第八章農(nóng)業(yè)推廣方法與技能

1、第八章農(nóng)業(yè)推廣方法與技能一、本章學(xué)習(xí)目標(biāo)：1 .掌握參與式農(nóng)業(yè)推廣方法；2 .理解農(nóng)業(yè)推廣基本方法；3 . 一般了解農(nóng)業(yè)推廣技能。二、本章主要內(nèi)容農(nóng)業(yè)推廣的基本方法農(nóng)業(yè)推廣方法是指農(nóng)業(yè)推廣部門、推廣組織和推廣人員為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)推廣目標(biāo) 所采取的不同形式的信息傳播手段。農(nóng)業(yè)推廣方法一般分為三類：大眾傳播法、 集體指導(dǎo)法和個別指導(dǎo)法。一、大眾傳播法大眾傳播法是指農(nóng)業(yè)推廣人員將有關(guān)農(nóng)業(yè)信息通過大眾傳播媒介傳遞給農(nóng) 業(yè)推廣對象的方法。大眾傳播法中的媒介指信息傳遞的載體、渠道、中介物、工 具或技術(shù)手段。（-）大眾傳播法的類型大眾傳播法分類方法有以下兩種：1.按媒介作用于人的感官和信息的流向分類1）視覺媒介：

2、如書籍、報紙、明白紙、黑板報、掛圖、標(biāo)本、幻燈、投影 等。2）聽覺媒介：如廣播、錄音。3）視、聽覺媒介：如電影、電視等。4）交互媒介：如程序傳播機(jī)、語音室、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)等。5）綜合媒介：如多媒介綜合教室等。2.按媒介的物理性能分類1）印刷媒介：報紙、書籍、傳單、小冊子、明白紙等。2）光學(xué)投影媒介：如幻燈、投影、電影等軟硬件。3）電聲類媒介：如電唱機(jī)、收音機(jī)、錄音機(jī)、語音實(shí)驗(yàn)室以及唱片、錄音帶等。4）電視類媒介：如電視機(jī)、錄像機(jī)、影碟機(jī)以及同其配套的錄像帶、視盤等。5）計(jì)算機(jī)類媒介：包括計(jì)算機(jī)及其相應(yīng)的軟件。從功能上分：乂有計(jì)算機(jī)輔 助傳播系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)和計(jì)算機(jī)管理傳播系統(tǒng)。（二）大眾傳播法的特

3、點(diǎn)1 .媒介傳播2 .公開性3 .平等性4 .權(quán)威性5 .范圍廣6 .速度快7 .成本低8 .單向傳播9 .傳者傾向性10 .內(nèi)容多面性（三）大眾傳播法的優(yōu)越性與局限性幾種主要大眾傳播媒介的優(yōu)越性和局限性大眾傳 播媒介優(yōu)越性局限性報紙1）信息量大、讀者廣泛而穩(wěn)定；2）流傳迅速，反應(yīng)及時；3）容易給人留下明確、深刻的印 象；4）制作較為容易、靈活；5）費(fèi)用相對低廉；6）發(fā)行量大、新聞性強(qiáng)；7）讀者自由選擇性大、不受時間、 地點(diǎn)的限制；1）壽命短促；2）內(nèi)容龐雜。8）便于保存。廣播1）傳遞信息迅速、及時，具有廣 泛性、普及性；2）可傳遞的信息種類多；3）獨(dú)特的音響效應(yīng)，具親近感、 生動性和現(xiàn)場感；

4、4）對受眾來說，內(nèi)容編排及收聽 的針對性、靈活性和適應(yīng)性突出； 5）廣告價格相對較低；1）信息流失快；2）威望程度較低；3）對聽眾的調(diào)查統(tǒng)計(jì)困難。電影1）銀幕大，視俯寬，音響效果優(yōu) 良，色彩效果好；2）放映不受時間限制；3）表現(xiàn)深度強(qiáng)。1）觀眾較少，信息量較低； 2）觀看受時間、地點(diǎn)限制;3）放映廣告效果不好；4）制作節(jié)目的周期長；5）經(jīng)費(fèi)開支較大。電視1）信息量大，速度快；2）能夠迅速、及時、真實(shí)、親切 地反映現(xiàn)實(shí)生活；3）表現(xiàn)形式多樣化、形象化。聲 色俱全，神情兼?zhèn)洌?）受眾廣泛性，尤其對小群體影 響大；5）電視廣告形象化，具真實(shí)感。1）報道缺乏記錄性、深度性、看 時缺乏選擇性；2）制作節(jié)

5、目時，表現(xiàn)的空間范圍 有限。計(jì)算機(jī) 網(wǎng)絡(luò)1）以電腦為主體，多媒體為輔助 功能的信息互動傳播；2）信息量大，傳播速度快；3）信息種類多，可選擇余地大；4）聲音圖象逼真，對人有更直接 更強(qiáng)烈地刺激力；5）激發(fā)興趣，滿足人的需求方面 更方便，更快捷；6）強(qiáng)化個性，改變交往方式和工 作生活方式；7）擴(kuò)展人們的交往空間，受眾范 圍廣泛。1）傳播環(huán)境混亂，信息缺乏必要 的選擇、過濾、把關(guān)和審核過程； 2）價格高,費(fèi)用大;3）要求使用者具有一定的知識和 技能。（四）大眾傳播法在農(nóng)業(yè)推廣中的應(yīng)用1 .廣泛介紹農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品信息。2 .在社區(qū)內(nèi)傳播具有普遍指導(dǎo)意義的相關(guān)信息。3 .針對多數(shù)農(nóng)民共同關(guān)心的問題

6、提供咨詢服務(wù)。4 .幫助農(nóng)民將自己生產(chǎn)的產(chǎn)品推向市場。5 .宣傳國家的農(nóng)業(yè)政策與法規(guī)。二、集體指導(dǎo)法集體指導(dǎo)法是指推廣人員在同一時間、同一地點(diǎn)對具有相同或類似特征（相 同需求、相同問題）的一組推廣對象進(jìn)行指導(dǎo)和傳播信息的方法。集體指導(dǎo)法有如下一些特點(diǎn)：1 .對象較多，效率較高。2 .雙向交流，反饋及時。3 .在短時間內(nèi)難以滿足每個人的特殊要求。集體指導(dǎo)法的形式很多，常見的有集體會議、示范、實(shí)地參觀、短期培訓(xùn)和 農(nóng)民田間學(xué)校等形式。（-）集體會議集體會議包括村民大會和村民專題小組會議兩種。1 .村民大會村民大會也稱村民動員大會，是開展農(nóng)村社區(qū)動員的一種形式。村民大會是 指由推廣人員召開的所有村民

7、（以自然村或行政村為單位）參加的以宣傳為主要 目標(biāo)的全體會議。村民大會的程序如下：1）會議準(zhǔn)備。會議準(zhǔn)備需要做的工作包括：（1）制定會議計(jì)戈左 （2）確定 會議目標(biāo)、內(nèi)容、時間、地點(diǎn)、參加人數(shù)等；（3）通知每個農(nóng)戶。通過村民小 組長通知到農(nóng)戶或采取其他方式；（4）準(zhǔn)備足夠的宣傳材料。2）會議過程。會議過程包括：（1）準(zhǔn)時開會；（2）感謝與會人員參加；（3） 介紹參加會議的主要領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)人員；（4）介紹會議目的和日程；（5）介紹會 議主題和內(nèi)容；（6）鼓勵提問并回答問題；（7）總結(jié)會議要點(diǎn)；（8）展示并 發(fā)放宣傳資料；（9）感謝。3）后續(xù)工作。后續(xù)工作包括；（1）召開分專題小組會議討論會議內(nèi)容；

8、（2） 如果有條件，利用大眾傳媒宣傳已經(jīng)召開的會議；（3）落實(shí)會議決議。2.小組會議小組會議是由2個以上的成員組成的小組就共同關(guān)心的問題發(fā)表意見達(dá)成 共識的過程，是通過集思廣益以尋找解決問題方案的一種方法。小組會議的程序 如下：1）確定討論的主題；2）確定討論的參加者、時間和討論的地點(diǎn)；3）確定參加討論的人選，一般小組討論的適宜人數(shù)在615人，最多不應(yīng)超 過20人；4）選定小組長、記錄員；5）明確討論的主題及其含義；6）在主持人的主持下小組成員自由發(fā)言；7）總結(jié)討論結(jié)果。（二）示范示范是指推廣人員將經(jīng)當(dāng)?shù)卦囼?yàn)取得成功的某項(xiàng)技術(shù)通過某種方式展示給 大多數(shù)未采納此項(xiàng)技術(shù)的農(nóng)民，以引起他們的興趣并鼓

9、勵、敦促他們仿效的過程。示范一般分為成果示范和方法示范兩種。1 .示范戶的選擇在選擇示范戶時應(yīng)該考慮以下幾個方面：D示范戶的代表性。2）示范戶的影響面。3）示范戶的能力。2 .召開現(xiàn)場會現(xiàn)場會是將已經(jīng)成功的試驗(yàn)結(jié)果在現(xiàn)場展示給大家，并說明成功的原因和經(jīng) 驗(yàn)以及技術(shù)要點(diǎn)的過程。一般采取試驗(yàn)前和試驗(yàn)后對比的方法。召開現(xiàn)場會的程序如下：（1）制定現(xiàn)場會計(jì)劃；（2）確定現(xiàn)場會的時間和 地點(diǎn)；（3）確定并提前通知現(xiàn)場會的參加人員；（4）歡迎大家的光臨；（5） 分發(fā)預(yù)先打印好的簡單說明材料；（6）簡單介紹示范內(nèi)容；（7）鼓勵大家提出 問題；（8）解答大家提出的問題；（9）感謝并總結(jié)。（三）實(shí)地參觀實(shí)地參觀

10、是指推廣人員組織農(nóng)民小組到某一地點(diǎn)考察其本地所沒有的農(nóng)業(yè) 技術(shù)措施或項(xiàng)目。（四）短期培訓(xùn)短期培訓(xùn)指推廣人員對一組農(nóng)民開展的時間在半天或一天的實(shí)用技術(shù)的培 訓(xùn)活動。對農(nóng)民開展“綠色證書”培訓(xùn)提倡用這種方法。短期培訓(xùn)一般分為室內(nèi) 培訓(xùn)和室外現(xiàn)場培訓(xùn)兩種。1 .室內(nèi)培訓(xùn)室內(nèi)培訓(xùn)是指將一組有共同特征的農(nóng)民組織起來在學(xué)校教室或一個便于集 合的地方開展對農(nóng)民的培訓(xùn)活動，一般最好有模型或掛圖等實(shí)物標(biāo)本給農(nóng)民看。2 .現(xiàn)場培訓(xùn)現(xiàn)場培訓(xùn)是指推廣人員在現(xiàn)場對農(nóng)民小組進(jìn)行技能訓(xùn)練的方法。在現(xiàn)場培訓(xùn) 過程中，最好能讓每個人都有機(jī)會操作，做到“邊看邊學(xué)，在做中學(xué)”。（五）農(nóng)民田間學(xué)校農(nóng)民田間學(xué)校（FFS）是聯(lián)合國糧農(nóng)組

11、織（FAO）同中國農(nóng)業(yè)部共同倡導(dǎo)的、 采用國際上先進(jìn)的培訓(xùn)方式、面對農(nóng)村勞動力的一種成人非正規(guī)教育，是對廣大 農(nóng)民的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技能和實(shí)用技術(shù)，在實(shí)際操作中，系統(tǒng)地進(jìn)行培訓(xùn)的培訓(xùn)班。主 要特點(diǎn)一是培訓(xùn)方式科學(xué)，貼近農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。二是培訓(xùn)內(nèi)容實(shí)用，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際。 三是培訓(xùn)理念先進(jìn)，社區(qū)發(fā)展加快。四是培訓(xùn)影響深遠(yuǎn)，提高社會意識。五是與 農(nóng)民保持良好的溝通，讓農(nóng)民主動參與。三、個別指導(dǎo)法個別指導(dǎo)法是推廣人員和個別農(nóng)民接觸，向農(nóng)民提供信息和建議的推廣方 法。個別指導(dǎo)法的特點(diǎn)如下：（1）針對性強(qiáng)。（2）溝通的雙向性。（3）信息發(fā)送量的有限性。個別指導(dǎo)法主要有農(nóng)戶訪問、接待來訪、信函咨詢、電話咨詢等形式：（一）農(nóng)

12、戶訪問農(nóng)戶訪問是指推廣人員親自走訪社區(qū)內(nèi)目標(biāo)群體中的每個農(nóng)戶，收集信息， 了解情況，與農(nóng)民一起討論、分析和解決問題的過程。農(nóng)戶訪問需要注意的問題是：不要只訪問“三戶”，即科技戶、示范戶、專 業(yè)戶而忽略一般農(nóng)戶；要注意與農(nóng)民保持平等關(guān)系，不要俯視被訪問對象：要尊 重農(nóng)民的風(fēng)俗習(xí)慣，服從農(nóng)民的風(fēng)俗習(xí)慣；使用農(nóng)民熟悉的語言包括非語言動作; 虛心、誠懇、耐心地聽取農(nóng)民的意見和要求。農(nóng)戶訪問的程序如下：1.農(nóng)戶訪問前的準(zhǔn)備1）制定訪問計(jì)劃;2）明確訪問目的；3）確定訪問的對象和時間；4）事先了解被訪問者的基本情況；5）回顧以前訪問的筆記和相關(guān)資料；6）決定最佳交往方式。2.農(nóng)戶訪問過程1）要準(zhǔn)時；2）根

13、據(jù)當(dāng)?shù)亓?xí)慣友好地與農(nóng)民打招呼；3）從農(nóng)民熟悉的事情談起。態(tài)度和藹，盡量創(chuàng)造輕松的交談氣氛；4）讓農(nóng)民提出問題，與農(nóng)民討論或示范解決的方法；5）使用提問式的總結(jié)；6）做好訪問記錄；7）總結(jié)訪問內(nèi)容；8）表示感謝。3.農(nóng)戶訪問的后續(xù)工作1）將訪問結(jié)果保存入檔;2）處理訪問過程中需要馬上解決的問題并及時反饋;3）制定下一次訪問的計(jì)戈人（二）接待來訪接待來訪指推廣人員在辦公室接受農(nóng)民的訪問，實(shí)際是解答農(nóng)民提出的具體 問題，或向農(nóng)民提供技術(shù)信息、技術(shù)資料的過程。（三）電話咨詢利用電話進(jìn)行技術(shù)咨詢，是一種及時、快速、高效率的溝通方式。（四）信函咨詢信函咨詢是通過寫信的方式回答農(nóng)民的問題，對農(nóng)民進(jìn)行個別指導(dǎo)

14、。信函咨 詢是個別指導(dǎo)法的一種形式，它不受時間、地點(diǎn)等的制約，但往往受到農(nóng)民文化 水平的限制。農(nóng)業(yè)推廣基本方法的應(yīng)用：農(nóng)業(yè)推廣方法的選擇和綜合運(yùn)用是一門推廣的綜合藝術(shù)，需要推廣人員在實(shí) 踐中不斷摸索并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。在實(shí)際工作中，只有根據(jù)當(dāng)時當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，選擇 恰當(dāng)?shù)霓r(nóng)業(yè)推廣方法，才能達(dá)到農(nóng)業(yè)推廣的預(yù)期目的。一般而言，推廣人員在選 擇農(nóng)業(yè)推廣方法時，要考慮以下幾方面的因素。1）根據(jù)推廣的目的選擇和運(yùn)用推廣方法2）根據(jù)農(nóng)民接受新技術(shù)的不同階段的特點(diǎn)選擇和運(yùn)用推廣方法參與式農(nóng)業(yè)推廣方法一、參與式農(nóng)業(yè)推廣的概念參與式農(nóng)業(yè)推廣方法是指農(nóng)業(yè)推廣人員將“參與”的基本理念和方法在農(nóng) 業(yè)推廣工作過程中的應(yīng)用。“參

15、與”不是一種簡單的“介入”或“參力口”的意 思，而是一種農(nóng)民被賦權(quán)的過程。“參與”的基本理念是人與人平等的價值觀， 在農(nóng)業(yè)推廣中推廣人員與農(nóng)民是相互學(xué)習(xí)的關(guān)系。參與式推廣與傳統(tǒng)推廣方法的主要不同點(diǎn)是：傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)推廣方法的基本出發(fā) 點(diǎn)是推廣人員采用多種說服方法讓農(nóng)民去做自己想讓他們?nèi)プ龅氖虑椋欢鴧⑴c式 推廣方法是推廣人員采用多種可視化的研討方法與農(nóng)民一起發(fā)現(xiàn)問題、分析問題 和解決問題的過程，是使農(nóng)民有機(jī)會參與到推廣計(jì)戈I、推廣實(shí)施和推廣評價過程, 是雙方通過推廣實(shí)踐增進(jìn)知識、提高能力和改變態(tài)度和行為的過程。二、參與式農(nóng)業(yè)推廣方法的特點(diǎn)（-）五點(diǎn)認(rèn)識1 .農(nóng)民是社區(qū)發(fā)展的主體。2 .通過農(nóng)民參與實(shí)現(xiàn)

16、可持續(xù)發(fā)展。3 .提倡依靠內(nèi)源發(fā)展。所謂內(nèi)源發(fā)展是指依靠當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢尋求滿足基本 需求的持續(xù)性參與式發(fā)展策略，也稱內(nèi)源型發(fā)展策略。4 .鄉(xiāng)土知識觀。5 .性別敏感意識。（二）推廣人員與推廣對象的角色變化在參與式推廣過程中，推廣機(jī)構(gòu)（人員）的角色由為農(nóng)民工作，轉(zhuǎn)變?yōu)榕c農(nóng) 民一起工作。農(nóng)民的角色由讓我干，轉(zhuǎn)變?yōu)槲乙?。在思想和行動上均體現(xiàn)出明 顯的用戶需求導(dǎo)向。研究人員主要是協(xié)助農(nóng)民和推廣部門聯(lián)合試驗(yàn)，了解進(jìn)程和 傳授關(guān)于用來找到農(nóng)民所確定的問題的解決方法的技術(shù)。推廣人員的角色由知識傳授者變成行動協(xié)助者。在一個傳統(tǒng)的推廣系統(tǒng)中， 推廣人員將自己視為知識或技術(shù)的傳授者，而參與式推廣需要推廣人員成為行

17、動 的協(xié)助者。協(xié)助者是為整個推廣過程提供方法、促進(jìn)溝通、提供技術(shù)支持的角色。 在整個推廣過程中，推廣人員不能做單方面決策，不能支配農(nóng)民。這意味著推廣 人員不再是信息和知識的主要承教者，而是幫助農(nóng)民獲取知識的協(xié)調(diào)者和組織 者。推廣人員的另一個角色是培訓(xùn)社區(qū)內(nèi)自己的協(xié)調(diào)者。這意味著在一段時間后, 協(xié)調(diào)者的角色會被經(jīng)培訓(xùn)的社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)來接管。最初，這個過程可能是耗費(fèi)時間的, 但是一旦開始以后，推廣人員的介入時間就應(yīng)減少，推廣效率就會持續(xù)增加。三、參與式農(nóng)業(yè)推廣方法的應(yīng)用（-）參與式農(nóng)業(yè)推廣方法的意義1 .應(yīng)用參與式農(nóng)業(yè)推廣方法有利于提高農(nóng)民的自我組織與自我發(fā)展的能力。2 .應(yīng)用參與式農(nóng)業(yè)推廣方法有利于政

18、府部門實(shí)行善政和善治，提高管理工 作的效率。3 .應(yīng)用參與式農(nóng)業(yè)推廣方法能夠提高農(nóng)業(yè)推廣體系的運(yùn)行效率。（二）應(yīng)用參與式農(nóng)業(yè)推廣方法的程序?qū)⑴c式方法應(yīng)用到實(shí)際推廣工作中的具體步驟分為以下四個階段：1 .社區(qū)動員社區(qū)動員是指外來者通過一定的方式對社區(qū)內(nèi)的老百姓的一種發(fā)動過程。社區(qū)動員這一階段的任務(wù)主要包括：（1）取得群眾信任，并建立合作伙伴關(guān)系（2）初步了解社區(qū)的資源條件和存在的主要問題（3）啟動發(fā)展需求，激發(fā)社區(qū)主動參與的積極性。2 .社區(qū)問題分析這一階段的主要任務(wù)包括社區(qū)基本情況調(diào)查、社區(qū)問題識別、問題分析和目 標(biāo)分析等。具體來說主要采用實(shí)地觀察、二手資料分析、知情人訪談小組訪談等 參與式

19、工具，在對社區(qū)的社會、經(jīng)濟(jì)、文化和發(fā)展的情況了解的基礎(chǔ)上，確認(rèn)出 社區(qū)目前存在的問題。然后把解決問題作為目標(biāo)，分析在現(xiàn)有資源的條件下實(shí)現(xiàn) 目標(biāo)的可能性和可行性。3 .推廣項(xiàng)目計(jì)劃與實(shí)施這一階段是由行動計(jì)劃和計(jì)劃實(shí)施過程組成的。行動計(jì)劃就是在社區(qū)動員的 基礎(chǔ)上，通過社區(qū)問題的參與性分析確定推廣的重點(diǎn)領(lǐng)域，通過目標(biāo)分析確定推 廣目標(biāo)，通過方案優(yōu)選，確定活動內(nèi)容、方式、活動結(jié)果，并形成詳細(xì)的推廣項(xiàng) 目計(jì)劃的系列過程。計(jì)劃實(shí)施就是按照推廣項(xiàng)目設(shè)計(jì)的項(xiàng)目活動內(nèi)容如做什么 事，什么時間，誰負(fù)責(zé)等進(jìn)行實(shí)際實(shí)施的過程。在項(xiàng)目活動期間要定期對參與的 不同角色群體之間的信息交流進(jìn)行監(jiān)測并對項(xiàng)目活動計(jì)劃進(jìn)行調(diào)整，通

20、過項(xiàng)目活 動讓更多的人分享知識，提高自身的能力，同時也保證項(xiàng)目的順利進(jìn)行，整個項(xiàng) 目實(shí)施過程是一個良好的學(xué)習(xí)過程。4 .推廣項(xiàng)目的自我監(jiān)測評價在這個過程中，農(nóng)民既是推廣項(xiàng)目活動的組織者，也是項(xiàng)目活動的操作者， 也是項(xiàng)目活動過程和結(jié)果的監(jiān)測和分析評價者。（三）應(yīng)用參與式農(nóng)業(yè)推廣方法需要注意的問題1 .推廣人員要發(fā)揮協(xié)助者的作用比起傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)推廣方法更具挑戰(zhàn)性。2 .推廣人員需要引導(dǎo)和輔導(dǎo)農(nóng)民正確運(yùn)用參與式推廣的方法，創(chuàng)造適合當(dāng) 地的工具充實(shí)參與式推廣方法，切記不要代替農(nóng)民工作。3 .參與式農(nóng)村工作方法需要有一套具體實(shí)施方案。農(nóng)業(yè)推廣的基本技能一、傾聽技能一個合格的農(nóng)業(yè)推廣工作者的主要工作是要幫助農(nóng)民解決所面臨的問題，最 基本的職責(zé)是要在了解農(nóng)民的資源現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上懂得農(nóng)民的情感、愿望和追求。 為了做到這一點(diǎn)，認(rèn)真仔細(xì)而有效的傾聽農(nóng)民及其他工作對象是必不可少的一種 能力。傾聽的類別：接收式傾聽