木制品控制程序

1、工廠木制品控制程序1目的為加強對公司產(chǎn)品中可能出現(xiàn)異物的控制，有效的防止?jié)撛诘纳镂廴?，特制定本程序?范圍適用于公司所有潛在的或已存在的可能會污染到本公司產(chǎn)品的木制品的控制。3職責3.1 品控部負責公司管理木制品控制的策劃，管理及評定。3.2 產(chǎn)品供應部具體實施木制品管理。4控制程序4.1 木制品：屬外源性異物，包括原料/產(chǎn)品貯存所用的木叉板，以及木操作臺、椅子、板梵、木箱等，具因不易清洗消毒，易發(fā)生霉變，腐爛現(xiàn)象等，使用過程會產(chǎn)生衛(wèi)生隱患，會給產(chǎn)品造成潛在的不安全因素，如木屑混入產(chǎn)品中，會給消費都帶來不適應、不滿意，甚至可能會造成傷害。4.2 木制品使用與控制：4.2.1 生產(chǎn)車間生產(chǎn)過程

2、所使用的工具、設(shè)備，應選擇耐腐蝕、易清洗的材料制成，如：不銹鋼或塑料制品，不得使用木制品；4.2.2 倉庫的主要原輔料如：濃縮液、白砂糖、膠蓋的貯存應采用塑料叉板，不得使用木叉板；4.2.3 木叉板使用前應檢查是否完好、干燥、清潔。應定期進行檢查和維修,對有霉變腐爛現(xiàn)象的應立即停止使用。4.2.4 物料進入車間關(guān)鍵區(qū)域（糖房、灌注間）時，應使用塑料叉板替代木叉板，更換使用過程中如有破損，應立即將破損的碎片進行回收。4.2.5 具有木制品包裝的物料進行車間后，應由專人進行回收。木制品控制程序福建省XX食品有限公司1?目的對公司生產(chǎn)時使用的木制品進行控制，防止其污染產(chǎn)品，確保產(chǎn)品質(zhì)量2?適用范圍適

3、用于公司所有潛在的或已存在的可能會污染到本公司產(chǎn)品的木制品的控制3?職責與權(quán)限3.1 ?品管部負責公司管理木制品控制的策劃，管理及評定。3.2 ?生產(chǎn)部倉庫具體實施木制品的管理。4?運行程序4.1 ?木制品：屬外源性異物，包括木棧板、木托盤、木操作臺、椅子、木箱等，其因不易清洗消毒，易發(fā)生霉變，腐爛現(xiàn)象等，使用過程會產(chǎn)生衛(wèi)生隱患，會給產(chǎn)品造成潛在的不安全因素，如木屑混入產(chǎn)品中，會給消費者帶來不適應、不滿意，甚至可能會造成傷害。4.2木制品使用與控制：4.2.1?生產(chǎn)1洞（包括清洗）所用的工具、設(shè)應選制I腐蝕、易清洗白的料制成，不得使用木制品；4.2.2原料的器具，應采用塑料框，不得使用木材制品。4.2.3包裝材料與成品倉庫所使用的木棧板使用前應檢查是否完好，清潔，應定期進行檢查和維修，對有霉變腐爛現(xiàn)象的應立即停止使用。4.2.4物料進入車間時，應使用塑料地角板替代木地角板，更換使用過程中如有破損