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文檔簡介

1、發(fā)廊最實(shí)用管理流程管理員工是一件很復(fù)雜的工作。中國有句古言:“人上壹佰,形形色色”。各人有各人的思想,各人有各人的行為,一個(gè)成功發(fā)廊、美容院的管理者要了解員工需求,包括經(jīng)濟(jì)收入,工作能力,日常生活等。要解決好員工后顧之憂就必須很好處理下面一些問題,讓員工全力以赴的去工作,去創(chuàng)造價(jià)值。 一、簽定合同 簽定合同是員工與老板間簽定信用的一種方式,合同本身可以制約雙方。雙方合同應(yīng)要以相互尊重、相對平等、相對互利、共同協(xié)商為基本原則。經(jīng)雙方充分協(xié)商簽定合同并進(jìn)行公證。合同一旦形成必須按合同嚴(yán)格執(zhí)行。這樣從法律角度來講制約了人才的流失。使雙方利益得到了保障。一般合同容具備以下幾條: (1)甲、乙雙方名稱、

2、。 (2)培訓(xùn)時(shí)間。 (3)培訓(xùn)費(fèi)是否合同期滿后退還。 (4)工作期限 (5)福利、待遇。 (6)甲、乙雙方義務(wù)及權(quán)利。 (7)乙方在甲方任何工種。 (8)甲方在什么情況下可以解雇乙方。 (9)甲、乙雙方在什么情況下可以終止合同 (10)任何一方違約,怎么處理、賠償。 (11)怎樣續(xù)訂合同 (12)解釋權(quán)屬于何方。 (13)簽定合同年月日 (14)簽名、蓋章。二、規(guī)章制度 規(guī)章制度是管理員工絕不可缺少的重要環(huán)節(jié)。規(guī)章制度建立的好與壞,直接影響對員工管理的好與壞。要做到任何事情都有章可循,要人人做到嚴(yán)格遵守規(guī)章制度,把規(guī)章制度變成常規(guī)是一件較難的事。疏向?qū)胧敲廊菰?、發(fā)廊建立健全完善規(guī)章制度的目

3、的。使員工自覺遵守制定的規(guī)章制度,按照有關(guān)規(guī)章制度準(zhǔn)則去做好自己份外工作。規(guī)章制度大體分為以下幾種:獎(jiǎng)罰、考勤、衛(wèi)生、考核、人事、財(cái)務(wù)六種規(guī)章制度(需根據(jù)自己實(shí)際情況而制定)(具體見員工守則)。三、店長人選 店長人選極為重要。她(他)是貫徹、落實(shí)、執(zhí)行美容院、發(fā)廊經(jīng)營方針、政策、目標(biāo)、制度等的具體監(jiān)督者。在挑選店長時(shí)一定需要慎重考慮。一般情況有二種,一種是既懂技術(shù)又懂管理,另一種只懂管理不懂技術(shù)。前者比后者更合適,二種情況等遇均不同,前者高于后者,在選擇店長人選時(shí)最后重要一條是懂管理,能和員工打成一片,把員工思想、動態(tài)及信息及時(shí)反饋給老板。店長本身具有一定素質(zhì),能獨(dú)擋一面,并能動用他自己思想為

4、您創(chuàng)造價(jià)值。處事公證,辦事認(rèn)真,能盡心、盡力、盡職工作,思想敏捷,在老板與員工之間起到上傳下達(dá)的目的,簡言之起到“磨心”作用,那您的人員就算選對了。在考慮店長人選時(shí)切記:請鐵起用家族人,原因很簡單,不好管理,無法施壓,家族人員在員工面前會自然而然流露出一定的優(yōu)越性,員工會對此產(chǎn)生反感。四、授權(quán) 授權(quán)、權(quán)利的下放,在有嚴(yán)格規(guī)章制度下,美容院、發(fā)廊老板應(yīng)把財(cái)務(wù)、人事等一切日常工作處理權(quán)下放到店長身上,讓店長感到老板非常信任他,他會努力去工作。老板只能以董事長、技術(shù)總監(jiān)、顧客身份,檢查店一切事物,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與店長溝通,讓店長及時(shí)去修正、改進(jìn)。店長則應(yīng)把員工管理分成組,選出組長,組長去管理各自的員工

5、,店長應(yīng)充分把獎(jiǎng)、罰、衛(wèi)生、請假等權(quán)利下放在組長身上,一旦出現(xiàn)問題店長應(yīng)及時(shí)與組長溝通,讓他們及時(shí)改進(jìn)。組長又把工作上一些小問題授權(quán)給具體員工,讓員工感到企業(yè)需要她。一般情況下,一位組長只能管理六個(gè)人,這樣形成層層負(fù)責(zé),大家都會做的開心。老板此時(shí)完全可以騰出手來,去設(shè)計(jì)、規(guī)化發(fā)展新的連鎖及企業(yè)目標(biāo),創(chuàng)造更大的利潤。完全可以騰出手來,去設(shè)計(jì)、規(guī)化發(fā)展新的連鎖及企業(yè)目標(biāo),創(chuàng)造更大的利潤。五、展示企業(yè)目標(biāo) 給員工展示企業(yè)目標(biāo),讓員工了解企業(yè)未來發(fā)展,使員工對企業(yè)充滿信心,這也是管理員工思想的一個(gè)環(huán)節(jié)。在管理員工時(shí)應(yīng)時(shí)常把美容院、發(fā)廊企業(yè)發(fā)展目標(biāo)從微觀到宏觀一一講解給員工,并給員工設(shè)計(jì)未來,讓員工認(rèn)為

6、在此工作有很大的前途。 在一般情況下,先繪制宏觀發(fā)展目標(biāo)圖,如未來美容院、發(fā)廊彩色圖紙,并把它設(shè)計(jì)的非常豪華和美觀,然后掛在員工能看見的地方。然后繪制目前企業(yè)發(fā)展經(jīng)濟(jì)坐標(biāo)圖,讓員工一眼能看出現(xiàn)在業(yè)績情況,及目前企業(yè)走向??傊故镜哪康氖窃黾訂T工信心,讓員工安心在此努力工作。六、與員工交心 一個(gè)優(yōu)秀的老板、店長,應(yīng)隨時(shí)與員工保持親密、友好、密切的朋友關(guān)系,與其交談以便更好了解,掌握員工思想狀態(tài),是減少工作障礙,增加工作效率的一種管理方式。在與員工交談時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn): (1)認(rèn)真傾聽員工想法; (2)讓員工充分發(fā)表自己的見解; (3)不要在人多地方與員工交談,私下最佳; (4)與員工談一些他(

7、她)感興趣的話題 (5)不要只談工作,可以多談?wù)勆?、家庭環(huán)境和社會經(jīng)驗(yàn); (6)站在員工角度為員工設(shè)計(jì)未來; (7)要讓員工信任你,與你談?wù)嫘脑挘?(8)告訴員工,員工提的意見,我們會很好考慮和解決; (9)告訴員工外面的新信息和情況; (10)告訴員工你心目中的員工形象是什么樣子。 總之一定要肯定、贊美員工,同時(shí)也可婉轉(zhuǎn)指出員工不足之處。那么員工很快就會改變自己的不足,并且成為朋友。一旦員工感覺您對員工不錯(cuò),那么,他們今后工作中一定會站在您的角度考試問題,去開展工作。七、減少官僚管理 官僚即主觀,通常發(fā)廊、美容院老板,總是認(rèn)為自己做的一切都是對的。聽不進(jìn)員工、下屬提出的忠懇意見,最后導(dǎo)致大

8、家都按老板錯(cuò)誤思想去做,影響了業(yè)績,員工又產(chǎn)生不滿情緒。要管理好員工,就必須減少官僚主義,深入一線了解顧客、員工需求,解決、協(xié)調(diào)出現(xiàn)的工作問題,經(jīng)認(rèn)真分析、思考、權(quán)衡后再做出決定,減少官僚主義是您贏得員工積極性,增加利潤的關(guān)鍵所在。一旦官僚主義形成,員工都不給老板提合理化建議,任其發(fā)展,后果不堪設(shè)想。 八、鼓勵(lì)團(tuán)結(jié)協(xié)作精神 美容院、發(fā)廊靠某一個(gè)人的力量和智慧,不可能發(fā)展很好,必須依靠整體力量及大家共同的智慧。團(tuán)結(jié)協(xié)作精神是您管理員工的主題。在分工較細(xì)的美容院、發(fā)廊,可以有意安排一些屬于員工本職工作容以外的事情讓員工去做,同時(shí)安排別人做屬于他圍的事情,員工間相互得到體驗(yàn),這種團(tuán)結(jié)協(xié)作會讓員工之間

9、產(chǎn)生親切友好感,消除他(她)們在工作中產(chǎn)生的磨擦和誤會。在友好的氣氛中一起共同工作。注意一點(diǎn):要求在工作中提倡團(tuán)結(jié)、協(xié)作精神,告知員工團(tuán)結(jié)的力量,協(xié)作的結(jié)果。這種團(tuán)結(jié)協(xié)作精神只有一個(gè)目的,大家整體利益得到增長,與人與已都有利,這也是充分發(fā)揮“我為人人,人人為我”好的工作作風(fēng)。 九、應(yīng)知員工需求 了解、掌握員工需求,解決員工后顧之憂,是做老板必須具備的基本素質(zhì)。 一旦了解員工需求,您就可以很好分析員工在想什么,在做什么,員工需求成不成立,員工的需求我能不能滿足,能不能解決。但值得老板注意的是:千萬不要在未考慮好之前,沖動地給員工承諾什么,一旦承諾,員工會很在意,如您不能兌現(xiàn),員工對您的信任度會直

10、線下降,從此您在員工心中是一個(gè)失信的老板了。時(shí)間一長,那么員工會考慮跳槽、更換工作環(huán)境、改行等想法,當(dāng)員工付諸實(shí)施時(shí),也就意味著您的人才流失。洞悉員工需求,盡量在不違反原則前提下,也就是您利益和大家利益不受到很大影響時(shí),經(jīng)認(rèn)真考慮、分析后,找到恰當(dāng)機(jī)會和地方與員工溝通并滿足員工需求,不能滿足的一定要耐心解釋不能滿足需求的充分理由,讓員工心態(tài)得到平衡。 十、衛(wèi)生管理 一個(gè)美容院、發(fā)廊的衛(wèi)生質(zhì)量直接影響整體效益。衛(wèi)生管理不可忽視。組長負(fù)責(zé)將具體衛(wèi)生轄區(qū)分布到每位員工身上,每天上班做衛(wèi)生一次,隨時(shí)保持店面清潔,每周大掃除一次。定出具體的衛(wèi)生檢查,監(jiān)督、獎(jiǎng)勵(lì)制度,店長應(yīng)每天隨時(shí)檢查并提出不足,以便改進(jìn)

11、,對出現(xiàn)未做、拒做、忘做的情況及時(shí)處理并進(jìn)行罰款,以達(dá)到教育大家的目的。一般情況下,鏡子、招牌、用品、地面、擺設(shè)是重點(diǎn),垃圾隨時(shí)清除。要求員工自身衛(wèi)生也應(yīng)有相應(yīng)措施,如夏天每天必須換工裝,春、秋每天三必須換工裝,員工必須每天化妝打扮等等,總之監(jiān)督、落實(shí)是關(guān)鍵。 十一、召集倒會 每天召集工作總結(jié)倒會是管理員工的和種方式,它有二大好處:一是總結(jié)昨天的不足,二是更合理地安排今天的工作。一般情況下倒會在上班前15分鐘舉行。倒會具體容如下: (1)店長問候員工,如“各位小姐、各位先生早上好”。 (2)集體宣讀企業(yè)理念,如“我們做的最好,因?yàn)槲覀兗尤肓?#215;××發(fā)廊、美容院”(樹

12、立信心)。 (3)店長詢問昨天業(yè)績、出勤、勞動經(jīng)律、顧客意見等情況。 (4)表揚(yáng)昨天業(yè)績最好的員工。 (5)指出存在的問題及解決辦法。 (6)今天工作安排重點(diǎn)。 (7)請員工提出想法。 (8)高唱有激情的歌一首。 注意要在愉快的氣氛中結(jié)束倒會。十二、幫助員工設(shè)計(jì)未來 一個(gè)人只要有目標(biāo)、有理想,他會努力向目標(biāo)、理想去奮斗。當(dāng)員工在發(fā)廊、美容院工作時(shí),老板一定要給員工設(shè)計(jì)未來。這種設(shè)計(jì)是讓員工在工作期努力工作的一種管理辦法。要讓員工清楚知道,在這里工作的目的和任務(wù)。老板要給員工設(shè)計(jì)、制定以下幾個(gè)未來目標(biāo)觀點(diǎn): (1)您今后的發(fā)展一定會超過我; (2)您今后的店面一定要比我的大和漂亮; (3)有可能

13、在您工作期滿后我們共同投資開一家分店,你來管理; (4)你一定能成為一流的美容師、發(fā)型設(shè)計(jì)師; (5)你這么年輕不可能給別人永遠(yuǎn)打工,自己今后一定要開店。 當(dāng)您設(shè)計(jì)制定的目標(biāo)觀點(diǎn),被員工認(rèn)可,您應(yīng)馬上指出,員工現(xiàn)在最需要什么。缺少經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)在正在積累、缺少管理現(xiàn)在正在積累、缺少技術(shù)現(xiàn)在正在提高、缺少資金現(xiàn)在正在積累。當(dāng)員工明白個(gè)子自身缺什么的時(shí)候,也就是他為此面努力安心工作的時(shí)候,這在本行管理中稱之為“宏觀假定”。這種美妙的“宏觀假定”遠(yuǎn)景,在運(yùn)用時(shí)一定要注意其巧與妙的結(jié)合利用,才能達(dá)到您想象的目的。十三、薪獎(jiǎng)辦法細(xì)則 本通則適合美容院、發(fā)廊任何部門的薪獎(jiǎng)辦法。薪獎(jiǎng)通則: 1、各部門薪獎(jiǎng)辦法包括底

14、薪、全勤獎(jiǎng)金、工作獎(jiǎng)金、銷售獎(jiǎng)金,其他部門依需求另增加其他獎(jiǎng)金或津貼。 2、所有獎(jiǎng)學(xué)金氏計(jì)算艾以實(shí)際收款額為準(zhǔn)。 3、各部門均有三種責(zé)任額,包括:基本現(xiàn)任額、成長責(zé)任額,目標(biāo)責(zé)任額。 4、底薪于每月初發(fā)放,獎(jiǎng)金津貼于月腫發(fā)放,季獎(jiǎng)金于1、4、7、11月發(fā)放。美容部薪獎(jiǎng)辦法:(一)底薪 1、美容助理A級(有經(jīng)驗(yàn)但需要重新學(xué)習(xí)者)起薪600元。實(shí)習(xí)助理B級(完全沒有任何經(jīng)驗(yàn)者)起薪400元。 2、美容師A級(有2年以上經(jīng)驗(yàn)者不必學(xué)習(xí))起薪1200元。B級(有1-2年經(jīng)驗(yàn)仍需學(xué)習(xí)者)起薪1000元。 3、店長A級(有美容美發(fā)經(jīng)驗(yàn)懂得管理者)起薪1500元,另有提成面議。B級(無美容經(jīng)驗(yàn),但懂得管理)

15、起薪1200元,另有提成面議。 試用期3個(gè)月,正式任用者,底新增加20-30,由經(jīng)理或總經(jīng)理審核決定。(二)全勤獎(jiǎng)金:每月100元,一個(gè)月朋三次遲到、早退者則不予發(fā)放。 (三)工作獎(jiǎng)金: 1、每服務(wù)一位客戶,基本提成10,未達(dá)成基本責(zé)任者則沒有提成,達(dá)成成長責(zé)任額者提成15。達(dá)成目標(biāo)責(zé)任額者提成20,另有達(dá)成資金××元。 2、三種責(zé)任額每秀公布一次目標(biāo)。工作獎(jiǎng)金當(dāng)月只發(fā)放60,另外40與秀獎(jiǎng)金同時(shí)發(fā)放,離職者的獎(jiǎng)金不能發(fā)放,但列入“本店福利基金”留下于年初、終統(tǒng)籌運(yùn)用。(四)銷售獎(jiǎng)金:美容院、發(fā)廊所有產(chǎn)品均有10的銷售提成,但必須超過基本責(zé)任額,(美容助理不在此限)美容師必

16、有工資的兩倍當(dāng)做基本現(xiàn)任額,達(dá)成工資四倍時(shí)另加發(fā)50,于每月腫發(fā)放獎(jiǎng)金。(五)團(tuán)體獎(jiǎng)金: 1、本店達(dá)成當(dāng)月責(zé)任目標(biāo)時(shí),另提撥2為團(tuán)體獎(jiǎng)金,達(dá)成成長責(zé)任額時(shí)另提拔3為團(tuán)體獎(jiǎng)金,達(dá)成目標(biāo)責(zé)任額時(shí)另提拔5為團(tuán)體獎(jiǎng)金。 2、當(dāng)月團(tuán)體獎(jiǎng)金預(yù)留30為年終獎(jiǎng)金,20為季獎(jiǎng)金,10為特別獎(jiǎng)金,發(fā)給當(dāng)月表現(xiàn)優(yōu)秀的本店任何員工,其余40由本店所有人員平均分配。(六)成長獎(jiǎng)金:每月公司筆試一次,以60分為標(biāo)準(zhǔn)超過的分?jǐn)?shù)每分以0.5元計(jì)算,(例如考100分,則下個(gè)月增加底薪20元),(100分-60分)×0.5=20元)考試不合格者下個(gè)月扣60元。每月以上類推。 其他:如有未盡事宜,經(jīng)董事會研究后,由總經(jīng)理

17、修改公布!十四、罰款常識 在罰款前發(fā)廊、美容院要有一個(gè)宗旨,罰款不是目的,起到教育大家,杜絕類似情況的再次發(fā)生,改變錯(cuò)誤的做法才是美容院、發(fā)廊的目的所在。在獎(jiǎng)罰細(xì)則上應(yīng)有: 1、遲到早退1分鐘扣X元,遲到5分鐘以上扣XX元,遲到10分扣XX元。 2、曠工一天扣XXX元。 3、衛(wèi)生未做一次扣XX元。 4、未化妝一次扣XX元。 5、未喊“歡迎光臨”一次扣XX元。 6、工裝未穿一次扣XX元。 7、未給客人到茶一次扣XX元。 8、用品、物品未放指定位置一次扣XX元。 9、站姿、座姿不美一次扣XX元。 10、與顧客、員工吵架、罵人一次扣XX元。 11、不維護(hù)企業(yè)利益,向外泄露商業(yè)一次扣XXX元。 12、

18、私用、私拿企業(yè)物品一次扣XX元。 13、超過規(guī)定時(shí)間吃飯一次扣XX元。 14、不服從工作安排一次扣XX元。 15、貪污公款一次扣XXXX元。 16、拾到顧客物品不上交一次扣XXX元。 以上獎(jiǎng)罰必須分明,形成以制度管理員工,而不是人管人(見獎(jiǎng)罰單)。 十五、按時(shí)發(fā)放工資 按時(shí)發(fā)放工資是美容院,發(fā)廊老板信譽(yù)的體現(xiàn),同時(shí)也是經(jīng)濟(jì)實(shí)力的表現(xiàn)。按時(shí)發(fā)放工資有三大好處: 1、使員工信任; 2、使員工安心; 3、使員工信心更足。 發(fā)放工資也得講究一下藝術(shù)。有一家發(fā)廊,每月發(fā)放工資時(shí)召開一次“發(fā)薪暨表彰大會”。首先由賬務(wù)人員把工資核算好后,統(tǒng)一放在一個(gè)條桌上,把每人的金額、寫得很大,把員工召集起來開會。統(tǒng)一放

19、在一個(gè)條桌上,把每人的金額、寫得很大,把員工起來開會。開會容的第一項(xiàng),對員工的辛苦以示意,第二項(xiàng)表彰業(yè)績好的員工,發(fā)獎(jiǎng)金及榮譽(yù)證書(一人連續(xù)三次獲獎(jiǎng)得重獎(jiǎng)),第三項(xiàng)發(fā)放工資,宣讀業(yè)績單,在發(fā)放工資前每位員工必須給企業(yè)提一條建議,對所提建議,千萬不要批評。 每人都有自尊,業(yè)績好的想繼續(xù)保持原有地位,因獲三次獎(jiǎng)后,另可獲得重獎(jiǎng)。業(yè)績差的想趕上,下次發(fā)放工資不能比別人差。員工要?jiǎng)?chuàng)造好的業(yè)績就必須搞好服務(wù)、技能二大環(huán)節(jié)。員工的工作認(rèn)真度得到激發(fā)和挖掘,作為美容院、發(fā)廊沒有什么損失,有面利而無一害。這種發(fā)放工資方式非??扇 J?、善用演習(xí)方式管理員工 演習(xí)方式,是把您的經(jīng)營、管理思想、規(guī)章制度落實(shí)到位,

20、從而服務(wù)到顧客身上去的一個(gè)過程。是把不懂引向精通的方法,無論任何一種新的服務(wù)、新的技能措施要想得到貫徹落實(shí)必須通過演習(xí),才能達(dá)到目的員工也很自然隨著這種演習(xí)方式及過程走向正軌。 十六、善用演習(xí)方式管理員工 演習(xí)方式,是把您的經(jīng)營、管理思想、規(guī)章制度落實(shí)到位,從而服務(wù)到顧客身上去的一個(gè)過程。是把不懂引向精通的方法,無論任何一種新的服務(wù)、新的技能措施要想得到貫徹落實(shí)必須通過演習(xí),才能達(dá)到目的,員工也很自然隨著這種演習(xí)方式及過程走向正軌。十七、發(fā)廊、美容院員工管理體系圖十八、培訓(xùn)員工基本常識思想 1、 我們不能控制天氣,但我們能控制心情; 2、 我們不能改變長相,但我們能改變笑容; 3、 我們不能掌

21、握生命長度,但我們能掌握生命的深度; 4、 我們不能要求顧客消費(fèi),但我們能引導(dǎo)顧客消費(fèi); 5、 我們不可以每戰(zhàn)必勝但我們可以盡心盡力。第五節(jié) 讓員工熱愛你的您的企業(yè) 要讓員工熱愛您的企業(yè)必須做好的思想工作的主體原則; 展現(xiàn)美好的遠(yuǎn)景,感之愉快,獲得人心,員工入股,員工調(diào)查, 公開財(cái)務(wù),尊重善待員工,雙向交流,鼓勵(lì)學(xué)習(xí)自由選擇假日等事項(xiàng)。一、 讓員工企業(yè)熱愛企業(yè)的四項(xiàng)原則 1、 贏得員工心全意努力為企業(yè)工作; 2、 老板與企業(yè)各層次的工作人員坦誠交往; 3、 在信任、平等共享的基礎(chǔ)上,創(chuàng)建伙伴關(guān)系; 4、 解放第一位員工的行動以加強(qiáng)服務(wù)和增加利潤。二、 展現(xiàn)企業(yè)美好遠(yuǎn)景 企業(yè)美好遠(yuǎn)景,無非是宏觀

22、遠(yuǎn)景和現(xiàn)實(shí)前景。把企業(yè)優(yōu)秀、好的一面進(jìn)行廣泛宣傳和展示;把企業(yè)在行業(yè)中的地位適度進(jìn)行夸;把企業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力予以表現(xiàn);把企業(yè)文化給予宏揚(yáng);把企業(yè)知名度進(jìn)行很好利用;把企業(yè)人氣牢牢抓緊,把企業(yè)發(fā)展規(guī)劃告知大家。這樣使員工對企業(yè)本身的遠(yuǎn)景充滿信心,對企業(yè)發(fā)展之路不抱懷疑。這是讓員工熱愛您企業(yè)本身的基本條件和環(huán)境。三、 感之愉快 讓員工熱愛您的企業(yè),很重要一條就是讓員工 在您企業(yè)工作感之愉快。無論是工作環(huán)境、工作責(zé)任、人員關(guān)系、技能,還是與顧客交流、溝通、服務(wù)都能處于一種良好的氣氛中。經(jīng)常表揚(yáng)、贊美員工身上的亮點(diǎn)(優(yōu)點(diǎn))。哪怕是衣服、裝飾、發(fā)式、鞋子、工作態(tài)度、工作主動性和顧客談笑風(fēng)生等等一些小節(jié)都是您表

23、揚(yáng)贊美她(他)的借口。愉快充實(shí)滿足的感覺就自然形成了,要做到員工把企業(yè)當(dāng)作自己生活、未來的主體部分,您就贏了。您在觀察員工是否在此工作愉快時(shí),仔細(xì)分析。如有一員工請的是3天休假,到休假第二天主動向您提前報(bào)到上班了,此時(shí)員工一定是感覺在此上班比較愉快。四、 獲得員工人心 最高、最優(yōu)秀的服務(wù)只有發(fā)自員工心,因此一個(gè)企業(yè)只有贏得了員工們的心,才能為顧客提供最佳服務(wù)。一旦員工對他們所選擇任職的企業(yè)失去了安全感和信心,他們就會尋找新的企業(yè),投入到對于員工感覺更有意義的企業(yè)去工作。穩(wěn)定、獲得員工熱愛企業(yè)的首要任務(wù)。 一般情況有幾種途徑可以獲得員工人心: 1、 站在員工角度考慮問題; 2、 樹立我們是同行最

24、好的觀念; 3、 讓員工入股; 4、 顧及員工家庭; 5、 使員工工作愉快; 6、 尊重員工思維; 7、 讓員工獲得較高收入報(bào)酬; 8、 讓員工清楚知道企業(yè)需要他; 9、 給予員工10%的自由發(fā)展空間; 10、 多與員工雙向交流。企業(yè)自下而上的源泉,要穩(wěn)定抓牢員工的心,老板必須付出很大的精神、經(jīng)濟(jì)代價(jià)。獲得人心最直接方式是給員工予“企業(yè)有希望,本人有奔頭”。再一點(diǎn)是“老板對我不錯(cuò)”。 總之贏得人心等于贏得“天下”,贏得人“財(cái)”。五、 員工入股 要讓員工真正熱愛您的企業(yè)。讓員工成為企業(yè)真正的主人,把企業(yè)的事當(dāng)成自己的事去做,熱愛自己的企業(yè)與熱愛自己家庭一樣,做任何事情都為企業(yè)考慮浪費(fèi)、不合理現(xiàn)象

25、都能積極主動去大膽阻止。入股是一個(gè)好方法,入股的好處有: 1、 成為企業(yè)股東之一; 2、 與老板形成同等合作伙伴關(guān)系(地位的變化); 3、 企業(yè)的興旺; 4、 入股后能提高員工的主動性。 具體入股方式,可根據(jù)您自己實(shí)際情況而定。但值得注意的是:不能讓員工占總管股份49%以上。當(dāng)員工形成是企業(yè)入股是哪有不熱愛企業(yè)的道理。六、 員工調(diào)查(見員工基本資料表) 七、 公開財(cái)務(wù) 財(cái)務(wù)公開有利于大家把每月收入、支出、折舊、盈利多少等,用表格方式公布于眾,讓員工心中有數(shù)企業(yè)的盈虧大家明白后會把企業(yè)與自己的利益緊密聯(lián)系在一起,最終形成有利共享、有難同當(dāng)?shù)母拍睢F渲泄_財(cái)務(wù)能促進(jìn)員工的生產(chǎn)力。八、 尊重、善待員

26、工 員工是美容院、發(fā)廊的人才,擁有優(yōu)秀人才有僅可以給美容院、發(fā)廊帶來豐厚的利潤, 更主要可以提高美容院、發(fā)廊的發(fā)展及能力,在市場競爭雙方竭力爭奪的重要目標(biāo),因?yàn)槿瞬诺亩嗌僖馕吨谖磥斫侵鹬懈偁幠芰Φ膹?qiáng)弱,所以,成功的美容院、發(fā)廊無不想盡辦法吸引人才、挽留人才、充分利用人才為其服務(wù)。要讓員工熱愛您的企業(yè)必須挽留、尊重善待員工,中國有名俗話“善者無敵”。 尊重別人等于尊重自己,現(xiàn)代美容院、發(fā)廊員工不再是葫蘿卜加棒子原則下出賣勞動力的牲畜,而是美容院、發(fā)廊發(fā)展的原動力。善對員工、尊重他們的自尊心和工作能力,可以使他們同心協(xié)力為企業(yè)驚異出謀劃策,貢獻(xiàn)自己的聰明才智,為企業(yè)發(fā)展服務(wù)。善對員工方法很多,但

27、主要原則是與員工溝通,以平等態(tài)度對待他們,給他們新生和激勵(lì)等等??傊氤晒?,獲得高利潤,必須善解員工、恭謹(jǐn)待人,把員工當(dāng)作大家庭中的一員,這是每一個(gè)美容院、發(fā)廊老板必須做到的,這樣能使員工們竭盡全力為企業(yè)效勞,即使在不景氣的時(shí)候也能使企業(yè)轉(zhuǎn)危安,居恢復(fù)生氣。 每位美容院、發(fā)廊老板都應(yīng)記住,親切、善良能幫助渡過很多難關(guān),因此,應(yīng)當(dāng)尊重、善對員工。中國是一個(gè)具有悠久歷史的禮儀之邦,傳統(tǒng)意識下人們都很重視“感情”, 只要給予愛和關(guān)懷,員工就會熱愛您的企業(yè)。九、 雙向交流 老板與員工雙向交流是讓員工熱愛您的企業(yè)的一種方式。中國有名古話“用人之術(shù),攻心為上”。您幫助員工,員工也會幫助您;您親近員工,

28、員工也會親近您。讓員工懼怕您。這是暫時(shí)之功;讓員工感激您,這才是長久之計(jì)。要想得到一個(gè)人,就從心理上征服他,在交流時(shí)提倡仁愛寬厚,多為員工著想,最忌以老板自居;提倡以情感留人,最忌輕視員工;提倡稱贊員工為主,最忌指責(zé)太多;虛心聽取員工意見,切記不可武斷行事;提倡不追究員工錯(cuò)誤之處,讓其自行反省。雙向交流目的是溝通雙方思想,統(tǒng)一目標(biāo),讓員工熱愛您的企業(yè)。十、 鼓勵(lì)學(xué)習(xí) 員工學(xué)習(xí)分成二塊,一是技能專業(yè)知識,一是服務(wù)及政治思想學(xué)習(xí)。只有不斷輸入新的觀念、新的技能,才能使員工提到收獲、得到提升。這樣才能使員工真正愛上您的企業(yè)。1、 服務(wù)學(xué)習(xí) 中國有句諺語叫做“有心種花花不開,無心插柳柳成蔭”。在服務(wù)中

29、功利性太強(qiáng),會給顧客帶來不利影響,如果將這種服務(wù)視為毒瘤,我們應(yīng)盡快將其除掉。鼓勵(lì)員工多學(xué)習(xí)服務(wù)技巧,與人與己都有利。在學(xué)習(xí)服務(wù)中,應(yīng)注意多用尊敬言語,不能出口傷人;多常態(tài)度和藹,不能橫眉冷對;多學(xué)以和為貴,不能現(xiàn)場爭吵。 古人云:“良言一句三冬暖,惡言半語六月寒”。在美容、美發(fā)服務(wù)行業(yè)語言技巧對能否順利完成服務(wù)工作很重要。教員工講禮貌,同時(shí)還需注意講話方式、語氣等等技巧。讓員工明白這些也會對服務(wù)效果產(chǎn)生直接影響。員工在學(xué)習(xí)服務(wù)時(shí)還應(yīng)注意,顧客到美容院、發(fā)廊消費(fèi),雖有多種心態(tài),但受到員工尊重是顧客基本心理需求。我們常常講言多必失,在服務(wù)中,要用簡煉。專業(yè)的語言,不該說的不要多嘴。但是在某種環(huán)境

30、下,少用一句話會降低服務(wù)質(zhì)量一個(gè)檔次,有時(shí)多一句專業(yè)語會增加顧客新的消費(fèi)欲望,是“一句值千金”。注意該小聲的應(yīng)小聲,做到因人而異,有函而發(fā),定能博得顧客好感。些都能是您員工學(xué)習(xí)的容。 2、 技能學(xué)習(xí) 技能學(xué)習(xí)和新技術(shù)的推廣是員工學(xué)習(xí)的主要任務(wù)。當(dāng)顧客對員工用真誠之心換得信賴時(shí),這就需要員工實(shí)事地為顧客介紹產(chǎn)品的用途。在介紹前必須先懂得產(chǎn)品知識、種類、價(jià)格 功能特點(diǎn)、質(zhì)量、制造商、商標(biāo)、效果等。有關(guān)美容院、發(fā)廊一切產(chǎn)品,員工均應(yīng)了解有關(guān)知識,這些都需要學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中不斷提高,達(dá)到根據(jù)顧客需求為顧客進(jìn)行詳細(xì)說明,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),注意應(yīng)把優(yōu)秀員工不斷派出去學(xué)習(xí)新的優(yōu)秀技能。十一、自由選擇休假日 確定休

31、假天數(shù)后,根據(jù)工作需要,在不影響工作前提下員工自由選擇休假日,是讓員工熱愛企業(yè)的一種好辦法,自由選擇休假日有下列好處: 1、 給予員工的自由空間; 2、 給予員工自主權(quán); 3、 讓員工處理好工作以外的事情; 4、 讓員工感到企業(yè)很尊重他的自由; 5、 通過愉快休假恢復(fù)精力。十二、說話算數(shù) 當(dāng)美容院、發(fā)廊老板在員工面前承諾什么時(shí),一定要給員工兌現(xiàn),在員工心中產(chǎn)生老板說話算數(shù),給員工一種可信的感覺,那么您所有的事都會很順利。老板的信譽(yù)也是員工熱愛您企業(yè)的原因,提醒老板們,在未考慮成熟前千萬千萬不要給員工承諾。 總之,要讓員工熱您的企業(yè),您必須自己首先做好。 員工守則應(yīng)以員工福利作為考核基點(diǎn),依照中

32、華人民國勞動法有關(guān)規(guī)定,對員工的工資待遇、工作容、作息時(shí)間、請假、衛(wèi)生、工資發(fā)放辦法、辭職解聘、退休、安全、災(zāi)害補(bǔ)助、差旅費(fèi)、在職訓(xùn)練、獎(jiǎng)罰細(xì)則等事項(xiàng)加以詳細(xì)規(guī)章,以便有章可循。認(rèn)可本守則細(xì)則的員工才是本企業(yè)正式員工。一、總則 本守則只是適用于美容院及發(fā)廊,是根據(jù)有關(guān)相應(yīng)條件而制定的細(xì)則規(guī)定。以尊重員工、完善管理體系,穩(wěn)定員工人心,增加工作熱情度及整體經(jīng)濟(jì)效益為目的達(dá)到員工關(guān)心、關(guān)懷顧客,把最好的服務(wù)服務(wù)到顧客身上為宗旨。在實(shí)際工作中員工間分工又合作,互助又互動,分享利益,確保經(jīng)營場所正常進(jìn)行,凡屬本美容院、發(fā)廊工作員工必須遵照執(zhí)行,并能接受同事、上級主管的管理指導(dǎo)。 二、美容院、發(fā)廊的歷史及

33、經(jīng)營宗旨 本美容院、發(fā)廊創(chuàng)建于xx年,原經(jīng)營面積,現(xiàn)經(jīng)營面積,原員工人數(shù),現(xiàn)員工人數(shù),地理位置,市場知名度是多少,幾時(shí)啟用管理體系。 在美容院、發(fā)廊日漸壯大發(fā)展之際,更會創(chuàng)造、提供卓越的管理、服務(wù)、技能。 我們要更加注重培養(yǎng)一流的管理人才、優(yōu)秀的服務(wù)人員,使每位員工更適應(yīng)當(dāng)今競爭時(shí)代的應(yīng)變能力。同時(shí)使企業(yè)充滿成長的實(shí)力,來創(chuàng)造更大的利潤,體現(xiàn)自我和企業(yè)價(jià)值的存在。使企業(yè)與員工共同成長,達(dá)到永遠(yuǎn)經(jīng)營的目的。三、 經(jīng)營理念 回頭客就是我們的生命;感您光臨,很不榮為您服務(wù);我們力求把服務(wù)做到最好、最完善;如在服務(wù)中您覺得不滿意請告知;有您的批評才會有我們的進(jìn)步等。真誠的接待、高質(zhì)量的技能,健康、熱情

34、、快樂、親切永遠(yuǎn)為大眾服務(wù)是美容院、發(fā)廊永遠(yuǎn)的經(jīng)營理念。四、 組織結(jié)構(gòu)、工作職責(zé)1、 組織結(jié)構(gòu)圖2、 員工工作職責(zé) “顧客至上、服務(wù)第一”是我們工作宗旨,“顧客永遠(yuǎn)是我們的朋友”是我們的座右銘。為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)提供一流的衛(wèi)生環(huán)境,提供一流的技術(shù)服務(wù)是每位員工的工作任務(wù)維護(hù)本企業(yè)利益,在工作期認(rèn)真負(fù)責(zé)搞好配本職工作每位員工共同的職責(zé)。 五、 任用資格條件 (1) 凡愿接受本企業(yè)經(jīng)營理念者。 (2) 接受本企業(yè)管理體系者。 (3) 有專業(yè)知識與技巧者。 (4) 無不良嗜好、未曾觸犯國家任何法律者。 (5) 能提供證明其真實(shí)件者。 (6) 適合本企業(yè)發(fā)展需要者。六、 勤勞守則 本企業(yè)為了使廣大員

35、工工作順利、愉快,達(dá)到本企業(yè)“真誠、品質(zhì)、服務(wù)”理念,使顧客滿意的結(jié)果。企業(yè)制度考勤守則如下: (1) 上班員工必須在營業(yè)前15分鐘打卡(值日生在營業(yè)前20分鐘打卡)。 (2) 未打卡者作遲到處理,以發(fā)現(xiàn)時(shí)間為準(zhǔn),新員工忘記打卡授權(quán)主管根據(jù)實(shí)際情況處理。 (3) 因特殊事故不能上班,可在上班前打通知主管,主管根據(jù)實(shí)際情況處理。 (4) 會務(wù)規(guī)定 每天務(wù)必召開倒會,做為前一天的工作檢查及宣布本日工作安排(20分鐘)。每周星期六舉行周會,檢查通行全月運(yùn)行情況及經(jīng)濟(jì)收效工作、衛(wèi)生狀況,如有特殊情況不能按時(shí)召開,一定事前通知員工(60分鐘)。 本企業(yè)可以隨時(shí)召開緊急會議,以上會議無故不參加者作不出勤考

36、核。 (5) 用餐規(guī)定 不能在營業(yè)場所進(jìn)餐時(shí)間為30分鐘,進(jìn)餐后不得隨意將用具擺放于營業(yè)場所。 (6)工作規(guī)定 營業(yè)后全體員工必須遵守本企業(yè)執(zhí)行的規(guī)則,不得任意外出,不得做私事。所有員工保持團(tuán)結(jié)、相互協(xié)調(diào)的精神。隨時(shí)準(zhǔn)備用親切、友好熱情的服務(wù)品質(zhì)接待每位顧客。 重視顧客所需,將用的毛巾、圍布、椅子、杯子、設(shè)備等一切用具及時(shí)醒整齊并放到該放的位置。收拾好顧客已用的有關(guān)雜志、茶杯并及時(shí)回到自己的崗位準(zhǔn)備迎接下一位顧客。本企業(yè)所有員工燙染(除工作需要外)一律半價(jià)收費(fèi)。本企業(yè)員工洗頭應(yīng)在中午11點(diǎn)前全部結(jié)束,特殊情況可向主管報(bào)告批準(zhǔn)。 (7)服務(wù)態(tài)度規(guī)定 顧客進(jìn)門一律先喊“歡迎光臨”,再帶座端茶水問需

37、要。服務(wù)期間嚴(yán)禁接,嚴(yán)禁邊做事和同事聊天,隨時(shí)注意與顧客溝通,及時(shí)更換雜志、茶水,面帶微笑,建立良好形象,合理安排顧客服務(wù)過程,避免顧客流失,顧客不滿時(shí)主管及時(shí)排解疑問和調(diào)動員工。在忙碌時(shí)不要忘接待新進(jìn)門的顧客,讓他們感受到和大家一樣受到重視。出現(xiàn)失誤必表現(xiàn)誠懇、親切道歉,讓顧客得到滿意,彌補(bǔ)服務(wù)中的不足是服務(wù)態(tài)度規(guī)則的主要核心。 七、 設(shè)計(jì)師、美容師守則 (1) 上班前10分鐘務(wù)必整理好自己的頭發(fā)服裝、儀容。 (2) 上班中臨時(shí)外出應(yīng)向主管報(bào)準(zhǔn)。 (3) 服從輪班規(guī)定。 輪班規(guī)定:按先后上班順序上牌,被客人指定服務(wù)者輪牌不變,不論染燙、洗剪、洗面、倒膜、化妝等任何情況不能選牌、挑牌、搶牌,出

38、現(xiàn)上述問題一律不算業(yè)績,并充公。 (4) 遵守勤務(wù)守則教育主旨:為使員工在美容、美發(fā)業(yè)上能成為杰出的美容師、美發(fā)設(shè)計(jì)師,在美容院發(fā)廊的配合下,讓員工達(dá)到具有很專業(yè)的技巧,能在本行業(yè)爭得一席之地,同時(shí)提高整個(gè)美容、美發(fā)行業(yè)檔次。教育方針邁入本行業(yè)應(yīng)有的正確心態(tài)及責(zé)任感自我制定學(xué)習(xí)計(jì)劃學(xué)習(xí)優(yōu)良的專業(yè)技能培養(yǎng)較好的口才培養(yǎng)自信心和強(qiáng)烈的責(zé)任感,樹立高雅的外型姿態(tài)放棄現(xiàn)實(shí)中自我偏差意識,達(dá)到快速成長教育容工作方面、技能方面工作方面:熟悉本企業(yè)所有制度,學(xué)習(xí)好服務(wù)態(tài)度,實(shí)施口才訓(xùn)練,不斷要求完善自我,對人和藹,對新指標(biāo)和策劃能迅速實(shí)施和完成。技能方面:學(xué)習(xí)掌握所有美容、美發(fā)技術(shù),熟知產(chǎn)品性能,注重學(xué)習(xí)接

39、收酋長 高層次專業(yè)技術(shù)和信息,及時(shí)解決工作中出現(xiàn)的專業(yè)問題,使自我技能得到發(fā)展和提高。八、 員工工資計(jì)算方式 每位員工都應(yīng)確立一定的工資(保底)定位,大工、美容師保底工資保底不超過三個(gè)月,服務(wù)員含中工美容助理、小工保底工資保底不超過六個(gè)月。新員工前二個(gè)月無假休。 計(jì)算方式為:總業(yè)績除以出勤數(shù)乘以實(shí)際出勤天數(shù)等于實(shí)在工作。 例如:總業(yè)績300元,上下29天,本月該是31天,則以(300.00元÷31天)×29天=實(shí)發(fā)工資九、 員工福利補(bǔ)助計(jì)算方式員工福利補(bǔ)助分以下幾種: (1) 宿補(bǔ)助每天企業(yè)補(bǔ)助員工多少元,乘以上班天數(shù)。如8元/天×30天=240元食宿補(bǔ)助。 (2) 工傷補(bǔ)助:病休假天數(shù)乘以每天金額。如病休15天×每天補(bǔ)助30元=450元實(shí)發(fā)數(shù)。 (3) 普通生病補(bǔ)助,在本企業(yè)工作三年以是報(bào)醫(yī)醫(yī)療費(fèi)20%,五年以上報(bào)醫(yī)療費(fèi)30%,六年以上報(bào)40%,以此類推。(可根據(jù)地本企業(yè)實(shí)際情況,制定不同報(bào)銷比例) (4) 提升進(jìn)修

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