新品研發(fā)中心部門規(guī)劃正稿

1、新品研發(fā)中心部門規(guī)劃審 核編 制最后修訂日期年 月 日一、 新品研發(fā)中心及工作指導(dǎo)方針及戰(zhàn)略方向1.工作指導(dǎo)方針 謹(jǐn)記十六字方針：明確使命、勤于學(xué)習(xí)、精誠團(tuán)結(jié)、追求卓越。 堅(jiān)持需求導(dǎo)向、定制研發(fā)，爭取部門間的通力支持、高效溝通，使企業(yè)所有的資源和努力都朝著一個(gè)方向而去。2.新品研發(fā)的戰(zhàn)略方向研發(fā)路線：前期以嬰幼兒、孕產(chǎn)婦人群為主要開發(fā)對象，后期逐步向嬰幼兒、兒童、中老年人群以及亞健康人群過渡。大眾嬰幼兒輔食孕產(chǎn)婦/嬰幼兒功能性食品兒童、中老年等功能性食品亞健康人群潛在需求產(chǎn)品調(diào)整升級模仿性整合、創(chuàng)造發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造 研發(fā)方向：在目前以嬰幼兒輔食產(chǎn)品為主，向功能性食品轉(zhuǎn)型，以三大功能因子，即轉(zhuǎn)移因子、

2、腦神經(jīng)生長因子（腦多肽）和雙歧因子為基礎(chǔ)，再添加藥食同源的中草藥、維生素，微量元素等具有輔助作用或協(xié)同增效作用的成分，開發(fā)出具有特定功效如調(diào)解免疫力、改善記憶力、改善胃腸道、改善睡眠以及抗衰老等高性價(jià)比、滿足市場人員創(chuàng)造業(yè)績的產(chǎn)品組合及組合群。二、 新品研發(fā)中心業(yè)務(wù)版塊及職能新品研發(fā)中心框架性業(yè)務(wù)版塊如下：新品研發(fā)中心業(yè)務(wù)版塊信息支持版塊新品策劃板塊產(chǎn)品研發(fā)和工藝板塊包裝設(shè)計(jì)版塊1.信息支持版塊流程描述及其職能該版塊分為兩大流程，分別為1.日常新品需求信息收集、處理流程；2.市場新品信息的接收流程。 日常新品需求信息收集、處理流程；內(nèi)容包括A、公司的戰(zhàn)略部署所需的新品信息；B、目錄營銷（定閱雜

3、志，分析沿海母嬰渠道新品信息）C、網(wǎng)絡(luò)D、客服部的消費(fèi)者需求調(diào)研收集的信息；E、國家食品方面的政策、法規(guī)；F、國外研究進(jìn)展、臨床研究、技術(shù)G、原料、營養(yǎng)物質(zhì)方面知識的收集此流程作為研發(fā)中心信息處理版塊的日常事務(wù)進(jìn)行，并負(fù)責(zé)為研發(fā)版塊、包裝、設(shè)計(jì)賣點(diǎn)提煉版塊提供素材及依據(jù)。 市場新品信息接收流程；內(nèi)容包括：定期接收辦事處策劃經(jīng)理的信息包，并負(fù)責(zé)發(fā)送到各小組。各小組根據(jù)信息包內(nèi)容各有側(cè)重地對信息進(jìn)行提煉和分析；2.產(chǎn)品策劃版塊流程描述及其職能包括前、中、后三部分：前部分：負(fù)責(zé)與市場部、銷售部產(chǎn)品信息的對接，定期對接收辦事處策劃經(jīng)理的信息包的價(jià)格、新品信息進(jìn)行分析和評估，并在老品改版和新品研發(fā)之前擬

4、定產(chǎn)品概念，作為改版和研發(fā)的基調(diào)。中部分：根據(jù)研發(fā)小組提供的新品配方表等理化指標(biāo)及食用方法的說明，撰寫包裝方案，整合訴求買點(diǎn)，并負(fù)責(zé)討論完善，交部門經(jīng)理及總經(jīng)理審核后轉(zhuǎn)交包裝統(tǒng)籌。在打印刷樣環(huán)節(jié)，文案負(fù)責(zé)對文字、商標(biāo)、條形碼進(jìn)行審核。后部分：新品上市后，根據(jù)市場反饋的上市意見，對新品的銷售狀況從產(chǎn)品的角度（產(chǎn)品質(zhì)量、包裝、概念、買點(diǎn)）進(jìn)行分析，并形成新品研發(fā)分析報(bào)告，得出各種成功失敗原因3.產(chǎn)品研發(fā)和工藝版塊流程描述及其職能職能：（包括產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)、產(chǎn)品小樣實(shí)驗(yàn)、樣品中試、產(chǎn)品綜合評估、產(chǎn)品報(bào)批）根據(jù)公司的“定制研發(fā)”的總方針，研發(fā)版塊的流程亦分為兩大流程，即老品改進(jìn)流程和新品研發(fā)流程。老

5、品改進(jìn)流程根據(jù)市場部發(fā)出的新品定制單的要求，產(chǎn)品策劃小組先期擬訂該產(chǎn)品的產(chǎn)品概念和定位，產(chǎn)品研發(fā)小組根據(jù)以上要求，按成本控制、功能性指標(biāo)、工藝的可實(shí)施性等進(jìn)行測算和預(yù)估，經(jīng)部門匯總后與市場部進(jìn)行對碰，并由總經(jīng)理召集此方面的會議，討論通過后，成立項(xiàng)目小組，按流程實(shí)施研發(fā)。在流程實(shí)施過程中，研發(fā)小組根據(jù)產(chǎn)品的概念和定位，對包材的規(guī)格、產(chǎn)品防護(hù)措施、包裝形態(tài)、技術(shù)信息等對包材環(huán)節(jié)進(jìn)行輸出，確保包材環(huán)節(jié)的進(jìn)行。而后，研發(fā)按既研發(fā)定流程進(jìn)行。如果不涉及到功能配方的改進(jìn)，而只是包裝形態(tài)，檔次的調(diào)整，則只根據(jù)市場部的新品定制單的要求，產(chǎn)品策劃小組擬訂產(chǎn)品概念后，直接進(jìn)入包材環(huán)節(jié)，產(chǎn)品的概念及定位是包材環(huán)節(jié)進(jìn)

6、行的依據(jù)。新品研發(fā)流程新品的研發(fā)則從產(chǎn)品提案開始，到產(chǎn)品策劃小組先期擬訂該產(chǎn)品的產(chǎn)品概念，研發(fā)小組圍繞產(chǎn)品概念主導(dǎo)開題報(bào)告的撰寫（其他小組負(fù)責(zé)配合）。公司產(chǎn)品評審委員會對該開題報(bào)告評審后，形成項(xiàng)目小組，由項(xiàng)目經(jīng)理牽頭進(jìn)行方案設(shè)計(jì)和小樣配制和中試環(huán)節(jié)。 包裝設(shè)計(jì)和文案環(huán)節(jié)同“老品改進(jìn)流程”。 4.包裝設(shè)計(jì)版塊流程描述及其職能職能：（包括包材的確定、包裝設(shè)計(jì)方案的確定、聯(lián)系印刷）。該版塊在立項(xiàng)后，研發(fā)小組對該環(huán)節(jié)提供包材的規(guī)格、產(chǎn)品防護(hù)措施、包裝形態(tài)、技術(shù)信息等內(nèi)容，包裝統(tǒng)籌根據(jù)以上對包裝材料、形態(tài)、尺寸進(jìn)行規(guī)劃和反復(fù)試驗(yàn)。其中生產(chǎn)部配合包裝試驗(yàn)，實(shí)施灌、裝、查看材料、尺寸、形態(tài)能否滿足生產(chǎn)，對條

7、形碼的位置進(jìn)行確定。確定后包裝統(tǒng)籌負(fù)責(zé)將新品包裝試驗(yàn)結(jié)果提交部門經(jīng)理和總經(jīng)理審核。 包裝統(tǒng)籌根據(jù)新品的定位、文案、包裝等最后確認(rèn)的情況形成新品包裝設(shè)計(jì)要求傳真給設(shè)計(jì)公司（與產(chǎn)品配套的紙箱、內(nèi)膜以及其他一并完成）。設(shè)計(jì)公司根據(jù)新品包裝設(shè)計(jì)要求進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì)至少三套方案，由公司組織評選，確認(rèn)后儲運(yùn)部聯(lián)系印刷廠打印刷樣，包裝、文案、研發(fā)小組分別對各自管轄內(nèi)容進(jìn)行校對，總經(jīng)理確認(rèn)后，包裝統(tǒng)籌聯(lián)系制版公司進(jìn)行制版，校對后，儲運(yùn)部下印刷單，進(jìn)入印刷環(huán)節(jié)。三、 研發(fā)中心總流程圖研發(fā)中心總流程示意圖消費(fèi)者需求調(diào)查表國家政策法規(guī)目錄營銷分析整理原料、營養(yǎng)物質(zhì)科技文獻(xiàn)網(wǎng)絡(luò)國外研究進(jìn)展、技術(shù)籌劃立項(xiàng)市場部定制單單新品

8、信息包分析、擬定產(chǎn)品概念市場趨勢、需求支持立項(xiàng)新品研發(fā)定制單樣品制備小樣評審中試總結(jié)評審產(chǎn)品概念、定位支持政策、法規(guī)、技術(shù)支持撰寫包裝文案包裝校對配方表及食用方法支持包裝設(shè)計(jì)廣告公司印刷打樣下單印刷確定材料、尺寸、形態(tài)包材規(guī)格、防護(hù)措施、包裝形態(tài)、技術(shù)信息支持產(chǎn)品概念、定位、文案支持時(shí)尚設(shè)計(jì)元素、競品圖片支持新品上市產(chǎn)品分析總結(jié)、反饋、修正說明：代表信息支持版塊 代表新品策劃版塊代表產(chǎn)品研發(fā)版塊代表包裝設(shè)計(jì)版塊四、核心業(yè)務(wù)版塊（尚未完成、需討論）1.新品需求層次及信息收集管道模型現(xiàn)有產(chǎn)品升級改進(jìn)需求潛在顧客需求功能性食品的模仿創(chuàng)新需求1. 市調(diào)小組下市場針對性的消費(fèi)者洞察及深度訪談；2. 客服部電話進(jìn)行的消費(fèi)者需求調(diào)研。1.公司決策層既定的研發(fā)方向2.銷售部城市經(jīng)理的競品市場調(diào)查表。1. 公司現(xiàn)有流通類、終端類產(chǎn)品升級或細(xì)分2.市場銷量中的明星產(chǎn)品或問題產(chǎn)品（改良）收集管道收集管道收集管道對接市調(diào)小組的工作模式與客服部對接事項(xiàng)及要求對