佛山市2015年度市場主要商品價格分析報告

1、佛山市2015年度市場主要商品價格分析報告 佛山市發(fā)展和改革局2015年，我市經濟社會平穩(wěn)發(fā)展，產業(yè)結構加速調整升級，市場供應充足，物價穩(wěn)定，人民收入和消費水平穩(wěn)步提高，據(jù)我市統(tǒng)計局提供的數(shù)據(jù)顯示，2015年我市居民消費價格保持平穩(wěn)（圖1）。2015年我市監(jiān)測的主要商品市場價格與2014年相比總體呈弱勢運行。其中：糧食、生豬、豬肉、雞肉、雞蛋、水產品及蔬菜價格小幅上升，食用油、飼料價格小幅下降，瓶裝液化氣、成品油、有色金屬及化工產品價格出現(xiàn)了大幅下降。一、農副產品價格運行情況分析 （一）糧食價格穩(wěn)中有升2015年在我國糧食生產實現(xiàn)十二連增、儲備充足、糧食價格市場化改革不斷深入和國際糧食價格下跌

2、等的背景下，市場糧食價格平穩(wěn)運行。但受2014年末的翹尾因素、加上2015年的供求關系及糧食生產成本上漲等原因的影響，糧食每500克平均價格在5.24元至5.38元之間徘徊，整體平穩(wěn)偏強運行。2015年我市14種糧食價格5.30元/500克與2014年5.15元/500克相比上升2.91%（圖1.1）。（二）食用油價格低位弱勢運行2015年我市9種食用油（5L桶裝，下同）均價88.0元/桶與2014年90.08元/桶相比下降2.31%（圖1.2）。2015年面對國際油脂原料價格大幅下行及國內市場供過于求的市場，我市食用油市場價格延續(xù)了2014年的低迷行情，持續(xù)低位弱勢運行，月均價在87.33至

3、88.27元/桶之間徘徊。由于產能過剩、庫存高企、社團購買力下降等因素的綜合影響，即使在春節(jié)、中秋、國慶等傳統(tǒng)消費旺季，市場價格也未明顯上升。 （三）生豬、白條豬肉批發(fā)價、豬肉零售價上漲一成左右2015年我市生豬出欄均價7.66元/500克，與2014年6.79元/500克相比上升12.82%；白條豬肉批發(fā)均價9.89元/500克，與去年8.90元/500克相比上升11.12%；4種豬肉價格15.88元/500克，與2014年14.61元/500克相比上升8.69%（圖1.3。 2015年年初，生豬價格受翹尾因素影響，延續(xù)了2014下跌的走勢，且跌幅逐漸加深，養(yǎng)殖虧損擴大，導致我市生豬養(yǎng)殖規(guī)模

4、不斷縮減，甚至有不少個體養(yǎng)殖戶退出生豬養(yǎng)殖行業(yè)，加上受全國生豬存欄量持續(xù)下降的影響，促使生豬出欄價格持續(xù)下降。到4月初清明節(jié)前夕生豬出欄價格才出現(xiàn)拐點，我市生豬出欄價格觸底反彈，開啟了新一輪上漲行情。從4月初6.45元/500克一路上漲至8月第一周9.65元/500克，漲幅近五成，達到今年的最高點。隨后，由于經過近五個月的補欄和育肥，我市生豬存欄偏緊狀態(tài)有所緩解，加上中秋、國慶等節(jié)日的市場預期，生豬小規(guī)模集中出欄，導致生豬出欄均價開始小幅回落，9-11月份持續(xù)弱勢下行。至12月份冬季的來臨，市民開始腌制臘腸臘肉，推動了豬肉消費的增長，生豬價格才得以扭轉弱勢下行的局面，震蕩回升。隨著生豬養(yǎng)殖行情

5、的好轉，白條豬肉批發(fā)價和豬肉零售價也持續(xù)上行。白條豬肉全年批發(fā)均價在8.58至11.21元/500克之間徘徊，4種豬肉全年零售均價在14.35至17.47元/500克之間波動。（四）雞肉、雞蛋價格上升2015年我市雞肉（白條雞）均價15.24元/500克，與2014年13.24元/500克相比上升15.11%；雞蛋均價6.61元/500克，與2014年6.42元/500克相比上升2.96%（圖1.4）。隨著禽流感疫情負面影響消退，雞肉市場需求逐步回暖，加上受我市實施“集中屠宰、冷鏈運輸、生鮮上市”政策及豬肉價格持續(xù)上漲影響，雞肉價格穩(wěn)步上升，11月份均價16.17元/500克創(chuàng)近兩年新高，全年

6、均價比2014年上漲了15%。受此影響，雞蛋價格總體呈穩(wěn)中有升。 （五）水產品價格先升后降水產品全年的價格呈先升后平穩(wěn)下降的走勢，2015年我市水產品均價23.34元/500克，與2014年23.28元/500克相比微升0.26%（圖1.5）。2、3月份春節(jié)節(jié)日效應帶動水產品需求旺盛，但天氣寒冷及春節(jié)放假使水產供應偏緊，價格走高，節(jié)后才逐步回落，南海休漁期結束前夕再度出現(xiàn)小幅上升?？傮w來看，今年水產品市場消費較平穩(wěn)，除了春節(jié)、國慶期間供應偏緊導致價格小幅上升外，其他月份水產品價格均保持穩(wěn)中偏弱運行。（六）蔬菜價格波動上行2015年我市蔬菜價格受天氣和季節(jié)因素影響總體穩(wěn)中微升，其價格3.64元/

7、500克，與2014年3.60元/500克相比上升1.11%（圖1.6），呈現(xiàn)了很強的季節(jié)性波動走勢。年初受天氣及春節(jié)消費需求旺盛影響，我市蔬菜供應偏緊，2、3月份蔬菜均價小幅上升，節(jié)后開始回落。至8、9月份我省臺風暴雨天氣頻繁，持續(xù)影響蔬菜的生長、運輸和儲存，菜價再次上漲。9月份均價漲至3.93元/500克，達到年內最高價。10月由于正值蔬菜換季期，加上陰雨天氣較多，菜價仍保持高位。至11月份蔬菜換季期基本結束，本地葉菜、大棚蔬菜、冬儲菜等陸續(xù)上市，價格才有所回落?？偟膩砜?，2015年我市監(jiān)測的30種蔬菜平均價格呈波動上升走勢。 （七）飼料價格持續(xù)下降今年以來，我市玉米、豆粕、米糠、麥皮等飼

8、料價格持續(xù)走低，四種飼料均價降幅超過一成。2015年我市飼料價格2.22元/公斤，與2014年2.56元/公斤相比下降13.28%（圖1.7）。本年度我市飼料價格持續(xù)低迷的原因是產區(qū)產量持續(xù)增加，國際國內市場價格大幅下跌，飼料原料庫存仍然高企，而國內養(yǎng)殖業(yè)產能恢復緩慢，特別是生豬存欄量回升不是很明顯，養(yǎng)殖企業(yè)對擴大生豬養(yǎng)殖規(guī)模持謹慎態(tài)度，導致需求端對飼料價格提振作用不足，飼料價格持續(xù)下降。 二、液化石油氣、成品油、工業(yè)生產資料和城市居民服務價格運行情況分析（一）成品油價格均大幅下降2015年我市成品油價格受國際原油價格震蕩下行和國家發(fā)改委成品油調價機制變化影響，總體呈先升后回落走勢。我市201

9、5年成品油批發(fā)均價6531元/噸，與2014年8493元/噸相比大幅下降23.10%（圖2.1）。1月受翹尾因素影響，我市成品油均價延續(xù)2014年底的寬幅下行走勢；2月份開始成品油價格結束“十三連跌”并觸底反彈、快速回升；5月下旬以后，在美元持續(xù)走強、石油輸出國組織(歐佩克)維持高產、伊朗原油制裁解禁等壓力下，國際原油市場供應過剩情況日漸加重，國際油價繼漲乏力，帶動國內成品油價格震蕩下行，創(chuàng)近三年新低。 （二）瓶裝液化氣大幅走低2015年我市瓶裝液化氣（凈重14.5公斤，不含送氣費，下同），價格84.63元/瓶，與2014年116.36元/瓶相比降幅達27.27%（圖2.2）。本年度由于地緣政

10、治局勢多變，產油國供大于求等原因，國際原油期貨價格屢創(chuàng)新低。受國際原油價格大幅下跌的影響，我市瓶裝液化氣零售價格和成品油批發(fā)價格也大幅下降。與此同時，由于近年電力、管道燃氣等能源越來越普及，瓶裝液化氣的終端用戶逐步減少，加上瓶裝液化氣市場價格的放開，瓶裝液化氣零售價格延續(xù)2014年下跌的走勢，直到年底11、12月份進入冬季需求的回升，瓶裝液化氣零售價格才止跌微升。 （三）有色金屬、化工產品價格均大幅下行受國內宏觀經濟走弱，需求不振，而產能過剩，庫存消化緩慢影響，2015年我市有色金屬、化工產品價格持續(xù)下行。2015年我市有色金屬均價49568元/噸，與2014年59738元/噸相比下降17.0

11、3%（圖2.3）；化工產品均價3850元/噸，與2014年5960元/噸相比下降35.41%（圖2.4）。 （四）城市居民服務價格總體穩(wěn)定據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2015年城市居民服務價格總體較為平穩(wěn)，特別是旅游娛樂類的價格并未受春節(jié)、五一、中秋、國慶等節(jié)日消費旺季的到來而大幅漲價，均保持在合理的價格區(qū)間運行。如：景點門票（當?shù)刂糜尉包c）的價格始終維持在70元/次的價位；賓館住宿（市區(qū)三星級標間）的價格在298元/間·日；旅游包車（33座）的價格也在1200至1300元/日區(qū)間浮動。另一方面，汽運票價及公路貨運價格等受國際原油和國內成品油價格持續(xù)弱勢影響而保持弱勢。如：道路班車客運票價（

12、省內線路、中型高一級車）0.26至0.30元/人·公里區(qū)間浮動；道路班車客運票價（跨省線路、大型高二級班車）0.25至0.27元/人·公里區(qū)間浮動；公路貨運（省際，定期定線，整車）0.35至0.47元/噸·公里區(qū)間浮動；公路貨運（省內，定區(qū)不定線，零擔）0.43至0.52元/噸·公里區(qū)間浮動；公路生鮮產品貨運（整車）0.30至0.41元/噸·公里間浮動。三、2016年主要商品價格走勢預測 2016年，是結構性改革的關鍵之年，面臨去產能化、調整升級和市場化的任務。農產品價格方面，由于我國長期實施了惠農和保供穩(wěn)價政策，加上農作物的種植、運輸、存儲和

13、災害預報等各種基礎設施的日趨完善，預測2016年我市主要農產品價格總體呈小幅波動向上的走勢運行。其中，糧油價格將保持平穩(wěn)，生豬和豬肉價格將高位波動，雞蛋和蔬菜價格仍呈季節(jié)性波動運行。對于工業(yè)品，正處于轉型時期，產業(yè)下行壓力加大，市場需求疲弱，加上近兩年受國際油價、大宗商品價格大幅下跌和美元走強等因素影響，交通運輸成本、液化氣、成品油、化工產品及有色金屬等價格或將保持弱勢盤整。（1） 糧食價格。糧食價格是百價之基，保障糧食供應和穩(wěn)定糧價是國家的首要重要戰(zhàn)略目標。雖然2015年糧食實現(xiàn)“十二連增”、糧食儲備充足、國際糧價下行，但生產成本持續(xù)上升，國家還會出臺政策保證糧食生產穩(wěn)定和農民種糧的積極性。

14、因此，2016年糧食價格將輕微小幅上升。 （二）食用油價格。受油料作物供應充足、食用油庫存充裕、餐飲和團體消費需求表現(xiàn)不佳等因素影響，食用油價格缺乏上升的動力，2016年價格將繼續(xù)低位盤整態(tài)勢。（三）生豬、豬肉價格。近年來國內生豬產能持續(xù)下滑，能繁母存欄量已連續(xù)兩年逐月下降，生豬產能的恢復需要一定周期，結合“豬周期”及歷次波動規(guī)律判斷，我市生豬出欄價格從2015年4月份見底開始回升，我市豬價已由下降周期轉入上行周期，且上漲行情可能會延續(xù)至2016年。然而，在當前國內經濟持續(xù)弱勢，農副產品終端需求相對疲軟，全球農作物生產總體向好拉低飼料價格的大背景下，2016年生豬價格大幅攀升的可能性不大，生豬

15、、豬肉價格將維持在目前價格波動運行。（四）禽蛋價格。2016年在禽流感不大范圍爆發(fā)的情況下，預測雞肉、雞蛋價格受養(yǎng)殖成本增加、節(jié)日及季節(jié)性需求變動影響將有一定的波動空間，但總體將以平穩(wěn)運行為主。（五）水產品價格。我市地處珠三角腹地，水產品的養(yǎng)殖和供求較穩(wěn)定，春節(jié)期間的市場需求旺盛將推動其價格上升，節(jié)后需求下降其價格將會有所回落。同時隨著休漁期的到來及結束，預計水產品市場價格將會有一定的波動，但波動空間不會太大。（六）蔬菜價格。雖然自然災害是影響我市蔬菜生產、運輸、銷售和價格的重要因素，但近年隨著交通運輸條件的不斷完善，外省大棚蔬菜供應我市的品種和數(shù)量逐漸增加。而且，我市三項建設的保供穩(wěn)價作用日益突出，有效地保證了我市蔬菜供應和價格穩(wěn)定。在不出現(xiàn)突發(fā)性的重大自然災害情況下，預計受一般的天氣變化、季節(jié)交替、節(jié)日消費拉動等因素的影響，我市蔬菜價格起伏約為20%。如果發(fā)生突發(fā)性重大自然災害，短時間的價格起伏可能會達30%50%，個別品種甚至會成倍上漲。全年的總體價格預計將高于2015年均價。（七）成品油價格。據(jù)各種信息、數(shù)據(jù)的分析和預測，2016年國際原油價格將延續(xù)2015年的低位運行，甚至還有繼續(xù)下跌的可能。但是，近期的成品油價格在調整窗口沒有調價。據(jù)悉，近期國家發(fā)改委為進一步完善成品油價格機制，將出臺國內成