2022年經(jīng)濟學(xué)專業(yè)大學(xué)生食品公司實習(xí)報告

1、高品質(zhì)文檔2022年經(jīng)濟學(xué)專業(yè)大學(xué)生食品公司實習(xí)報告 一、實習(xí)基本狀況 1、實習(xí)目的：實習(xí)是我們在校學(xué)習(xí)期間一個重要的綜合性實踐學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)。通過進廠實地實習(xí)，培育我們實踐動手的力量，獲得更多的感性熟悉，把專業(yè)課與實際生產(chǎn)更好的聯(lián)系起來，為以后能夠敏捷運用理論學(xué)問解決實際生產(chǎn)中的問題，同時綜合檢驗我們所學(xué)學(xué)問，并使我們進一步了解企業(yè)、社會、國情，以完成我們從學(xué)習(xí)崗位到工作崗位的初步過渡。 2、實習(xí)時間：XX年1月23日至4月2日 3、實習(xí)單位：xxxx食品有限公司 4、實習(xí)單位介紹：xxxx食品有限公司，創(chuàng)建于1999年1月，是一家集加工銷售與一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)，公司成立后，本著“創(chuàng)新謀進展，質(zhì)

2、量求效益”的經(jīng)營理念，不斷引進國內(nèi)外先進技術(shù)，先后研制開發(fā)了奶油花生，咸酥花生，香脆花生，濃香純花生油，五香瓜子，白瓜子，黑瓜子以及最新引進的保健食品富硒黑花生，富硒黑花生油等系列產(chǎn)品。產(chǎn)品已遠銷法國、韓國等國家。 花生含有豐富的蛋白質(zhì)和人體所需的鈣、磷、鐵、核黃素、卵磷脂、膽堿等成分；不含膽固醇，被養(yǎng)分專家譽為“綠色牛奶”和“長生果”。黑花生內(nèi)含硒、鉀、銅、鋅、鐵、鈣、錳等微量元素和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等養(yǎng)分成份。黑花生在維持人體的成長發(fā)育，機體免疫，心腦血管保健等方面作用非凡，常常食用可以預(yù)防腫瘤、愛護肝臟、愛護心肌健康、防止心腦血管病、增加人體免疫力、清除人體內(nèi)的多余脂肪、

3、養(yǎng)顏美容，屬于自然保健食品。 風(fēng)雨十年，奮斗十載，企業(yè)從無到有固定資產(chǎn)達XX萬元，年生產(chǎn)力量1000噸。 企業(yè)全心全意為消費者成產(chǎn)養(yǎng)分，健康食品是xx公司執(zhí)著的追求。XX年被國家檢驗、檢疫局評為“無公害農(nóng)產(chǎn)品”。XX年被國家綠色食品進展中心評為“中國綠色產(chǎn)品”。公司先后獲得xx市“重合同、守信用企業(yè)”，“xx市誠信文明企業(yè)”等多項榮譽稱號。 5、實習(xí)單位主要產(chǎn)品： （1）奶油花生、咸酥花生、香脆原味花生 采納精選優(yōu)質(zhì)山東大花生，經(jīng)科學(xué)加工精制而成，不含任何防腐劑，為純自然綠色食品。常常食用，可以預(yù)防高血壓、動脈硬化和心血管疾病，還能促進腦細(xì)胞發(fā)育、補血養(yǎng)血、增加記憶、防止機體早衰，實為人體抱負(fù)

4、的養(yǎng)分保健食品。 （2）富硒黑花生 黑花生內(nèi)含硒、鉀、銅、鋅、鐵、鈣、錳等微量元素和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等養(yǎng)分成份。公司為了保證富硒黑花生的質(zhì)量，進展黑花生種植基地200畝，固定種植戶70戶，公司統(tǒng)一供應(yīng)種子，統(tǒng)一施用生物肥料，派專業(yè)技術(shù)人員現(xiàn)場指導(dǎo)，規(guī)范種植，從源頭上保證了富硒黑花生質(zhì)量，杜絕了化肥、要為殘留，確保富硒黑花生綠色、自然，使富硒黑花生實實在在的成為自然綠色產(chǎn)品。 （3）花生油系列 一般花生油，它不含膽固醇，而且油酸含量特別高，花生油最高能達到68%，花生油還富含維生素e、a、b1、b2、葉酸，以及大量銅、鋅、鐵、鈣等微量元素，人體需要的42種養(yǎng)分素，花生油就含有3

5、7種。xx壓榨一級花生油，只榨取第一道花生原汁，香味濃郁，口感純正。 富硒黑花生油，選用優(yōu)質(zhì)富硒黑花生，采納先進的物理壓榨工藝精制而成，確保了各種維生素及礦物質(zhì)等微量元素的保留，香味更加原始自然，是饋贈親朋好友的高檔健康禮品。 (4)黑白瓜子 潔白瓜子能促進胰島分泌，胰島素具有降血糖作用，故用于治糖尿病且具有美容養(yǎng)顏之功效。黑瓜子含脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素b2、氨基酸、粗纖維等成分。 （5）葵花子 葵花子又名向日葵，葵花子含有大量脂肪油、磷酸、氨基酸、有機酸和糖類等，本品養(yǎng)分價值高，老幼喜食，常食有健脾胃。 二、實習(xí)內(nèi)容 在高校四年的學(xué)習(xí)過程中，我已經(jīng)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了經(jīng)濟學(xué)和管理學(xué)的理論學(xué)問,但從未

6、付諸實現(xiàn)。我明白只有將理論聯(lián)系實際才能夠加深對學(xué)問的理解，我也深切明白實習(xí)對我來說不僅僅是完成一次課業(yè)作業(yè)，同樣也像“試金石”一樣對我所學(xué)學(xué)問、心理素養(yǎng)、應(yīng)變力量等方面進行全方位的檢測，同樣也檢測我能否更好的立足于這個布滿挑戰(zhàn)的社會。 我這次實習(xí)主要分兩個階段，第一階段主要是在春節(jié)前，主要在公司的銷售部門實習(xí)；第二階段是在春節(jié)后，主要在公司的財務(wù)部門實習(xí)。 來到公司后，開頭主要是熟識公司的各個部門，簡潔了解了生產(chǎn)車間、加工車間、材料庫、原料庫、生產(chǎn)車間、加工車間等部門，通過對這些部門的了解使我熟悉到食品平安的重要性。重點了解了財務(wù)部門、銷售部門等部門。通過了解，簡潔熟識了公司的基本業(yè)務(wù)流程，著

7、重了解了公司的主要產(chǎn)品以及銷售渠道。這些都為日后的實習(xí)工作打好了基礎(chǔ)。 通過對公司的簡潔了解后，我首先安排到銷售部門，到該公司的一個產(chǎn)品展銷廳實習(xí)。銷售看似是一個簡潔的工作，但要做到優(yōu)秀需要做出很大的努力。展銷廳是公司一個呈現(xiàn)自我的窗口，展銷廳里有公司各式各樣的產(chǎn)品。在展銷廳里公司展現(xiàn)展品，客戶或者消費者了解產(chǎn)品。展銷廳工作的好壞直接影響了公司展品銷路的暢通與否，還影響了公司的形象好壞，因此這是一個重要的工作。 開頭的兩天我主要是見習(xí)，跟隨展銷廳的工作人員進一步了解各個產(chǎn)品，同時學(xué)習(xí)工作人員的營銷技巧、服務(wù)態(tài)度等。這之后我也試著向客戶介紹產(chǎn)品，向客戶宣揚各種產(chǎn)品，同有意向的客戶洽談有關(guān)事宜。在

8、這里看似簡潔不斷重復(fù)的工作，但在這過程中會遇到各式各樣的人，要學(xué)會與各種人打交道。你遇到的每一個受訪者不肯定都會成為你的客戶，但對任何一個人來說都要仔細(xì)對待，因為他們都是潛在客戶。說不準(zhǔn)你不仔細(xì)對待的那個就是真正的客戶，但是假如不仔細(xì)對待就會失去這個客戶，給公司帶來損失。 二月份我公司要到xx豪德商品城廣場參見一個商品展銷會，我有幸跟隨參與并參加工作。由于展銷會持續(xù)一周，因此要在酒店住宿。我被支配行程時間和預(yù)定酒店等工作，我充分的搜集了相關(guān)信息，通過網(wǎng)上預(yù)定展銷會四周的酒店，并整理了一些和展銷會有關(guān)的信息，我對自己需要做的預(yù)備工作基本都考慮到了。在公司展銷廳實習(xí)一段時間后，在展銷會上我已經(jīng)能夠

9、敏捷嫻熟應(yīng)對，做好了自己分內(nèi)的工作。 展銷會結(jié)束后，我制作了一些部門內(nèi)部的客戶登記表、業(yè)務(wù)員出差申請表、業(yè)務(wù)員出差匯報表、績效考核表、客戶檔案、競爭者調(diào)研表、客戶滿足調(diào)查表。我通過自己在學(xué)校所學(xué)的理論學(xué)問以及搜集相關(guān)資料，繪制了部門要求的一系列便于內(nèi)部管理的表格，然后交由銷售經(jīng)理斧正，表格大部分符合要求，得到了經(jīng)理的好評。 第二個階段主要在該公司的財務(wù)部門實習(xí)，盡管我的主修專業(yè)是經(jīng)濟學(xué)，但我在學(xué)校期間輔修了會計二專業(yè)，學(xué)習(xí)了基本的會計實務(wù)理論學(xué)問。這一階段主要是在春節(jié)后。 在實習(xí)中，我參見了全部的公司記賬工作，從審核原始憑證、編制記賬憑證、登賬到編制會計報表都有親自動手。仔細(xì)學(xué)習(xí)了正值而標(biāo)準(zhǔn)的

10、、公司會計流程，應(yīng)前輩的教導(dǎo)還仔細(xì)學(xué)習(xí)了公司法、稅法會計法，真正從課本中走到了現(xiàn)實中，從抽象的理論回到了多彩的實際生活，細(xì)致的了解了企業(yè)會計工作的全過程，仔細(xì)學(xué)習(xí)了各類學(xué)校經(jīng)濟業(yè)務(wù)的會計處理，并把握了三門財務(wù)軟件的使用實習(xí)期間，我利用此次難得的機會，努力工作，嚴(yán)格要求自己，虛心向財務(wù)人員會計實習(xí)報告請教，仔細(xì)學(xué)習(xí)會計理論，學(xué)習(xí)會計法律、法規(guī)等學(xué)問，利用空余時間仔細(xì)學(xué)習(xí)一些課本內(nèi)容以外的相關(guān)學(xué)問，把握了一些基本的會計技能。 同時在實習(xí)中，我參加了3月和4月的生產(chǎn)成本核算工作，從計算每日生產(chǎn)成本，原材料的均價，到編制生產(chǎn)成本日結(jié)表，到編制成本月結(jié)表，每一個過程都有親自操作。仔細(xì)學(xué)習(xí)了生產(chǎn)成本的核算

11、過程。真正從課本走到了現(xiàn)實中，從抽象的理論回到了實際工作的。在這過程中，我努力工作，嚴(yán)格要求自己，虛心向公司的財務(wù)學(xué)習(xí)。 在這實習(xí)過程中，我發(fā)覺會計是一門實務(wù)與理論結(jié)合性很強的學(xué)科，盡管自己學(xué)過這門課程，但是在開頭操作詳細(xì)業(yè)務(wù)時，覺得又和書上的有些不同，實際工作中的事務(wù)是細(xì)而雜的，只有多加練習(xí)才能牢牢把握。在工作中，僅靠我們在課堂上學(xué)習(xí)到的學(xué)問是遠遠不夠的，我們必需在工作之余不斷的給自己充電，在扎實本專業(yè)的基礎(chǔ)上也要拓寬學(xué)習(xí)領(lǐng)域。同時在實際的工作中遇到問題時要多向他人請較。人際溝通也是特別重要的一點，如何與人打交道是一門藝術(shù)，也是一種本事，在工作中是不能忽視的。于是在實習(xí)時我便有意觀看前輩們是

12、如何和同事以及上級相處的，而自己也虛心求教，使得這兩個月的實習(xí)更加有意義 三、實習(xí)總結(jié) 接近兩個月的實習(xí)很快過去了，在這樣短的時間內(nèi)不行能將所學(xué)的學(xué)問很好的應(yīng)用于實際，但通過這段時間的工作和學(xué)習(xí)，我充分了解了食品這個行業(yè)。通過這段時間的實習(xí)，我也更加了解了這個社會，邁出了踏入社會的第一步。這段時間的實習(xí)，我還有許多的感悟。 （一）我證明白自己價值，將經(jīng)濟學(xué)所學(xué)的課程應(yīng)用于實踐。經(jīng)濟學(xué)專業(yè)盡管沒有金融學(xué)、統(tǒng)計學(xué)等專業(yè)更注意實踐，但經(jīng)濟學(xué)也有自己的優(yōu)勢。經(jīng)濟學(xué)是討論稀缺資源的有效配置和合理利用的一門科學(xué)。學(xué)好經(jīng)濟學(xué)專業(yè)，需要廣泛學(xué)習(xí)各門課程，了解各門學(xué)科，是一個可塑性很強的專業(yè)。進入社會后，通過自

13、己的實踐再學(xué)習(xí)，能夠適合更多的部門與行業(yè)，這是一些專業(yè)算不能的。 （二）從公司經(jīng)濟進展的角度看，我發(fā)覺現(xiàn)在的許多中小企業(yè)進展還是存在許多困難。經(jīng)濟危機剛剛過去，中小企業(yè)盡管得到中央政府政策大力支持，但是許多政策并不能落到實處，中小企業(yè)面臨融資難的問題，同時還要受制與當(dāng)?shù)卣墓苤?，?yán)峻制約了中小企業(yè)的進展，同時也制約著整個經(jīng)濟的復(fù)蘇。 （三）從企業(yè)管理的角度看，中小企業(yè)還存在許多管理問題，最突出地表現(xiàn)組織結(jié)構(gòu)松散。有些公司根本就沒有組織結(jié)構(gòu)，大事小事全憑老板一句話。雖然在突發(fā)大事上很有決策效率，但更多地會成為公司進展的瓶頸。同時公司信息管理系統(tǒng)不完善，嚴(yán)峻制約公司進展效率。 （四）從食品德業(yè)進展角度看，食品德業(yè)是一個至關(guān)重要的行業(yè)，關(guān)系的