高一生物人教版必修一隨堂訓(xùn)練章末檢測(cè)

1、章末檢測(cè)A卷(時(shí)間：60分鐘滿分：100分)考查知識(shí)點(diǎn)及角度難度及題號(hào)基礎(chǔ)中檔稍難降低反應(yīng)活化能的酶2、3、144細(xì)胞的能量通貨ATP1細(xì)胞呼吸及影響因素5、6光合作用及影響因素815綠葉中色素的提取和分離7光合作用與細(xì)胞呼吸及其他11、129、1013一、選擇題(共12小題，每小題5分，共60分)1下列關(guān)于ATP的敘述中，正確的是()。AATP分子中所有化學(xué)鍵都儲(chǔ)存著大量的能量，所以被稱為高能磷酸化合物B細(xì)胞中的吸能反應(yīng)常伴隨ATP的水解，放能反應(yīng)常伴隨ATP的合成CATP中大量的能量都儲(chǔ)存在腺苷和磷酸基團(tuán)中D需氧型生物的細(xì)胞產(chǎn)生ATP的場(chǎng)所均是線粒體解析ATP分子中的大量能量?jī)?chǔ)存在兩個(gè)高能

2、磷酸鍵中，并不是所有的化學(xué)鍵都儲(chǔ)存大量能量。需氧型的原核生物產(chǎn)生ATP的場(chǎng)所不是線粒體。答案B2生物酶牙膏備受人們青睞，其中所含的酶可以分解細(xì)菌。下列有關(guān)酶的敘述正確的是()。A組成酶的基本單位都是氨基酸B低溫、高溫、過(guò)酸、過(guò)堿都會(huì)使酶永久失活C物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸、CO2的固定都需要酶的參與D酶催化效率高是因?yàn)槠浣档突罨艿淖饔蔑@著解析跨膜運(yùn)輸中的被動(dòng)運(yùn)輸不需酶的參與。答案D3下列試管中各注入10 mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的過(guò)氧化氫溶液，實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生氣泡速率最快的是()。解析A中的H2O2酶充分釋放；B中H2O2酶不能充分釋放；C中的H2O2酶變性失活；D為無(wú)機(jī)催化劑。答案A4下列敘述符合圖示含義的是()

3、。ApH從5升高到7，酶的活性逐漸降低BpH從5升高到7，酶的最適溫度不變C溫度從0A的過(guò)程中，酶的活性逐漸降低D該酶的最適pH為7解析由題圖知，該酶的最適pH為6，最適溫度與pH無(wú)關(guān)。答案B5下列關(guān)于有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的敘述中，不正確的是()。A都從葡萄糖開(kāi)始，產(chǎn)生丙酮酸B都產(chǎn)生CO2和H2OC都是有機(jī)物的分解D都有能量釋放，并產(chǎn)生ATP解析無(wú)氧呼吸不產(chǎn)生H2O，也不一定產(chǎn)生CO2。答案B6“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)?！惫湃藶榱顺缘锦r荔枝，需要?jiǎng)佑么罅康娜肆?、物力。而現(xiàn)在通過(guò)控制下列哪組條件便可輕松獲得新鮮荔枝()。A低O2、高CO2、零上低溫B低O2、高CO2、零下低溫C無(wú)O2、高C

4、O2、零上低溫D低O2、低CO2、零下低溫解析水果保鮮條件為：低氧、零上低溫、高CO2，以降低呼吸消耗。答案A7下列是關(guān)于綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)的說(shuō)法中，正確的是()。A色素提取的原理是色素在層析液中的溶解度不同B研磨葉片時(shí)加CaCO3的作用是使研磨更加充分C色素分離的結(jié)果可以用下圖表示(1、2、3、4分別是胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a、葉綠素b)D層析液可用93號(hào)汽油代替解析色素提取的原理是色素能溶解于有機(jī)溶劑，而分離的原理是色素在層析液中的溶解度不同；研磨葉片時(shí)加入CaCO3的目的是為了防止對(duì)色素的破壞；色素分離的結(jié)果如選項(xiàng)C中所示，1、2、3、4分別表示的是葉綠素b、葉綠素a、葉黃素、

5、胡蘿卜素；93號(hào)汽油在物理性質(zhì)上與層析液有相似之處，所以可以用93號(hào)汽油代替層析液。答案D8葉綠體是植物進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所。下列關(guān)于葉綠體結(jié)構(gòu)與功能的敘述，正確的是()。A葉綠體中的色素主要分布在類(lèi)囊體腔內(nèi)BH2O在光下分解為H和O2的過(guò)程發(fā)生在葉綠體基質(zhì)中CCO2的固定過(guò)程發(fā)生在葉綠體類(lèi)囊體薄膜上D光合作用的產(chǎn)物淀粉是在葉綠體基質(zhì)中合成的解析光合色素分布于類(lèi)囊體薄膜上；水的光解發(fā)生在類(lèi)囊體薄膜上，CO2的固定發(fā)生在葉綠體基質(zhì)中。答案D9下圖為植物的某個(gè)葉肉細(xì)胞中的兩種膜結(jié)構(gòu)以及發(fā)生的生化反應(yīng)。下列有關(guān)敘述不正確的是()。A圖甲、乙中的兩種生物膜分別存在于葉綠體和線粒體中B圖乙中的H主要來(lái)自于

6、葡萄糖的分解C甲、乙兩種生物膜除產(chǎn)生上述物質(zhì)外，還均可產(chǎn)生ATPD影響甲、乙兩種膜上生化反應(yīng)的主要環(huán)境因素分別是光照和溫度解析圖甲中色素分子吸收光可將H2O光解產(chǎn)生H和O2，表明該生物膜為葉綠體類(lèi)囊體薄膜；由圖乙中HO2形成H2O表明圖乙為線粒體內(nèi)膜，圖乙中的H主要來(lái)自有氧呼吸第二階段丙酮酸與H2O的徹底分解。答案B10某校生物學(xué)習(xí)興趣小組在玻璃溫室里進(jìn)行植物栽培實(shí)驗(yàn)，為此他們對(duì)室內(nèi)空氣中的CO2含量進(jìn)行了24 h測(cè)定，并根據(jù)數(shù)據(jù)繪制了如圖所示曲線。請(qǐng)問(wèn)圖中表示光合速率等于呼吸速率的點(diǎn)是()。AA、B BB、C CA、C DB、D解析因縱坐標(biāo)表示溫室里CO2濃度變化，故轉(zhuǎn)折點(diǎn)B、C時(shí)光合速率等

7、于呼吸速率。答案B11下圖表示在不同光照強(qiáng)度下，某植物的氧氣釋放速率。該植物在2 000 lx光照強(qiáng)度下，每小時(shí)光合作用所產(chǎn)生的氧氣量(mL)是()。A17 B12 C23 D18解析實(shí)際光合作用產(chǎn)生的氧氣量?jī)艄夂献饔醚鯕忉尫帕亢粑饔醚鯕庀牧?1723(mL)。答案C12自養(yǎng)生物與異養(yǎng)生物的根本區(qū)別是()。A能否利用光能B能否將有機(jī)物轉(zhuǎn)變成自身物質(zhì)C能否利用化學(xué)能D能否將簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物轉(zhuǎn)化成有機(jī)物解析自養(yǎng)生物能將外界的無(wú)機(jī)物通過(guò)光能或化學(xué)能合成復(fù)雜的有機(jī)物，如綠色植物和硝化細(xì)菌等。異養(yǎng)生物只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物來(lái)合成自身的有機(jī)物，如人、動(dòng)物、真菌及大多數(shù)細(xì)菌。答案D二、非選擇題(共3小題，共4

8、0分)13(12分)圖甲表示某植物的某種生理活動(dòng)，圖乙表示該植物在不同的光照條件下，吸收O2和釋放O2的狀況，請(qǐng)據(jù)圖回答下面的問(wèn)題。(1)圖甲反應(yīng)進(jìn)行的場(chǎng)所是_，其中a表示_，b表示_。(2)當(dāng)突然停止光照，圖甲中c的含量將_(填“增加”“減少”或“不變”)。(3)圖乙中A點(diǎn)時(shí)，該植物生理活動(dòng)的特點(diǎn)是_。(4)若圖乙是CO2濃度為0.1%條件下測(cè)得的，在其他條件不變的情況下，當(dāng)CO2濃度升到0.3%時(shí)，A點(diǎn)向哪個(gè)方向移動(dòng)？_。解析圖甲表示光合作用過(guò)程，其場(chǎng)所為葉綠體。圖中a和b分別表示ATP和C5。當(dāng)突然停止光照，光反應(yīng)產(chǎn)生的H和ATP減少，對(duì)C3的還原減弱，故C5的含量增加。在圖乙中，A點(diǎn)時(shí)

9、，光合作用強(qiáng)度與呼吸作用強(qiáng)度相等。當(dāng)CO2濃度增加時(shí)，光合作用加強(qiáng)，故只需要較弱的光照就可以使光合作用與呼吸作用強(qiáng)度相等，即A點(diǎn)將向左移動(dòng)。答案(1)葉綠體ATPC5(2)增加(3)光合作用強(qiáng)度等于呼吸作用強(qiáng)度(4)向左14(12分)某工廠生產(chǎn)了一種含有蛋白酶的洗衣粉。請(qǐng)回答以下問(wèn)題：(1)質(zhì)檢局為了檢驗(yàn)該洗衣粉中是否真的含有蛋白酶，設(shè)計(jì)了如圖1所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：圖1如果出現(xiàn)的結(jié)果是_，則說(shuō)明該洗衣粉中含有蛋白酶。圖2(2)一學(xué)生為探究該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度，參考上述(1)的實(shí)驗(yàn)材料及方法進(jìn)行了有關(guān)實(shí)驗(yàn)，并將結(jié)果以如圖2所示曲線表示。該洗衣粉中的酶催化的最適溫度大約為_(kāi)。用該洗衣粉洗衣

10、服時(shí)不能用60 以上熱水的原因是_。該實(shí)驗(yàn)可以用_作為酶活性大小的觀察指標(biāo)。(3)該洗衣粉不能用于洗絲質(zhì)及羊毛衣料，原因是_。解析本題考查加酶洗衣粉的相關(guān)知識(shí)，具體考查的是影響酶活性的因素溫度，同時(shí)還考查了酶的專一性。易出錯(cuò)的是(2)中的第小問(wèn)，不能想當(dāng)然地認(rèn)為把蛋白膜分解的速率作為觀察指標(biāo)，那不符合實(shí)際，可以將一定時(shí)間內(nèi)蛋白膜消失的面積或蛋白膜全部消失所需的時(shí)間作為定性觀察指標(biāo)。答案(1)A組中的蛋白膜消失，B組中的蛋白膜不消失(2)40高溫使酶失去活性蛋白膜全部消失所需的時(shí)間(其他合理答案亦可)(3)絲質(zhì)及羊毛衣料的主要成分是蛋白質(zhì)，蛋白酶能將其分解，會(huì)損壞衣料15(16分)影響綠色植物光

11、合作用的因素是多方面的，既有內(nèi)部因素(如酶的活性等)，又有外界因素(如光照強(qiáng)度等)，請(qǐng)根據(jù)下圖回答有關(guān)問(wèn)題：(1)若x代表光照強(qiáng)度，反映光照強(qiáng)度影響光合速率的曲線是_，它主要影響_階段。(2)在外部因素適宜時(shí)，反映影響光合速率的內(nèi)部因素曲線是_，它對(duì)光合速率的影響有如下體現(xiàn)：當(dāng)光照強(qiáng)度影響光合速率達(dá)到最大值時(shí)，此時(shí)限制因素最可能是_。(3)在不同季節(jié)或一天的不同時(shí)間，植物光合作用速率一般不同，圖B是為驗(yàn)證溫度對(duì)光合速率影響的重要實(shí)驗(yàn)裝置，請(qǐng)回答：本實(shí)驗(yàn)的原理是：a. _，b_。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可通過(guò)觀察_來(lái)判斷光合作用的強(qiáng)度。解析(1)若x代表光照強(qiáng)度，則反映出與光合速率關(guān)系的圖示為a曲線，光照主

12、要影響光反應(yīng)階段。(2)若外界條件是適宜的，則內(nèi)部因素與光合速率的關(guān)系應(yīng)為曲線b，它是一直隨著內(nèi)部條件上升而上升的，在a曲線中當(dāng)達(dá)到最高光合速率時(shí)，光照不再是限制因素，像色素?cái)?shù)量或酶的數(shù)量及活性可能是限制因素。(3)本實(shí)驗(yàn)中的自變量是溫度，而溫度是通過(guò)影響酶的活性來(lái)影響光合作用的，光合作用速率可用O2產(chǎn)生的快慢來(lái)表示。答案(1)a光反應(yīng)(2)b色素的數(shù)量(3)a.溫度主要通過(guò)影響光合作用的酶的活性影響光合作用的強(qiáng)度b一定時(shí)間內(nèi)，光合作用產(chǎn)生的氧氣的量可反映光合作用的強(qiáng)度一定時(shí)間內(nèi)光合作用產(chǎn)生的O2氣泡數(shù)B卷(時(shí)間：60分鐘滿分：100分)考查知識(shí)點(diǎn)及角度難度及題號(hào)基礎(chǔ)中檔稍難降低反應(yīng)活化能的酶

13、132、3、4細(xì)胞中的能量通貨ATP1細(xì)胞呼吸及影響因素5光合作用及影響因素6、7光合作用與細(xì)胞呼吸128、9、1410、11一、選擇題(共12小題，每小題5分，共60分)1下列有關(guān)ATP的敘述，其中不正確的是()。A人體內(nèi)成熟的紅細(xì)胞中沒(méi)有線粒體，不能產(chǎn)生ATPBATP中的能量可以來(lái)源于光能、化學(xué)能，也可以轉(zhuǎn)化為光能和化學(xué)能C細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中能形成ATPDATP中的“A”與DNA、RNA中的堿基“A”表示的不是同一物質(zhì)解析人成熟的紅細(xì)胞雖無(wú)線粒體，但可在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生ATP。答案A2在小型圓底燒瓶?jī)?nèi)盛等量的H2O2，并向瓶中迅速加入等量的下列圖示中的物質(zhì)，燒瓶口緊包著一個(gè)小氣球，使

14、燒瓶沉于燒杯底部的同一位置。下列裝置中，沉入底部的燒瓶最先浮起的是()。解析新鮮肝臟細(xì)胞內(nèi)H2O2酶含量高，37 時(shí)酶的活性高，H2O2分解產(chǎn)生的O2快，故最先浮起的是C項(xiàng)。答案C3關(guān)于如圖所示實(shí)驗(yàn)的敘述中，錯(cuò)誤的是()。A甲裝置是實(shí)驗(yàn)組，乙裝置是對(duì)照組BH2O2溶液的濃度屬于無(wú)關(guān)變量C乙試管產(chǎn)生氣泡的速率比甲試管快D兩支試管中H2O2溶液的體積應(yīng)相同解析甲是對(duì)照組，乙是實(shí)驗(yàn)組。答案A4下圖縱軸為酶促反應(yīng)速率，橫軸為底物濃度，其中正確表示酶量增加一倍時(shí)，底物濃度和反應(yīng)速率關(guān)系的是()。解析酶濃度增加，反應(yīng)速率加快，在低酶濃度時(shí)，影響反應(yīng)速率的限制因素是酶濃度，增加酶的濃度，整體反應(yīng)速率提高。答

15、案B5在有氧呼吸的下列反應(yīng)階段中，不在線粒體中進(jìn)行的是()。AH傳遞給O2形成水BC6H12O6分解為丙酮酸和HC丙酮酸分解為CO2和HDADP與磷酸反應(yīng)生成ATP解析在有氧呼吸的三個(gè)階段中，第一階段是由C6H12O6分解為丙酮酸和H的過(guò)程，是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行的，而A、C過(guò)程是在線粒體中進(jìn)行的，D過(guò)程既可在線粒體中進(jìn)行，也可在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行。答案B6某種鐵線蓮的根莖可作中藥，有重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值。下表為不同遮光處理對(duì)其光合作用影響的結(jié)果，相關(guān)敘述正確的是(雙選)()。遮光比例/%葉綠素04.82.18.07.5105.32.39.69.9305.22.48.99.2504.42.65.27.27

16、04.12.92.74.8903.33.003.2A.適當(dāng)?shù)恼诠馓幚?，可提高其干重B葉綠素含量與凈光合速率呈正相關(guān)C葉綠素可作為其利用弱光能力的判斷指標(biāo)D遮光90%時(shí)，鐵線蓮不進(jìn)行光合作用解析本題考查同學(xué)們從表格中獲取有效信息的能力。遮光10%時(shí)，植株的凈光合速率和干重都最大，A正確；葉綠素含量為2.33.0變化時(shí)，凈光合速率減弱，B錯(cuò)誤；遮光10%90%變化時(shí)，葉綠素值降低，C正確；遮光90%時(shí)，鐵線蓮凈光合為0，此時(shí)，光合速率等于呼吸速率，D錯(cuò)誤。答案AC7科學(xué)家研究CO2濃度、光照強(qiáng)度和溫度對(duì)同一種植物光合作用強(qiáng)度的影響，得到實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖。請(qǐng)據(jù)圖判斷下列敘述不正確的是()。A光照強(qiáng)度為A

17、時(shí)，造成曲線e和f光合作用強(qiáng)度差異的原因是CO2濃度不同B光照強(qiáng)度為B時(shí)，造成曲線d和e光合作用強(qiáng)度差異的原因是溫度不同C光照強(qiáng)度為AB時(shí)，曲線d、e光合作用強(qiáng)度隨光照強(qiáng)度升高而升高D光照強(qiáng)度為AC時(shí)，曲線 d、f光合作用強(qiáng)度隨光照強(qiáng)度升高而升高解析光照強(qiáng)度為AC時(shí)，曲線d光合作用強(qiáng)度隨光照強(qiáng)度升高而升高，而曲線f由于受CO2濃度的影響在光照強(qiáng)度為A時(shí)，光合作用強(qiáng)度已達(dá)最大值。答案D8下圖表示高等植物光合作用與呼吸作用過(guò)程中物質(zhì)變化的關(guān)系，下列說(shuō)法正確的是()。A2過(guò)程消耗的ATP來(lái)自1、3、4、5過(guò)程產(chǎn)生的ATPB1、2過(guò)程在葉綠體中，3、4、5過(guò)程在線粒體中進(jìn)行C1過(guò)程產(chǎn)生的H參與2過(guò)程，

18、3和4過(guò)程產(chǎn)生的H與氧結(jié)合產(chǎn)生水D高等植物所有的細(xì)胞都可以進(jìn)行1、2、3、4、5過(guò)程解析本題考查光合作用與呼吸作用的過(guò)程。2過(guò)程消耗的ATP只來(lái)自1過(guò)程，A選項(xiàng)錯(cuò)誤；3過(guò)程在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行，B選項(xiàng)錯(cuò)誤；并非高等植物所有的細(xì)胞都可以進(jìn)行光合作用，如高等植物的根尖細(xì)胞不能進(jìn)行光合作用，D選項(xiàng)錯(cuò)誤。答案C9圖示乙圖是將甲置于自然環(huán)境中，測(cè)定南方一晴天一晝夜密閉透明小室內(nèi)氧氣的增加或減少量而得到的。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。A12時(shí)對(duì)應(yīng)的點(diǎn)是由于氣孔關(guān)閉導(dǎo)致CO2供應(yīng)不足造成的B如該植株培養(yǎng)液中缺Mg，那么A點(diǎn)應(yīng)向右移動(dòng)CAB段的限制因素主要是CO2D小室內(nèi)O2總量最大時(shí)刻是16點(diǎn)解析由于氣溫過(guò)高，蒸騰

19、作用過(guò)強(qiáng)，氣孔關(guān)閉導(dǎo)致CO2供應(yīng)不足，光合作用減弱；A點(diǎn)表示光合作用速率與呼吸作用速率相等，當(dāng)缺鎂而導(dǎo)致葉綠素減少時(shí)，就需要有較強(qiáng)的光照強(qiáng)度以增大光合速率來(lái)維持；AB段的限制因素主要是光照強(qiáng)度；從8時(shí)到16時(shí)，光合作用大于呼吸作用，O2逐漸積累，故16時(shí)O2總量最多。答案C10某校生物興趣小組以玉米為實(shí)驗(yàn)材料，研究不同條件下光合作用和呼吸作用速率(密閉裝置)，繪出圖甲、乙和丙，圖中光合速率與呼吸速率并不相等的點(diǎn)是()。AA BB CC DD解析圖甲中光照下CO2的吸收量表示植物的凈光合作用，即(真光合作用呼吸作用)，故A點(diǎn)表示有機(jī)物的積累量與細(xì)胞呼吸消耗的有機(jī)物的量相等。圖乙中，從0：00到6

20、：00，溫室里CO2濃度升高，B點(diǎn)為轉(zhuǎn)折點(diǎn)，此時(shí)光合速率呼吸速率；C點(diǎn)也為轉(zhuǎn)折點(diǎn)，此時(shí)光合速率呼吸速率；圖丙中，曲線表示凈光合作用，故D點(diǎn)時(shí)，光合速率呼吸速率。答案A11將某綠色植物放在特定的實(shí)驗(yàn)裝置內(nèi)，研究溫度對(duì)光合作用與呼吸作用的影響(其他實(shí)驗(yàn)條件都是理想的)，實(shí)驗(yàn)以CO2的吸收量與釋放量為指標(biāo)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果(如下表)。溫度/5101520253035光照下吸收CO2/(mg·h1)1.001.752.503.253.753.503.00黑暗中釋放CO2/(mg·h1)0.500.751.001.502.253.003.50下列對(duì)該表數(shù)據(jù)分析正確的是()。A晝夜不停地光照，

21、在5 時(shí)該植物不能生長(zhǎng)B晝夜不停地光照，該植物生長(zhǎng)的最適宜溫度是30 C每天交替進(jìn)行12 h光照、12 h黑暗，溫度均保持在20 的條件下，該植物積累的有機(jī)物最多D每天交替進(jìn)行12 h光照、12 h黑暗，溫度在30 時(shí)，該植物積累的有機(jī)物是溫度在10 時(shí)的2倍解析有機(jī)物積累，植物就能生長(zhǎng)。溫度為20 時(shí)交替光照和黑暗，該植物積累的有機(jī)物為3.25×121.50×1221(mg)，為同種條件下最多。30 時(shí)每天交替進(jìn)行12 h光照，12 h黑暗，有機(jī)物積累量是10 時(shí)的。答案C12下列關(guān)于葉綠體和線粒體的敘述，正確的是()。A葉綠體中可發(fā)生CO2C3C6H12O6，線粒體中可

22、發(fā)生C6H12O6C3CO2BATP和H在葉綠體中隨水的分解而產(chǎn)生，在線粒體中隨水的生成而產(chǎn)生C光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能發(fā)生在葉綠體中，化學(xué)能轉(zhuǎn)變成光能發(fā)生在線粒體中D都具有較大膜面積和復(fù)雜的酶系統(tǒng)，有利于新陳代謝高效而有序地進(jìn)行解析C6H12O6C3發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)；有氧呼吸第三階段H和O2結(jié)合生成水，產(chǎn)生ATP；在線粒體中，只是將穩(wěn)定的化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)榛钴S的化學(xué)能和熱能，而不能轉(zhuǎn)化為光能。答案D二、非選擇題(共2小題，共40分)13(18分)有人做了下面的實(shí)驗(yàn)以研究pH對(duì)酶活性的影響：準(zhǔn)備5支盛有等量人胃蛋白酶溶液但pH各不相同的試管，每支試管加1塊1 cm3的正方體凝固蛋白質(zhì)，試管均置于25 室溫條

23、件下，各試管蛋白塊消失的時(shí)間記錄于下表：酶溶液的pH12345蛋白塊消失的時(shí)間/min139114560(1)請(qǐng)根據(jù)表中數(shù)據(jù)，在坐標(biāo)圖中畫(huà)出pH與酶活性的關(guān)系曲線。(2)請(qǐng)?zhí)峁﹥煞N使實(shí)驗(yàn)在更短的時(shí)間內(nèi)完成的方法，并說(shuō)明理由。方法1：_，理由_。方法2：_，理由_。(3)如果要確認(rèn)上述實(shí)驗(yàn)中蛋白塊的消失是由于酶的作用而不是其他因素的作用，還應(yīng)補(bǔ)充怎樣的對(duì)照實(shí)驗(yàn)？_。解析(1)酶活性受pH的影響，一定范圍內(nèi)，隨pH升高而增強(qiáng)，超過(guò)最適pH后，則下降。(2)為了使反應(yīng)速度加快，可采用如下方法：適當(dāng)提高溫度，因?yàn)闇囟冗m當(dāng)升高，酶活性增強(qiáng)(最適溫度在37 )。增加胃蛋白酶溶液濃度，酶濃度增大，反應(yīng)速度加快。將蛋白塊切碎，增大與酶的接觸面積，