養(yǎng)殖全國養(yǎng)豬形勢季評第四季度

1、全國養(yǎng)豬形勢季評-2009年第四季度中國種豬信息網(wǎng)養(yǎng)豬數(shù)據(jù)統(tǒng)計中心為了更好地為本行業(yè)服務(wù)，特將本中心采集、統(tǒng)計的養(yǎng)豬有關(guān)數(shù)據(jù)編輯成季報向業(yè)內(nèi)發(fā)布。我們希望養(yǎng)豬行情月報體現(xiàn)參考價值為您服務(wù)。1. 統(tǒng)計概括1.1統(tǒng)計部門： 中國種豬信息網(wǎng)養(yǎng)豬數(shù)據(jù)統(tǒng)計中心1.2統(tǒng)計日期 ：2009年12月1.3統(tǒng)計目標區(qū)域： 22省市（京津滬黑吉遼冀魯豫皖川晉隴閩粵蘇贛浙湘鄂桂寧）1.4統(tǒng)計主要項目 ：仔豬價格、生豬價格、五花肉價格、玉米價格、豆粕價格1.5統(tǒng)計單位 ：元/kg2.五項數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析 2.1仔豬價格圖 1   09年第四季度全國各地仔豬市場走勢圖(-12.31) 圖 2&

2、#160;  第四季度與第三季度養(yǎng)豬（仔豬）形勢環(huán)比分析圖 ( -9.25  VS 09.9.26-12.31) 第四統(tǒng)計季度，全國仔豬平均價格 21.17 元 /kg ，較第三統(tǒng)計季度下滑了 2.93% ；全國仔豬平均價格呈現(xiàn)下滑的態(tài)勢。 從環(huán)比分析圖可以看出，統(tǒng)計的全國 22 個地區(qū)，上海、山東、河南、福建、廣東、江蘇、江西、湖北、廣西的仔豬平均價格較上個季度上揚，其余地區(qū)的價格均較上個季度有不同程度的下滑。圖 3  09 年第四季度京津滬仔豬行情變化 (-12.31) 如圖所示，在第四統(tǒng)計季度內(nèi)，上海仔豬平均價格在 9 月末呈現(xiàn)下滑，進入

3、 10 月后則呈現(xiàn)逐周穩(wěn)步上揚的態(tài)勢，但在 11 月初則再現(xiàn)了下滑的態(tài)勢，而后呈現(xiàn)波動性上揚，在 12 月初達到了一個小高峰，隨后又下滑，在 12 月中旬達到最低點，呈現(xiàn)波動性上揚，在本統(tǒng)計期結(jié)束時，上揚幅度趨緩；北京的仔豬平均價格總體上較平穩(wěn)，上下波動不大；與北京、上海相比，天津的仔豬平均價格在整個季度內(nèi)處于低位運行，在 10 月份呈現(xiàn)波動性持續(xù)下滑的局面，僅在月末有所抬頭，進入 11 月份后繼續(xù)呈現(xiàn)低迷的態(tài)勢，但在第三周時出現(xiàn)了較大幅度的上揚，隨后又大幅下滑回到原位，在 12 月份先呈現(xiàn)上揚的態(tài)勢，在月末時又略微下滑，整個 12 月波動幅度不大，總體上較平穩(wěn)。圖 4  

4、09 年第四季度黑吉遼仔豬行情變化 (-12.31) 如圖所示，本統(tǒng)計季度內(nèi)，東北三省，吉林的仔豬平均價格變化趨勢較平穩(wěn)，上下波動幅度不大，從本期統(tǒng)計開始到 11 月第二周呈現(xiàn)持續(xù)性下滑的局面，在第三周止跌趨穩(wěn)，隨后開始上揚直到 12 月初，隨后逐周平穩(wěn)下滑；遼寧的仔豬平均價格在 10 月份呈現(xiàn)持續(xù)性小幅下滑，就從 11 月份開始呈現(xiàn)波動性小幅上揚的態(tài)勢，一直持續(xù)到 12 月第 2 周，在第 3 周出現(xiàn)了大幅度的下滑態(tài)勢，緊接著第 4 周又上揚到上一周的下滑點附近，在本季度末出現(xiàn)了平穩(wěn)運行的局面；黑龍江的仔豬平均價格在本季度內(nèi)呈現(xiàn)三段變化：第一階段是 10 月，第二節(jié)階段是從 11 月初到 1

5、2 月第 2 周，第三季度是 12 月第 2 周到本季度末，前兩個階段均呈現(xiàn)先下滑后上揚的態(tài)勢，第三個階段呈現(xiàn)大幅下滑而后區(qū)域平穩(wěn)的局面。圖 5  09 年第四季度冀魯豫皖仔豬行情變化 (-12.31) 如圖所示，在第四統(tǒng)計季度內(nèi)，安徽的仔豬平均價格除在 11 月末 12 月初出現(xiàn)較大的波動外，其余時段較平穩(wěn)，上下波動不大，河北的仔豬平均價格相對于其他三省波動幅度加大，從 10 月末到 12 月初這段時間內(nèi)呈現(xiàn)漲跌互現(xiàn)，其余時段總體上較平穩(wěn)；河南的仔豬平均價格一直處于高位運行，僅在 10 月第二周呈現(xiàn)較大幅度的上揚，隨后總體上以平穩(wěn)運行為主；山東的仔豬平均價格除在本季度末呈

6、現(xiàn)較大幅度的下滑外，其余時段均較平穩(wěn)。圖 6  09 年第四季度川晉隴仔豬行情變化 (-12.31) 如圖所示，在第四統(tǒng)計季度內(nèi)，四川的仔豬價格一直保持在高位運行，除在 10 月末和本統(tǒng)計末呈現(xiàn)較大幅度的變化外，其余時段均上下波動幅度不大，較平穩(wěn)；山西省的仔豬平均價格在 10 月份呈現(xiàn)持續(xù)性小幅下滑，而后在接下來的兩個月也相對較平穩(wěn)，甘肅的仔豬平均價格在整個統(tǒng)計期內(nèi)均相對較平穩(wěn)，上下波動不大。圖 7  09 年第四季度閩粵蘇贛浙湘鄂桂等地仔豬行情變化 (-12.31) 如圖所示，第四統(tǒng)計季度內(nèi)，江蘇、湖南、浙江的仔豬平均價格變化幅度相對較大外，其余各省的

7、仔豬平均價格變化幅度相對較平穩(wěn)，總體上變化不大。2.2生豬價格圖 8  09 年第四季度全國各地生豬市場走勢圖 (-12.31) 圖 9   第四季度與第三季度養(yǎng)豬（生豬）形勢環(huán)比分析圖 ( -9.25  VS 09.9.26-12.31) 第四統(tǒng)計季度的生豬平均價格為11.94元/kg，較第三統(tǒng)計季度的生豬平均價格上揚了2.08%，全國生豬平均價格呈現(xiàn)小幅上揚，但是上揚幅度趨緩。 通過第四季度與第三季度的環(huán)比分析發(fā)現(xiàn)，統(tǒng)計的22個地區(qū)除山西、甘肅、寧夏的生豬平均價格均呈現(xiàn)下滑外，其余地區(qū)的生豬平均價格均呈現(xiàn)不同程度的上揚態(tài)勢。圖 1

8、0  09 年第四季度京津滬生豬行情變化 (-12.31) 如圖所示，在第四統(tǒng)計季度內(nèi)，北京、上海、天津的生豬平均價格呈現(xiàn)齊驅(qū)并駕的態(tài)勢，生豬平均價格的走勢與全國同， 10 月份呈現(xiàn)持續(xù)性小幅下滑的態(tài)勢，在 11 月初達到最低點，而后呈現(xiàn)逐周上揚的態(tài)勢，在 12 月第三周達到一個小高峰，隨后呈現(xiàn)小幅下滑的態(tài)勢，整體上看，幅度均不大。    圖 11  09 年第四季度黑吉遼生豬行情變化 (-12.31) 如圖所示，在第四統(tǒng)計季度內(nèi)，黑龍江、遼寧的生豬平均價格變化趨勢與京津滬基本一致，呈現(xiàn)先下滑再上揚隨后又下滑的態(tài)勢，黑龍江在 11 月

9、初、 12 月第二周出先拐點，而遼寧則是在 10 月末、 12 月第三周出現(xiàn)的拐點；吉林的生豬平均價格 10 月份波動變化較明顯，先上揚后下滑隨后又上揚，進入 11 月份后生豬平均價格的變化趨勢與遼寧的較相似。圖 12  09 年第四季度冀魯豫皖生豬行情變化 (-12.31) 如圖所示，河北、河南的生豬平均價格變化趨勢較相似， 10 月份較平穩(wěn)上下波動不大，隨后在接下來的兩個月呈現(xiàn)先上揚后下滑的局面，拐點出現(xiàn)在 12 月份第三周，山東、安徽的生豬平均價格變化趨勢總體上一致，與全國的變化趨勢較相似，呈現(xiàn)先下滑，隨后上揚最后又下滑的局面，第一個拐點山東出現(xiàn)在 10 月第二周，安

10、徽出現(xiàn)在 10 月第三周，而第二個拐點山東出現(xiàn)的 12 月第三周，安徽出現(xiàn)在 12 月第四周。  圖 13  09 年第四季度川晉隴生豬行情變化 (-12.31) 如圖所示，在第四統(tǒng)計季度內(nèi)，四川、甘肅的生豬平均價格總體上較平穩(wěn)，波動幅度不大，其總的變化趨勢與全國的行情變化較相近；山西的生豬平均價格與其余兩省相比較而言，變化幅度相對較大，在 10 月份呈現(xiàn)持續(xù)性下滑的局面，而進入 11 月份后則呈現(xiàn)漲跌互現(xiàn)樣的波動性上揚的局面， 12 月后一直持續(xù) 11 月份的上揚態(tài)勢，在本統(tǒng)計末則出現(xiàn)了下滑的態(tài)勢。圖 14  09 年第四季度閩粵蘇贛浙湘鄂桂

11、生豬行情變化 (-12.31) 如圖所示，在第四統(tǒng)計季度內(nèi)，統(tǒng)計的南方 9 個地區(qū)除寧夏外其余地區(qū)的生豬平均價格的變化趨勢與全國的變化趨勢大體一致，大豆呈現(xiàn)先小幅下滑而后呈現(xiàn)持續(xù)性上揚的態(tài)勢，最后則出現(xiàn)下滑。2.3豬肉價格圖 15  09 年第四季度全國各地豬肉市場走勢圖 (-12.31) 圖 16   第四季度與第三季度養(yǎng)豬（豬肉）形勢環(huán)比分析圖 ( -9.25  VS 09.9.26-12.31) 第四統(tǒng)計季度內(nèi)豬肉平均價格在 18.07 元 /kg 左右，較第三統(tǒng)計季度上揚了 3.44% ，全國豬肉平均價格上揚幅度較上個季度趨于

12、緩和。 就 全國范圍來看，統(tǒng)計的22個地區(qū)的豬肉平均價格除甘肅、寧夏下滑外均較第三季度有不同程度的上揚，從全國豬肉平均價格走勢圖可以看出，全國豬肉平均價格變化趨勢與生豬的趨勢圖較相近，呈現(xiàn)下滑后上揚，到本統(tǒng)計末又小幅下滑的局面。圖 17  09 年第四季度京津滬豬肉行情變化 (-12.31) 如圖所示，上海的豬肉平均價格相對于其余兩地來說，變化幅度較大，呈現(xiàn)先下滑后波動性上揚的局面；天津的豬肉平均價格在本季度內(nèi)較穩(wěn)定，北京的豬肉平均價格在本統(tǒng)計季度內(nèi)總體上較平穩(wěn)上下波動幅度不大。圖 18  09 年第四季度黑吉遼豬肉行情變化 (-12.31) 如圖所示，

13、在第四統(tǒng)計季度內(nèi)，黑龍江、吉林的豬肉平均價格總的變化趨勢較相似，在10月份呈現(xiàn)持續(xù)性下滑的局面，這種狀態(tài)一直持續(xù)到11月初，隨后呈現(xiàn)波動性上揚的態(tài)勢，在12月份第三周達到一個小高峰，而后呈現(xiàn)小幅下滑；遼寧的豬肉平均價格呈現(xiàn)小幅上揚，隨后又呈現(xiàn)持續(xù)性下滑的局面，在11月達到最低點，而后又呈現(xiàn)波動性上揚的態(tài)勢，在本統(tǒng)計末則略有下滑。圖 19  09 年第四季度冀魯豫皖豬肉行情變化 (-12.31) 如圖所示，在第四統(tǒng)計季度內(nèi)，山東、河北的豬肉變化趨勢較相似，總體上較平穩(wěn)，呈現(xiàn)波動性上揚的局面；河南的豬肉平均價格從10月份到11月中旬均較平穩(wěn)，上下波動幅度不大，隨后呈現(xiàn)較大幅度的

14、持續(xù)性上揚的態(tài)勢，在12月第三周出現(xiàn)了一個小高峰，在接下來的一周出現(xiàn)小幅下滑而逐漸趨穩(wěn)，安徽的豬肉平均價格在本統(tǒng)計期內(nèi)變化幅度較大，呈現(xiàn)波動性上揚的局面，在12月第二周達到一個小高峰，隨后小幅下滑，在本統(tǒng)計末呈現(xiàn)抬頭趨勢。圖 20  09 年第四季度川晉隴豬肉行情變化 (-12.31) 如圖所示，在四川、山西、甘肅三省中，四川、山西的豬肉平均價格變化趨勢較相近，呈現(xiàn)齊駕并驅(qū)之勢，總體上變化幅度不大，較平穩(wěn)，僅四川在12月第三、四周出現(xiàn)了較大幅度的變化；甘肅的豬肉平均價格一直處于低位運行，波動幅度較其余兩省較大，總體上呈現(xiàn)波動性上揚的態(tài)勢，在本統(tǒng)計末有下滑的態(tài)勢。圖 21&#

15、160; 09 年第四季度閩粵蘇贛浙湘鄂桂豬肉行情變化 (-12.31) 如圖所示，在第四統(tǒng)計季度內(nèi)，除浙江、湖南、湖北的豬肉平均價格波動較大外，其余地區(qū)的豬肉平均價格變化幅度不大，總體上較平穩(wěn)。2.4玉米價格 圖 22   09年第四季度全國各地玉米市場走勢圖(-12.31) 圖 23   第四季度與第三季度養(yǎng)豬（玉米）形勢環(huán)比分析圖 ( -9.25  VS 09.9.26-12.31) 第四季度統(tǒng)計期內(nèi)玉米平均價格 1.85 元 /kg ，較上個統(tǒng)計季度上揚了 1.43% ，上揚幅度較上個季度趨緩。 全國范圍來看，統(tǒng)計的

16、22個地區(qū)的玉米平均價格除北京、天津、黑龍江、吉林、遼寧、河北、山東、寧夏較上個季度下滑外，其余均較上個統(tǒng)計季度有不同程度的上揚，從全國玉米價格走勢圖可以看出，全國玉米價格呈現(xiàn)先大幅下滑而后穩(wěn)步上揚的態(tài)勢。圖 24  09 年第四季度京津滬玉米行情變化 (-12.31) 如圖所示，在第四統(tǒng)計季度內(nèi)，北京、天津、上海的玉米平均價格除了在10月初呈現(xiàn)較大幅度下滑外其余時段總體上較平穩(wěn)，呈現(xiàn)微幅調(diào)整。圖 25  09 年第四季度黑吉遼玉米行情變化 (-12.31) 如圖所示，在第四統(tǒng)計季度內(nèi)，黑龍江、吉林的玉米平均價格的變化趨勢較相近，在整個統(tǒng)計期內(nèi)呈現(xiàn)波動性

17、下滑的態(tài)勢，吉林僅在12月份的第三、四周變化較大，其余時段較平穩(wěn)，而黑龍江則是僅在10月份變化較平穩(wěn)，隨后波動性較大；遼寧的玉米平均價格總體上較平穩(wěn)，僅在11月前兩周有較大幅度的變化，其余時段上下幅度不大。          圖 26  09 年第四季度冀魯豫皖玉米行情變化 (-12.31) 如圖所示，在第四統(tǒng)計季度內(nèi)，河北、山東、河南的玉米平均價格變化趨勢較相近，呈現(xiàn)先下滑又上揚，最后逐漸趨穩(wěn)的變化態(tài)勢，但是總體上變化幅度不大；安徽的玉米平均價格總體上較平穩(wěn)，上下浮動不大，

18、進入10月后一直處于高位運行。 圖 27  09 年第四季度川晉隴玉米行情變化 (-12.31) 如圖所示，在第四統(tǒng)計季度內(nèi)，四川的玉米平均價格呈現(xiàn)波動性上揚的趨勢，總體上較平穩(wěn)，上下波動不大，本統(tǒng)計末有下調(diào)的趨勢，一直保持高位運行；山西、甘肅的玉米平均價格均呈現(xiàn)先穩(wěn)步下滑，大約在11月中旬達到一個最低點，隨后逐漸趨于平穩(wěn)，僅甘肅在12月第二周出現(xiàn)了一次較大幅度的波動。      圖 28  09 年第四季度閩粵蘇贛浙湘鄂桂玉米行情變化 (-12.31) 如圖所示，在第四統(tǒng)計季度內(nèi)，統(tǒng)

19、計的南方9省中，除了廣東、江蘇、湖南、廣西在12月第一周有一次較大幅度的下滑外，其余時段與其余各省的變化幅度相近，變化幅度不大，并且相對平穩(wěn)。2.5豆粕價格圖 29   09年第四季度全國各地豆粕市場走勢圖(-12.31) 圖 30   第四季度與第三季度養(yǎng)豬（豆粕）形勢環(huán)比分析圖 ( -9.25  VS 09.9.26-12.31) 第四統(tǒng)計季度內(nèi)，全國豆粕平均價格在 3.69 元 /kg 左右，較上個統(tǒng)計季度上揚了 4.87% ，整個統(tǒng)計季度內(nèi)全國豆粕均價呈現(xiàn)先上揚后下滑的態(tài)勢。 就 全國范圍來看，統(tǒng)計的22個地區(qū)豆粕的平均價格均

20、較上個統(tǒng)計季度有不同程度的上揚 。圖 31  09 年第四季度京津滬豆粕行情變化 (-12.31) 如圖所示，在第四統(tǒng)計季度內(nèi)，北京、天津、上海的豆粕平均價格變化趨勢與全國總的趨勢相類似，10、11月份呈現(xiàn)波動性上揚態(tài)勢，北京、天津在12月第一周達到最高點，上海在12月第二周達到一個最高點，隨后出現(xiàn)了小幅下滑，在本統(tǒng)計結(jié)束時，北京、上海的豆粕平均價格呈現(xiàn)小幅下滑的態(tài)勢,而天津的豆粕平均價格則出現(xiàn)了上揚的態(tài)勢。圖 32  09 年第四季度黑吉遼豆粕行情變化 (-12.31) 如圖所示，在統(tǒng)計的第四季度內(nèi)，黑龍江、吉林的豆粕平均價格總體上較平穩(wěn)，上下波動不大

21、，黑龍江的豆粕均價一直處于較低價位運行；遼寧的豆粕平均價格與全國的均價變化趨勢基本上一致，呈現(xiàn)先上揚后下滑的局面，在 12 月份第二周出現(xiàn)一個高峰。圖 33  09 年第四季度冀魯豫皖豆粕行情變化 (-12.31) 如圖所示，在第四統(tǒng)計季度內(nèi)，河北、山東、河南的豆粕的平均價格的變化趨勢較相似， 10 、 11 月份的豆粕平均價格呈現(xiàn)波動性上揚的局面，河北、山東在 12 月第二周出現(xiàn)拐點，而河南則出現(xiàn)在第三周，隨后下滑；安徽的豆粕平均價格波動性變化較其余三省大，總體上上呈現(xiàn)波動性小幅上揚，但是在本統(tǒng)計末也出現(xiàn)了下滑的態(tài)勢。圖 34  09 年第四季度川晉隴

22、豆粕行情變化 (-12.31) 如圖所示，在第四統(tǒng)計季度內(nèi)，甘肅的豆粕平均價格較四川 、山西兩省的波動幅度較大，在10月份相對穩(wěn)定，而后在11月份呈現(xiàn)較大幅度的波動性上揚的局面，在12月份第二周達到一個小高峰，隨后出現(xiàn)小幅下滑；四川、山西的豆粕平均價格變化趨勢較相近，在10、11月份呈現(xiàn)穩(wěn)步上揚的態(tài)勢，四川在12份第三周達到一個小高峰，而山西則在第二周達到了一個小高峰，隨后均下滑。圖 35  09 年第四季度閩粵蘇贛浙湘鄂桂豆粕行情變化 (-12.31) 如圖所示，在第四統(tǒng)計季度內(nèi)，南方諸省除湖南 、廣西、廣東、江蘇 的豆粕平均價格前期變化幅度較大外，其余變化趨勢基本上一致

23、，總體上較平穩(wěn)。3.分析及后市預(yù)測圖 36 第四季度豬糧比價（ -12.31 ）   從豬糧比價對比圖中可以看到，第四統(tǒng)計季度內(nèi)全國平均豬糧比價為6.47，較上個統(tǒng)計季度的豬糧比價6.43上揚了0.62%，上揚幅度不大。主要是由于第四統(tǒng)計季度，生豬價格較大幅度的上揚，而飼料原料玉米也上揚但是總體上較平穩(wěn)所致。生豬 由第四季度統(tǒng)計的數(shù)據(jù)可以看出，進入第四季度后，全國生豬價格呈現(xiàn)“ S ”型波動，呈現(xiàn)先下滑后上揚隨后又下滑的態(tài)勢。本中心認為這主要是由以下幾點原因?qū)е碌模海?1 ）由于本季度恰逢十一黃金周，節(jié)前生豬的集中出欄，導(dǎo)致市場上生豬出現(xiàn)可供大于求的局面，并且適逢秋季，早晚

24、溫差過大，一些管理不善的中小型豬場出現(xiàn)了以高致病藍耳病為主的混合感染性疾病，病豬沖擊價格市場；（ 2 ）收豬者利用養(yǎng)戶的恐慌性心理，壓低收購價格，沖擊周邊市場，導(dǎo)致生豬價格出現(xiàn)了下滑的態(tài)勢，隨著局部地區(qū)的疫情趨于平穩(wěn)，價格略微上揚，而也是這種上揚態(tài)勢的推動下使人們對兩節(jié)有了更大期望，惜售觀望心理較嚴重，從某種程度上又助推了生豬價格；（ 3 ）進入 11 月份入冬的兩次大范圍降溫，使全國大部分地區(qū)的氣溫降低，使南方許多地區(qū)腌制臘肉的時間有所提前，提前進入了消費旺季，從而提升了豬肉的消費量，使生豬價格出現(xiàn)了上揚；（ 4 ）原料市場相對偏緊，呈現(xiàn)一漲再漲的局面，這從根本上抬高了生豬的價格；（ 5 ）

25、冬季，南方也到了腌制臘肉、灌注香腸的季節(jié)，北方有利用“天然冰柜”儲存豬肉的習慣，使豬肉消費步入了旺季，且在元旦、春節(jié)的節(jié)日推動下，豬肉消費量有所加大，帶動了生豬價格的上揚；在本統(tǒng)計期結(jié)束前兩周出現(xiàn)了下滑的態(tài)勢，本中心認為可能是由于消費有所提前，隨著元旦的臨近消費量趨于平穩(wěn)，而出欄量有所加大造成的，如無其它因素影響（疾病、天氣）預(yù)計在元旦后，在春節(jié)的節(jié)日推動下，生豬價格總體上會相對穩(wěn)定，上下浮動不大。仔豬 由第四統(tǒng)計季度的數(shù)據(jù)來看，全國仔豬價格的總是隨著生豬價格的變化趨勢而變化，但是明顯均滯后于生豬的變化，今年冬季強冷空氣頻繁來襲，需要提高繁育仔豬的保暖成本，成活率相對較低的局面，同時，一些地區(qū)的流感及高熱病疫情對仔豬市場也會產(chǎn)生一定的影響，并且原料一漲再漲，這些因素都在不同程度上影響著農(nóng)戶補欄的積極性，隨著本季度末生豬價格的下滑，仔豬市場又出現(xiàn)了有價無市的局面，預(yù)計這種態(tài)勢會隨著嚴冬的到來而延續(xù)。豬肉 從第四季度統(tǒng)計的數(shù)據(jù)來看，全國豬肉平均價格盡力了 10 月份的平穩(wěn)期，在 11 月份呈現(xiàn)上揚的態(tài)勢，在 12 月份第四周達到最高點后而下滑，本中心分析認為是由于經(jīng)歷國慶、中秋兩節(jié)后，出現(xiàn)了節(jié)日后消費冷淡的局面，使 10 月份的豬肉消費較平穩(wěn)，而進入 11 月份后在兩場大范圍的降溫后，