第四章第一節(jié)上課用(新)

1、第四章第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出 第一節(jié)第一節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例滲透作用裝置滲透作用裝置什么叫半透膜？什么叫半透膜？ 指一些小分子如水分子可以自指一些小分子如水分子可以自由通過，而大分子如蔗糖分子則不由通過，而大分子如蔗糖分子則不能通過的多孔性薄膜，我們把它叫能通過的多孔性薄膜，我們把它叫半透膜。半透膜。 如：玻璃紙（或腸系膜，或蛋如：玻璃紙（或腸系膜，或蛋殼膜，或魚鰾）等。殼膜，或魚鰾）等。漏斗管內(nèi)的液面為什么會(huì)升高？漏斗管內(nèi)的液面為什么會(huì)升高？ 由于單位時(shí)間內(nèi)透過玻璃紙進(jìn)由于單位時(shí)間內(nèi)透過玻璃紙進(jìn)入長(zhǎng)頸漏斗的水分子數(shù)量多于入長(zhǎng)頸漏斗的水分子數(shù)量多于從長(zhǎng)

2、頸漏斗滲出的水分子數(shù)量，從長(zhǎng)頸漏斗滲出的水分子數(shù)量，使得管內(nèi)液面升高。使得管內(nèi)液面升高。如果用一層紗布代替玻璃紙，漏斗如果用一層紗布代替玻璃紙，漏斗管內(nèi)的液面還會(huì)升高嗎？為什么管內(nèi)的液面還會(huì)升高嗎？為什么? ? 不會(huì)。因紗布的孔隙很大，蔗不會(huì)。因紗布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通過。糖分子也可以自由通過。 如果燒杯中不是清水，而是同樣濃度如果燒杯中不是清水，而是同樣濃度的蔗糖溶液，結(jié)果會(huì)怎樣？為什么的蔗糖溶液，結(jié)果會(huì)怎樣？為什么? ? 液面不會(huì)上升。單位時(shí)間內(nèi)透液面不會(huì)上升。單位時(shí)間內(nèi)透過玻璃紙進(jìn)入長(zhǎng)頸漏斗的水分子數(shù)過玻璃紙進(jìn)入長(zhǎng)頸漏斗的水分子數(shù)量等于滲出的水分子數(shù)量。量等于滲出的水分子數(shù)量

3、。 發(fā)生滲透現(xiàn)象的條件有哪些？發(fā)生滲透現(xiàn)象的條件有哪些？要有一層半透膜要有一層半透膜半透膜兩側(cè)的溶液具有濃度差半透膜兩側(cè)的溶液具有濃度差一、滲透作用及條件：一、滲透作用及條件：水分子水分子透過半透膜，從透過半透膜，從低濃度溶液低濃度溶液向向高濃度溶液高濃度溶液?的擴(kuò)散，的擴(kuò)散，稱為滲透作用。稱為滲透作用。即，水分子即，水分子順相對(duì)含量的梯度順相對(duì)含量的梯度?跨膜跨膜運(yùn)輸?shù)倪^程。運(yùn)輸?shù)倪^程。二、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水二、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水動(dòng)物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)嗎動(dòng)物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)嗎? ?為什么為什么? ?外界濃度與外界濃度與細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞質(zhì)濃度相同，細(xì)胞相同，細(xì)胞形態(tài)正常。形態(tài)正常。 外界濃

4、度小外界濃度小于細(xì)胞質(zhì)濃于細(xì)胞質(zhì)濃度，細(xì)胞吸度，細(xì)胞吸水膨脹。水膨脹。 外界濃度大外界濃度大于細(xì)胞質(zhì)濃于細(xì)胞質(zhì)濃度，細(xì)胞失度，細(xì)胞失水皺縮。水皺縮。 探究一：探究一：植物細(xì)胞可以看成一個(gè)滲透系統(tǒng)嗎？為什么植物細(xì)胞可以看成一個(gè)滲透系統(tǒng)嗎？為什么?三、植物細(xì)胞的吸水和失水三、植物細(xì)胞的吸水和失水成熟的植物細(xì)胞：成熟的植物細(xì)胞：中央有大液泡，中央有大液泡，大液泡內(nèi)有一定濃度的細(xì)胞液。大液泡內(nèi)有一定濃度的細(xì)胞液。細(xì)胞內(nèi)還有：細(xì)胞膜和液泡膜以及兩細(xì)胞內(nèi)還有：細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)。層膜之間的細(xì)胞質(zhì)。植物細(xì)胞的細(xì)胞壁是全透的。植物細(xì)胞的細(xì)胞壁是全透的。 細(xì)胞內(nèi)有細(xì)胞液細(xì)胞內(nèi)有細(xì)胞液 長(zhǎng)頸漏斗

5、中有蔗糖液長(zhǎng)頸漏斗中有蔗糖液 外界溶液外界溶液 燒杯中有清水燒杯中有清水 半透膜半透膜成熟的植物細(xì)胞成熟的植物細(xì)胞滲透系統(tǒng)裝置滲透系統(tǒng)裝置 原生質(zhì)層原生質(zhì)層 ( (選擇透過性膜選擇透過性膜) ) 1、成熟的植物細(xì)胞構(gòu)成一個(gè)滲透系統(tǒng)。、成熟的植物細(xì)胞構(gòu)成一個(gè)滲透系統(tǒng)。細(xì)胞壁可以做半透膜嗎？細(xì)胞壁可以做半透膜嗎？ 吸脹作用與滲透作用吸脹作用與滲透作用區(qū)別區(qū)別 ? 哪些植物細(xì)胞是未成熟的哪些植物細(xì)胞是未成熟的 ?2、探究實(shí)驗(yàn)P61-62：科學(xué)探究的基本過程科學(xué)探究的基本過程 ？提出問題提出問題作出假設(shè)作出假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)分析結(jié)果分析結(jié)果表達(dá)與交流表達(dá)與交流（例（例:原生質(zhì)層是一層

6、半透膜嗎？）原生質(zhì)層是一層半透膜嗎？）（例（例:原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜）原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜）【基本思路，預(yù)期結(jié)果，實(shí)驗(yàn)方案（基本思路，預(yù)期結(jié)果，實(shí)驗(yàn)方案（材料、材料、 用具、試劑、步驟用具、試劑、步驟等）等）】（按預(yù)定實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)）（按預(yù)定實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)）（分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論：分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論：）（總結(jié)，寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告并適當(dāng)交流）（總結(jié)，寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告并適當(dāng)交流）探究二：植物細(xì)胞的吸水和失水探究二：植物細(xì)胞的吸水和失水外界溶液濃度外界溶液濃度 細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞失水失水植物細(xì)胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象植物細(xì)胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象外界溶液濃度外界溶液濃度 細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞細(xì)胞液的

7、濃度，細(xì)胞吸水吸水質(zhì)壁分離的細(xì)胞一段時(shí)間后為什么可自動(dòng)復(fù)原質(zhì)壁分離的細(xì)胞一段時(shí)間后為什么可自動(dòng)復(fù)原?植物細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象植物細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象(觀察對(duì)象觀察對(duì)象):低倍鏡,前測(cè)與后測(cè) 中央液中央液泡大小泡大小原生質(zhì)層原生質(zhì)層的位置的位置細(xì)胞細(xì)胞大小大小蔗糖蔗糖溶液溶液清水清水變小逐漸恢復(fù)原來大小原生質(zhì)層恢復(fù)原來位置原生質(zhì)層脫離細(xì)胞壁基本不變基本不變實(shí)驗(yàn)結(jié)論：實(shí)驗(yàn)結(jié)論： 質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原( (原因原因 ?)?) 1 1、外因：、外因： 當(dāng)外界溶液濃度當(dāng)外界溶液濃度大于大于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞失水失水，出現(xiàn)，出現(xiàn)質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離現(xiàn)象

8、；現(xiàn)象； 當(dāng)外界溶液濃度當(dāng)外界溶液濃度小于小于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞吸水吸水，出現(xiàn)，出現(xiàn)質(zhì)壁分離復(fù)原質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象?，F(xiàn)象。 2 2、內(nèi)因：、內(nèi)因： 原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性大原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性大 課本課本P63)P63)四、質(zhì)壁分離和分離復(fù)原實(shí)驗(yàn)的四、質(zhì)壁分離和分離復(fù)原實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用應(yīng)用第一第一. .可判斷細(xì)胞的死活可判斷細(xì)胞的死活（要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn)（要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)）設(shè)計(jì)）第二第二. .可在光鏡下觀察植物細(xì)胞膜可在光鏡下觀察植物細(xì)胞膜（要求（要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)）進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)）第三第三. .可測(cè)定細(xì)胞液的大致濃度可測(cè)定細(xì)胞液的大致濃度（要求進(jìn)（要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)）行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)）思考思考

9、真菌細(xì)胞、細(xì)菌細(xì)胞會(huì)發(fā)生質(zhì)真菌細(xì)胞、細(xì)菌細(xì)胞會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象嗎？壁分離現(xiàn)象嗎？動(dòng)物細(xì)胞會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象動(dòng)物細(xì)胞會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象嗎？嗎？五、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例五、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例 資料分析：課本資料分析：課本6363頁頁（1 1）水稻培養(yǎng)液里的）水稻培養(yǎng)液里的Ca2+Ca2+和和Mg2+Mg2+濃度濃度為什么會(huì)增高？說明什么？為什么會(huì)增高？說明什么？ 水稻吸收水分和其他離子多，而吸收水稻吸收水分和其他離子多，而吸收Ca2+ Ca2+ 和和Mg2+ Mg2+ 較少。較少。（2 2）不同作物對(duì)無機(jī)鹽的吸收有差異嗎？）不同作物對(duì)無機(jī)鹽的吸收有差異嗎？ 有明顯差異，水稻吸收大量的有明顯差

10、異，水稻吸收大量的Si4+ Si4+ 而蕃而蕃茄幾乎不吸收。蕃茄吸收茄幾乎不吸收。蕃茄吸收Ca2+ Ca2+ 和和Mg2+Mg2+較多。較多。 （3 3）、水分子跨膜運(yùn)輸是順相對(duì)含量）、水分子跨膜運(yùn)輸是順相對(duì)含量梯度的，其他物質(zhì)也是這樣的嗎？梯度的，其他物質(zhì)也是這樣的嗎？ 不是的，比如水稻吸收不是的，比如水稻吸收Si4+Si4+，這是跟，這是跟據(jù)生物生命活動(dòng)的需要。據(jù)生物生命活動(dòng)的需要。 （4 4）、細(xì)胞對(duì)物質(zhì)的吸收有選擇嗎？）、細(xì)胞對(duì)物質(zhì)的吸收有選擇嗎？如果有，這種選擇有普遍性嗎？如果有，這種選擇有普遍性嗎？ 是有選擇性的，因?yàn)椴煌镂盏氖怯羞x擇性的，因?yàn)椴煌镂盏碾x子的量是各不相同

11、的；這種選擇也離子的量是各不相同的；這種選擇也是有普遍性的，如不同微生物對(duì)不同是有普遍性的，如不同微生物對(duì)不同礦物的吸收表現(xiàn)出較大的差異礦物的吸收表現(xiàn)出較大的差異資料分析：課本資料分析：課本6363頁頁結(jié)論結(jié)論 細(xì)胞膜和其他生物膜都是細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜選擇透過性膜。 這種膜可以讓水分子自由通過，一些離子和這種膜可以讓水分子自由通過，一些離子和小分子可以自由通過，而其他的離子、小分子小分子可以自由通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能自由通過。和大分子則不能自由通過。 它是有生理活性的，是活細(xì)胞的一個(gè)重要特它是有生理活性的，是活細(xì)胞的一個(gè)重要特征。征。成熟區(qū)表皮細(xì)成熟區(qū)表皮細(xì)胞

12、胞植物的吸水、運(yùn)輸、利用、散失植物的吸水、運(yùn)輸、利用、散失還有其他的意義嗎？還有其他的意義嗎？1 1、以下可以發(fā)生滲透作用的是、以下可以發(fā)生滲透作用的是_._.A.A.煮熟的馬鈴薯?xiàng)l放入水中煮熟的馬鈴薯?xiàng)l放入水中 B.B.把干種子放在清水中把干種子放在清水中C.C.烈日下菠菜葉子下垂烈日下菠菜葉子下垂D.D.放在鹽水中的蘿卜變軟放在鹽水中的蘿卜變軟D2 2、植物細(xì)胞吸水的方式有兩種，一種是通過相鄰的細(xì)、植物細(xì)胞吸水的方式有兩種，一種是通過相鄰的細(xì)胞一層層向里吸收，如圖所示，胞一層層向里吸收，如圖所示，則根部三個(gè)細(xì)胞丙，丁，戊的則根部三個(gè)細(xì)胞丙，丁，戊的濃度應(yīng)該是（濃度應(yīng)該是（ ） A A、丙、丙 丁丁 戊戊 B B、丙、丙 戊戊 丁丁 C C、丁、丁 丙丙 戊戊 DD、丙、丙 丁丁 戊戊D原生質(zhì)體體積（相對(duì)值）原生質(zhì)體體積（相對(duì)值）（復(fù)原狀態(tài)）（復(fù)原狀態(tài)）時(shí)間（秒）時(shí)間（秒）3 3、將洋蔥表皮細(xì)胞分別放在下列兩種溶液中，其細(xì)、將洋蔥表皮細(xì)胞分別放在下列兩種溶液中，其細(xì)胞體積隨時(shí)間推移而變化的曲線分別是胞體積隨時(shí)間推移而變化的曲線分別是（1 1）0.3g/L0.3g/L的的 KNOKNO3 3溶液溶液-（ ）（2 2）0.3g/L 0.3g/L 的的蔗糖蔗糖溶液溶液-（ ）ABAB綠色植物水