探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化(浙科版)

1、探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化學(xué)科指導(dǎo)意見要求：學(xué)科指導(dǎo)意見要求：探究酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化探究酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化1.自然條件下數(shù)學(xué)模型的建構(gòu)：自然條件下數(shù)學(xué)模型的建構(gòu)：血細(xì)胞計(jì)數(shù)板、比濁計(jì)血細(xì)胞計(jì)數(shù)板、比濁計(jì)明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康拿鞔_實(shí)驗(yàn)?zāi)康拿鞔_實(shí)驗(yàn)變量明確實(shí)驗(yàn)變量探究酵母菌種群數(shù)量隨時(shí)間變化而變化的量探究酵母菌種群數(shù)量隨時(shí)間變化而變化的量2.特定用具：特定用具：血細(xì)胞計(jì)數(shù)板：血細(xì)胞計(jì)數(shù)板：比濁計(jì)：樣品1：分為加10ml無(wú)菌葡萄糖溶液于A、B試管中 試管A中加入0.1ml酵母菌貯用培養(yǎng)液，試管 B不加。 6 6、什么是血球計(jì)數(shù)板？如何使用血球計(jì)數(shù)板？、什么是血球計(jì)數(shù)板？如何使用血球計(jì)數(shù)板

2、？ 血球計(jì)數(shù)板是一種專門用于計(jì)算較大單血球計(jì)數(shù)板是一種專門用于計(jì)算較大單細(xì)胞微生物的一種儀器。細(xì)胞微生物的一種儀器。 計(jì)數(shù)時(shí)，常采用計(jì)數(shù)時(shí)，常采用抽樣檢測(cè)抽樣檢測(cè)。 血細(xì)胞計(jì)數(shù)板被用以對(duì)人體血細(xì)胞計(jì)數(shù)板被用以對(duì)人體內(nèi)紅、白血球進(jìn)行顯微計(jì)數(shù)之用，內(nèi)紅、白血球進(jìn)行顯微計(jì)數(shù)之用，也常用于計(jì)算一些細(xì)菌、真菌、也常用于計(jì)算一些細(xì)菌、真菌、酵母等微生物的數(shù)量，是一種常酵母等微生物的數(shù)量，是一種常見的生物學(xué)工具。見的生物學(xué)工具。返回計(jì)數(shù)室2516 大方格大方格規(guī)格規(guī)格2mm2mm0.1mm 400小格小格酵母細(xì)胞個(gè)數(shù)酵母細(xì)胞個(gè)數(shù)mLmL8080個(gè)小方格細(xì)胞總數(shù)個(gè)小方格細(xì)胞總數(shù)/ 80 / 80 400400

3、25002500稀釋倍數(shù)稀釋倍數(shù) 這是什么規(guī)格的計(jì)數(shù)室內(nèi)？這是什么規(guī)格的計(jì)數(shù)室內(nèi)？看到以下狀態(tài)該如何處理？看到以下狀態(tài)該如何處理？1625 大方格大方格規(guī)格規(guī)格2mm2mm0.1mm 400小格小格酵母細(xì)胞個(gè)數(shù)酵母細(xì)胞個(gè)數(shù)mLmL100100個(gè)小方格細(xì)胞總數(shù)個(gè)小方格細(xì)胞總數(shù)/ 100 / 100 40040025002500稀釋倍稀釋倍數(shù)數(shù) 3.3.在一張新的坐標(biāo)紙上畫直角坐標(biāo)，以培養(yǎng)天數(shù)為橫坐標(biāo)，在一張新的坐標(biāo)紙上畫直角坐標(biāo)，以培養(yǎng)天數(shù)為橫坐標(biāo)，以酵母菌數(shù)的對(duì)數(shù)為縱坐標(biāo)，依據(jù)實(shí)驗(yàn)所得數(shù)據(jù)，畫出曲以酵母菌數(shù)的對(duì)數(shù)為縱坐標(biāo)，依據(jù)實(shí)驗(yàn)所得數(shù)據(jù)，畫出曲線圖，你搜集的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)與實(shí)驗(yàn)前你的預(yù)測(cè)結(jié)果是否一

4、致？線圖，你搜集的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)與實(shí)驗(yàn)前你的預(yù)測(cè)結(jié)果是否一致？如何解釋畫出的曲線？如何解釋畫出的曲線？血細(xì)胞計(jì)數(shù)板使用的注意事項(xiàng)血細(xì)胞計(jì)數(shù)板使用的注意事項(xiàng)壓在中格方格線上的細(xì)胞只計(jì)左線和上線壓在中格方格線上的細(xì)胞只計(jì)左線和上線的細(xì)胞數(shù)的細(xì)胞數(shù)出芽酵母的芽體體積若超過細(xì)胞體積的出芽酵母的芽體體積若超過細(xì)胞體積的1/2，則算獨(dú)立個(gè)體則算獨(dú)立個(gè)體方格內(nèi)細(xì)胞數(shù)目過多，可以稀釋以后再進(jìn)行記數(shù)方格內(nèi)細(xì)胞數(shù)目過多，可以稀釋以后再進(jìn)行記數(shù)研究小組的做法是：當(dāng)中格里的細(xì)胞數(shù)目超過研究小組的做法是：當(dāng)中格里的細(xì)胞數(shù)目超過100個(gè)，則進(jìn)行稀釋。將個(gè)，則進(jìn)行稀釋。將1mL的酵母菌培養(yǎng)液加的酵母菌培養(yǎng)液加9mL的的無(wú)菌水混合

5、。相當(dāng)于稀釋無(wú)菌水混合。相當(dāng)于稀釋10倍。倍。為了探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化，某學(xué)為了探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化，某學(xué)生按下表完成了有關(guān)實(shí)驗(yàn)。生按下表完成了有關(guān)實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)寫出該學(xué)生研究的課題名稱請(qǐng)寫出該學(xué)生研究的課題名稱用顯微鏡定期測(cè)酵母菌數(shù)目，結(jié)果僅用顯微鏡定期測(cè)酵母菌數(shù)目，結(jié)果僅A管中第三天開始個(gè)管中第三天開始個(gè)體數(shù)目迅速增加，第五天開始體數(shù)目迅速增加，第五天開始A管中個(gè)體數(shù)目達(dá)到最大，管中個(gè)體數(shù)目達(dá)到最大，第六天結(jié)束實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)將第六天結(jié)束實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)將A、B、C三組預(yù)期結(jié)果的走勢(shì)圖三組預(yù)期結(jié)果的走勢(shì)圖表示如下表示如下酵母菌數(shù)目酵母菌數(shù)目溫度、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)酵母菌種群數(shù)量變化的影響溫度、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)酵母菌種群數(shù)量變化的影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄表的設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)技能培養(yǎng)：表格的基本格式表格的基本格式表格名稱表格名稱行題行題列列題題欄頭欄頭數(shù)據(jù)格數(shù)據(jù)格自變量對(duì)對(duì)象檢測(cè)指標(biāo)影響的記錄表組別或自變量具體內(nèi)容因變量測(cè)量指標(biāo)記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果需要時(shí)，也需要時(shí)，也可以將自變可以將自變量和因變量量和因變量的位置互換。的位置互換。 興趣小組分別對(duì)酶保護(hù)劑濃度、提取液pH進(jìn)行了探究實(shí)驗(yàn)。結(jié)果顯示，酶保護(hù)劑濃度在0.02-0.06mol/L范圍內(nèi)，酶活力較高；提取液pH在6.0-8.0范圍內(nèi)，酶活力較高。他們認(rèn)為，要進(jìn)一步提高粗酶制劑的酶活力，以達(dá)到最佳提取效果，還需對(duì)酶保護(hù)劑濃度和提取液pH進(jìn)行