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文檔簡介
1、酒店感恩節(jié)活動策劃 琳瑯滿目的美食,別出心裁的嬉戲,最暖和的贊美詩以及五酒店尊貴禮遇,聚橙感恩之夜,給你一個最典型的美式節(jié)日體驗。讓你我共享喜悅的同時,懷著一顆感恩的心去生活。 活動時間 11月xx日晚19:00-22:00 活動地點 深圳市福田區(qū)彩田路五景軒酒店二樓西餐廳 活動預(yù)備 首先,請帶著一份感恩的心情。 其次,請帶著一段感恩的回憶。 再次,請帶上一只筆,用它來抒寫你的感謝之情。 最終,請還帶上一份不要很珍貴的小禮物(三十元以內(nèi)),用以感謝身邊給你帶來歡樂的人。 最最終,請記得在自己帶的禮物中留下代表你的痕跡,奇異而又奇妙的緣分或許就在這不經(jīng)意之中來到你的身邊。 活動支配 一、19:0
2、0開頭簽到 二、19:30活動開頭。 活動內(nèi)容 a、自我介紹,每一個人講一個感恩故事。 b、嘉賓:張建勛牧師將在宴會上為大家系統(tǒng)的介紹感恩節(jié)的來歷; “五月花”航船橫渡大西洋的故事等等. 以及我們平常聽不到的,最最安詳、暖和的聲音“贊美詩”! c、品嘗美味的感恩節(jié)大餐 酒店感恩節(jié)活動策劃2 一、活動主題 美食美刻,感恩一路有你! 二、活動時間 20xx年11月xxxx日 三、活動氛圍 1、為協(xié)作感恩節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型火雞形象,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“美食美刻,感恩一路有你!”的主題橫幅。 2、在正門入口處堆放大型“美味火雞”,配放玉米。 3、餐廳內(nèi)張貼感恩節(jié)主題吊旗。 4、在各樓層
3、顯著位置擺放不同造型的火雞形象,供人觀賞。 四、活動內(nèi)容 活動一 感恩節(jié)推出感恩節(jié)火雞套餐的菜品,感恩節(jié)套餐內(nèi)容: 1、開胃酒; 2、玉米面包; 3、火雞色拉; 4、番茄濃湯; 5、主食(烤火雞配南瓜派); 6、甜點(巧克力慕斯)。會員既可享受9折優(yōu)待又可累積積分。 活動二 1、通過積分兌換方式,感恩節(jié)期間超值兌換商品,增加消費忠實度; 2、通過感恩節(jié)布置,商品擺設(shè)增加活動氣氛,喚醒消費欲; 3、活動期間入住的客人憑會員卡可領(lǐng)取晚安牛奶一盒; 4、生日為11月25日(感恩節(jié))的顧客可獲得幸運顧客禮品一份。 注:只要是每天在住的會員均可在前臺領(lǐng)取,同時要拓印會員卡號,讓客人意識到會員卡的重要性
4、活動三 舉辦“感恩宴”。凡辦會員卡滿2年以上的年人可享受每位99元的“感恩優(yōu)待套餐”(僅限100人),額滿為止。席間,有嬉戲等表演助興。 玉米嬉戲:還有一種玉米嬉戲也很古老。據(jù)說這是為了紀(jì)念當(dāng)年在糧食匱乏的狀況下發(fā)給每個移民五個玉米而流傳下來的。嬉戲時。人們把五個玉米藏在屋里,由大家分頭去找,找到玉米的五個人參與競賽,其他人在一旁觀看。競賽開頭,五個人就快速把玉米粒剝在一個碗里,誰先剝完誰得獎,然后由沒有參與競賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒,猜得數(shù)量最接近的獎給一大包玉米花。 南瓜嬉戲:人們最寵愛的嬉戲要算南瓜賽跑了。競賽者用一把小勺推著南瓜跑,規(guī)章是肯定不能用手碰南瓜,先到終點者獲獎。競
5、賽用的勺子越小,嬉戲就越有意思。 活動四 “感恩節(jié)”特價酬賓 1、消費量排名20%客戶,活動期間上門回訪,征詢看法,贈送有價值禮品。做好客戶互動加強與客戶的親情關(guān)系; 2、活動期間入住2天以上者,贈送spa水療一張; 3、活動期間入住時,身份證最終一位號碼與入住日期尾數(shù)相同時,贈送spa水療一張; 活動五 感恩辦理有禮 活動期間辦理睬員即可贈送精致禮品。 五、宣揚方案 1、硬廣:晚報周三10半彩,快報周四半版彩 2、軟廣:特殊企劃活動邀請媒體參加,發(fā)布軟文 六、其他事項: 1、在活動期間如需補辦會員卡,可憑本人身份證、優(yōu)待價18或(26)元辦理補卡,并贈送精致禮品一份; 2、在活動期間如需補辦
6、會員卡,可憑本人身份證扣除300積分兌換一張新的會員卡。 特殊提示: 1、本方案重點讓顧客感覺積分的物有所值及重要性,重視積分管理,形成積分帶卡消費的習(xí)慣。 2、舉動感恩節(jié)活動是想真正能讓客人感覺到餐飲酒店周周有活動、月月有更新的一種動態(tài)。店內(nèi)十一月份按感恩節(jié)布置的同時,還應(yīng)當(dāng)為十二月份圣誕節(jié)布置做好預(yù)備,可以節(jié)省后續(xù)的布置費用。 3、感恩節(jié)餐桌的布置:擺放水果和蔬菜或是還把蘋果或南瓜掏空,中間放滿去殼的干果或者點燃蠟燭。感恩節(jié)的聚餐是甜蜜的,每個人都情愿在飯桌旁多呆一會兒,他們一邊吃一邊開心地回憶往事,直到最終一根蠟燭燃盡,他們才離開那可愛的餐桌。 4、感恩節(jié)宴會后,餐飲酒店可以讓顧客與顧客
7、之間做些傳統(tǒng)嬉戲。比如經(jīng)典的蔓越桔競賽,是 把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上,4-10名競賽者圍坐在四周,每人發(fā)給針線一份。競賽一開頭,他們先穿針線,然后把蔓越桔一個個串起來,3分鐘一到;誰串得最長,誰就得獎。至于串得最慢的人,大家還開玩笑地發(fā)給他一個最差獎。 酒店感恩節(jié)活動策劃3 隨著時代和人們思想的進步,感恩節(jié)已經(jīng)越來越被人們認知和接受,同時,也就有越來越多的人開頭在這個節(jié)日進行一些慶祝的活動,這就給飯店帶來了一次形象宣揚和服務(wù)推介的好時機。一系列活動勢必能更好的展現(xiàn)飯店的實力和良好形象。 活動主題: 感恩廣闊來賓,梅利暖和消費者活動 活動的目的和意義: 一、通過此活動,一方面讓顧客體驗到梅
8、利的改變,另一方面吸引更多的顧客,讓他們感受到梅利的別出心裁。以此更好的宣揚酒店品牌。二、因接下來圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至,所以此次感恩節(jié)活動要跟接下來的節(jié)日相呼應(yīng),為下一步更好的進展打下良好的基礎(chǔ)。 活動內(nèi)容: 一、感恩節(jié)場景布置 1、四個店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠(東司門店一樓不用掛),大門口掛大燈籠,支充氣拱門,掛主題橫幅。 2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板,給顧客視覺上的沖擊。 二、詳細實施方案 宣揚時間:11.2220xx.11.24 活動時間:11.25 宣揚方式: 1、在大門口設(shè)立海報,簡介為此次活動方法和內(nèi)容。 2、制作宣揚彩頁,一方面是向就餐顧客發(fā)放,另一方面在人流
9、量較大的地方發(fā)放,達到雙重效果。 方案一: 1、給進門的小伴侶一個棒棒糖或小禮品,并送上節(jié)日致辭。 2、消費一百元以上的顧客,可以有一次扎氣球的機會(氣球提前預(yù)備),氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名,中獎即獲得該菜品(價格低廉的為主)。消費二百元以上的顧客,還可有一次扎氣球的機會。 方案分析: 本方案優(yōu)點在于投入成本小,且互動的成分多,能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛。因感恩節(jié)在開封來說其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié),故此方案的目的主要是以轉(zhuǎn)變顧客印象為主。 方案二: 贈送消費300元以上的客人抽獎卡,該抽獎卡上面留該客戶聯(lián)系方式,獎品為一些精致的小禮品;也可詢問前廳經(jīng)理哪些是常常消費并且平均消費高的顧客。
10、由于留有客戶的聯(lián)系方式,所以可以在逢年過節(jié)前或天氣突變時以公司名義發(fā)信息致以問候并宣揚梅利的新款菜式。(此方案不局限于此次節(jié)日活動,可持續(xù)進行) 方案分析: 該方案前期會降低毛利,且顧客數(shù)量大,從中篩選出固定客源的工作繁重。但能抓住相當(dāng)一部分顧客,省掉不必要的廣告宣揚費用,可以讓顧客第一時間了解梅利的新品,且能從中體會到梅利在服務(wù)方面的提高。 方案三: 在感恩節(jié)當(dāng)天推出新菜品和特價菜品,借助感恩節(jié)向外宣揚,在吃上進行改觀,飯后贈送一小碗湯圓或是耳暖,買單后送一張10元代金券。 方案分析:借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受,另外贈送的湯圓數(shù)量雖然不多,但是經(jīng)過服務(wù)員的口頭介紹后,能讓
11、顧客感覺到感恩節(jié)的不同和暖和,對梅利的口碑有益。 各部門職責(zé)及預(yù)備工作: 選購部:負責(zé)所需物品的購買 策劃部:負責(zé)節(jié)日活動的詳細策劃及活動支配 前廳:前廳經(jīng)理主動幫助策劃部進行店面的布置、員工之間的協(xié)調(diào)。服務(wù)員統(tǒng)一節(jié)日問候語,微笑服務(wù),主動向顧客介紹節(jié)日活動的具體內(nèi)容,并推出新菜品。 活動預(yù)算: 拱門租金:150元/天 四個店面共600元 耳暖(禮品):1.5元/個200個共600元 燈籠(小) 1.2元/個400個共480元 宣揚頁5000張共700元 菜品展板70*90大小60元/個168個共10080元 燈籠(大1.2米)50元/個20個共1000元 海報+展架50元/個4個共200元
12、整體方案分析: 因之前梅利活動做得不多,故此次活動雖然規(guī)模很小,但是卻可以讓消費者產(chǎn)生較劇烈的記憶感,引起良好的口碑宣揚,提高知名度和美譽度。且各項制度剛剛下發(fā),趁節(jié)日機會嚴(yán)抓服務(wù),能起到明顯的效果。 酒店感恩節(jié)活動策劃4 一、感恩節(jié)活動主題 “傾情答謝新老顧客,xx西餐廳感恩月優(yōu)待活動大酬賓” 二、感恩節(jié)活動時間 20xx年11月xx日至20xx年11月xx日 三、感恩節(jié)活動地點 xx西餐廳 四、感恩節(jié)活動內(nèi)容 1、感恩節(jié)“感恩月優(yōu)待”促銷活動 xx西餐廳為了答謝廣闊新老顧客對本店的支持,特將11月定為xx西餐廳的感恩月,并推出如下的菜品優(yōu)待活動: 1)在本月(11月)每天(1日至30日)中
13、午11:00至13:00推出100元左右商務(wù)餐,各類西式炒飯及沙拉奉送,養(yǎng)分搭協(xié)作理,美味可口。同時大廳將每天推出4到5款特價菜成本銷售。 2)為了將感恩節(jié)節(jié)日氣氛做到深厚,xx西餐廳對生日聚會與結(jié)婚紀(jì)念日等特別意義的日子進行了細心設(shè)計,過生日者將可以參加現(xiàn)場制作生日蛋糕并獲贈此款蛋糕,樂手演奏及燭完晚餐、鮮花等都可以提前預(yù)定,讓您的用餐布滿浪漫與驚喜! 3)在感恩節(jié)當(dāng)天(11月xx日)推出特價感恩節(jié)晚宴套餐,在當(dāng)晚7時至10時30分每位人民幣588元包括一杯博若萊酒或氣泡蘋果酒(美國人憑護照可享受8折優(yōu)待)。 2、感恩節(jié)當(dāng)天嬉戲活動 1)蔓越桔競賽 蔓越桔競賽是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上
14、,4-10名競賽者圍坐在四周,每人發(fā)給針線一份。競賽一開頭,參加者先穿針線,然后把蔓越桔一個個串起來,3分鐘一到;誰串得最長,誰就得獎。至于串得最慢的人,將會收到一個特殊的最差獎。 2)玉米嬉戲 嬉戲時,把五個玉米藏在餐廳的某個地方,由大家分頭去找,找到玉米的五個人參與競賽,其他人在一旁觀看。競賽開頭,五個人就快速把玉米粒剝在一個碗里,誰先剝完誰得獎,然后由沒有參與競賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒,猜得數(shù)量最接近的獎給一大包玉米花。 3)南瓜賽跑 競賽者用一把小勺推著南瓜跑,規(guī)章是肯定不能用手碰南瓜,先到終點者獲獎。競賽用的勺子越小,嬉戲就越有意思。 五、感恩節(jié)活動預(yù)備 1、策劃部 全面負
15、責(zé)此次“感恩月優(yōu)待”活動的籌備、執(zhí)行和監(jiān)督,設(shè)計宣揚單; 2、客服部 編寫手機短信內(nèi)容,并將要發(fā)送短信的顧客號碼統(tǒng)計后交策劃部; 3、營業(yè)部 進行電話、短信宣揚,接受顧客預(yù)定感恩節(jié)當(dāng)天的感恩節(jié)晚宴臺位; 4、保安部 支配人手,負責(zé)對此次活動各類裝飾物品的監(jiān)管愛護工作,直至活動結(jié)束到物品回收入庫。 5、餐廳全體員工 餐廳全部人員加強對外宣揚餐廳舉辦的此次感恩節(jié)“感恩月優(yōu)待”活動;感恩節(jié)當(dāng)天任何部門任何人取消休假。 六、感恩節(jié)活動宣揚推廣 1、宣揚單印刷:5000份(夾報派發(fā)); 2、發(fā)送手機短信告之顧客“感恩月優(yōu)待”活動; 3、餐廳門前廣告橫幅和廣告牌宣揚。 酒店感恩節(jié)活動策劃5 感恩節(jié),餐廳酒
16、店要不要搞促銷活動,搞些什么促銷活動好呢?除了制定酒店西餐廳感恩節(jié)套餐菜單之外,推出些什么活動好呢?下面整理了兩個餐廳酒店感恩節(jié)促銷活動方案,盼望對你有用哦。 餐廳酒店感恩節(jié)促銷活動方案策劃參考一 純正美式感恩節(jié) 盡在北京千禧大酒店CBD西餐廳 帶上您的伴侶,領(lǐng)上您的家人,一起來北京千禧大酒店CBD西餐廳度過一個傳統(tǒng)風(fēng)情美式感恩節(jié)!11月27日, 我們來自紐約的行政總廚Robert Stern將大展絕技,為您奉上非凡格調(diào)感恩節(jié)自助大餐,僅人民幣388元/凈價,包含美味火雞、迷人菜品,無限量暢飲葡萄酒、本地啤酒及波旁雞尾酒。美國客人享受50%優(yōu)待折扣。 餐廳酒店感恩節(jié)促銷活動方案策劃參考二 冬意
17、漸濃,年終最為顯要的節(jié)日感恩節(jié)(11月26日),圣誕節(jié)(12月25日)以及新年(12月31日)行將接踵而至。靜安餐廳將推出多款節(jié)日套餐,當(dāng)此佳節(jié)與摯愛和家人共度生命中愉悅而滿意的篇章。 靜安自制燉肉中午套餐 寒冷季節(jié),當(dāng)與家人團聚,美餐。具有濃郁家庭氛圍的“自制燉肉”自11月5日起登場,配以精選家藏葡萄酒(紅或白),予人以難以忘記的馥郁體驗。 自制燉肉:11月5日-.12月31日期間,每位人民幣180元, 僅限每日中午至下午2時30分于靜安餐廳及長吧供應(yīng) 感恩節(jié)與家人同享馥郁體驗 感恩節(jié)來臨之際,靜安餐廳主廚Dane將親自為來賓預(yù)備了感恩節(jié)晚餐菜單,邀您于您的家人伴侶共享。 感恩節(jié)晚餐套餐:晚
18、7時-10時30分 每位人民幣588元 包括一杯博若萊酒或氣泡蘋果酒 酒店感恩節(jié)活動策劃6 第一部分:時事快報,用PPT或現(xiàn)場解說等形式表述公司的進展歷程,公司所獲得的各方面的成就。 其次部分:演繹案例,用小品、相聲等節(jié)目形式呈現(xiàn)公司日常的工作狀態(tài),反映員工的兢兢業(yè)業(yè),領(lǐng)導(dǎo)層仔細負責(zé),客戶的理解和認可。(必需是典型案例)要有突出的大事和沖突,在解決中突顯主題。 第三部分:引出感恩,歌舞表演穿插感恩的心,還可以穿插朗誦的節(jié)目歌頌感恩。 感恩始終是個相對承重的主題,晚會有得相對喧鬧,怎樣結(jié)合動與靜,把握整場晚會的節(jié)奏是應(yīng)多考慮的,主題不能忘,但也不能為了主題而主題,否則晚會將會很壓抑。把以上的三個
19、部分是主題把握住,適當(dāng)支配其他相關(guān)聯(lián)節(jié)目即可。 餐廳酒店感恩節(jié)活動策劃(外部篇): 1、酒店裝飾要有感恩節(jié)特色,擺設(shè)應(yīng)當(dāng)以瓜果、蔬菜為主,可配上印第安頭飾做墻面點綴。 2、打出感恩旗號,推出感恩節(jié)套餐??梢钥紤]減免父母的套餐價錢,作為感恩的實際行動。 3、進行感恩節(jié)抽獎活動,凡是當(dāng)日用餐者均派發(fā)刮刮抽獎券,活動要有感恩節(jié)特色,中獎的標(biāo)記可以設(shè)計為:火雞圖案(一等獎)南瓜(二等獎)葡萄(三等獎)。凡是獲獎的,可當(dāng)即免去用餐費用,或贈送禮物、貴賓卡、打折等。 4、給來用餐的人贈送咖啡試飲包。 5、進行感恩節(jié)祝愿語傳遞活動。假如經(jīng)濟條件允許,可自行設(shè)計有本店特色的感恩卡,上面可以附帶咖啡、套餐優(yōu)待券
20、。凡是持有祝愿語感恩卡的就餐人士可獲用餐優(yōu)待或禮物贈送。另可用一個大南瓜作為祝愿語粘貼的地方,既好玩,又有意義。(感恩祝愿語傳遞還可以在網(wǎng)站上進行。) 6、套餐優(yōu)待 11月27日,我們來自紐約的行政總廚RobertStern將大展絕技,為您奉上非凡格調(diào)感恩節(jié)自助大餐,僅人民幣388元/凈價,包含美味火雞、迷人菜品,無限量暢飲葡萄酒、本地啤酒及波旁雞尾酒。美國客人享受50%優(yōu)待折扣。 自制燉肉:11月5日-12月31日期間,每位人民幣180元,僅限每日中午至下午2時30分于靜安餐廳及長吧供應(yīng) 感恩節(jié)晚餐套餐:晚7時-10時30分每位人民幣588元包括一杯博若萊酒或氣泡蘋果酒 平安夜三道菜晚餐套餐
21、:每位人民幣888元(配葡萄酒) 酒店感恩節(jié)活動策劃7 【活動主題】:全球感恩節(jié),興隆大廈感恩日感恩大禮送給你! 【活動內(nèi)容一】感恩行動,真情搖獎,100份感恩大禮送給你! 11月18日11月27日,在興隆大廈累計購物100元的顧客就可以換取感恩節(jié)搖獎券一張,參與11月24日感恩節(jié)當(dāng)天感恩節(jié)晚會后的搖獎活動,獎品為價值200XX元不等的100份時尚感恩大禮。 獎項設(shè)置: 1、感謝母親大禮,創(chuàng)維高清電視 2、感謝父親大禮,海爾時尚冰箱 3、感謝恩人大禮,安吉爾飲水機 4、感謝丈夫大禮,飛利浦剃須刀 5、感謝妻子大禮,松下時尚洗衣機 6、感謝孩子大禮,千島時尚mp4 7、感謝親人大禮,亞都時尚加濕器 8、感謝同學(xué)
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