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1、健康養(yǎng)生會(huì)所思路一、會(huì)所內(nèi)部結(jié)構(gòu):1、 果蔬養(yǎng)生:綠色有機(jī)果蔬配送、燕窩2、 心理減壓養(yǎng)生:頂級心理咨詢專家3、 養(yǎng)生私房菜:野味、素食、藥膳燉品2、 會(huì)所針對人群:高端高消費(fèi)人群3、 個(gè)人思路(1) 果蔬養(yǎng)生范圍理念本會(huì)所有的果蔬都是由特色的綠色有機(jī)果蔬(區(qū)域特色:臺灣),因此主要是以包裝宣傳果蔬的綠色有機(jī)無公害為主,配合這些果蔬的實(shí)際養(yǎng)生價(jià)值,并加以展示宣傳,引起會(huì)所當(dāng)中的客人注意,從而達(dá)到銷售的目的。(2) 有機(jī)果蔬展示考慮到會(huì)所的空間比較大,所以建議設(shè)計(jì)出一套有機(jī)果蔬展示區(qū)域,對有機(jī)果蔬的相關(guān)特性進(jìn)行介紹,營造一種健康養(yǎng)生的果蔬養(yǎng)生氛圍。介紹內(nèi)容可以包含以下幾個(gè)方面:1、 種植環(huán)境:實(shí)
2、地拍攝成照片,并加以文字介紹,制作成宣傳畫。2、 有機(jī)果蔬品種:拍攝成精美的照片,配以營養(yǎng)養(yǎng)生介紹,制作成宣傳畫。3、 有機(jī)果蔬菜肴介紹:將有機(jī)果蔬做成菜肴,拍攝成照片,進(jìn)行展示,并標(biāo)明養(yǎng)生作用。4、 制作系統(tǒng)的多媒體影像資料系統(tǒng)介紹有機(jī)果蔬從種植到餐桌的過程。5、 有機(jī)果蔬配送服務(wù)介紹:對有機(jī)果蔬配送服務(wù)做一個(gè)展示。(3) 有機(jī)果蔬特色介紹安排一個(gè)專門的營養(yǎng)師在有機(jī)果蔬展示區(qū)域?yàn)榭腿诉M(jìn)行有機(jī)果蔬進(jìn)行講解介紹,目的是通過人為講解促進(jìn)銷售。(4) DIY有機(jī)果蔬菜肴品嘗 可以定期搞活動(dòng),組織一部分客戶進(jìn)行有機(jī)果蔬菜肴制作的體驗(yàn)式沙龍,進(jìn)行互動(dòng),指導(dǎo)大家如何更好制作果蔬菜肴,可以輔以健康養(yǎng)生講座,
3、另外對配送果蔬服務(wù)做介紹推廣。(5) 有機(jī)果蔬配送現(xiàn)有已經(jīng)擁有配送人員,建立一個(gè)配送體系,將配送服務(wù)進(jìn)行提煉,制作成宣傳手冊,進(jìn)行推廣。(6) 附加活動(dòng)配合1、 養(yǎng)生講座活動(dòng)2、 綠色健康果蔬自助餐3、 燕窩燉品配送4、 養(yǎng)生私房菜思路:私房菜區(qū)域主要思路是將原有的菜肴進(jìn)行包裝,賦予養(yǎng)生特色,另外的就是找一個(gè)營養(yǎng)師和廚師配合,推出有樣色特色的菜肴或者藥膳,增加私房菜的養(yǎng)生效果,將私房菜養(yǎng)生概念化,突出宣傳,包含:1、 特色養(yǎng)生私房菜包裝:將比較有特色的菜肴進(jìn)行健康包裝,展示出菜肴的養(yǎng)生特色,營養(yǎng)特點(diǎn)。2、 定期推出符合時(shí)令的特色養(yǎng)生私房菜3、 推出特色宴席:將現(xiàn)有的菜肴進(jìn)行組合,設(shè)計(jì)出不同養(yǎng)生特色的宴席菜單,比如:1、 全素宴席2、 滋補(bǔ)藥膳宴席3、 提升免
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