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文檔簡介

1、第三章 禮儀禮節(jié)及儀容儀表第一節(jié) 儀表要求第一條:家政服務員必須儀表端莊、整潔。1、頭發(fā)職員頭發(fā)要經常清洗,保持整潔,干凈整齊,無頭皮屑,發(fā)型要樸素大方,男士可選擇中分式、側分式、短平式、后背式;女士可選擇齊耳的直發(fā)式或留稍長微曲的長發(fā)。女士長發(fā)提倡“束扎”, 盡量不要披散,嚴禁留怪異發(fā)型。2、手與指甲潔凈。指甲內不得有污垢,指甲不能太長,應經常注意修剪。3、面部每天認真洗臉,清潔干凈無污垢,男士要剃須、刮齊鬢角、剪斷鼻毛、不留小胡子和大鬢角。女士可適當化妝,但以淡妝、淡妝為宜,不可濃妝艷抹,并避免使用氣味濃烈的化妝品。144、體味做到勤洗澡、勤換衣襪、勤剪指甲、勤漱口,上班前忌吃大蔥、大蒜、

2、韭菜之類有異味的食物,必要時可含一點茶葉或嚼口香糖。以去除異味。每日保持清新體味。不得有汗味、油煙味。第二條:家政服務員工作場所的服裝應清潔、方便、不追求修飾1、要求規(guī)范穿著職業(yè)服裝的要求是整齊、清潔、挺括、大方。2、襯衫無論是什么顏色,襯衫的領子與袖口不得有污穢。3、鞋男士穿黑色皮鞋,女士穿黑色皮鞋、布鞋,注意襪子的協(xié)調搭配,鞋子應保持清潔,皮鞋要保持光亮,如有破損應及時修補,不得穿帶釘子的鞋或拖鞋,禁止赤腳穿鞋。第三條:家政服務員佩戴飾品應注意什么1、在客戶家中工作時,不要佩戴耳環(huán)、項鏈等飾物。2、戒指一般只戴在左手,而且最好僅戴一枚,戒指戴在中指上,表示已有了意中人,正處于熱戀之中,戴在

3、無名指上,表示已訂婚或結婚;戴在小手指上,則暗示自己是一位獨身者;如果把戒指戴在食指上,表示無偶或求婚。有的人手上戴了好幾個戒指,炫耀財富,這是不可取的。第二節(jié) 舉止儀容第一條:在崗服務時要保持正確的儀態(tài)舉止1、談話姿勢:談話的姿勢往往反映了一個人的性格、修養(yǎng)和文明素質。所以,交談時,首先雙方要互相正視、互相傾聽、不能東張西望、看書看報、面帶倦容、哈欠連天。否則,會給人心不在焉、傲慢無理等不禮貌的印象。2、站姿:站立時,身體應與地面垂直,雙腿并攏。雙腿 V 狀分開,重心放在兩個前腳掌上,挺胸、收腹、收下額、抬頭、雙肩放松。雙臂自然下垂或在體前交叉,眼睛平視,面帶笑容。站立時不要歪脖、斜腰、曲腿

4、等。在一些正式場合不宜將手插在褲袋里或交叉在胸前,更不要做小動作,那樣不但顯得拘謹,給人缺乏自信之感,而 且也有失儀態(tài)的莊重。要站的端正、穩(wěn)重、自然、親切。如果站得過久,可以將左腿或右腿交替后撤一步,但上身仍須挺直,伸出的腿不可伸得太遠,雙腿不可叉開過大,變換也不能過于頻繁。3、坐姿:腰背挺直,肩放松。女性應雙膝并攏,男性膝部可分開一些。雙手自然放在膝蓋上或椅子扶手上,自然放松,面帶微笑。身體不可前附后仰,或歪向一側,雙手不應有多余的動作,雙腿不宜敞開過大,也不要把小腿擱在大腿上,更不要把雙腿直伸開去,或反復不斷的抖動。154、就座、起座的姿勢:入座時要輕而緩,走到座位面前轉身,輕穩(wěn)地坐下,不

5、應發(fā)出嘈雜的聲音,女士如果穿有裙子應向前攏一下,入座時要輕柔和緩,起座要端莊穩(wěn)重,不可猛起猛坐,弄得桌椅亂響,造成尷尬氣氛。5、移動:應先把椅子放在應放的地方,然后再坐下。第二條:家政服務員行走及物走禮儀行走時應該保持整體造型的優(yōu)美,抬頭挺胸,兩眼平視,腰背挺直,肩臂自然擺動,步伐輕松矯健。不要八字步搖搖晃晃,也不要低頭含胸,尤其是女性,行走時上身不要晃動太大。骻部不要左右大幅度擺動,持物行走時注重重心協(xié)調,托盤行走,通常雙手托握盤子相對邊沿,或者左手托盤底部,右手握盤邊沿。(或扶瓶杯中部)置于左胸前。行走過程中,不得將空盤子放下于身體一側前后擺動。第三節(jié) 談吐禮儀第一條:家政服務員稱呼的禮儀

6、稱呼是指人們在正常交往應酬中,彼此之間所采用的稱謂語,在日常生活中,稱呼應當親切、準確、合乎常規(guī)。正確恰當?shù)姆Q呼,體現(xiàn)了對對方的尊敬或親密程度,同時也反映了自身的文化素質。在非正式場合或向陌生人問訊時。為表示親近可以親切的稱謂稱呼對方。如“叔叔”、“阿姨”、 “ 老伯伯”、“ 老奶奶”、“ 阿公”、“ 阿婆”等。在我國,不論對何種職業(yè)、年齡、地位的人都可稱作“同志”。 但要注意,港、澳、臺地區(qū)的人士見面時一般不用此稱呼。正式場合的稱呼:1. 朋友,熟人間的稱呼,即要親切友好,又要不失敬意,一般可通稱為“你”、“ 您”,或視年齡大小在姓氏前加“老”、“ 小”相稱,如“老王”、 “ 小李”。2.

7、對有身份者或長者,可用“先生”相稱,也可在“先生”前冠以姓氏,對德高望重的長者,可在其姓氏后加“老”或“公”, 如“郭老”、 “ 夏公”, 以示尊敬。3. 在工作崗位上,為表示莊重、尊敬可按職業(yè)相稱,如“老師”、 “ 師傅”等。也可以職務、職稱、學銜相稱。如“周處長”、“ 陳經理”、“ 主任”、 “ 博士”等。第二條:家政服務員日常交際用語初次見面應說:幸會;看望別人應說:拜訪;等候別人應說:恭候;請人勿送應用:留步;對方來信應稱:惠書;,麻煩別人應說:打擾;請人幫忙應說:麻煩您;請求給方便:借光;托人辦事應說:拜托;請人指教應說:請教;他人指點應說:賜教;請人解答應說:請問;贊人見解應說:高

8、見;歸還原物應說:奉還;求人原諒應說:包涵;歡迎顧客應叫:光顧;老人年齡應叫:高齡;好久不見應說:久違;客人來到應說:光臨;中途先走應說:失陪;與人分別應說:告辭;贈送作品應說:雅正。16第三條:家政服務員如何做到言之有理,談吐文雅1. 態(tài)度誠懇、親切。說話本身是用來向人傳遞思想感情的,所以,說話時的神態(tài)、表情都很重要,例如:當你向別人表示祝賀時,如果嘴上說得十分動聽,而表情確實冷冰冰的,那對方一定認為你只是在敷衍而已,所以, 說話必須做到態(tài)度誠懇和親切,才能使對方對你的說話產生表里一致的印象。2. 用語謙遜、文雅。如稱呼對方為“您”、 “ 先生”、“ 小姐”、 等,用“貴姓”、 代替“你姓什

9、么”, 用“不新鮮”、“ 有異味”代替“發(fā)霉”、“ 發(fā)臭”。 如你在一位陌生人家里做客需要用廁所時,則應說:“我可以使用這里的洗手間嗎?”或者“請問,哪里可以方便?”等。多用敬語、謙語和雅語,能體現(xiàn)出一個人的文化素養(yǎng)以及尊重他人的良好品德。3. 聲音大小要適當,語調應平和沉穩(wěn)。無論是普通話、外語、方言,咬字要清晰,音量要適度,以對方聽清楚為準,切忌大聲說話,口沫四濺。語調要平穩(wěn),盡量不用或少用語氣詞,使聽者感到親切自然。第四條:什么是禮貌忌語1. 不禮貌的語言,如粗話臟話,這是語言中的垃圾,必須堅決清除。2. 他人忌諱的語言是指他人不愿聽的語言,交 談中要注意避免使用,如 談到某人死了,可用“

10、病故”、“ 走了”等委婉的語言來表達。3. 港、澳、臺同胞說不吉利的話,喜歡討口彩。特別是香港人有喜“8”厭“4”的習慣,因香港人大都講廣東話,而廣東話中“8”與“發(fā)”諧音,“ 4”與“死”同音。因此,在遇到非說“4”不可時,應用“兩雙”來代替,逢年過節(jié)時,不能說“新年快樂”或“節(jié)日快樂”, 而用“新年愉快”, “ 節(jié)日愉快”或“恭喜發(fā)財”代之。這也是諧音的關系,因為“快樂”與“快落”聽起來很相似。4. 容易引起誤解和不快的語言也要注意回避,在議論其長相時,可把“肥胖”改說成“豐滿”或“福相”,“ 瘦”則用“苗條”或“清秀”代之。參加婚禮時,應祝新婚夫婦白頭偕老。在探望病人時,應說些寬慰的話,

11、如“你的精神不錯”,“ 你的氣色比前幾天好多了?!?等等。在日常生活中,如遇到矛盾沖突時,應冷靜處理,不用指責的語言,多用諒解的語言。第五條:文明服務用語1、問候用語標準式問候語您好!各位好!大家好!小姐好!先生們好!劉主任好!實效性問候17早上好!早安!中午好!下午好!午安!晚上好!晚安!小姐早安!先生晚上好!2、迎送用語歡迎用語歡迎!歡迎你的到來!見到你很高興!恭候光臨!周經理。歡迎光臨!小姐。我們又見面了!歡迎再次光臨!送別用語再見!慢走!走好!歡迎再來!一路平安!多多保重!3、請托用語請稍候!請讓一下!勞駕!拜托!打擾!請關照!請您幫我一個忙!勞駕你幫我扶一下東西!4、致謝用語謝謝!先

12、生謝謝!謝謝鄭小姐! 十分感謝!萬分感謝!非常感謝!多謝!有勞您了!讓您替我們操心了!上次給你添了不少麻煩!5、征詢用語需要幫助嗎?我能為你做點什么嗎?您需要什么?您打算要一些什么?您想要哪一種?您覺得這件東西怎么樣?您不來一杯葡萄酒嗎?您是不是先來看一看?您不介意我來幫助您嗎?您需要這一種,還是那一種?6、贊賞用語太好了!真不錯!對極了!相當棒!非常出色!十分漂亮!太適合了!您真有眼光!還是您懂行!你的觀點我很贊同!看來您一定是一位內行!沒錯,沒錯!哪里,我還做的很不夠!承蒙夸獎。真是不敢當。不過,得到您的肯定,我非常開心!第六條:聆聽別人講話的要點1. 注視說話者,保持目光接觸,不要東張西

13、望。2. 單獨聽對方講話,身子稍稍前傾。3. 面部保持自然的微笑,表情隨對方談話內容有相應的變化,恰如其分地頻頻點頭。4. 不要中途打斷對方,讓他把話說完。5. 適時而恰當?shù)靥岢鰡栴},配合對方的語氣表述自己的意見。不離開對方所講的話題,但可通過巧妙的應答,把對方講話的內容引向所需的方向和層次。第四節(jié) 電話禮儀對打電話的要求是:正確、迅速、簡潔、謙恭,同時要求聲音清晰,聲調柔和、親切,用微笑的聲調通話,音量適中。一、接聽電話181、最好不要讓電話鈴聲響過三次,便要拿起電話接聽。2、接聽時應說“您好!請講”。3、如鈴響 3 次后,應說“對不起,讓您久等了。請問,您找哪一位?”4、接聽后,如果自己不

14、是受話人,應負起傳呼的責任,說聲“請稍等”, 然后盡快找到受話人。5、要找的人不在,應說“請問,是否要轉告或留言?”如果需要,記錄下要點,并復述一遍,否則,應告知受話人在家的時間,請對方再來電。6、如對方打錯電話,絕不能不高興地說“打錯了”, 便“拍嗒”一下掛斷,而應該說“小姐/先生,您撥錯了,我們家的電話是 XXXXXXXX,讓對方知道確實撥錯了,如對方表示歉意,可以說聲“沒關系”。 然后輕輕掛上電話。7、通話結束,應說“再見”。 待對方掛斷電話之后,再輕輕放好電話筒。二、外打電話1、選擇適當通話時間,在上班 10 分鐘后,或下班 10 分鐘前通話為宜,并事先準備好內容;2、熟記或查清號碼,

15、正確撥號。如無人接聽,應耐心等鈴響 67 次再掛斷。因為如對方不在電話機旁,待聽到鈴聲匆匆趕過來,電話卻已掛斷,這也是失禮的。3、接通電話后應說“您好,我是 XXX,請問,可以請 XXX 聽電話嗎?”如果要找的人不在電話機旁,對方會說“請稍等”。 你應說“謝謝!” 如要找的人不在電話機旁,你應該說“ 能否麻煩你幫助找一下?謝謝!” 如 果對方一時脫身不開,你 應該說“ 如果 XXX回來,請您告訴他,我過一會再打電話來,我的名字叫 XXX”。 如果要找的人正好在電話機附近,對方會說“請稍等”。 你應該說“謝謝!” 如果找的人不在電話機旁,你應該說“如果XXX回來,請您告訴他,我過一會再打電話來,

16、我的名字叫XXX。”如果要找的人外出,經確認對方尊姓后,你可說“對不起,X 小姐/先生,能否麻煩您給我留言?”如對方同意,可把簡潔留言告訴對方,或報上自己的姓名和電話號碼,請對方回來后回電,并致謝!4、遇上電話突然中斷,應由先打電話一方重撥電話。通話結束,說聲“再見”或“謝謝”, 再輕輕將電話掛斷。三、代接電話家政服務員要代接客戶的電話,代接電話時,首先要告訴對方,他找的人不在,然后才能問對方是誰,有什么事,并詳細記錄對方所講的事情,事后一定要記得轉告客戶。第五節(jié) 迎送禮儀迎送客人,是最常見的禮儀活動,規(guī)范的迎送禮儀應該是:一、迎客19如果突然有客來訪,要盡快整理好居室,給客人一種整潔和輕松的

17、氛圍。要注意禮節(jié)??腿说竭_,應邀客人入座,為客人提物,準備拖鞋、沏茶(茶沏七分滿)。端茶時,應用雙手,一手托杯底,一手把杯柄,不可用手指控住杯口,因為這顯得不衛(wèi)生不禮貌,交談中,還應及時給客人續(xù)茶。二、送客客人表示要走時,一定要等客人先起身,自己方可起身相送,客人離去時要主動為客人開門,要目送客人遠去,如果客人回首招手、舉手示意或點頭,直到客人不回頭或見不到身影方可離去。如果送至電梯,則要為客人按下樓電梯,直等電梯來到,一手按住梯門,一手示意請進,客人進梯后,應說“再見”, 待關上梯門后再離去。第六節(jié) 家政員生活細節(jié)及其他禮儀一、家政服務日常生活“十不要”1. 不要輕易到鄰居家去串門,即便有事

18、必須去,也應在辦妥后及早告退,也不要失約或做不速之客。2. 不要故意引人注目,喧賓奪主,也不要畏畏縮縮,自卑自賤。3. 不要對別人的事過分好奇,再三打聽,刨根問底,更不要去觸犯別人的忌諱。4. 不要撥弄是非,傳播流言蜚語。5. 不能要求旁人都合自己的脾氣,須知你的脾氣也并不合每一個人,應學會寬容。6. 不要服飾不整,骯臟,身上有難聞的氣味,反之,服飾過于華麗、輕佻也會惹得旁人不快。7. 不要毫不掩飾地咳嗽、打嗝、吐痰等,不要當眾修飾容貌。8. 不要長幼無序,禮節(jié)應有度。9. 不要不辭而別,離開時,應向客戶告辭,表示謝意。10. 做錯了事情要如實地講,以后注意糾正。二、家政服務員應注意的生活小細

19、節(jié)1. 忌亂動客戶家人的貴重物品。2. 忌背著客戶家人東抓西抓找吃的。3. 忌偷聽客戶說話,來 了客戶招待后不主動回避,家 庭成員議論的事不參與、不 傳話。4. 不要領外人、老鄉(xiāng)到客戶家。5. 客戶房間門關閉時,進屋要敲門。6. 擺放物品要有條有理,輕拿輕放。7. 除了夜晚,平常不鎖自己住的房門。8. 購買東西一定要錢物相符,要記賬。9. 不要鄰里攀比,議論家庭條件。2010. 不長時間地占用洗手間。三、家政員如何接待來訪者1. 有人來訪,如果是事先約定的,就應做好迎賓的各種準備,如個人儀容儀表,居室衛(wèi)生,招待客人用的茶具、煙具以及水果、點心等。2. 聽到敲門聲,要迅速應答。對于不熟悉的來訪者

20、要問清來訪者姓名及來訪目的等。確定安全之后,再開門迎客。3. 客人進來時,要面帶微笑向客人禮貌問候,并把客人帶進客廳,熱情招呼客人落座。4. 待客人坐下后,應為其敬茶、遞煙或端上其他食品。給客人送茶或飲品,要放在托盤中,用雙手放在客人面前的茶幾上;上茶時,先賓后主,輕聲說:請用茶;一般應用雙手,一手執(zhí)杯柄,一手托杯底,用手指捏住杯口邊緣向客人敬茶,既不衛(wèi)生,也不禮貌。5. 當客戶與客人交談時,如果不便參與,則應盡量回避,無需回避,就不要隨便插話。6. 客戶不在家時,如果客人是客戶交待好的親戚、客人,可向客人說明客戶不在,應為其敬茶、遞煙或端上其他食品或拿出一些雜志給客人瀏覽,不可將客人撇在一邊

21、,只顧自己看電視或做家務,如果是陌生人應讓其留下電話或名片,并問清有什么事可代為向客戶轉達的。第七節(jié) 涉外禮儀第一條:中外手勢的區(qū)別1. 在用手勢表示數(shù)字時,中國伸出食指表示“1”, 歐美人則伸出大拇指表示“1”,中國人伸出食指和中指表示“2”, 歐美人伸出大拇指和食指表示“2”, 并依次伸出中指、無名指、小拇指表示“3”、 “ 4”、“ 5”。 中國人用一只手的 5 個手指頭還可以表示 610 的數(shù)字,而歐美人表示 610 的數(shù)字要用兩只手,如展開一只手的五指,再加另一只手的拇指為“6”, 以此類推。在中國伸出食指指節(jié)前屈表示“9”, 日本人卻用這個表示“偷竊”, 中國人表示“10”的手勢是

22、將右手握成拳頭,在英美等國則表示“祝好運”, 或示意與某人的親密關系。2. 伸出一只手,將食指和大拇指搭成圓圈,美國人用這個手勢表示:“ OK”, 是“贊揚和允諾”之意;在印度表示:“ 正確”; 在泰國表示“沒問題”; 在日本、緬甸、韓國,表示“金錢”; 在法國,表示“微不足道”、 “ 一文不值”; 斯里蘭卡的佛教徒用右手做同樣的姿勢,放在頜下胸前,同時微微欠身頜首,以示表示希望對方“多多保重”; 在巴西、希臘和意大利的撒丁島,這是一種令人厭惡的污穢手勢;在馬耳他,則是一句無聲而惡毒的罵人語。3. 中國人表示贊賞之意,常常翹直大拇指,其余四指蜷曲,翹起小拇指則表示蔑視,21日本人則用大拇指表示

23、“老爺子”; 用小拇指表示“情人”。 在英國,翹起大拇指是攔路要求搭車的意思。4. 在英美等國,以“V”字形手勢表示“勝利”、“ 成功”; 在亞非國家,“ V”字形手勢一般表示兩件事或兩個東西。5. 在歐洲,人們相遇時習慣用手打招呼,正規(guī)的方式是伸出胳膊,手心向外,用手指上下擺動,美國人打招呼是整只手擺動,如果在歐洲,整只手擺動表示“不”或“沒有”之意,在希臘,一個人擺動整只手就是對旁人的侮辱,那將會造成不必要的麻煩??傊c不同的國家、地區(qū)、民族的人交往,需懂得他們的手勢語言,以免鬧出笑話,造成誤解。第二條:國際交際禮儀1. 宴請禮儀宴請是交往中常見的交際活動形式之一,恰到好處的宴請,會為雙

24、方的友誼增添許多色彩,赴宴要準時,赴宴前應修正儀容及裝束,力求整潔大方,在宴請排位時,客人要聽從主人的安排,入座后,主人打招呼即可開始進餐,如果主人為你夾菜,要說“謝謝”, 吃東西時要文雅,閉嘴,細嚼,慢咽。不要發(fā)出聲音,嘴內有食物時,切勿說話,剔牙時,要用手或餐巾遮出口,當主人起身敬酒時,應暫停進餐,注意傾聽,碰杯時,主人和主賓先碰,人多時可同時舉杯示意,不一定碰杯,飲酒不要過量,可敬酒,但不要應勸強灌。2. 舞會禮儀參加舞會時儀表、儀容要整潔大方,盡量不吃蔥、蒜、醋等帶強烈刺激氣味的食品,不喝烈性酒,不大漢淋漓或疲憊不堪地進入舞場,患有感冒者不宜進入舞場,尚不會跳舞者最好不在舞場現(xiàn)學現(xiàn)跳,

25、應當待學會后再進舞池。一般情況下,男士應主動有禮貌地邀請女士,若是上下級的關系,不論男女,下級應主動邀請上級跳舞。3. 舉止禮儀舉止要落落大方、端莊穩(wěn)重,表情要自然誠懇、和藹可親,不能不拘小節(jié),站時,身體不要東歪西靠,不要斜靠在桌面或椅背,坐時,姿勢要端正,不要翹腳、搖腿,也不要顯出散漫的樣子,女同志不要叉開雙腿,走時,腳步要輕,如遇緊急可加快腳步,但不要慌張奔跑,說話時,手勢不要過多,也不要放聲大笑或高聲喊人。4. 談吐禮儀交談時,表情要自然,態(tài)度要誠懇,用語要文明,表達要得體,別人與他人個別22交談時,不要湊前旁聽,若有事需與某人交談,應待別人說完,交談中若有急事而要離開時,應向對方打招呼,表示歉意,不要打聽對方的年齡、履歷、婚姻、薪金、衣飾價格等私人生活方面的情況。同外國人交談,最好選擇西文樂道的話題,諸如體育比賽、文藝演出、電影電視、風光名勝、旅游度假、烹飪小吃等方面的話題,大家都會感興趣,這類話題使人輕松愉快,受到普遍歡迎,如果外國人主動談起我們不熟悉的話題,我們應洗耳恭聽,認真請教,不要不懂裝懂,更不要主動同外國人談論自己一知半解的話題。第三條:中西民俗區(qū)別1. 謙虛并非美德中國人視謙虛為美德,

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