淺談企業(yè)存貨管理解析

1、淺談企業(yè)存貨管理淺談蕪湖美的存貨管理提綱一、 現(xiàn) 代企業(yè)存貨管理的概述（一 ） 存貨的概念及分類（二 ） 存貨管理在企業(yè)中的重要性（三 ） 蕪湖美的存貨管理的現(xiàn)狀二、蕪湖美的存貨管理中存在的問題（一 ） 存貨制度不健全（二 ） 存貨現(xiàn)場管理缺乏一定的規(guī)范性（三 ） 倉儲設施不完善嚴重影響存貨周轉率提高（四 ） 人員管理，員工素質問題三、 提 高企業(yè)存貨管理水平的途徑分析（一 ） 嚴格執(zhí)行財務制度規(guī)定，使賬、物、卡三相符（二 ） 充分利用ERP 等先進的管理軟件，實現(xiàn)存貨資金信息化管理（三 ） 倉儲設施上，整合公司物流資源，充分挖掘“第三利潤源”（四 ） 重視倉儲人才培養(yǎng)，組建適應美的發(fā)展的存貨

2、管理隊伍（五 ） 加強存貨采購管理，合理運作采購資金，控制采購成本淺談企業(yè)存貨管理淺談蕪湖美的存貨管理內(nèi)容摘要：文章淺析了企業(yè)存貨管理存在的問題，并對結合蕪湖美的對存貨管理存在的問題分析了原因，針對其原因探討了企業(yè)存貨管理的對策，為企業(yè)加強存貨管理，促進企業(yè)降低成本，提高經(jīng)濟效益提供了借鑒。關鍵詞：蕪湖美的存貨管理管理制度ERP 軟件一、企業(yè)存貨管理的概述（一 ） 、概念和分類隨著社會主義市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展，企業(yè)在社會經(jīng)濟發(fā)展中的作用越來越重要。企業(yè)的資產(chǎn)管理也顯得越來越重要，尤其是存貨的管理。存貨是指企業(yè)在正常生產(chǎn)經(jīng)營過程中持有的、 以各銷售的產(chǎn)成品或商品, 或者為了出售仍然處于生產(chǎn)過程中的

3、產(chǎn)品, 或者在生產(chǎn)過程或提供勞務過程中消耗的材料、物料等存貨包括下列三類資產(chǎn)：1. 在日常生產(chǎn)經(jīng)營過程中持有已備出售的存貨，指企業(yè)在日常生產(chǎn)經(jīng)營中處于待銷售狀態(tài)的各種物品，如工業(yè)企業(yè)的庫存產(chǎn)品、商品流通企業(yè)的庫存商品等。 2. 為了最終出售目前尚處于生產(chǎn)過程中的存貨，指為最終出售但目前尚處于生產(chǎn)加工過程中的各種物品，如委托加工物資、工業(yè)企業(yè)的在產(chǎn)品和自制半成品等。3. 為了生產(chǎn)供銷售的商品或提供勞務以備消耗的存貨，指企業(yè)為產(chǎn)品生產(chǎn)或提供勞務耗用而儲存的各種物品，如工業(yè)企業(yè)為生產(chǎn)產(chǎn)品而儲存的原材料、燃料、包裝物、低值易耗品等。（二 ） 、企業(yè)存貨管理的重要意義企業(yè)置留存貨的原因一方面是為了保證生

4、產(chǎn)或銷售的經(jīng)營需要；另一方面是出自價格的考慮， 零購物資的價格往往較高，而整批購買在價格上有優(yōu)惠。但是，過多地存貨不僅會占用較多資金，也會增加包括倉儲費、保險費、維護費、 管理人員工資在內(nèi)的各項開支。因此，進行存貨管理的目的就是盡力在各種成本與存貨效益之間作出權衡，達到兩者的最佳結合。只有通過實施正確的存貨管理方法，降低企業(yè)的平均資金占用水平，提高存貨的利用率，才能最終提高企業(yè)的經(jīng)濟 效益。存貨管理就是對企業(yè)的存貨進行管理，主要包括存貨的信息管理和在此基礎上的決策分析，最后進行有效控制，達到存貨管理的最終目的提高經(jīng)濟效益。存貨管理在企業(yè)管理中具有相當重要的作用：組織好存貨管理，是保證生產(chǎn)正常進

5、行的物質前提。從存貨數(shù)量來看。存貨消耗的費用在產(chǎn)品成本中一般要占60%70%,有的企業(yè)高達80%左右。做好存貨管理工作，能降低成本。存貨儲備所占用的流動資金，一般要占流動資金總額的50%600A,左右。科學合理的存貨儲備，使流動資金能更好地被利用，加速資金周轉，提高經(jīng)濟效益1 .蕪湖美的概況廣東美的集團創(chuàng)立于 1968年，是一家以家電業(yè)為主，涉足房產(chǎn)、物流等領域的大型綜合性現(xiàn)代化企業(yè)集團， 是中國最具規(guī)模的白色家電生產(chǎn)和出口基地。美的集團蕪湖制冷設備有限公司（下文簡稱：蕪湖美的）是美的集團在蕪湖投資發(fā)展的專業(yè)化家用空調生產(chǎn)制造基 地，主要生產(chǎn)家用分體和柜式空調器。日益加劇的市場競爭迫使蕪湖美的

6、必須采用合理化的管理模式改善企業(yè)內(nèi)部種種弊端。無論是市場的外部環(huán)境還是企業(yè)的內(nèi)部環(huán)境，都要求美的實施物流管理，優(yōu)化資源配置，提高經(jīng)濟效益。2 .蕪湖美的存貨管理現(xiàn)狀蕪湖美的是以空調生產(chǎn)為主要業(yè)務的制造公司，在生產(chǎn)過程中總會造成部分材料積壓現(xiàn)象，為了降低損耗、優(yōu)化庫存，公司在倉儲管理上設立外租倉提升存貨周轉水平。2006年，為了最大限度地減少庫存量，滿足公司生產(chǎn)組織不斷精益化要求，蕪湖美的物資物流管理部門結合公司倉儲能力引入第三方物流外包管理模式，將2天以外的生產(chǎn)計劃物料在公司倉庫內(nèi)部劃定區(qū)域，設立外租倉存放，物料賬務上暫不納入公司結算，單獨加設貨位管理， 待計劃生產(chǎn)時再由外租倉轉出，轉出后交貨

7、至常規(guī)倉，根據(jù)生產(chǎn)節(jié)拍進行 JIT配送，賬務上執(zhí)行“裝機付款”。外租倉的引進，避免了路途較遠的供應商在途物料送貨過程中出現(xiàn)的異常情況對生產(chǎn)造成的影響， 提高了異常問題的預警能力和解決速度，提前虛擬集成配套， 在保障生產(chǎn)組織高效運作的同時緩解了公司的庫容壓力，降低了經(jīng)營成本，基本實現(xiàn)蕪湖美的生產(chǎn)“零庫存”運轉。零庫存是指平常時企業(yè)的庫存降低到最低程度甚至是沒存貨，只有當有了客戶訂單時才進行生產(chǎn)和經(jīng)營，才進行購置材料和零部件。零存貨是適時生產(chǎn)系統(tǒng)對存貨管 理的基本要求。零存貨管理可以達到降低存貨儲存過程中的各種費用，如倉儲費、占用資金的利息開支以及管理人員工資。可以消除產(chǎn)品制造周期中可能存在的停工

8、待料或者是有料待 工等浪費現(xiàn)象。外租倉運作流程如圖1所示：圖1蕪湖美的外租倉運作流程圖。、蕪湖美的公司存貨管理存在問題蕪湖美的進行物流一體化模式和引入外租倉操作后，在物資管理、風險控制方面起到明顯效果，但是隨著公司峰值產(chǎn)量的歷史性增加，存貨管理“服務生產(chǎn)，支持主營業(yè)務”的功能在弱化，從09 銷年蕪湖美的物流管理體系現(xiàn)狀來看，無論在硬件資源（場地、設備、人力資源）還是軟件資源（管理水平、信息手段、組織設置）上均難以適應空調規(guī)模進一步擴大的需要，內(nèi)部物流服務質量欠缺造成的生產(chǎn)節(jié)奏變緩，與大規(guī)模柔性定制生產(chǎn)組織的要求相差甚遠，蕪湖美的存貨管理現(xiàn)狀已滯后于公司的整體經(jīng)營運作。具體體現(xiàn)在：（1） 存貨制

9、度不健全，導致倉儲賬務不準確首先， 倉庫收貨混亂，外協(xié)供應商受采購計劃等安排不按正式排產(chǎn)送貨，導致倉庫無法正常收貨。其次， 物流到倉庫領料無法按正常排產(chǎn)按單領料，單據(jù)也不能及時傳送到倉管員和賬務員處。領料的隨意性也很大，由于年前大量老員工辭職未能在年后返廠，導致物流新進很多新員工，新員工完全按照老員工的命令去倉庫領料，但對所要領的物料卻不了解，甚者完全不按單領料。沒有單據(jù)的交接，在倉管員不在現(xiàn)場的情況下，自行將物料配送上線。發(fā)現(xiàn)物料配送錯誤后，又直接回倉庫領取正確物料，而錯誤的卻不退回。第三，倉管員的監(jiān)控不到位，由于領料沒有進行交接，正常生產(chǎn)中，倉管員也沒有及時對物料進行盤點，也無法對現(xiàn)場的實

10、物做到動態(tài)的管理，存卡登記的不及時，單據(jù)交接的不規(guī)范，最后嚴重影響賬務處理的準確性。（2） 存貨現(xiàn)場管理缺乏一定的規(guī)范主要是第一，倉庫現(xiàn)場凌亂，物料不能整齊的放置在指定區(qū)域，也不能按照標準的堆碼層數(shù)碼放物料；第二，物料上沒有明顯標識，領料人員無法辨識物料型號、數(shù)量，物料狀態(tài)等，這樣最容易使錯誤的物料領用上線，造成質量事故；第三，物料擺放區(qū)域無存卡，大部分倉管員為了自己登記方便，將存卡放在辦公室等處，邊進行事務處理邊進行存卡的登記，這樣就不能動態(tài)的反映物料的收發(fā)情況；第四， 由于采購、計劃等原因造成作業(yè)生產(chǎn)無法按單進行，又要求供應商大量到貨，倉庫庫存不斷積壓，部分物料放置長達一個月之久，欠產(chǎn)物料

11、不斷堆積，嚴重影響了存貨周轉率；第五，由于欠產(chǎn)物料的積壓，導致倉庫庫存不斷增加，物料上灰塵較厚，不能很好的做好防塵工作，造成物料質量隱患。使倉庫不能很好的發(fā)揮物料的保管作用。（3） 倉儲設施不完善嚴重影響存貨周轉率提高主要表現(xiàn)為：第一，倉儲基礎設施不完善，倉庫 40000余itf的配套面積難以滿足日產(chǎn)2 萬套的生產(chǎn)規(guī)模、外租倉面積使用最優(yōu)化程度不高，呆滯物料以及不合格物料退貨難度大，大量供應商為蕪湖市以外的供應商，路途較遠，退貨的次數(shù)不能按照我們的要求做到。倉儲物料擺放不規(guī)范，不能按定制擺放，而且標識不清晰；第二，現(xiàn)場布局規(guī)劃不夠，物流通道不暢，不能以最短的路線進行流動，也浪費了大量的人力資源

12、；第三，容器標準化程度低，規(guī)格顏色多樣，每個廠家送貨的容器不能統(tǒng)一，規(guī)格顏色無法辨識，對我們內(nèi)部的周轉器具的數(shù)量也不能保證，單元數(shù)量難以過目知數(shù)，另外由于管理維護不當造成倉儲籠、地臺板、手動液壓叉車等器具時常短少、損壞制約產(chǎn)能發(fā)揮（4） 人力資源方面，缺乏存貨管理專業(yè)化人才第一，倉儲從業(yè)人員素質參差不齊，09 年美的從事物資物流運作人員共500 人，其中359 人從事配送分裝業(yè)務，都是從生產(chǎn)車間輔助人員中選拔，文化結構停留在高中及以下水平；115人從事倉儲及外租倉管理，文化層次在大專及以下水平；辦公室人員21人，真正既懂企業(yè)管理、物流管理，也懂信息管理的復合型人才只有5人。第二，倉庫人員缺乏基

13、本的培訓，物料調度對生產(chǎn)組織基本了解，信息管理能力低；大部分配送員、分裝員缺乏物流操作技能，不了解倉儲物料管理要求或不了解物料領用退貨流程，在工作中往往憑借經(jīng)驗判斷而不是科學理念，使美的物流管理容易走向依靠傳統(tǒng)方式管理現(xiàn)代物流的誤區(qū)，缺乏創(chuàng)新和競爭力，難以滿足物流管理現(xiàn)代化發(fā)展的需要。三、提高企業(yè)存貨管理水平的途徑分析隨著美的規(guī)模的日益擴大，現(xiàn)有存貨管理水平已經(jīng)不能適應公司的發(fā)展要求，為提升效率、改變現(xiàn)狀，滿足 2010年度產(chǎn)量550萬600萬臺的要求，集團事業(yè)部成立物流提升項 目小組，以蕪湖分廠為試點，對物流管理現(xiàn)狀的改善方向進行了系統(tǒng)規(guī)劃。（一）嚴格遵循存貨管理制度，物料交接制度，使帳、卡

14、、物一致1 .內(nèi)部管理上，構筑一體化戰(zhàn)略，完善存貨管理體制改革。首先，根據(jù)銷售計劃、生產(chǎn) 采購資金籌措等制定新的倉儲管理工作制度，建立存貨管理流程，合理確定庫存存量的結構和數(shù)量。其次，加強日常管理，嚴格限制未經(jīng)授權的人員接觸存貨。倉庫嚴格按照“物料接 收原則” “先進先出原則”進行收發(fā)物料，所有的物料收發(fā)必須依據(jù)有效憑證（即送貨單、 領料單）現(xiàn)場核實物料型號、數(shù)量。確保物資的安全與完整，確保實物的準確性，監(jiān)控呆滯 物料，提高存貨質量。最后，建立清查盤點制度， 定期盤點，如有盤虧和盤盈，應分清責任， 報告有關部門及時處理。存貨管理流程如圖2所示圖2蕪湖美的存貨管理流程圖（二）利用ERP等先進的管

15、理軟件，實現(xiàn)存貨資金信息化管理首先，加大條碼技術的應用。條碼作為數(shù)據(jù)的載體，準確性高、輸入速度快，是一種靈活實用的數(shù)據(jù)采集技術。美的物流管理可以在庫存接收、入庫、發(fā)貨、賬務處理上應用條碼掃描，構建一個完整的物流條碼標準體系，推行每張入庫單、領料單、出庫單、對應唯一條碼，便于系統(tǒng)賬務的合計及查找。其次，提高企業(yè)資源管理（ERB等軟件在公司內(nèi)部的應用水平。將ERP推廣應用于采購管理、庫存管理、存貨核算、計劃生產(chǎn)管理等基礎業(yè)務流程中，從物料采購開始就在系統(tǒng)中做詳細記錄，實現(xiàn)物料全程跟蹤。ERP系統(tǒng)在美的物流管理上的推廣將借助計算機的運算能力及系統(tǒng)調整資源調度等方面的功能，達成美的依據(jù)客戶訂單、按照產(chǎn)

16、品結構清單計算物料需求計劃，實現(xiàn)JIT 全面管理，實現(xiàn)減少庫存，優(yōu)化庫存的管理目標。再次，建立ERP信息交互平臺，強化日常維護和管理。建立集中式信息共享平臺，增強與客戶、供應商信息共享和直接的數(shù)據(jù)交換能力，從而強化與下游供方的聯(lián)系，形成共同發(fā)展的生存鏈，具體表現(xiàn)為完善物料檢討機制，對 3 天排產(chǎn)缺料和次日排產(chǎn)缺料信息及時跟蹤并向各部門通報，確保生產(chǎn)的順暢，（ERP信息交互平臺需為所有與美的有業(yè)務的供應商、采購設計，完善協(xié)同合作、透明化管理，滿足供應鏈管理庫存可見性要求，實現(xiàn)生產(chǎn)、采購、庫存等各種信息在供應鏈上各個相關環(huán)節(jié)參與者之間充分的共享，提高系統(tǒng)運作效率。最后，對倉管員傳遞的各類有效單據(jù)及

17、時錄入ERP系統(tǒng)，確保事物處理日清月結。 存貨管理人員應每日運行報表對現(xiàn)場物料進行實物盤點與稽查，確保帳卡物100%準確。（3） 物流資源上，整合公司物流資源，充分挖掘“第三利潤源”可通過實施物流作業(yè)規(guī)范、統(tǒng)一性標準，合理安排各種儲運工具，提高設備利用率，通過對物流中心的合理布局，減少倉庫占地面積，降低庫存及其損耗，從而減少物流活動占用倉儲資源，使物資物流系統(tǒng)各環(huán)節(jié)有機的結合起來。有效的使物流活動所節(jié)約的物流費用成為促進倉儲發(fā)展的“第三利潤源”。首先， 完善倉儲基礎設施管理。引進高層或立體貨架來擴大倉庫現(xiàn)有面積利用率；外租倉收貨過程中根據(jù)生產(chǎn)部計劃大綱檢討實際需求量，嚴格按照計劃需求量收貨，物

18、流管理核算組以月報的形式檢討外租倉呆滯或接收中超需求及應退未退等異常物料庫存，要求采購管理跟進供應商清退情況，對供方不配合清退的物料結合超期庫齡及占庫面積增收外租倉費用， 促使供應商按要求配合蕪湖美的對庫存進行優(yōu)化，降低物料呆滯風險，從源頭上解決倉庫面積不足問題；改善目前使用的物料標識與配料標簽，做到標識管理的標準化、精細化 （按作業(yè)） ，分裝作業(yè)標識目視化。其次，設計合理的作業(yè)場所，提升現(xiàn)場管理水平。第一，規(guī)范供應商到貨車輛管理，提高卸貨頻次，嚴禁供貨車輛廠內(nèi)滯留或亂停；建立專用物流通道，制作現(xiàn)場指引標識，保證廠區(qū)內(nèi)各物流通道作業(yè)順暢，達到倉庫與分廠之間，分廠與分廠之間在平面設計上的科學性與

19、合理性，改善廠區(qū)內(nèi)物流環(huán)境，提高物流運作效率。第二，推行企業(yè)內(nèi)部7S 現(xiàn)場管理：倉儲現(xiàn)場是存貨生產(chǎn)第一線，現(xiàn)場管理的好壞直接影響到倉儲運作水平高低，7s由5s延伸而來，七個詞的日文羅馬字母譯音第一個字母均為S,故整體稱之為 7s活動。通過對倉儲現(xiàn)場、分裝現(xiàn)場、配送通道、車間作業(yè)現(xiàn)場整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全、節(jié)約等活動， 消除生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場各種不利因素和行為，通過改善生產(chǎn)環(huán)境，產(chǎn)品質量來提高服務水平， 是目前最適合美的發(fā)展的現(xiàn)場管理方法。實際操作中可表現(xiàn)為：將倉庫現(xiàn)場的物料有條理地定位與定量放置；搬運、配送過程中產(chǎn)生的垃圾及時清理，確保倉庫現(xiàn)場整齊、干凈；明確區(qū)分需要的和不需要的物料，在

20、生產(chǎn)現(xiàn)場保留需要的，把不需要的物料及時清退，確?？臻g利用最大化；要求物流操作員工從心態(tài)上養(yǎng)成習慣，嚴格按倉儲規(guī)范制度執(zhí)行，保證生產(chǎn)的連續(xù)性，減少隨意領料對倉庫造成的損失；合理發(fā)揮時間、空間、能源等資源的最大效能，創(chuàng)造一個高效、清爽、物盡其用的工作環(huán)境。再次，構建物流基礎設施體系。推行現(xiàn)場基礎管理改善（三定管理）、報廢舊的不能使用的器具，標準化容器和工位器具，實現(xiàn)配送物料以標準形式流通；設備的使用和保養(yǎng)需加大力度， 器具采用集中管理方式，分廠領用時物流管理需建立臺帳并定時回收所有物流器具，物流設備主管需加大日常稽查防止器具的流失與濫用，對人為損壞器具現(xiàn)象責任人進行重處，提高設備利用效率；在物流費

21、用預算充足的前提下增加倉儲籠、地臺板、手動液壓叉車配置滿足生產(chǎn)需要。（4） 重視倉儲人才培養(yǎng)，組建適應美的發(fā)展的存貨管理隊伍物資人才隊伍的建設對于倉儲的發(fā)展起著決定性的作用，蕪湖美的存貨管理可持續(xù)性發(fā)展有賴于大量引進具有專業(yè)化倉儲管理知識，具備豐富倉儲管理從業(yè)經(jīng)驗的人才為企業(yè)不斷注入創(chuàng)新理念。首先， 在引進人才的同時注重人性化管理。加大實施物流人才引進進度，面向市場招聘綜合素質物流專業(yè)人才，補充現(xiàn)有物流隊伍；在工位旁設立員工休息區(qū)改善工作環(huán)境、為員工購買保險、提供員工宿舍、上下班接送廠車等福利讓員工保持良好的工作狀態(tài)留住人才。其次， 重視培養(yǎng)人才，加強對現(xiàn)有倉儲人員的業(yè)務培訓。培訓可分層次進行

22、，針對工作性質的不同，制定不同的培訓目標和培訓內(nèi)容。第一層次高層物資管理人員，對其應加強服務意識、系統(tǒng)意識、合作意識和增值意識的培訓；第二層次物資實際管理人員，對他們的培訓主要應加強服務意識、成本意識和效率意識；第三層次物資操作人員，培訓的重點應加強品質意識、嚴謹意識和信息意識。對重要崗位人員實行定期輪換制，并定期不定期的對在崗人員進行業(yè)務培訓，并制定崗位人員業(yè)績考評制度，加大考察力度，獎懲分明。只有通過培養(yǎng)高層次的存貨管理人才，建設創(chuàng)新、務實、專業(yè)的職業(yè)化物流團隊，才能成就企業(yè)存貨管理的可持續(xù)發(fā)展，在為客戶提供超值服務的同時，保證行業(yè)的領先地位。（5） 加強存貨采購管理，合理運作采購資金，控制采購成本首先，計劃員要有較高的業(yè)務素質，對生產(chǎn)工藝流程及設備運行情況要有充分的了解，掌握設備維修、備件消耗情況及生產(chǎn)耗用材料情況，進而做出科學合理的存貨采購計劃。其次，要規(guī)范采購行為，增加采購的透明度。本著節(jié)約的原則，采購員要對供貨單位的品質、價格、財務信譽動態(tài)監(jiān)控；收集各種信息，同類