋傳播支原體的幾率很低，種雞在高發(fā)期也許不超過2%,但-個(gè)種雞群中的水平傳播可在數(shù)周內(nèi)感染整個(gè)雞群。支原體控制在商品肉雞生產(chǎn)中僅在CRD和CCRD爆發(fā)后才進(jìn)行抗生素治療被認(rèn)為是一種過時(shí)的方法。在疾病流行區(qū)域，支原體感染會(huì)隨肉雞的生產(chǎn)周期而爆發(fā)，策略性地感染的早期使用有針對(duì)性抗生素可以協(xié)助肉雞的呼吸道防御體系被證明是有效的。有效的抗生素控制程序是在1-3日齡期間使用，之后在應(yīng)激期（如疫苗反應(yīng)期）后使用1-3天。對(duì)支原體感染的雞群一般使用廣譜抗生素

49、以控制支原體和大腸桿菌引起的并發(fā)癥。由于長期使用廣譜抗生素會(huì)產(chǎn)生耐藥性，上述方法己引起人們的關(guān)注。使用僅對(duì)支原體有效的抗生素可降低其它細(xì)菌抗藥性的形成，使廣譜抗生素在將來需要時(shí)還保持有效。這一目標(biāo)明確、有計(jì)劃的實(shí)施方案通常被稱為“抗生素療法”，它在實(shí)際應(yīng)用中非常有效。針對(duì)支原體這一治療方法的目的是通過降低雞群攜帶的支原體數(shù)量而控制其水平傳播。同時(shí)，也可以減輕病雞的病情。感染支原體的肉雞繼發(fā)大腸桿菌感染的情況應(yīng)當(dāng)受到重視。在健康雞群中，ND和IB疫苗不會(huì)激發(fā)過度反應(yīng)和大腸桿菌并發(fā)癥。然而，支原體感染可能為條件性大腸桿菌侵襲創(chuàng)造有利條件從而引發(fā)感染。適當(dāng)使用抗生素控制支原體感染可以預(yù)防過度的免疫接

50、種反應(yīng)，從而避免發(fā)生CCRD后再去控制大腸桿菌并發(fā)癥。發(fā)生大腸桿菌感染后進(jìn)行治療的收效不大，肉雞在接近上市口齡時(shí)體重較輕、均勻度較差。感染的大腸桿菌種屬混雜，難以選擇有效的抗生素。此外，許多感染大腸桿菌的肉雞會(huì)在加工環(huán)節(jié)被淘汰?？偨Y(jié)呼吸道是病原體進(jìn)入肉雞體內(nèi)的主要通道之一。家禽的呼吸系統(tǒng)在黏膜纖毛構(gòu)造方面進(jìn)化形成了一種重要的防止病原體入侵的防御機(jī)制，在呼吸道粘膜表面發(fā)揮作用，其目的是保護(hù)呼吸道上皮細(xì)胞并將吸入的微粒和細(xì)菌驅(qū)出體內(nèi)。對(duì)于這一機(jī)制的任何損害或?qū)粑郎掀ぜ?xì)胞的任何損傷都會(huì)降低呼吸系統(tǒng)對(duì)異物的清除能力。氣管和支氣管黏膜上皮細(xì)胞損傷后的再生時(shí)間為7-14天。損傷的部位越深，修復(fù)所需要的

51、時(shí)間則越長。在此期間，雞群面臨著生產(chǎn)性能下降的高度危險(xiǎn)，也更容易患其他傳染性疾病。在健康肉雞中，ND和IB疫苗不會(huì)引起過度反應(yīng)和大腸桿菌并發(fā)癥IB和ND接種應(yīng)當(dāng)能夠保護(hù)雞群免于野毒株的感染，并且不會(huì)引起過度反應(yīng)。每個(gè)家禽生產(chǎn)企業(yè)必須確定免疫接種的成本與效益的關(guān)系，盡切努力解決免疫接種中存在的各種問題，必須設(shè)計(jì)個(gè)完善的呼吸系統(tǒng)疾病控制計(jì)劃以獲得最高的生產(chǎn)性能。雛雞運(yùn)輸和到達(dá)，雛雞運(yùn)輸不當(dāng)經(jīng)常造成雛雞的大批死亡和脫水，影響肉雞的生產(chǎn)性能，原因多是缺氧和長時(shí)間運(yùn)輸或在孵化廳內(nèi)停留時(shí)間過長而脫水，應(yīng)盡可能早的把雛雞從孵化場運(yùn)進(jìn)雛雞舍中并及時(shí)吃到飼料和飲水。在孵化場應(yīng)有場內(nèi)的質(zhì)檢人員對(duì)雛雞的質(zhì)量和數(shù)量和

52、飼養(yǎng)管理人員進(jìn)行交涉,包括關(guān)于雛雞的來源等信息，出場的雛雞應(yīng)是合格的。雛雞到達(dá)前，再檢查一次喂料和飲水系統(tǒng)及在雞舍內(nèi)的分布。雛雞到達(dá)后迅速完成卸雞和放雞工作，經(jīng)常出現(xiàn)的問題：卸車時(shí)間過長，車內(nèi)靠前面的雞窒息；把雛雞盒放進(jìn)舍內(nèi)時(shí)間長導(dǎo)致溫度突然升高造成脫水或窒息；雛雞盒直接放在距熱源近的區(qū)域而放雞時(shí)發(fā)現(xiàn)已經(jīng)窒息死亡。雛雞早期死亡率高并導(dǎo)致7日齡增重不達(dá)標(biāo)。放完雛后雛雞盒立即撤出舍外燒掉。雛雞盒應(yīng)盡量避免堆放在育雛區(qū)域內(nèi)，否則極易造成溫度迅速升高而使雛雞窒息。雛雞應(yīng)迅速的、輕緩地并均勻地放到育雛區(qū)域內(nèi)輔有飼料的紙上，雛雞能很方便的飲到水。I.不論是墊料或網(wǎng)上平養(yǎng)，在育雛區(qū)域內(nèi)鋪上25%面積的紙，對(duì)

53、雛雞的開食都比較有利，雛雞在紙上造成的響聲也能誘導(dǎo)雛雞的采食行為，盡早吃到飼料可以使使雛雞由吸收卵黃養(yǎng)分過度到吸收飼料中的養(yǎng)分，卵黃中含有豐富的母源抗體和維生素，有利于雛雞的健康發(fā)育。雛雞的質(zhì)量： 活潑 平和的叫聲 無不規(guī)則的呼吸 臍部愈合良好雛雞入舍后1-2小時(shí)就應(yīng)適應(yīng)新的環(huán)境。此后要經(jīng)常檢查，以保證所有雛雞都能容易的采食和飲水。必要時(shí)調(diào)整雞舍的設(shè)備和溫度。進(jìn)雞3小時(shí)后就檢查雞的嗦囊的充盈度，90%的雞嗦囊內(nèi)應(yīng)有料，進(jìn)雞24小時(shí)后應(yīng)撤除雞舍內(nèi)的喂料紙，并此時(shí)間最少更換兩次喂料紙，開食盤內(nèi)每天也應(yīng)該最少更換兩次的飼料，把吃剩的和糞便污染的飼料廢棄掉。要點(diǎn)/為雛雞提供生物安全性好、清潔的雞舍。/

54、采用全進(jìn)全出制可以有效的控制疾病。/雞舍內(nèi)墊料分布要均勻。/雞舍內(nèi)的設(shè)備要保證雛雞很容易的找到飼料和飲水，輔助的喂料和飲水系統(tǒng)應(yīng)與主要的喂料和飲水系統(tǒng)結(jié)合使用。/雛雞到達(dá)前對(duì)雞舍進(jìn)行加熱，使溫度和濕度均勻穩(wěn)定，地面度溫不低于29°C。/雞舍的通風(fēng)要保證提供新鮮空氣并排除廢氣。/雛雞到達(dá)后能很容易的找到飼料和飲水。使雛雞有一個(gè)好的開端。環(huán)境管理雞舍內(nèi)的溫濕度必須經(jīng)常檢查并及時(shí)調(diào)整，測定溫濕度的高度應(yīng)盡可能保持在雞背水平，有經(jīng)驗(yàn)的管理者通過雞的行為可以知道雞是冷或熱，溫濕度計(jì)的讀數(shù)為雞群記錄管理提供檢索的依據(jù)，常存在的誤區(qū)：品種間的育維溫度有差異；只看干球溫度讀數(shù)而不注重相對(duì)濕度的影響；

55、采用高溫育雛或低溫育雛好。應(yīng)該是通過雞的行為判定舍內(nèi)環(huán)境是否適應(yīng)?，F(xiàn)場管理中大都采用整舍育雛的多，而少見用電熱育雛傘育雛的，采用喉舍育雛應(yīng)參照表I中給定的溫濕讀參數(shù)：>(天)目標(biāo)溫度CC)*相對(duì)濕度(%)不同相對(duì)濕度下的溫度理想范圍5060708002965-7033.030.528.627.032865-7032.029.527.626.062765-7031.028.526.625.092665-7029.727.525.624.0122560-7027.225.023.822.5152460-7026.224.022.521.0182360-7025.023.021.520.0212260-7024.022.020.519.0242160-7023.021.019.518.