實驗二(二)動物細胞基本結構的觀察并與植物細胞比較

1、課題實驗二（二） 觀察動物細胞的基本結構并與植物細胞相比較課型實驗課（1課時）授課時間2011.07.14第七、八節(jié)學習目標知識與技能A層：熟練制作臨時玻片標本。B層：識別動物細胞的基本結構。C層：比較動、植物細胞基本結構的區(qū)別。過程與方法1、邊講解邊演示如何制作臨時玻片標本，觀察動物細胞。2、學生自主操作，觀察動物細胞的基本結構。3、學生通過觀察，比較動、植物細胞基本結構的區(qū)別。情感態(tài)度與價值觀1、 培養(yǎng)學生熱愛科學研究，并主動、認真地投入科學研究之中。2、 培養(yǎng)學生用科學的思維考慮問題。3、 讓學生贊同用比較的方法探究科學問題。學習重點識別動物細胞的基本結構。學習難點比較動、植物細胞基本結

2、構的區(qū)別。考點動、植物細胞基本結構的區(qū)別。共享案 教學活動（師生互動）修正案個性案時間分配教師活動學生活動一、 導入新課：1、 提問：在剛才我們觀察到了植物細胞，那我們來說一下植物細胞都具有哪些基本結構？2、 我們知道植物細胞的形態(tài)、大小各異，但卻具有相同的基本結構，那大家想一下動物細胞的形態(tài)、大小是否都相同呢？那動物細胞具不具有相同的結構呢？3、 其實動物細胞與植物細胞一樣，盡管它們的形態(tài)、大小各不相同，但卻具有相同的基本結構，那大家想一下動物細胞與植物細胞的基本結構是否相同呢？4、 那動物細胞又應該具有怎樣的基本結構呢，那么我們接下來就來研究一下動物細胞的基本結構。二、 進入新課程：【理論

3、部分】：（一） 實驗原理：1、 動物細胞與植物細胞一樣，在形態(tài)和大小上也有差異；人的紅細胞是圓盤形的，肌肉細胞是長梭形的，人的某些神經細胞長度甚至可達1000mm，鴕鳥卵直徑達75mm，但人和動物的細胞也具有相同的基本結構，并且與植物細胞的基本結構相似，也具有細胞膜能夠控制物質進出細胞，細胞質是細胞進行生命活動的重要場所，細胞核是遺傳物質儲存與控制中心，線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所，但動物細胞不具有細胞壁、葉綠體、液泡等結構，也正是由于細胞內各個結構的相互配合才完成了各種各樣的生命活動，所以說細胞是動植物體結構與功能的基本單位。2、 動植物細胞基本結構的區(qū)別：動物細胞植物細胞細胞壁無有細

4、胞膜有有細胞質有有細胞核有有線粒體有有葉綠體無有（絕大多數）液泡無有（大多數成熟的）【實驗部分】（二）實驗過程：1、觀察人的口腔上皮細胞：（1）用干凈的紗布擦凈一張載玻片、蓋玻片。（2）用冷開水漱口后，用消毒的牙簽較鈍的一端在口腔內側壁上輕輕地刮幾下，這時牙簽上會帶有一些口腔內側壁的碎屑。（3）將沾有口腔上皮細胞的牙簽在滴有生理鹽水的載玻片中央涂幾下。（4）用鑷子夾取一張干凈的蓋玻片，使其一端接觸載玻片上的生理鹽水，然后輕輕地蓋下。（5）在蓋玻片的一側用滴管滴一滴稀碘液，在另一側用吸水紙吸引，使稀碘液完全浸入口腔上皮細胞，用相同的方法重復2-3次。（6）將制好的臨時玻片標本放在顯微鏡下觀察。2

5、、觀察番茄果肉細胞：（1）用干凈的紗布擦凈一張載玻片、蓋玻片。（2）用滴管在載玻片中央滴一滴清水。（3）用解剖針在切開的西紅柿果肉中扎幾下，此時在解剖針上會沾有西紅柿果肉細胞，然后將解剖針在載玻片上的清水中涂幾下。（4）用鑷子夾取一張干凈的蓋玻片，使其一端接觸載玻片上的水，然后輕輕地蓋下。（5）將制好的臨時玻片標本放在顯微鏡下觀察。（三）注意事項：1、載玻片、蓋玻片一定要擦拭干凈，以免影響觀察結果。2、蓋蓋玻片時先使其一端接觸載玻片上的水，然后輕輕地蓋下去，以免產生氣泡，影響觀察結果。3、使用牙簽刮口腔內側壁時，用了一定要小，以免損傷口腔。4、制作口腔上皮細胞臨時玻片標本時要用生理鹽水，不能用

6、清水，以免細胞失水死亡。5、在使用解剖針的時候要小心，以防損傷自己或他人。（四）實驗結果：1、繪圖觀察到的口腔上皮細胞結構圖。2、繪圖觀察到的西紅柿果肉細胞結構圖。（五）結論分析：具有細胞壁、細胞質、細胞膜、葉綠體、液泡、細胞核、線粒體。不一定。思考不相同。按照實驗過程，自主進行實驗操作。分析所觀察到的實驗現象，以及產生這種現象的原因。實驗最后清理實驗臺及打掃實驗室。血液中的白細胞大約只有7微米。哺乳動物成熟的紅細胞無細胞壁、無細胞核、沒有各種細胞器，屬于“三五產品”。277254課后作業(yè)1、 總結、歸納動植物細胞基本結構的區(qū)別？2、 在制作口腔上皮細胞臨時玻片標本時使用生理鹽水的作用？板書設

7、計實驗三 觀察動物細胞的基本結構并與植物細胞相比較一、 實驗原理：1、 動物細胞與植物細胞一樣，在形態(tài)和大小上也有差異；但人和動物的細胞也具有相同的基本結構，并且與植物細胞的基本結構相似，也具有細胞膜、細胞質、細胞核、線粒體，但動物細胞不具有細胞壁、葉綠體、液泡等結構。2、動植物細胞基本結構的區(qū)別：動物細胞植物細胞細胞壁無有細胞膜有有細胞質有有細胞核有有線粒體有有葉綠體無有（絕大多數）液泡無有（大多數成熟的）二、 實驗過程：1、觀察人的口腔上皮細胞：（1）用干凈的紗布擦凈一張載玻片、蓋玻片。（2）用冷開水漱口后，用消毒的牙簽較鈍的一端在口腔內側壁上輕輕地刮幾下，這時牙簽上會帶有一些口腔內側壁的

8、碎屑。（3）將沾有口腔上皮細胞的牙簽在滴有生理鹽水的載玻片中央涂幾下。（4）用鑷子夾取一張干凈的蓋玻片，使其一端接觸載玻片上的水，然后輕輕地蓋下。（5）在蓋玻片的一側用滴管滴一滴稀碘液，在另一側用吸水紙吸引，使稀碘液完全浸入口腔上皮細胞，用相同的方法重復2-3次。（6）將制好的臨時玻片標本放在顯微鏡下觀察。2、觀察番茄果肉細胞：（1）用干凈的紗布擦凈一張載玻片、蓋玻片。（2）用滴管在載玻片中央滴一滴清水。（3）用解剖針在切開的西紅柿果肉中扎幾下，此時在解剖針上會沾有西紅柿果肉細胞，然后將解剖針在載玻片上的清水中涂幾下。（4）用鑷子夾取一張干凈的蓋玻片，使其一端接觸載玻片上的水，然后輕輕地蓋下。

9、（5）將制好的臨時玻片標本放在顯微鏡下觀察。三、注意事項：1、載玻片、蓋玻片一定要擦拭干凈，以免影響觀察結果。2、蓋蓋玻片時先使其一端接觸載玻片上的水，然后輕輕地蓋下去，以免產生氣泡，影響觀察結果。3、使用牙簽刮口腔內側壁時，用了一定要小，以免損傷口腔。4、制作口腔上皮細胞臨時玻片標本時要用生理鹽水，不能用清水，以免細胞失水死亡。5、在使用解剖針的時候要小心，以防損傷自己或他人。四、實驗結果：1、繪圖觀察到的口腔上皮細胞結構圖。2、繪圖觀察到的西紅柿果肉細胞結構圖。五、結論分析：（學生自主分析所得到的結論）六、作業(yè)：1、總結、歸納動植物細胞基本結構的區(qū)別？2、在制作口腔上皮細胞臨時玻片標本時使用生理鹽水的作用？反思案學生能夠主動地按照實驗過程進行實驗觀察，但學生還不能主動地將植物細胞與動物細胞進行比較，所以要引導學生對實驗結果進行總結、歸納，并將相同或相似的實驗進行歸類，使學生能夠舉一反三，達到觸類旁通的效果；比如本實驗的實驗目的之一就是將植物細胞與動物細胞進行比較觀察，分析兩種細胞的異同點