斜橋中學2006屆高三生物考前輔導(dǎo)四-非選擇題

1、斜橋中學2006屆高三生物考前輔導(dǎo)四-非選擇題1細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，也是新陳代謝的主要場所。（括號內(nèi)請?zhí)钭帜富蛐蛱枺?圖中A、B、C是三種不同類型的細胞。請據(jù)圖分析回答：（1）A、B、C中屬于原核生物細胞的圖是 。（2）會發(fā)生細胞質(zhì)壁分離的細胞圖是 。（3）圖中A、B、C三個細胞在結(jié)構(gòu)上的共同點包括（答出兩條即可）： 。答（1）C （2）A （3）均具有細胞膜、細胞質(zhì) 均含有核糖體均具有DNA、RNA兩種核酸 均以DNA作為遺傳物質(zhì)2.圖a是某種細胞結(jié)構(gòu)的模式圖，圖b是圖a的局部放大。請根據(jù)圖回答下列問題：圖a 圖b（1）圖a可能是下列哪種細胞A黑藻的葉肉 B硝化細菌 C洋蔥根尖

2、分生區(qū) D藍藻（2）具有這樣結(jié)構(gòu)的生物的同化作用類型是 。如果是洋蔥根尖成熟區(qū)的表皮細胞，則不具有圖上哪個標號所示的結(jié)構(gòu)? (填標號和名稱)。（3）右圖表示的是生物膜具有 。圖b中具有膜結(jié)構(gòu)的是 （填標號）。（4）能把光能轉(zhuǎn)化為電能的是存在于圖b 中的 （填色素名稱），此細胞中可能含有色素的結(jié)構(gòu)是 。（5）細胞色素C是動植物細胞普遍存在的一種由104個氨基酸組成的化合物，在生成ATP的過程中起著重要作用。那么，細胞色素C的合成場所是 ，發(fā)揮生理作用的場所是 ?？刂萍毎谻合成的信使RNA，從其合成場所到細胞色素C合成場所的過程中，通過的生物膜層數(shù)是 。（6）以下幾類細胞分裂時觀察不到紡錘體的

3、是細菌細胞根的分生區(qū)細胞蛙紅細胞蛙的次級精母細胞A B C D（7）下列關(guān)于細胞分裂、分化、衰老和死亡的敘述，正確的是A細胞分化使各種細胞的遺傳物質(zhì)有所差異，導(dǎo)致細胞的形態(tài)和功能各不相同B個體發(fā)育過程中細胞的分裂、分化和死亡對于生物體都是有積極意義的C細胞分裂存在于個體發(fā)育整個生命過程中，細胞分化僅發(fā)生于胚胎發(fā)育階段D多細胞生物細胞的衰老與機體的衰老總是同步進行的答案：（1）A（2）自養(yǎng)型葉綠體（3）流動性（4）葉綠體少數(shù)葉綠素a葉綠體和液泡（5）核糖體線粒體或葉綠體0（6）A（7）B3生理學家將人體的肝臟形容為一個巨大的生化工廠，許多重要的生化反應(yīng)都是在這里完成的。請回答下列問題：（1）氨基

4、酸代謝中的氨基轉(zhuǎn)換作用主要在肝臟進行，作為肝功能檢查指標的“轉(zhuǎn)氨酶”主要是谷丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶（ALT）和天門冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶（AST）。這兩種酶主要存在于 中。A肝細胞細胞質(zhì) B肝細胞周圍的組織液C肝臟內(nèi)的血液 D膽汁（2）肝臟具有重要的解毒功能。乙醇在肝臟的氧化過程如下圖所示，其中的只可能在肝細胞的 中完成。（3）經(jīng)常飲酒者的酒量會變得大一些，也有一些平時不飲酒的人偶爾小酌卻顯示出驚人的海量。試從基因型與表現(xiàn)型關(guān)系的角度扼要簡明這些現(xiàn)象的原因： 。（4）可以促進肝糖元分解的激素有 。（5）肝臟是人體合成磷脂最重要的器官，此合成過程主要發(fā)生在肝細胞的 中，若磷脂合成量不足，則可能導(dǎo)致 。（6）乙肝病毒

5、是一種約由3200個脫氧核苷酸組成的雙鏈DNA病毒，這種病毒的復(fù)制方式較為特殊，簡要過程如圖所示。 a圖中表示的生理過程在遺傳學上分別稱為 。 b圖中過程表示所需的原料來自于 。 c若想了解子代乙肝病毒是否繼承了親代的主要性狀，最重要的驗證方法是 。（7）病毒對宿主細胞的選擇均具有專一性，例如HIV選擇的宿主是人體的 細胞。（8）乙肝病毒的衣殼體外面都具有囊膜包被，因此，這些病毒侵入人體后，需要經(jīng) 細胞的處理，將內(nèi)部的 暴露出來，才能刺激B淋巴細胞形成效應(yīng)B細胞產(chǎn)生抗體。答（1）A （2）線粒體 （3）生物個體的基因型在很大程度上決定了生物個體的表現(xiàn)型；但表現(xiàn)型也不同程度地受到環(huán)境因素的影響。

6、概括地說，生物個體的表現(xiàn)型是基因型與環(huán)境共同作用的結(jié)果。 （4）胰高血糖素和腎上腺素 （5）內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 脂蛋白質(zhì)合成受阻，脂肪不能順利地從肝臟中運出去，因而造成脂肪在肝臟中堆積，形成脂肪肝（僅答脂肪肝即給分） （6）a.遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和逆轉(zhuǎn)錄 b.人體的肝細胞 c.檢驗子代病毒是否還能夠侵染人體肝細胞 （7）T淋巴 （8）吞噬 抗原決定簇4. Mikael為了探究光照強度和光合作用速率的關(guān)系，以便為西紅柿生長提供最佳光照強度。實驗如下：實驗過程：他取幾株都有5片葉片的西紅柿植株，分別放在密閉的玻璃容器中。實驗開始他測定了CO2的濃度，12小時后再次測定CO2的濃度。他還采用7種不同的光照強度，并通

7、過隔熱裝置使光線通過而熱不通過。實驗結(jié)果：溫度光照強度：普通陽光（%）開始時的CO2濃度（%）12小時后 CO2濃度（%）2500350368251003503422520035030625400350289256003502822580035028025950350279請你據(jù)此分析回答下列問題：（1）在這一實驗中的自變量是什么？_。說出該實驗中的一種控制變量：_ _（2）Mikael設(shè)計的探究實驗在各種光照強度變化中分別使用了一株植物。這是一個好的設(shè)計嗎？_為什么？_ _（3）在這一實驗中Mikael將其中一個裝置保持在黑暗中的目的是_ _。（4）Mikael對探究結(jié)果感到失望。他說，“我

8、仍然不能確切地知道哪種光照強度最好？”請你為他的進一步探究提供建議_ _。（2分）（5）Mikael要用曲線圖表示他的實驗結(jié)果。怎樣最好地圖示結(jié)果？（在四項備選項中選擇）_ _（2分）A 柱形圖，12小時后的二氧化碳濃度和光照強度分別為縱坐標和橫坐標B 柱形圖，開始時的二氧化碳濃度和光照強度分別為縱坐標和橫坐標C 曲線圖，12小時后的二氧化碳濃度和光照強度分別為縱坐標和橫坐標D 曲線圖，開始時的二氧化碳濃度和光照強度分別為縱坐標和橫坐標答：（1）光照強度； 溫度（或開始時的CO2濃度或其他合理答案也給分） （2）不好；不同株植物株高、葉片數(shù)雖相似，但葉面積等其他方面不一定相同。（其他合理答案也

9、給分）（3）作為對照 （4）增加若干實驗組，使光照強度為普通陽光的100%及以上 （5）C（2分）5.圖甲表示利用溶液培養(yǎng)法栽培某植物的簡圖，圖乙表示該植物光合作用強度與光照強度的關(guān)系。請分析回答下列問題：（1）若用放射性32P標記培養(yǎng)液中的KH2PO4，則一段時間后在葉肉細胞中能夠檢測到放射性的結(jié)構(gòu)或物質(zhì)有 。（從下列選項中選擇，用序號表示）A核糖核酸 B脂肪 CATP D高爾基體 E輔酶 F核糖（2）若該裝置不通氣，則培養(yǎng)一段時間后發(fā)現(xiàn)葉片發(fā)黃（此時培養(yǎng)液中不缺Mg2+）。分析其原因可能是 。正常通氣狀況下，當植物缺乏Mg2+時，圖乙中曲線b點位置應(yīng) （填“左移”、“右移”或“不變”）。（

10、3）在曲線a點，該植物葉肉細胞中能夠產(chǎn)生ATP的部位是 和 。（4）正常通氣狀況下，培養(yǎng)較長時間后，圖甲裝置中含Ca2+量最大的葉是 。（填序號）（5）已知該植物光合作用和呼吸作用的最適溫度分別為25和30，乙圖曲線表示該植物在25時光合作用強度與光照強度的關(guān)系。若將溫度提高到的30條件下（原光照強度和CO2濃度不變），理論上圖中相應(yīng)點的移動分別是：a點 （填“上移”、“下移”或“不動”），b點 （填“左移”、“右移”或“不動”），d點 （填“上移”、“下移”或“不動”）。答（1）ACDE （2）缺氧不能進行有氧呼吸，產(chǎn)生能量少，抑制了根對礦質(zhì)元素的吸收 右移 （3）細胞質(zhì)基質(zhì) 線粒體（順序可

11、調(diào)） （4） （5）下移 右移 下移6種子的休眠、萌發(fā)與植物激素有著密切的關(guān)系。將休眠狀態(tài)的糖楓種子與濕砂混合后放在05的低溫下12個月，就可以使種子提前萌發(fā)，這種方法叫層積處理。下圖表示糖楓種子在層積處理過程中各種激素含量的變化情況，請據(jù)圖回答：脫落酸細胞分裂素赤霉素含量（g/10g干重）時間（天）010203010203040502468赤霉素脫落酸細胞分裂素含量（g/10g干重） （1）從圖中可以看出 對種子的萌發(fā)起抑制作用，在種子破除休眠的過程中，赤霉素與脫落酸之間存在 關(guān)系。各種激素含量的變化說 。（2）馬鈴薯塊莖收獲后也存在類似的休眠現(xiàn)象，要破除休眠使之提前萌發(fā)應(yīng)該使用上圖中的 處

12、理，但在生產(chǎn)上人們常使用的是人工合成的此類激素的類似物，因為該類物質(zhì) 。答(1）脫落酸 拮抗 植物的生命活動，不受單一激素的調(diào)節(jié)而是多激素相互協(xié)調(diào)共同發(fā)揮作用的 （2）赤霉素或細胞分裂素 原料豐富，生產(chǎn)過程簡單，在植物體內(nèi)不易降解，效果穩(wěn)定7. 如圖所示為人體的組織細胞和內(nèi)環(huán)境關(guān)系示意圖。請據(jù)圖分析作答： 中填數(shù)字。（1）在正常情況下，內(nèi)環(huán)境的各種液體、內(nèi)環(huán)境與細胞之間可以進行一些物質(zhì)的交換，如圖中的箭頭所示，其中有一個箭頭的方向畫錯了。請用筆在圖中將其圈出來。（2）是內(nèi)環(huán)境中最活躍的部分，內(nèi)有多對“緩沖物質(zhì)”使其pH值保持在7.357.45之間，每一對緩沖物質(zhì)都是由一種_和相應(yīng)的一種強堿鹽組

13、成，請寫出一對緩沖物質(zhì)的化學式 。（3）某人對花粉過敏，當花粉再次進入其體內(nèi)時，就會引起圖中的 通透性增強， 增多，發(fā)生過敏反應(yīng)。（4）結(jié)核桿菌、麻風桿菌進入人體后，通常生活在圖中的 中，此時，人體首先需要通過特異性免疫中的 免疫的作用才能將這些病菌消滅。（5）肝炎病人化驗時，在中會發(fā)現(xiàn)_酶含量偏高，這種酶的作用是_ _ _。（6）若是腎上腺細胞，則引起中某種分泌物增加的刺激可能有： 、 （只寫2項）。答（1）略 （2）弱酸 H2CO3/NaHCO3或NaH2PO3/Na2HPO4 （3）毛細血管壁 組織液 （4）組織細胞 細胞 （5）谷丙轉(zhuǎn)氨 將谷氨酸上的氨基轉(zhuǎn)移給丙酮酸（或轉(zhuǎn)氨基作用） （

14、6）寒冷、情緒激動、攝鹽不足、血糖濃度降低8.水體微生物群體對有機物有分解作用。下圖所示為一種新的有機物吡啶羧酸（分子式為C6H5NO2）進入水體后被微生物分解的情況，其中箭頭表示該有機物第二次進入該水體的時刻。回答下列問題：時間（d）吡啶羧酸（mg/mL）05101520第一次吡啶羧酸進入水體后，第 天開始減少率加快。第一次吡啶羧酸進入水體有一定的延遲期，從生態(tài)學角度看可能的原因是 ；從代謝角度看可能的原因是 。從微生物營養(yǎng)要素的角度看，吡啶羧酸為微生物生長提供了 ?！敬鸢浮?0 碳源和氮源水體微生物群體對水體變化有適應(yīng)的過程 吡啶羧酸誘導(dǎo)產(chǎn)生分解吡啶羧酸的酶需要一定的時間9.核酸是遺傳的物

15、質(zhì)基礎(chǔ)，根據(jù)下圖回答有關(guān)問題。甲圖（1） 甲圖為遺傳信息的傳遞過程： 遺傳物質(zhì)如圖的傳遞規(guī)律在遺傳學上稱為_。 鐮刀型紅細胞貧血癥的病因是由圖中字母_表示的過程引起的，其病癥的表現(xiàn)直接由_物質(zhì)引起。 以下生物細胞不能發(fā)生a過程的是（ ），其原因是_。A小麥根尖分生區(qū)細胞 B成熟的洋蔥表皮細胞C切除了部分肝葉的肝細胞 D受精卵（2） 用15N標記大腸桿菌的核糖體，使噬菌體侵染大腸桿菌后，移入含32P和35S的培養(yǎng)基中培養(yǎng)。乙圖為噬菌體侵染大腸桿菌后，在細菌體內(nèi)發(fā)生的過程。 核糖體中能被15N標記的物質(zhì)是_。 乙圖所示過程相當于甲圖中用字母_表示的過程。編號所示物質(zhì)的全稱是_。 在大腸桿菌被15N

16、標記的核糖體上，發(fā)現(xiàn)有被32P和35S標記的物質(zhì)與之連在一起，含32P和35S的物質(zhì)與之連在一起，含32P和35S的物質(zhì)分別是_和_答（1）中心法則 a 異常的血紅蛋白 B 成熟的洋蔥表皮細胞是不增殖細胞（2）蛋白質(zhì)和核糖體RNA e（或b或b、e） 胸腺嘧啶脫氧核糖核苷酸（各2分）由噬菌體DNA轉(zhuǎn)錄而成的RNA 噬菌體蛋白質(zhì)10.生物研究性小組的同學對某地區(qū)人類的遺傳病進行調(diào)查。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)甲種遺傳?。ê喎Q甲?。┰诨加性摬〉募易逯邪l(fā)病率較高，往往是代代相傳；乙種遺傳?。ê喎Q乙?。┑陌l(fā)病率較低。以下是甲病和乙病在該地區(qū)萬人中表現(xiàn)情況統(tǒng)計表（甲、乙病均由核基因控制）。 表現(xiàn)型 人數(shù)性別有甲病、無

17、乙病無甲病、有乙病有甲病、有乙病無甲病、無乙病男 性27925064465女 性2811624701請根據(jù)所給的材料和所學的知識回答：（1）控制甲病的基因最可能位于_，控制乙病的基因最可能位于_，主要理由是_。（2）如果要進一步判斷甲病和乙病的遺傳方式還要采取什么方法？（3）下圖是該小組的同學在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的上述兩種遺傳病的家族系譜圖。其中甲病與正常為一對相對性狀，顯性基因用A表示，隱性基因用a表示；乙病與正常為一對相對性狀，顯性基因用B表示，隱性基因用b表示。請根據(jù)家族系譜圖回答下列問題：？111 2 3 4 5 6 7 89 10正常男女患甲病男女患乙病男女10 的基因型_。如果11是男孩,

18、則該男孩同時患甲病和乙病的幾率 ，只患甲病的幾率為_。如果11是女孩,且為乙病的患者,說明患病原因。答案：（20分）（1）常染色體上 X染色體上 甲病男女患者人數(shù)基本相同，乙病男患者多于女患者（2）擴大調(diào)查范圍，多取樣本；針對有患者的家庭調(diào)查；繪制家族系譜圖來判定甲病和乙病的遺傳方式（3）aaXBXB或aaXBXb 1/8 3/8 最可能的原因是，在有性生殖產(chǎn)生配子的過程中，X染色體上的顯性基因B突變成為隱性基因b；當10的基因型為XBXb時，產(chǎn)生的基因型為Xb的卵細胞和上述Xb的精子結(jié)合，就出現(xiàn)了女孩是乙病患者的情況11.頭孢菌素高產(chǎn)菌株是工業(yè)發(fā)酵的重要菌株，為了獲得純度高、產(chǎn)量高的頭孢菌素

19、高產(chǎn)菌株，科學家利用基因工程手段，將一個重組質(zhì)粒轉(zhuǎn)入頭孢菌素高產(chǎn)菌株，結(jié)果如圖所示。請分析圖中曲線變化，回答問題：（1）上面兩圖反應(yīng)了重組質(zhì)粒轉(zhuǎn)入頭孢菌素高產(chǎn)菌株 轉(zhuǎn)化成 菌株前后， 和 的產(chǎn)生情況。（2）頭孢菌素高產(chǎn)菌株生產(chǎn)過程的實質(zhì)是 。（3）若橫坐標表示時間（小時），兩種產(chǎn)物都在40小時以后產(chǎn)生的原因是 。答（1）394-4 LU4-79-6 頭孢菌素 青霉素 （2） 微生物發(fā)酵（3） 從菌種接種到40小時以前，是微生物群體生長的調(diào)整期、對數(shù)期，主要產(chǎn)生大量的初級代謝產(chǎn)物。頭孢菌素和青霉素都是微生物的次級代謝產(chǎn)物，主要在穩(wěn)定期產(chǎn)生12. 1958年，美國科學家斯圖爾德將胡蘿卜韌皮部的一些

20、細胞進行培養(yǎng)，由單個細胞培育成完整的新植株（如下圖）。請分析：細胞團胚狀體 試管苗 開花的胡蘿卜植株 根的切片分離細胞 單個細胞 （1）該實驗所用的技術(shù)是_，該技術(shù)依據(jù)的理論基礎(chǔ)是 。（2）由單個細胞培育成試管苗，需要經(jīng)過細胞的脫分化和再分化過程，其生理基礎(chǔ)分別是 和 。（3）從育種的角度來看，植物組織培養(yǎng)與有性繁殖相比，優(yōu)勢主要有(列舉兩條)： 。（4） 與植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基相比，用于動物細胞培養(yǎng)的培養(yǎng)液除含有水分、無機鹽、糖類、維生素以及氨基酸等之外，通常還要添加_。（5）要培育轉(zhuǎn)移了人類干擾素基因的煙草植物新品種，還需要借助基因工程技術(shù)，該技術(shù)需要工具酶包括 和 ，常常用作為運載體。答

21、、(1)植物組織培養(yǎng) 植物細胞的全能性 (2)細胞分裂 基因選擇性表達 （3）制備人工種子，提高發(fā)芽率；培養(yǎng)周期短，繁殖率高等等。 (4) 動物血清 （5） 限制性內(nèi)切酶 DNA連接酶 （土壤農(nóng)桿菌的）質(zhì)粒13.下面是關(guān)于生物群落多樣性的問題探索(1)生物多樣性包括_、_、_。(2)從分子水平分析，生物多樣性的直接原因是_，根本原因是_。從進化分析，生物多樣性的原因是_。 (3)研究草原生態(tài)系統(tǒng)中，植物多樣性與兔捕食強度的關(guān)系時，發(fā)現(xiàn)它們之間的關(guān)系是A.單峰出現(xiàn)B.正相關(guān) C.反相關(guān)D.雙峰出現(xiàn) (4)研究鳥類多樣性與植物物種多樣性和取食高度多樣性的關(guān)系如下圖，(取食高度多樣性是對植物垂直分布

22、中分層和均勻性的測度。層次多，各層次具更茂密的枝葉表示取食高度多樣性高。)分析該圖可得出哪些結(jié)論： _； _； _。答(1)遺傳多樣性 物種多樣性 生態(tài)系統(tǒng)多樣性 (2)蛋白質(zhì)多樣性 遺傳物質(zhì)多樣性 不同環(huán)境的自然選擇 (3)A (4)鳥類物種多樣性與植物物種多樣性成正相關(guān)鳥類物種多樣性與取食高度多樣性成正相關(guān) 鳥類多樣性與取食高度多樣性相關(guān)程度比鳥類多樣性與植物物種的多樣性相關(guān)程度更高14.下圖是某地建立的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)示意圖。請分析回答：（1）從生態(tài)系統(tǒng)能量流動的角度分析，建立農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的目的是 （2）下列有關(guān)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的說法，正確的是 （多選）。A使廢物資源化B減少了化肥等工業(yè)產(chǎn)品的投

23、入量，有利于環(huán)境保護C抵抗力穩(wěn)定性低于自然生態(tài)系統(tǒng)，但比一般的農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)高。D人占有主導(dǎo)地位，是其他生物生存的基礎(chǔ)（3）蘑菇和蚯蚓在該生態(tài)系統(tǒng)中屬于 。（4）右圖表示在一定時間內(nèi)，農(nóng)田中某一地段蚯蚓數(shù)量的變化，在圖中B點時，蚯蚓種群的年齡組成屬于 型。K值的含義是 ，如果環(huán)境條件發(fā)生改變，該值 （填“能”或“不能”）發(fā)生改變。答（1）實現(xiàn)能量的多級利用，提高能量的利用率，減少環(huán)境污染。（2）ABC（3）分解者 （4）增長 環(huán)境所能承載的這一種群數(shù)量的最大值 能15.據(jù)下列有關(guān)能量流動圖回答問題：（1）太陽能轉(zhuǎn)變?yōu)樯顰中穩(wěn)定的化學能的過程，需要經(jīng)過的活躍化學能貯存于_ 。太陽光被反射而不被固

24、定，這部分能量被稱為圖中的 _。（2）利用光能作為代謝能源的生物A在生物圈成分中屬于 _，O2的形成對生物進化的意義是 。（3）能量從生物群落散失的形式x是 _ ，要提高生態(tài)系統(tǒng)利用效率，為人類提供更多的能量，你認為可行的措施是 _ 。（4）硝酸鹽被植物吸收與 _ 等非生物因素關(guān)系密切。答（1）ATP和NADPH 熵 （2）生產(chǎn)者 使需氧型生物的出現(xiàn)成為可能，并由于進一步形成的臭氧層，使水生生物進化為陸生生物成為可能 （3）熱能 縮短食物鏈，充分利用分解者，實現(xiàn)物質(zhì)和能量的多級利用 （4）溫度、O216.如下圖所示，先用完全培養(yǎng)基培養(yǎng)混合菌種，然后將其平分在A、B、C三種特殊培養(yǎng)基中培養(yǎng)。其中

25、A培養(yǎng)基以蛋白質(zhì)作唯一碳源，B培養(yǎng)基上缺氮源，C培養(yǎng)基中成分如下表。請回答。成分劑量成分劑量粉狀硫10gKH2PO44gMgSO47H2O0.5 gCaCl20.25 g（NH4）2SO40.4 gH2O100mLFeSO40.01 g（1）菌落的同化作用類型最可能是 ，判斷的依據(jù)是 。（2）如果要獲得具有固氮能力的菌株，應(yīng)選用菌落 ，若要以該菌株做菌種，培養(yǎng)時應(yīng)控制條件使其處于生長的 期，原因是該時期 。（3）如果要獲得產(chǎn)生大量蛋白酶的菌株，應(yīng)選用菌落 。若該菌株還能產(chǎn)生某種抗生素，為提高產(chǎn)量應(yīng)控制培養(yǎng)條件使其處于 期，原因是該時期 。答（1）自養(yǎng)型（化能自養(yǎng)型） 培養(yǎng)基中缺乏碳源 （2）

26、對數(shù) 微生物生長繁殖快，代謝旺盛，個體形態(tài)和生理特性比較穩(wěn)定 （3） 穩(wěn)定 活菌數(shù)目達到最高峰，細胞內(nèi)大量積累代謝產(chǎn)物，特別是次級代謝產(chǎn)物17.在自然界谷物中，水稻、玉米等都具有糯性，而小麥沒有糯性，品質(zhì)主要由蛋白質(zhì)含量和筋力來決定。由于缺少糯性性狀，目前小麥面粉做成的面包、包子等食品保存時間長后容易發(fā)硬、開裂。江蘇里下河農(nóng)科所培育的糯小麥則解決了這個難題。主要是通過江蘇白小麥與日本關(guān)東107、美國IKE等種間雜交后獲得糯性基因，再用其后代與揚麥158品種進行多次回交，將糯性品質(zhì)固定在揚麥158品種上。（1）上述材料中，江蘇里下河農(nóng)科所培育的糯小麥的過程中運用的遺傳學原理是 。 （2）育種方法可以用右圖解表示，假如要想在短時間內(nèi)獲得糯小麥的育種方法是 ，此方法從理論上獲得yyRR的幾率是