2013-2014學(xué)年高二生物每課一練1章微生物培養(yǎng)技術(shù)章末測試(共15頁)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上章末檢測A卷(時間：45分鐘滿分：100分)考查知識點及角度難度及題號基礎(chǔ)中檔稍難培養(yǎng)基的成分、類型及配制1、47接種與無菌技術(shù)2、3、105利用選擇培養(yǎng)基分離微生物8、91112測定微生物的數(shù)量613一、選擇題(共10小題，每小題5分，共50分)1不同培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有 ()。A碳源、磷酸鹽和維生素B氮源和維生素C水、碳源、氮源和無機鹽D碳元素、氧元素、氫元素、氮元素解析培養(yǎng)不同的微生物，其培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水、碳源、氮源和無機鹽。答案C2利用稀釋涂布平板法純化的大腸桿菌，經(jīng)培養(yǎng)后發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上出現(xiàn)了多種菌落，不可能的原因是 ()。A培

2、養(yǎng)基制備過程中被雜菌污染B接種過程中，無菌操作不符合要求C系列稀釋時，無菌操作不符合要求D由大腸桿菌的種類不同造成的解析大腸桿菌培養(yǎng)基中出現(xiàn)了多種菌落，說明污染了雜菌，雜菌可能來自培養(yǎng)基，也可能是因為操作過程中無菌操作不符合要求。答案D3防止雜菌入侵，獲得純凈的培養(yǎng)物，是研究和應(yīng)用微生物的前提。下列敘述錯誤的是 ()。A實驗室里可以用紫外線或化學(xué)藥物進行消毒B接種環(huán)、接種針等金屬用具，直接在酒精燈火焰的內(nèi)焰部位灼燒滅菌C在實驗室中，切不可吃東西、喝水，離開實驗室時一定要洗手，以防止被微生物感染D使用后的培養(yǎng)基丟棄前一定要進行滅菌處理，以免污染環(huán)境解析對接種環(huán)等金屬用具進行灼燒滅菌，應(yīng)放在酒精燈

3、火焰的充分燃燒層即外焰處。答案B4下列關(guān)于細菌的敘述，錯誤的是 ()。A硝化細菌能以NH3作為氮源和能源物質(zhì)B某些細菌可以利用光能固定CO2合成有機物C生長因子是某些細菌生長過程中需要額外補充的營養(yǎng)物質(zhì)D含伊紅和美藍試劑的培養(yǎng)基不能用來鑒別牛奶中的大腸桿菌解析本題考查微生物的相關(guān)知識。硝化細菌能夠進行化能合成作用，把NH3轉(zhuǎn)換成硝態(tài)氮，并能利用化學(xué)反應(yīng)中釋放的化學(xué)能，A項正確；紅螺菌在沒有有機物的情況下，能夠利用光能，固定CO2合成有機物，B項正確；生長因子是微生物生長不可缺少的微量有機物，因此某些細菌的生長過程中需要額外提供生長因子，C項正確；利用含伊紅和美藍試劑的培養(yǎng)基可以鑒別乳制品和飲水

4、中的大腸桿菌，D項錯誤。答案D5下列操作需要在火焰旁進行的一組是 ()。土壤取樣稱取土壤稀釋土壤溶液涂布平板微生物的培養(yǎng)A BC D解析本實驗要求無菌操作，因此在實驗室中暴露在空氣中的操作均需要在火焰旁進行。土壤的取樣是在室外進行的。答案D6有三位同學(xué)，利用稀釋涂布平板法來測定同一土壤樣品中的細菌數(shù)。在對應(yīng)稀釋106倍的培養(yǎng)基中，得到如下表所示的結(jié)果。你認為下列數(shù)據(jù)中最接近真實值的是 ()。同學(xué)統(tǒng)計菌落數(shù)平均值甲230230乙21、212、256163丙222、260241A.230 B163C241 D236解析甲同學(xué)只涂了一個平板，乙同學(xué)雖然涂了3個平板，其中一個數(shù)據(jù)相差太大。答案C7下表

5、是關(guān)于對四種生物能源、碳源、氮源、新陳代謝類型的描述，其中正確的一組是 ()。硝化細菌乳酸菌根瘤菌衣藻能源利用化學(xué)能分解乳酸固定N2利用光能碳源CO2糖類糖類CO2氮源NH3N2N2NO3代謝類型自養(yǎng)需氧型異養(yǎng)厭氧型異養(yǎng)需氧型自養(yǎng)需氧型A.硝化細菌與乳酸菌 B乳酸菌與根瘤菌C根瘤菌與衣藻 D硝化細菌與衣藻解析乳酸菌不能直接利用N2，且能量來源為糖類；根瘤菌進行生命活動所需要的能量來自于糖類等有機物分解。答案D8通過選擇培養(yǎng)基可以從混雜的微生物群體中分離出所需的微生物。在碳源為纖維素的培養(yǎng)基上，大部分微生物無法生長；在培養(yǎng)基中加入青霉素，可以抑制細菌和放線菌的生長。利用上述方法能從混雜的微生物群

6、體中分別分離出的是 ()。大腸桿菌霉菌放線菌纖維素分解菌A BC D 解析本題考查了微生物分離知識。纖維素分解菌可以利用纖維素，大部分微生物卻不能；培養(yǎng)基中加入青霉素可以抑制細菌和放線菌的生長，但霉菌能夠生長。答案A9利用農(nóng)作物秸稈等纖維質(zhì)原料生產(chǎn)的乙醇，經(jīng)加工可制成燃料乙醇，從而減少了對石油資源的依賴，下圖為生產(chǎn)燃料乙醇的簡要流程，據(jù)圖分析錯誤的一項是 ()。A要得到微生物A，最好選擇富含纖維素的土壤采集土樣B圖中過程常用的微生物B是酵母菌C微生物A和微生物B可利用的碳源相同D可用纖維素酶制劑代替微生物A起作用解析微生物A所用碳源為纖維素，微生物B所用碳源為纖維素降解物。答案C10下列操作屬

7、于滅菌的是 ()。A接種前用火焰灼燒接種環(huán)B接種前用酒精擦試雙手C將平板倒置，放入培養(yǎng)箱中培養(yǎng)D接種在酒精燈的火焰旁完成解析要正確區(qū)分滅菌、消毒和防止雜菌污染。A屬于滅菌；B屬于消毒；C、D都是實驗操作過程中防止雜菌污染的措施，與滅菌無關(guān)。答案A二、非選擇題(共3小題，共50分)11(16分)(濟南模擬)白僵菌高孢粉是國家林業(yè)局推廣的高效生物殺蟲劑之一，應(yīng)用于多種林木和農(nóng)作物害蟲的防治。白僵菌分生孢子在寄主表皮、氣孔或消化道上，遇適宜條件開始萌發(fā)，生出芽管。同時產(chǎn)生脂肪酶、蛋白酶、幾丁質(zhì)酶等溶解昆蟲的表皮，通過芽管入侵蟲體，在蟲體內(nèi)生長繁殖，消耗寄主體內(nèi)的養(yǎng)分，產(chǎn)生各種毒素，形成大量菌絲和孢子

8、，布滿蟲體全身。請根據(jù)上述材料回答下面的問題。(1)從自然菌樣中篩選較理想的生產(chǎn)用菌種的一般步驟是：采集菌樣富集培養(yǎng)_性能測定。白僵菌的菌樣應(yīng)從_中采集。(2)分離白僵菌菌種的培養(yǎng)基屬于_培養(yǎng)基。在配制白僵菌培養(yǎng)基時常加入蔗糖、硫酸銨、硝酸鉀等成分，蔗糖屬于_(營養(yǎng)物質(zhì))。(3)白僵菌純化培養(yǎng)常用的接種方法是_和_。(4)分離與培養(yǎng)過程中，培養(yǎng)基和接種工具都要進行_處理，利用高溫可以使微生物的_等物質(zhì)發(fā)生變性。解析(1)富集培養(yǎng)后，需進行純種分離。(2)篩選目的菌株需制備選擇培養(yǎng)基。(3)進行純化培養(yǎng)的接種方法為平板劃線法和稀釋涂布平板法。(4)培養(yǎng)基和接種工具需進行滅菌處理；高溫可導(dǎo)致蛋白質(zhì)

9、和核酸變性。答案(1)純種分離感病昆蟲(2)選擇碳源(3)平板劃線法稀釋涂布平板法(4)滅菌蛋白質(zhì)和核酸12(14分)氯苯化合物是重要的有機化工原料，因其不易降解，會污染環(huán)境。某研究小組依照下列實驗方案篩選出能高效降解氯苯的微生物SP1菌。培養(yǎng)基配方如表1。表1培養(yǎng)基的組成液體培養(yǎng)基蛋白胨/g牛肉膏/g氯苯/mg氯化鈉/g無機鹽(無碳)蒸餾水/L號105551號5053適量1號208053適量1請分析回答下列問題：(1)配制號固體培養(yǎng)基時，除添加號液體培養(yǎng)基成分外，還應(yīng)添加1%的_。(2)培養(yǎng)基配制時，滅菌與調(diào)pH的先后順序是_。(3)從用途上來說，號培養(yǎng)基和號培養(yǎng)基分別屬于_培養(yǎng)基和_培養(yǎng)基

10、。在號培養(yǎng)基中，為SP1菌提供氮源的成分是_。(4)在營養(yǎng)缺乏或環(huán)境惡劣時，SP1的菌體變成一個圓形的休眠體，這種休眠體被稱為_。(5)將SP1菌接種在含不同濃度氯苯的號培養(yǎng)液中培養(yǎng)，得到生長曲線如右圖。由右圖可知，SP1菌在_培養(yǎng)條件下最早停止生長，其原因是_。解析固體培養(yǎng)基中除添加營養(yǎng)成分外，還需要加入一定量的凝固劑，如瓊脂；細菌培養(yǎng)的基本過程：配制培養(yǎng)基(稱量溶化調(diào)pH分裝加棉塞包扎)滅菌擱置斜面接種培養(yǎng)(25 下57 d或37 下24 h)。根據(jù)培養(yǎng)基的用途可分為基礎(chǔ)培養(yǎng)基、選擇培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基等，題中號培養(yǎng)基屬于基礎(chǔ)培養(yǎng)基，由于號培養(yǎng)基中的碳源僅是氯苯，因此，培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基。

11、號培養(yǎng)基中僅硝酸銨含有氮元素，因此，它是該培養(yǎng)基中的氮源。細菌的休眠體是芽孢。根據(jù)曲線圖可知，氯苯濃度為20 mg/L時，菌體數(shù)量最先減少，最可能是由于氯苯(碳源)被耗盡。答案(1)瓊脂(2)先調(diào)pH，后滅菌(3)基礎(chǔ)選擇硝酸銨(4)芽孢(5)20 mg/L氯苯碳源最早耗盡13(20分)急性腸胃炎、手足口病分別是由細菌、病毒通過消化道進入人體導(dǎo)致的。因此檢驗飲用水的細菌含量和病毒含量是有效監(jiān)控疾病發(fā)生的必要措施，請回答下列與檢驗飲用水有關(guān)的問題：(1)檢驗大腸桿菌的含量時，通常將水樣進行一系列的梯度稀釋，然后將不同稀釋度的水樣用涂布器分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面進行培養(yǎng)，記錄菌落數(shù)量，這種方

12、法稱為_。如圖所示的四種菌落分布圖中，不可能是用該方法得到的是_。(2)用該方法統(tǒng)計樣本菌落數(shù)時是否需要設(shè)置對照組？_。為什么？ _。(3)如分別取0.1 mL已稀釋103倍的水樣分別涂布到三個瓊脂固體培養(yǎng)基的表面進行培養(yǎng)，培養(yǎng)基記錄到大腸桿菌的菌落數(shù)分別為55、56、57，則每升原水樣中大腸桿菌數(shù)為_。(4)已知大腸桿菌能發(fā)酵乳糖并產(chǎn)酸產(chǎn)氣，現(xiàn)提供足量的已滅菌的乳糖蛋白胨培養(yǎng)液和具塞試管，應(yīng)如何判斷待檢水樣中是否含有大腸桿菌？_。解析純化大腸桿菌的方法稀釋涂布平板法和平板劃線法。刪除偏差太大的數(shù)據(jù)，對剩下的多個培養(yǎng)數(shù)據(jù)進行平均處理就可以得到水樣中的大腸桿菌數(shù)。大腸桿菌能發(fā)酵乳糖并產(chǎn)酸產(chǎn)氣，通

13、過密封培養(yǎng)，大腸桿菌可以進行無氧呼吸產(chǎn)生氣體，以氣泡的形式釋放出來。答案(1)稀釋涂布平板法D(2)需要因為需要判斷培養(yǎng)基是否被雜菌污染(培養(yǎng)基滅菌是否合格)(3)5.6×108(4)通過無菌操作向試管內(nèi)注入一定量待檢水樣，再注入已滅菌的乳糖蛋白胨培養(yǎng)液將試管充滿，塞上塞子，混勻后置于37 恒溫箱培養(yǎng)24 h。若試管內(nèi)有氣泡生成，則說明水樣中有大腸桿菌B卷(時間：45分鐘滿分：100分)考查知識點及角度難度及題號基礎(chǔ)中檔稍難培養(yǎng)基的成分、類型及配制2、36、9、11接種與無菌技術(shù)1、10利用選擇培養(yǎng)基分離微生物5、7813測定微生物的數(shù)量412一、選擇題(共10小題，每小題5分，共5

14、0分)1下列常用的無菌操作中，錯誤的是 ()。A無菌操作不要求殺死培養(yǎng)基中的一切細菌B用酒精擦拭雙手的方法是對操作者進行消毒C實驗操作過程應(yīng)在酒精燈火焰附近進行D玻璃器皿(吸管、培養(yǎng)皿)可用酒精擦拭解析本題考查微生物培養(yǎng)過程中的無菌操作，應(yīng)從無菌操作的概念和基本方法入手解答，對于不同的對象要用不同的消毒或滅菌方法。無菌技術(shù)是用來防止實驗室的培養(yǎng)物被其他外來微生物污染，而不是殺死培養(yǎng)基中的一切細菌。對操作者應(yīng)用較溫和的方法進行消毒。實驗操作過程應(yīng)在酒精燈火焰附近進行，防止瓶口的微生物污染培養(yǎng)基。對無菌操作用到的玻璃器皿要用干熱滅菌的方法徹底消滅其中的微生物，用酒精擦拭不能達到目的。答案D2下列有

15、關(guān)培養(yǎng)基配制原則表述正確的是 ()。A任何培養(yǎng)基都必須加入碳源、氮源、礦質(zhì)元素、水及生長因子B碳源和氮源必須具有一定比例，碳元素的含量最多，其次為氮元素C微生物的生長除受營養(yǎng)因素影響外，還受pH、氧、滲透壓的影響D固體培養(yǎng)基一定需要加入瓊脂解析有些微生物能利用無機環(huán)境中的碳源、氮源，有些能自己合成生長因子，所以培養(yǎng)這些微生物時培養(yǎng)基中可不加入碳源、氮源、生長因子等，如培養(yǎng)自養(yǎng)型微生物的培養(yǎng)基中可不加碳源。培養(yǎng)基中的碳源、氮源需要有一定的比例，碳源一般是微生物需求量最大的營養(yǎng)成分，但有些培養(yǎng)基可不含碳源或氮源。固體培養(yǎng)基是在液體培養(yǎng)基中加入凝固劑而制成的，但瓊脂不是唯一的凝固劑。答案C3下表為某

16、種培養(yǎng)基的配方，根據(jù)表格可以判斷出 ()。成分含量/g成分含量/gK2HPO42(NH4)2SO41.4MgSO4·7H2O0.3CaCl20.3纖維素粉20瓊脂20蒸餾水1 000 mLpH5.5A.此培養(yǎng)基可以用來篩選生產(chǎn)纖維素酶的菌種B此培養(yǎng)基因原料來源廣泛，可用于工業(yè)生產(chǎn)C此培養(yǎng)基可以用來篩選自生固氮菌D此培養(yǎng)基中含有微生物所必需的五類營養(yǎng)要素解析此培養(yǎng)基中以纖維素粉為唯一碳源，所以可以用來篩選生產(chǎn)纖維素酶的菌種，培養(yǎng)基含有銨鹽，不能用來篩選自生固氮菌；培養(yǎng)基中含有水、無機鹽、碳源、氮源四類營養(yǎng)要素。工業(yè)生產(chǎn)一般用天然培養(yǎng)基。答案A4用稀釋涂布平板法來統(tǒng)計樣品中活菌的數(shù)目，其

17、結(jié)果與實際值相比 ()。A比實際值高 B比實際值低C和實際值一致 D比實際值可能高也可能低解析培養(yǎng)基上的一個菌落也可能由相連的兩個或多個菌體繁殖而來，因此統(tǒng)計的活菌數(shù)要少于菌體實際數(shù)目。答案B5從土壤中分離獲得某種微生物的步驟是 ()。土壤取樣梯度稀釋選擇培養(yǎng)涂布培養(yǎng)篩選菌株A BC D解析從土壤中分離獲得某種微生物的步驟為：土壤取樣選擇培養(yǎng)梯度稀釋涂布培養(yǎng)篩選菌株。答案B6對纖維素分解菌進行選擇培養(yǎng)時，用液體培養(yǎng)基的原因是 ()。A用液體培養(yǎng)基可獲得大量菌體B纖維素分解菌適宜在液體培養(yǎng)基上生長C在液體培養(yǎng)基中纖維素分解菌繁殖速度更快D用液體培養(yǎng)基可獲得高純度的纖維素分解菌解析纖維素分解菌在固

18、體培養(yǎng)基上也能大量繁殖，也能獲得大量菌體。液體培養(yǎng)基中各種菌株混雜在一起，很難得到高純度的纖維素分解菌。在對纖維素分解菌進行選擇培養(yǎng)時，用液體培養(yǎng)基的目的是在液體培養(yǎng)基中纖維素分解菌繁殖速度更快。答案C7分離土壤中纖維素分解菌用到的方法是 ()。稀釋倒平板法涂布平板法單細胞挑取法 選擇培養(yǎng)基分離A B C D解析分離土壤中纖維素分解菌時，先進行選擇培養(yǎng)，增大纖維素分解菌的濃度，即富集培養(yǎng)，梯度稀釋后涂布平板培養(yǎng)，最后單細胞挑取以獲得純培養(yǎng)。答案B8用稀釋涂布平板法來統(tǒng)計樣品中的活菌數(shù)時，通過統(tǒng)計平板上的菌落數(shù)就能推測出樣品中的活菌數(shù)。原因是 ()。A平板上的一個菌落就是一個細菌B菌落中的細菌數(shù)

19、是固定的C此時的一個菌落一般來源于樣品稀釋液中的一個活菌D此方法統(tǒng)計的菌落數(shù)一定與活菌的實際數(shù)相同解析用稀釋涂布平板法來統(tǒng)計樣品中的活菌數(shù)時，平板上的一個菌落一般來源于樣品稀釋液中的一個活菌，但偶爾也能來自兩個或多個細菌，所以此方法統(tǒng)計的菌落數(shù)可能與活菌的實際數(shù)不相同。答案C9制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的步驟是 ()。A計算、稱量、倒平板、溶化、滅菌B計算、稱量、溶化、倒平板、滅菌C計算、稱量、溶化、滅菌、倒平板D計算、稱量、滅菌、溶化、倒平板解析制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基，應(yīng)先根據(jù)需要計算各成分用量，然后稱量、溶化、滅菌、倒平板。答案C10下列關(guān)于微生物分離和培養(yǎng)的敘述，錯誤的是 ()。A微

20、生物培養(yǎng)前，需對培養(yǎng)基進行消毒B測定土壤樣品中的細菌數(shù)目，常用菌落計數(shù)法C分離土壤中不同的微生物，要采用不同的稀釋度D分離能分解尿素的細菌，要以尿素作為培養(yǎng)基中唯一的氮源解析微生物培養(yǎng)前，需對培養(yǎng)基進行滅菌，而不是消毒；測定土壤樣品中的細菌數(shù)目，常用菌落計數(shù)法而一般不用活菌計數(shù)；分離土壤中不同的微生物，要采用不同的稀釋度以便能從中選擇出菌落在30300間的平板進行計數(shù)；分離能分解尿素的細菌，要以尿素作為培養(yǎng)基中唯一的氮源。答案A二、非選擇題(共3小題，共50分)11(20分)某學(xué)校打算開辟一塊食用菌栽培基地，以豐富學(xué)生的勞動技術(shù)課內(nèi)容。首先對食用菌實驗室進行清掃和消毒處理，準備食用菌栽培所需的

21、各種原料和用具，然后從菌種站購來各種食用菌菌種。請回答下列問題。(1)對買回來的菌種進行擴大培養(yǎng)，首先制備試管培養(yǎng)基，寫出制備固體牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基所需的原料：_、_、_、_、_。其中提供氮源的是_；提供能源的主要物質(zhì)是_。(2)微生物在生長過程中對各種成分所需量不同，故制培養(yǎng)基時各成分要有合適的_。在燒杯中加入瓊脂后要不停地_，防止_。(3)將配制好的培養(yǎng)基分裝到試管中，加棉塞后若干個試管一捆，包上牛皮紙并用皮筋勒緊放入_中滅菌，壓力_kPa，溫度_，時間_。滅菌完畢拔掉電源，待鍋內(nèi)壓力自然降到0時，將試管取出。如果棉塞上沾有培養(yǎng)基，此試管_。(4)使用高壓蒸汽滅菌鍋時注意，先向鍋內(nèi)倒入_，

22、把鍋內(nèi)水加熱煮沸并將其中原有冷空氣徹底排出后將鍋密閉。(5)從一支試管向另一支試管接種時注意，接種環(huán)要在酒精燈_(“內(nèi)”或“外”)焰滅菌，并且待接種環(huán)_后蘸取菌種，試管口不能離開酒精燈火焰附近，將接種的試管放入_ 冰箱中保藏。答案(1)牛肉膏蛋白胨水無機鹽瓊脂蛋白胨、牛肉膏牛肉膏(2)比例攪拌瓊脂糊底引起燒杯破裂(3)高壓蒸汽滅菌鍋100121 1530 min廢棄(4)適量水(5)外冷卻412(10分)下圖為分離并統(tǒng)計分解纖維素的微生物的實驗流程，據(jù)此回答有關(guān)問題。(1)要從富含纖維素的環(huán)境中分離纖維素分解菌，從高溫?zé)崛袑ふ夷蜔峋?，這說明_。(2)在將樣品接種到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基之前

23、，可通過選擇培養(yǎng)基增加纖維素分解菌的濃度，某同學(xué)根據(jù)需要配制了纖維素分解菌的培養(yǎng)基如下表。整個實驗過程嚴格無菌操作，如果將其中的纖維素粉換成_作為對照組，菌落數(shù)_，即可說明選擇培養(yǎng)基的作用。成分含量/g纖維素粉5NaNO31Na2HPO4·7H2O1.2KH2PO40.9MgSO4·7H2O0.5KCl0.5酵母膏、水解酪素0.5蒸餾水1 000 mL(3)接種微生物最常用的是平板劃線法和稀釋涂布平板法，本實驗宜采用_法，原因是_。解析在尋找目的微生物時要根據(jù)目的菌株對生存環(huán)境的要求，到相應(yīng)的環(huán)境中去尋找；微生物的選擇培養(yǎng)就是根據(jù)微生物的不同特點，在培養(yǎng)基中加入某些物質(zhì)，允許一部分微生物的生存，而抑制另一部分微生物的生長。在本實驗中，由于只有纖維素分解菌才能利用培養(yǎng)基中的纖維素，因此只含有纖維素粉的培養(yǎng)基為選擇培養(yǎng)基，而葡萄糖是許多微生物都能利用的碳源，因此通常用葡萄糖來配制完全培養(yǎng)基，在選擇培養(yǎng)基上生長的微生物種類少，菌落數(shù)就少；微生物的分離的接種方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法，因為兩種方法都能使菌體分散到培養(yǎng)基的表面，但是平板劃線法不能確定接種量，而稀釋涂布平板法可以確定接種量，因此平板劃線法不能根據(jù)稀釋液體積計算每克樣品中的菌株數(shù)。答案(1)根據(jù)目的菌株對生存環(huán)境的要求，到