人教版高中生物必修一：第2章知識(shí)整合與訓(xùn)練（含答案解析）VIP

1、專(zhuān)題1有關(guān)實(shí)驗(yàn)專(zhuān)題歸納(1)檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)。(2)觀察DNA 和RNA 在細(xì)胞中的分布。例題分析(2014·肇慶高一檢測(cè))實(shí)驗(yàn)測(cè)得小麥、大豆、花生三種生物干種子中三大類(lèi)有機(jī)物含量如圖，有關(guān)敘述正確的是()A用雙縮脲試劑檢測(cè)大豆種子研磨濾液呈紫色B蛋白質(zhì)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)最好選用花生作為材料C三種種子都常用來(lái)做成面粉和榨食油D萌發(fā)時(shí)相同質(zhì)量的三種種子需要的O2量相同解析：用雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)時(shí)呈現(xiàn)紫色，應(yīng)選蛋白質(zhì)含量最高的大豆；三種種子中，花生是最為適合榨油的，而小麥?zhǔn)遣贿m合榨油的，因其脂肪的含量太低，小麥中淀粉含量較高，適于做面食，而其他的種子不適于做面食；三種種子中蛋白

2、質(zhì)、脂肪、淀粉的含量是不同的，所以氧化分解時(shí)所需的O2量是不同的。答案：A跟蹤訓(xùn)練1青蘋(píng)果遇碘液顯藍(lán)色，熟蘋(píng)果汁能與斐林試劑反應(yīng)，產(chǎn)生磚紅色沉淀，這說(shuō)明()A青蘋(píng)果中含淀粉不含糖類(lèi)B熟蘋(píng)果中只含糖類(lèi)不含淀粉C蘋(píng)果轉(zhuǎn)熟時(shí)淀粉水解為還原糖D蘋(píng)果轉(zhuǎn)熟時(shí)單糖聚合成淀粉答案：C2(多選)現(xiàn)提供新配制的斐林試劑甲液(0.1 g/mL NaOH溶液)、乙液(0.05 g/mL CuSO4溶液)、蒸餾水，則充分利用上述試劑及必需的實(shí)驗(yàn)用具，能鑒別出下列哪些物質(zhì)()A葡萄糖 B蔗糖C胰蛋白酶 DDNA答案：AC3組成細(xì)胞的有機(jī)物種類(lèi)很多，但可以通過(guò)一定的化學(xué)試劑進(jìn)行鑒定。試將相關(guān)物質(zhì)、鑒定試劑及特征現(xiàn)象填上。鑒

3、定物質(zhì)檢查試劑特征現(xiàn)象還原糖斐林試劑_淀粉碘液_脂肪蘇丹_蛋白質(zhì)_紫色DNA 甲基綠_RNA 吡羅紅_答案：磚紅色沉淀藍(lán)色橘黃色雙縮脲試劑綠色紅色專(zhuān)題2蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與相關(guān)計(jì)算例題分析根據(jù)下圖所示化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，回答：(1)的中文名稱(chēng)：_，的中文名稱(chēng)：_。(2)圖中標(biāo)號(hào)屬于肽鍵的是_，它們?cè)赺(細(xì)胞器)上形成。若要斷開(kāi)，則主要依賴(lài)于細(xì)胞內(nèi)合成的_來(lái)催化。(3)此化合物由_種氨基酸通過(guò)_反應(yīng)形成。解析：蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，每個(gè)氨基酸分子都至少含有一個(gè)氨基(NH2)和一個(gè)羧基(COOH)，并連在同一個(gè)碳原子上，各種氨基酸之間的區(qū)別在于R基的不同。在細(xì)胞質(zhì)的核糖體上，氨基酸分子通過(guò)脫水縮合形成肽鏈，所形成的鍵叫肽鍵(CONH)。、是肽鍵，在R基上。答案：(1)羧基氨基(寫(xiě)成COOH、NH2不正確)(2)和核糖體肽酶(或腸肽酶)(3)3脫水縮合跟蹤訓(xùn)練4當(dāng)含有下列結(jié)構(gòu)片斷的蛋白質(zhì)在消化道中水解時(shí)，不可能產(chǎn)生的氨基酸是()答案：D5若組成蛋白質(zhì)的氨基酸分子的平均相對(duì)分子質(zhì)量為130，則一條由160個(gè)氨基酸形成的多肽，其相對(duì)分子質(zhì)量為()A17938 B19423C24501 D28018答案：A6根據(jù)下圖所示化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，回答：(1)該化合物分子中有_個(gè)肽鍵，由_種氨基酸縮合而成，脫去_個(gè)水分子，形成的化