大學(xué)生飲食消費(fèi)情況調(diào)查報(bào)告模板

1、大學(xué)生飲食消費(fèi)習(xí)慣情況調(diào)查報(bào)告姓名：年級(jí)：專業(yè)：班級(jí)：一調(diào)查背景伴隨社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活條件的改善，人們的飲食消費(fèi)觀念開始由最初的吃飽就好轉(zhuǎn)變?yōu)樽非箫嬍车母郀I(yíng)養(yǎng)和高品質(zhì)。大學(xué)生處于校園與社會(huì)交界處，半脫離了父母，逐漸開始獨(dú)自生活。作為這樣特殊的消費(fèi)群體，他們與社會(huì)其他群體的飲食消費(fèi)情況存在明顯的不同，同時(shí)由于經(jīng)濟(jì)不完全獨(dú)立他們的消費(fèi)受到了很大的制約。社會(huì)需要關(guān)注他們并為他們提供更合適的飲食環(huán)境。我決定在身邊的同學(xué)中進(jìn)行一次飲食消費(fèi)習(xí)慣的調(diào)查研究，弄清他們的飲食消費(fèi)水 平和消費(fèi)習(xí)慣等情況?，F(xiàn)將此次實(shí)踐活動(dòng)的有關(guān)情況報(bào)告于下：（一）調(diào)查時(shí)間：（二）調(diào)查地點(diǎn)：（三）調(diào)查方法：（四）對(duì)象：在校大學(xué)

2、生（五）范圍：1,大學(xué)生的飲食消費(fèi)水平2,大學(xué)生的飲食消費(fèi)習(xí)慣3,大學(xué)生所希望食堂改進(jìn)的方面（六）目的：弄清楚大學(xué)生話多少錢，怎樣的花錢，他們的消費(fèi)中有哪些問(wèn)題，然后就此調(diào)查結(jié) 果，提出改進(jìn)方案，即社會(huì)和學(xué)校需要為大學(xué)生飲食健康等提供更好的條件。二總體狀況及分析我于9月5日到11日之間，對(duì)我們身邊的同學(xué)進(jìn)行了隨機(jī)的問(wèn)卷調(diào)查， 共發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷128份，收回問(wèn)卷份116 份，其中有效問(wèn)卷100 份。有效問(wèn)卷里的調(diào)查對(duì)象中，有47 個(gè)男生， 53個(gè)女生?？偟膩?lái)說(shuō)大多數(shù)大學(xué)生對(duì)自己目前的飲食消費(fèi)狀況不滿意，并且他們中的大多數(shù)希望能得到改變。調(diào)查問(wèn)卷樣式（見(jiàn)附件一）調(diào)查問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)（見(jiàn)附件二）調(diào)查結(jié)果分析：

3、被調(diào)查對(duì)象中，有45 個(gè)是大一新生， 40 個(gè)大二學(xué)生， 15 個(gè)大四學(xué)生。故本表統(tǒng)計(jì)結(jié)果主要是反映剛?cè)氪髮W(xué)或是入學(xué)有段時(shí)間但是接觸社會(huì)部是特別多的大一至大三的學(xué)生的情況。統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明：（一）大學(xué)生的總體消費(fèi)情況16%的大學(xué)生月消費(fèi)額低于500元 ， 70%為 500 至 1200元之間 ， 14%的為1200元及以上?？梢?jiàn)大學(xué)生的月消費(fèi)主要集中在500 至 1200 元之間，低于 500 元和高于 1200 元兩個(gè)情況的學(xué)生占少數(shù)。大學(xué)生的平均月消費(fèi)額約為 900 元。（二）飲食消費(fèi)10%的大學(xué)生每月花在飲食上的費(fèi)用低于300 元 ， 56%的大學(xué)生月飲食消費(fèi)為 300-600 元，34%的

4、大學(xué)生月600 以上。 大學(xué)生的月飲食消費(fèi)額集中在300至 600元間 ， 其實(shí)是 600元以上，低于 300元的很少。結(jié)合大學(xué)生的月總消費(fèi)額對(duì)比 ，大學(xué)生在飲食方面的費(fèi)用占其總消費(fèi)額的600/900=66.67% 左右。（三）就餐地點(diǎn)59%的大學(xué)生一般在學(xué)校食堂就餐，27%的大學(xué)生一般在校外餐館就餐，還有 24%的大學(xué)生選擇街邊小吃。 有 60 個(gè)學(xué)生認(rèn)為校內(nèi)食堂比校外餐館價(jià)格更實(shí)惠， 59 個(gè)學(xué)生認(rèn)為在校就餐方便快捷，僅 17 個(gè)學(xué)生讓認(rèn)為食堂的飲食衛(wèi)生條件好?？梢?jiàn)，大學(xué)生較多數(shù)都在食堂就餐，主要是由于在校內(nèi)就餐實(shí)惠且方便快捷，而不認(rèn)為食堂衛(wèi)生條件好。同時(shí)在校外就餐和選擇街邊小吃的大學(xué)生也

5、不少，學(xué)生們的選擇相對(duì)比以往豐富了許多。另外有35%的大學(xué)生經(jīng)常外出就餐，49%的大學(xué)生偶爾出去就餐，還有16%的大學(xué)生很少在校外就餐。有20 個(gè)大學(xué)生認(rèn)為食堂飯菜價(jià)格貴 ， 59 個(gè)大學(xué)生認(rèn)為食堂飯菜不好吃， 37 個(gè)大學(xué)生認(rèn)為食堂環(huán)境差不衛(wèi)生。可見(jiàn)，大學(xué)生外出聚餐的人數(shù)多，很少外出就餐的大學(xué)生占少數(shù)。大一新生外出聚餐的次數(shù)比大三等學(xué)長(zhǎng)要多，他們出外聚餐主要是為了社交，同時(shí)還有為數(shù)不少是想在周末改善伙食，選擇環(huán)境好的地方就餐。簡(jiǎn)單的填飽肚子已經(jīng)不能滿足大學(xué)生的需求，大學(xué)生的生活隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也變得越來(lái)越豐富了，大學(xué)生外出聚餐的人數(shù)和次數(shù)都在逐漸增多。（四）飲食偏好此次調(diào)查中， 有 44%

6、的大學(xué)生相對(duì)看重食物的口感， 有 14%的大學(xué)生相對(duì)看重食物的營(yíng)養(yǎng)搭配 ，還有 42%的大學(xué)生相對(duì)看重食物的價(jià)格。面對(duì)飲食方面的優(yōu)惠， 5 個(gè)大學(xué)生喜歡代金券和積分卡的優(yōu)惠方式， 35個(gè)大學(xué)生喜好送菜的優(yōu)惠方式， 60個(gè)大學(xué)生喜歡現(xiàn)金折扣?？梢?jiàn)，大學(xué)生在飲食方面并不關(guān)注事物的營(yíng)養(yǎng)搭配 ，而是把視線放在關(guān)注食物的口感和價(jià)格上。 他們普遍認(rèn)為現(xiàn)金折扣的方式實(shí)在，可得利益明顯。其次送菜的優(yōu)惠方式也較受歡迎，但代金券和積分卡的優(yōu)惠利益不能當(dāng)場(chǎng)得到，所以不受歡迎。47%的大學(xué)生以葷菜為主， 20%的大學(xué)生以素為主，還有33%的大學(xué)生認(rèn)為自己的飲食均衡?？梢?jiàn)，共有約百分之六十七的學(xué)生飲食不均衡，同時(shí)他們也

7、不太注重營(yíng)養(yǎng)均衡。（五 ）飲食消費(fèi)習(xí)慣共有 74 個(gè)大學(xué)生認(rèn)為其在校飲食習(xí)慣不如其在家時(shí)規(guī)律 ，沒(méi)有大學(xué)生認(rèn)為在校飲食比家里更規(guī)律 ，還有 26 個(gè)大學(xué)生認(rèn)為在校和在家中的飲食習(xí)慣差異不大。40%的大學(xué)生認(rèn)為其在校期間與在家時(shí)飲食習(xí)慣不一樣， 主要是受作息時(shí)間的影響，41%的大學(xué)生認(rèn)為是受周圍飲食環(huán)境的影響，剩余19%的大學(xué)生認(rèn)為這是由兩地消費(fèi)水平不同造成的。另外，僅有7%的大學(xué)生認(rèn)為自己的飲食消費(fèi)習(xí)慣很好很健康， 64%的大學(xué)生對(duì)自己的飲食消費(fèi)習(xí)慣不滿意，該比例比重大，反映出多數(shù)在校大學(xué)生飲食消費(fèi)不合理非理性。有29%的大學(xué)生很少關(guān)心自己的飲食消費(fèi)情況。這種狀況令人擔(dān)憂，不能理性的對(duì)消費(fèi)價(jià)值

8、與成本進(jìn)行衡量，也不能很好的保證自己的飲食營(yíng)養(yǎng)均衡健康。所幸的是，問(wèn)卷第 14 題的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，有 57%的大學(xué)生注意到了需要改變不良的飲食消費(fèi)習(xí)慣， 11%的大學(xué)生不希望改變現(xiàn)在的飲食消費(fèi)習(xí)慣，還有32%的大學(xué)生對(duì)此沒(méi)有足夠的關(guān)心。這主要是由大學(xué)生還沒(méi)有意識(shí)到一個(gè)好的飲食消費(fèi)習(xí)慣重要性造成的。三 針對(duì)調(diào)查報(bào)告統(tǒng)計(jì)結(jié)果的反思和建議現(xiàn)代大學(xué)生的生活水平整體提高，開始追求更衛(wèi)生，追求環(huán)境好，追求食物的口感。學(xué)生的消費(fèi)構(gòu)成跟上社會(huì)發(fā)展的潮流，與社會(huì)接軌。但是大學(xué)生們卻忽略了保持營(yíng)養(yǎng)均衡、養(yǎng)成良好飲食消費(fèi)習(xí)慣的重要性。從該調(diào)查中，我們可以看出：大學(xué)生在飲食方面的費(fèi)用占其總消費(fèi)額的 66.67% 左右

9、。他們的大部分費(fèi)用是花在飲食方面的 ，平均情況下，他們的月伙食費(fèi)相對(duì)充足，但從以上種種數(shù)據(jù)分析我們可以看出，大部分大學(xué)生使用伙食費(fèi)的方式不合理沒(méi)有合理的搭配飲食，消費(fèi)存在非理性。大多數(shù)大學(xué)生對(duì)自己的現(xiàn)飲食消費(fèi)習(xí)慣不滿，并迫切希望改變，養(yǎng)成合理的飲食消費(fèi)習(xí)慣。有相應(yīng)的問(wèn)題存在 ，我們需要去找到相應(yīng)的解決辦法。以下，就個(gè)人看法提出幾點(diǎn)建議：（一）學(xué)校開課。學(xué)校的目的就是育人。學(xué)校的增多相應(yīng)方面的教育，可以極大的幫助大學(xué)生養(yǎng)成合理的飲食消費(fèi)習(xí)慣。首先，學(xué)?？梢蚤_設(shè)并倡議學(xué)生選修飲食營(yíng)養(yǎng)課程。幫助大學(xué)生了解飲食均衡的重要性、各食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及如何做到保持飲食營(yíng)養(yǎng)均衡。其次，學(xué)校還可以增開關(guān)于伙食費(fèi)理

10、財(cái)類的課程。教育學(xué)生理性消費(fèi) ，在固定的伙食費(fèi)中選擇最有營(yíng)養(yǎng)最適合的食物，避免浪費(fèi)食物。（二）食堂方作出在菜式環(huán)境方面改進(jìn)。絕大多數(shù)大學(xué)生出于方便快捷等原因選擇以食堂為主要就餐地點(diǎn)。 故食堂的飯菜質(zhì)量， 服務(wù)質(zhì)量以及環(huán)境都會(huì)在很大程度上影響學(xué)生們的飲食消費(fèi)狀況。首先，食堂負(fù)責(zé)人應(yīng)該嚴(yán)格監(jiān)督以保障食物的安全衛(wèi)生。這關(guān)系到大學(xué)生的身體健康。其次，食堂方可多開不同的菜系，豐富菜式，提高營(yíng)養(yǎng)，可在滿足大學(xué)生們各異的口味的同時(shí)也促進(jìn)他們的食欲，幫助他們保持營(yíng)養(yǎng)均衡。（三 ）食堂可多貼些關(guān)于營(yíng)養(yǎng)常識(shí)、合理的飲食消費(fèi)習(xí)慣、珍惜食物等方面的小標(biāo)語(yǔ)。培養(yǎng)大家這方面的意識(shí)，并能時(shí)刻提醒大學(xué)生節(jié)約糧食，合理消費(fèi)。（四 ）學(xué)校官方微博可時(shí)常發(fā)布些健康小貼士，使學(xué)生們慢慢懂得更關(guān)注自己的身體健康及飲食方面的健康。四 針對(duì) “大學(xué)生飲食消費(fèi)習(xí)慣情況調(diào)查”的總結(jié)大學(xué)生目前的飲食消費(fèi)習(xí)慣總體上來(lái)說(shuō)不盡如人意。 培養(yǎng)大學(xué)生合理的飲食消費(fèi)習(xí)慣是件值得關(guān)注的事。這不僅需要校方、食堂等外