稻草輪作+養(yǎng)畜模式

1、稻草輪作養(yǎng)畜模式 本區(qū)冬春季節(jié)光、熱條件好，有大量冬閑農(nóng)田地。草食畜飼養(yǎng)周期長、出欄率低，制約著農(nóng)民的養(yǎng)殖效益。草食畜的發(fā)展僅依靠天然草山草坡發(fā)展是不夠的，特別在冬春季節(jié)天然草地牧草枯竭，造成長期以來牲畜夏秋季增膘，冬春季掉膘的規(guī)律性變化。因此大力推廣種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草，是發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效畜牧業(yè)的重要措施。根據(jù)國內(nèi)外農(nóng)區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)的經(jīng)驗并結(jié)合本區(qū)實際，目前進行大面積人工草地建設(shè)時機和條件尚不成熟，探索和利用冬閑農(nóng)田地推廣農(nóng)區(qū)小農(nóng)戶、小面積種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草發(fā)展養(yǎng)畜的路子，大力推廣“多花黑麥草-水稻”草田輪作系統(tǒng)進行了試驗和推廣，取得了一定效益。“多花黑麥草-水稻”草田輪作養(yǎng)畜模式為在

2、大農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中各子系統(tǒng)，如種植業(yè)子系統(tǒng)、畜牧業(yè)子系統(tǒng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖子系統(tǒng)、土壤管理子系統(tǒng)、有害生物控制因子子系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)污染物管理子系統(tǒng)之間建立能量與物質(zhì)的相互聯(lián)系提供重要的手段，形成以草業(yè)為樞紐的資源利用率，勞動生產(chǎn)率及能量轉(zhuǎn)換率均很高，且具備可持續(xù)特征的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)。通過飼養(yǎng)動物、過腹還田，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)有機肥源，改良土壤，降低生產(chǎn)成本，減少無機化肥施用量。（1）多花黑麥草沃土、勁能、特高品種生物學(xué)物候期觀察2001年紅河州畜牧獸醫(yī)站進行了沃土、勁能、特高多花黑麥草3個品種的栽培對比試驗(見表1)，海拔1300m，土壤類型棕壤，土壤肥力中上，試驗面積各100.5m2，播種時間2000年9月

3、25日。在相同水肥及栽培管理條件下，刈割8次平均每公頃鮮草產(chǎn)量為：沃土5485.5kg，勁能6102kg，特高14247kg。表1 多花黑麥草生物學(xué)物候相生產(chǎn)大量的優(yōu)質(zhì)青飼料，紅河州一個冬季平均可生產(chǎn)干青草10t/hm2，最高達20t/hm2。鮮草干物質(zhì)中粗蛋白含量在26%以上。如表2為在全州不同海拔、不同土壤類型、不同水肥條件、不同刈割次數(shù)，3個品種刈割采樣進行常規(guī)營養(yǎng)成分分析的結(jié)果。表2 3個品種營養(yǎng)成分分析平均值（2）多花黑麥草育肥肉牛試驗2001年紅河州畜牧獸醫(yī)站在石屏縣龍朋鎮(zhèn)一養(yǎng)牛大戶養(yǎng)牛場內(nèi)用多花黑麥草與本地野生雜草飼喂育肥肉牛對比試驗，選擇西門塔爾×本地黃牛F1代雜交牛

4、12頭，隨機分為兩組，每組6頭，試驗與對照組喂等量同種精料，試驗組青飼料飼喂多花黑麥草，對照組青飼料飼喂野生雜草，在相同的飼養(yǎng)管理條件下，整個試驗期120d。試驗結(jié)果：試驗組日增重988g，比對照組871g增重117g，提高13.4%。經(jīng)t檢驗，兩組差異顯著(P<0.015)；增重每千克體重，試驗組耗精料1.755kg，比對照組1.990kg降低0.235kg，試驗組耗青料36.8kg，比對照組45.6kg降低8.8kg；育肥肉牛按每千克7元售價計，試驗組增重1kg盈利1.43元，比對照組的0.30元增加1.13元，為對照組的4.7倍。（3）綜合效益冬種多花黑麥草增加了土壤的有機質(zhì)，改善

5、了土壤結(jié)構(gòu)，增加了土壤肥力。冬種多花黑麥草期間的施肥補充了土壤的N、P、K。多花黑麥草的根際效應(yīng)，導(dǎo)致了土壤微酸化，使土壤有效養(yǎng)分增加。冬種期間施用的無機養(yǎng)分被多花黑麥草根系所固定，在水稻栽培期陸續(xù)釋放，提高了養(yǎng)分的利用率。根據(jù)大田測產(chǎn)，平均每公頃產(chǎn)鮮草150t，紅河州4年來共產(chǎn)鮮草531500t(按市場交易價100元/t)。每公頃除機耕、種籽、化肥等成本費3000元外，僅冬閑農(nóng)田一季每公頃平均可獲純收入12000元。2003年全州示范推廣2333.47hm2，總產(chǎn)量35002OOt，新增總產(chǎn)值3500.2萬元，新增純收益2705.16萬元，科技投資收益率340.25%，投資效益率2847.5

6、4%，推廣費投資收益率386.41% ，農(nóng)民得益率400%。以畜牧養(yǎng)殖方面評價：平均5t鮮草可育肥1頭肉牛，為農(nóng)民增加收入300元，新增純收益2100.12萬元。種草養(yǎng)畜項目實施，向社會提供優(yōu)質(zhì)肉牛10.63萬頭，增加社會供給，改善肉食品結(jié)構(gòu)，豐富市民菜藍子，對推動草食畜發(fā)展，優(yōu)化畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，農(nóng)民增收和農(nóng)村穩(wěn)定將起到積極的促進作用。草田輪作、種草養(yǎng)畜是將種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)有機結(jié)合起來，形成了更為廣泛的物質(zhì)循環(huán)系統(tǒng)，充分利用了生物資源和勞動力資源，既提高了農(nóng)作物的豐產(chǎn)性、穩(wěn)定性和多樣性以及經(jīng)濟效益，又增加了飼用作物的產(chǎn)量，亦是家畜冬春季飼草的主要來源。紅河州有8000hm2的“三季不足、兩季有余”的冬閑田地，冬閑時間長達56個月，這顯然是一項極為重要的可利用土地資源，利用冬閑田地種草養(yǎng)畜，具有周期短、投資少、牧草用途廣、經(jīng)濟效益好、農(nóng)民群眾易接受和推廣。但不能無目的推廣，首先要處理好草畜配套的關(guān)系，也不排斥其它飼料，種草要圍繞畜禽生產(chǎn)和糧食增產(chǎn)合理安排，沒有條件的地方應(yīng)慎重考慮?！暗?草”輪作，實行稻田種草養(yǎng)畜的農(nóng)牧結(jié)