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文檔簡介

1、、酒店管理公司職能、職責(zé)及工作內(nèi)容(一)酒店管理公司酒店管理公司職責(zé)一、部門信息部門名稱酒店管理公司部門代碼/部門等級一級所屬機(jī)構(gòu)商業(yè)集團(tuán)部門編制人數(shù)13直接上級領(lǐng)導(dǎo)總裁間接上級領(lǐng)導(dǎo)董事長直接下屬機(jī)構(gòu)運(yùn)營管理中 心/市場營銷 部/質(zhì)檢部對口職能條線/二、部門職能概述負(fù)責(zé)與商業(yè)集團(tuán)下屬自營酒店部、委外酒店管理公司對接;負(fù)責(zé)戰(zhàn)略管理、前期籌備管理、運(yùn)營管理、制度體系建設(shè)、品牌推廣等相關(guān)工作;負(fù)責(zé)對在運(yùn)營酒店項(xiàng)目進(jìn)行檢查、監(jiān) 督、考評和指導(dǎo)工作。三、部門架構(gòu)酒店管理公司運(yùn)營管理中心市場營銷部質(zhì)檢部四、部門職責(zé)職責(zé)模塊職能職責(zé)核心職能一、戰(zhàn)略管理1、酒店行業(yè)動(dòng)態(tài)研究,提供季度酒店業(yè)動(dòng)態(tài)分析報(bào)告。2、為

2、自營/委托/合作酒店管理模式提供選擇依據(jù)。3、組織制訂酒管公司總體戰(zhàn)略規(guī)劃。二、前期籌備管理4、對酒店項(xiàng)目定位策劃可行性分析。5、組建前期籌備小組,配合設(shè)計(jì)管理中心、工程管理 中心、招標(biāo)米購中心開展開業(yè)前一系列工作。6、協(xié)助相關(guān)部門對酒店各項(xiàng)工作進(jìn)行檢查驗(yàn)收,實(shí)施 開店計(jì)劃。7、合約管理。三、運(yùn)營管理8、組織開展生產(chǎn)經(jīng)營分析會及月度專題會。9、對酒店各計(jì)劃、定價(jià)等進(jìn)行審核審批。10、跟進(jìn)各項(xiàng)目酒店運(yùn)營過程中相關(guān)事宜四、培訓(xùn)管理11、對酒店各級人員開展相應(yīng)培訓(xùn),進(jìn)行酒店人才儲備。五、市場推廣12、組織酒店品牌推廣活動(dòng)。六、品質(zhì)管理13、對酒店內(nèi)外部環(huán)境進(jìn)行全面品質(zhì)巡檢,安排酒店暗訪。通用職能1、

3、服從職能服從直接上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排, 完成直接上級領(lǐng)導(dǎo)交辦 的任務(wù)。2、配合職能配合直接上級領(lǐng)導(dǎo)的平級領(lǐng)導(dǎo)開展工作。按照直接上級領(lǐng)導(dǎo)的要求,配合企業(yè)外部相關(guān)單位開展 工作。3、協(xié)作職能按照直接上級領(lǐng)導(dǎo)的要求,與平級部門加強(qiáng)合作,提升 部門之間的工作效率。4、制度建設(shè)建設(shè)與維護(hù)本部門制度體系,包括職責(zé)、流程、標(biāo)準(zhǔn)、 手冊和準(zhǔn)則。5、班子建設(shè)緊密結(jié)合公司的發(fā)展目標(biāo)和工作部署,建設(shè)一批專業(yè)人才隊(duì)伍,構(gòu)建本部門的人才儲備庫。6、計(jì)劃管理編制本部門年度、月度工作計(jì)劃,并跟蹤落實(shí)。7、檔案管理對本部門日常業(yè)務(wù)中產(chǎn)生的各種文書、檔案進(jìn)行分類歸|檔及管理。&例會管理召開部門周例會及條線月例會(有對應(yīng)條

4、線的情況下)。9、成本費(fèi)用控制編制部門月資金使用計(jì)劃,合理安排部門可用經(jīng)費(fèi), 做到部門資金充裕和有效使用。10、培訓(xùn)輔導(dǎo)對部門成員的專業(yè)能力和管理能力開展培訓(xùn)和輔導(dǎo)。11、考核激勵(lì)實(shí)施員工績效、能力考核,開展績效面談規(guī)劃員工職業(yè)發(fā)展路線,鼓勵(lì)員工積極參與后備人才12、檢杳監(jiān)督對本部門產(chǎn)出成果的檢查和監(jiān)督,保證工作質(zhì)量。13、閉環(huán)管理堅(jiān)持閉環(huán)的管理思路,保證事事有計(jì)劃、事事有監(jiān)督、 事事有考核,并對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行不斷改進(jìn)。14、工作日志、工作成果上網(wǎng)制對本部門員工的日常工作情況,工作成果登陸公司平 臺,以便查閱和檢查。15、作風(fēng)整頓持續(xù)開展部門作風(fēng)整頓工作,保持良好的部門風(fēng)氣。五、考核指標(biāo)1對酒

5、店行業(yè)動(dòng)態(tài)研究的深度,提交分析報(bào)告的及時(shí)性和質(zhì)量。2、對項(xiàng)目籌建倒排工作計(jì)劃的編制。3、酒店籌開的進(jìn)展情況、完成工作的質(zhì)量和及時(shí)性。4、實(shí)施開業(yè)慶典、市場推廣計(jì)劃。5、開展生產(chǎn)經(jīng)營分析會及月度專題會。6、負(fù)責(zé)酒店品牌推廣工作。7、組織開展酒店條線人員培訓(xùn)。8、酒店品質(zhì)巡檢和暗訪的有效性和工作成果。編寫人陸志華編寫時(shí)間2015-3-28(二)二級部門1、運(yùn)營管理中心運(yùn)營管理中心職責(zé)一、部門信息部門名稱運(yùn)營管理中心部門代碼/部門等級二級所屬機(jī)構(gòu)酒店管理公司所屬部門/部門編制人數(shù)8直接上級領(lǐng)導(dǎo)酒店管理公司總經(jīng)理間接上級領(lǐng)導(dǎo)商業(yè)集團(tuán)總裁直接下屬機(jī)構(gòu)/對口職能條線/二、部門職能概述全面負(fù)責(zé)商業(yè)集團(tuán)旗下各

6、酒店項(xiàng)目的前期籌備及運(yùn)營工作,包括在營委外酒店部、 酒店管理公司對接、市場調(diào)研、酒店定位、酒店籌建和籌開及運(yùn)營期間配合各相關(guān)部門開展一系 列工作。三、部門架構(gòu)/四、部門職責(zé)職能一級職責(zé)二級職責(zé)一、前期籌 備1、酒店籌建負(fù)責(zé)代表業(yè)主與委外酒店管理公司、設(shè)計(jì)單位、施工單位、安裝公司等進(jìn)行聯(lián)系確認(rèn)、會議洽談工作。負(fù)責(zé)協(xié)助設(shè)計(jì)管理中心聘請專業(yè)的建筑設(shè)計(jì)公司、機(jī)電工程設(shè)計(jì)公司及其他專業(yè)顧問公司。負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)建筑設(shè)計(jì)公司、機(jī)電設(shè)備設(shè)計(jì)顧問與室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)公司的設(shè)計(jì)配合工作。協(xié)助各酒店項(xiàng)目部對外申報(bào)審批手續(xù)、對外聯(lián)絡(luò)等工作。負(fù)責(zé)協(xié)助招標(biāo)米購中心對工程中材料、設(shè)備設(shè)施價(jià)格談 判、米購。負(fù)責(zé)協(xié)助工程管理中心聘請土建施

7、工單位、機(jī)電設(shè)備安 裝公司等,進(jìn)行所有土建施工、機(jī)電安裝與現(xiàn)場管理。配合商業(yè)集團(tuán)、酒店項(xiàng)目部編制項(xiàng)目籌建倒排工作計(jì)劃, 并監(jiān)督計(jì)劃的有效推進(jìn)與完成。監(jiān)督、考核管理公司派駐的籌建小組,并及時(shí)向上級反饋、 與管理公司負(fù)責(zé)人聯(lián)系。2、酒店籌開負(fù)責(zé)協(xié)助委外酒店管理公司 /酒店籌備小組提供辦公場 所,配備辦公設(shè)備設(shè)施和用品等,協(xié)助為其安排食宿等。協(xié)助委外酒店管理公司/酒店籌備小組編制財(cái)務(wù)預(yù)算。負(fù)責(zé)協(xié)助酒店員工培訓(xùn)提供培訓(xùn)場地、相應(yīng)設(shè)備設(shè)施和用品等。協(xié)助物資采購部完成酒店 VI、VOD等系統(tǒng)、員工服裝、開 業(yè)所需物品等的米購與安裝。協(xié)助工程管理中心、委外酒店管理公司進(jìn)行工程驗(yàn)收和開 業(yè)運(yùn)營驗(yàn)收。協(xié)助相關(guān)部

8、門辦理酒店開業(yè)所需的各種證件、執(zhí)照等。負(fù)責(zé)接待政府主管部門對酒店所有工作的檢查與驗(yàn)收。負(fù)責(zé)協(xié)助委外酒店管理公司/酒店籌備小組編制、實(shí)施酒 店開業(yè)慶典、市場推廣等計(jì)劃。3、合約管理配合委外酒店管理公司完成酒店相關(guān)合同、框架協(xié)議相關(guān)條款的研究與初審工作。依據(jù)與委外酒店管理公司簽訂的委托管理合同相關(guān)條款 約定,每月對合同條款的履行情況進(jìn)行監(jiān)督和考核,最終 形成書面文件作為后期合冋費(fèi)用支付的憑證,并及時(shí)跟進(jìn)合同費(fèi)用的支付工作。三、運(yùn)營管理1、運(yùn)營分析搜集匯總主要市場酒店數(shù)據(jù)(包括房間數(shù)、出租率、平均 房價(jià)等),深入分析行業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù),為商業(yè)公司領(lǐng)導(dǎo)層決 策提供信息支持,供酒店公司參考、借鑒和完善。定期組

9、織市場調(diào)查,搜集周邊、冋地區(qū)、冋類型酒店的出 租率、平均房價(jià),不斷分析市場動(dòng)向和競爭態(tài)勢,編寫酒 店綜合分析報(bào)告、財(cái)務(wù)報(bào)告等相關(guān)報(bào)告,為酒店管理團(tuán)隊(duì) 制定提升經(jīng)營與管理方案等重要決策提供信息支持。針對在運(yùn)營酒店項(xiàng)目,每月牽頭組織生產(chǎn)經(jīng)營分析會,對 各酒店月度銷售市場分析情況、財(cái)務(wù)收支情況和人事異動(dòng)等資料進(jìn)行初步審核, 資料審核合格后申請?jiān)露葘n}會議 進(jìn)行專題分析。同時(shí)加強(qiáng)與酒店相關(guān)部門之間的密切合 作,做好服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督、跟蹤、反饋工作,不斷改進(jìn)和 完善酒店的服務(wù)品質(zhì)。2、計(jì)劃管理根據(jù)商業(yè)集團(tuán)年會報(bào)告相關(guān)工作安排,協(xié)助酒管公司制 定包括經(jīng)營計(jì)劃、固定資產(chǎn)維修計(jì)劃,人事福利計(jì)劃等年度預(yù)算。金石國

10、際大酒店、金石商務(wù)酒店的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),制疋金 石國際大酒店、金石商務(wù)酒店運(yùn)營服務(wù)手冊。四、培訓(xùn)管理1、酒店人事培訓(xùn) 管理負(fù)責(zé)與相關(guān)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)合作提高酒管公司員工酒店管理知 識。負(fù)責(zé)對選聘的總經(jīng)理、業(yè)主代表候選人員進(jìn)行整體培訓(xùn), 考核合格后派駐各籌開酒店。負(fù)責(zé)與各地酒店專業(yè)院校就業(yè)指導(dǎo)處、學(xué)生處聯(lián)系建立戰(zhàn)略合作協(xié)議,保障酒店基層員工來源。2、酒店標(biāo)桿學(xué)習(xí)組織酒管公司及在運(yùn)營的酒店項(xiàng)目優(yōu)秀管理骨干到冋行 業(yè)(如萬豪、喜達(dá)屋、金陵等合作單位周邊運(yùn)營的酒店項(xiàng) 目)考察、交流學(xué)習(xí)。不斷收集標(biāo)桿企業(yè)相關(guān)研究資料,通過調(diào)查、研究、借鑒、吸收、完善,逐漸提升專業(yè)領(lǐng)域的研究水平和能力。五、考核指標(biāo)1與相關(guān)部門開展酒

11、店籌備工作的進(jìn)展情況、配合度和工作效率。2、完成月度經(jīng)營分析。3、制定金石國際大酒店、金石商務(wù)酒店運(yùn)營手冊。4、標(biāo)桿學(xué)習(xí)研究。5、酒店項(xiàng)目籌建。6、數(shù)據(jù)分析。7、年度培訓(xùn)計(jì)劃及培訓(xùn)方案的落實(shí)。8、酒管公司月刊。9、考察交流學(xué)習(xí)工作。10、部門管理與協(xié)作。11、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。編寫人編寫時(shí)間2、市場營銷部市場營銷部職責(zé)一、部門信息部門名稱市場營銷部部門代碼/部門等級二級所屬機(jī)構(gòu)酒店管理公司所屬部門/部門編制人數(shù)2直接上級領(lǐng)導(dǎo)酒店管理公司總經(jīng)理間接上級領(lǐng)導(dǎo)商業(yè)集團(tuán)總裁直接下屬機(jī)構(gòu)/對口職能條線/二、部門職能概述主要負(fù)責(zé)提升中南酒店品牌知名度和加強(qiáng)酒店宣傳推廣等相關(guān)工作三、部門架構(gòu)/四、部門職責(zé)

12、職能一級職責(zé)二級職責(zé)一、前期籌備1、市場調(diào)研根據(jù)單項(xiàng)酒店拓展開展市場調(diào)研,可行性分析以及酒店體量、面積配比、內(nèi)部定位等。參與策劃市場調(diào)研項(xiàng)目,負(fù)責(zé)頭施市場調(diào)研計(jì)劃。撰寫調(diào)研報(bào)告,為上級的決策提供信息支持。2、市場推廣負(fù)責(zé)協(xié)助管理公司/酒店籌備小組編制酒店開業(yè)慶典、市 場推廣等計(jì)劃。負(fù)責(zé)協(xié)助管理公司/酒店籌備小組落實(shí)酒店開業(yè)慶典,并落實(shí)與跟進(jìn)各酒店市場推廣計(jì)劃的落實(shí)情況。二、運(yùn)營管理1、品牌公關(guān)管理做好中南酒店宣傳、推廣工作,籌備期提前一年在集團(tuán) 旗下其他酒店、各房地產(chǎn)項(xiàng)目放置宣傳冊,在網(wǎng)站制作宣 傳網(wǎng)頁等,運(yùn)營后通過會員卡和展會等進(jìn)行宣傳推廣。維護(hù)酒管公司網(wǎng)站、微信、微博,通知各酒店更新相關(guān)信

13、 息,建立酒管公司的良好媒體形象。與傳播媒介保持聯(lián)系,確保酒管公司良好的公共關(guān)系,定 期參加江蘇、上海、浙江等地舉辦的旅游行業(yè)交流會,積 極推廣金石、金石商務(wù)酒店品牌。負(fù)責(zé)與當(dāng)?shù)卣畽C(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會保持密切聯(lián)系,掌握最新 的政策動(dòng)向。負(fù)責(zé)對外維護(hù)中南酒店形象和口碑,做好中南酒店危機(jī)公關(guān)。五、考核指標(biāo)1酒店市場調(diào)研報(bào)告。2、酒店開業(yè)慶典計(jì)劃。3、酒店市場推廣計(jì)劃。4、維護(hù)中南酒店網(wǎng)站、微信、微博。5、維護(hù)中南酒店形象和口碑,做好中南酒店危機(jī)公關(guān)。編寫人編寫時(shí)間3、質(zhì)檢部質(zhì)檢部職責(zé)一、部門信息部門名稱質(zhì)檢部部門代碼/部門等級二級所屬機(jī)構(gòu)酒店管理公司所屬部門/部門編制人數(shù)2直接上級領(lǐng)導(dǎo)酒店管理公司總經(jīng)

14、理間接上級領(lǐng)導(dǎo)商業(yè)集團(tuán)總裁直接下屬機(jī)構(gòu)/對口職能條線/二、部門職能概述主要負(fù)責(zé)對中南下屬酒店項(xiàng)目進(jìn)行檢查、監(jiān)督、考評和指導(dǎo)工作三、部門架構(gòu)/四、部門職責(zé)職能一級職責(zé)二級職責(zé)一、品控管理1、管理督導(dǎo)根據(jù)不同的酒店定位, 定期安排專家對酒店進(jìn)行明察暗訪 工作,并針對存在的問題督導(dǎo)酒店建立相關(guān)的培訓(xùn)計(jì)劃, 對培訓(xùn)效果定期檢查、跟蹤和反饋。負(fù)責(zé)對各酒店項(xiàng)目的日常品質(zhì)檢查,與業(yè)主代表及總經(jīng)理就酒店環(huán)境衛(wèi)生、工程、人事、安全、設(shè)施設(shè)備、銷售等 方面保持良好溝通和對接,及時(shí)完成相關(guān)檢查反饋報(bào)告。聘請專業(yè)人士每季度對已開業(yè)酒店進(jìn)行一次安全隱患排 查并兀成檢查反饋報(bào)告。負(fù)責(zé)對開業(yè)酒店進(jìn)行運(yùn)營、工程的檢查,發(fā)現(xiàn)問

15、題及時(shí)要 求整改。保證各酒店達(dá)到開業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。二、計(jì)劃管理1、計(jì)劃考核管理制定酒管公司包括市場、成本、預(yù)算、安全、設(shè)備保養(yǎng)、 人事培訓(xùn)等在內(nèi)的酒店考核制度,并對公司下屬酒店實(shí)施考核。五、考核指標(biāo)1酒店品質(zhì)巡檢工作。2、季度暗訪工作。3、季度消防安全檢查工作。4、對開業(yè)酒店進(jìn)行工程及運(yùn)營方面檢查。5、制定酒店考核制度,并對公司下屬酒店實(shí)施考核。編寫人編寫時(shí)間二、崗位職能、職責(zé)及工作內(nèi)容1、酒店管理公司總經(jīng)理酒店管理公司總經(jīng)理職責(zé)一、崗位信息部門名稱酒店管理公司崗位名稱總經(jīng)理崗位代碼/崗位序列管理序列部門編制人數(shù)13崗位編制人數(shù)1直管人數(shù)3直接上級商業(yè)集團(tuán)總裁直接下級運(yùn)營管理中心經(jīng)理/市場營銷經(jīng)理/質(zhì)

16、檢經(jīng)理間接上級商業(yè)集團(tuán)董事長對口職能下級各委外酒店業(yè)主代表、各自營酒店總經(jīng)理/店長二、崗位職責(zé)概要全面負(fù)責(zé)與下屬項(xiàng)目公司酒店部、酒店管理公司的對接;負(fù)責(zé)戰(zhàn)略管理、市場開發(fā)管理、前期籌備管理、運(yùn)營管理、 制度體系建設(shè)、品牌推廣等相關(guān)工作;負(fù)責(zé)對在運(yùn)營酒店項(xiàng)目進(jìn)行 檢查、監(jiān)督、考評和指導(dǎo)工作。三、崗位職責(zé)職能一級職責(zé)二級職責(zé)工作內(nèi)容一、戰(zhàn)略管理1進(jìn)行酒店行 業(yè)動(dòng)態(tài)研究和 標(biāo)桿企業(yè)學(xué)習(xí)酒店行業(yè)動(dòng)態(tài) 研究,提供季 度酒店業(yè)動(dòng)態(tài) 分析報(bào)告對酒店業(yè)的宏觀走勢、取新動(dòng)態(tài)進(jìn)行分析 研究,并以季度為單位提供動(dòng)態(tài)分析報(bào) 告。進(jìn)行標(biāo)桿酒店學(xué)習(xí)關(guān)注、學(xué)習(xí)標(biāo)桿企業(yè)積極研究金石酒店品牌的發(fā)展及成長思 路。2、酒店管理模

17、式的選擇為自營/委托/ 合作酒店管理 模式提供選擇 依據(jù)。根據(jù)酒店項(xiàng)目調(diào)研及定位為商業(yè)集團(tuán)經(jīng) 理層提供酒店管理模式的選擇依據(jù)。負(fù)責(zé)委外酒店管理公司品牌的篩選和推 薦和組織評審工作。二、前期籌備管理3、市場調(diào)研對酒店項(xiàng)目定位策劃可行性分析。組織安排人員根據(jù)單項(xiàng)酒店拓展開展市 場調(diào)研,可行性分析以及酒店體量、面積 配比、內(nèi)部定位等。4、酒店籌建組建前期籌 備小組,配合 其他部門共同 開展工作。組織安排業(yè)主代表與委外酒店管理公司、 設(shè)計(jì)單位、施工單位、安裝公司等進(jìn)行聯(lián) 系確認(rèn)、會議洽談工作。組織安排相關(guān)人員配合設(shè)計(jì)管理中心聘 請專業(yè)的建筑設(shè)計(jì)公司、機(jī)電工程設(shè)計(jì)公 司,開展前期籌備工作。組織安排相關(guān)人

18、員配合工程管理中心聘 請土建施工單位、機(jī)電設(shè)備安裝公司等, 進(jìn)行所有土建施工、機(jī)電安裝與現(xiàn)場管 理。負(fù)責(zé)各酒店項(xiàng)目所有對外報(bào)審批手續(xù)、對 外聯(lián)絡(luò)等工作。負(fù)責(zé)協(xié)助招標(biāo)米購中心對各酒店項(xiàng)目所需米購物資的選擇、價(jià)格談判。配合商業(yè)集團(tuán)、酒店項(xiàng)目編制項(xiàng)目籌建倒 排工作計(jì)劃,并監(jiān)督計(jì)劃的有效推進(jìn)與完 成。監(jiān)督、考核管理公司派駐的籌建小組,并 及時(shí)反饋、與管理公司負(fù)責(zé)人聯(lián)系。5、酒店籌開協(xié)助相關(guān)部 門對酒店各項(xiàng) 工作進(jìn)行檢查 驗(yàn)收,實(shí)施開 店計(jì)劃。協(xié)助工程管理中心、委外酒店管理公司進(jìn) 行工程、開業(yè)運(yùn)營驗(yàn)收。協(xié)助商業(yè)集團(tuán)及酒店項(xiàng)目接待政府主管 部門對酒店所有工作的檢查與驗(yàn)收。編制財(cái)務(wù)預(yù)算、實(shí)施酒店開業(yè)慶典、市

19、場推廣等計(jì)劃。合約管理完成酒店相關(guān)合同、框架協(xié)議相關(guān)條款的 研究與初審工作。負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營期間各類新產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù) 改造等方案的審核,及時(shí)提出具體的改進(jìn) 意見。依據(jù)商業(yè)集團(tuán)簽訂的委托管理合同,每月 對合同條款的履行情況進(jìn)行監(jiān)督和考核。三、品控運(yùn)營管理6、收益管理組織開展生產(chǎn) 經(jīng)營分析會及 月度專題會。組織安排生產(chǎn)經(jīng)營分析會,對各酒店月度 銷售市場分析情況、財(cái)務(wù)收支情況和人事 異動(dòng)等資料進(jìn)行初步審核,資料審核合格 后申請?jiān)露葘n}會議進(jìn)行專題討論分析 與研究。7、檢查督導(dǎo)、審核審批對酒店內(nèi)外 部環(huán)境進(jìn)行全 面定期檢查, 做好后期管理 工作。與業(yè)主代表及酒店總經(jīng)理就酒店環(huán)境衛(wèi) 生、工程、人事、安全、設(shè)

20、施設(shè)備、銷售 等方面保持分析。聘請專業(yè)人士每季度對已開業(yè)酒店進(jìn)行 一次安全隱患排查。協(xié)助商業(yè)集團(tuán)人事行政中心完成酒店業(yè) 主代表、管理團(tuán)隊(duì)的派駐及后期管理工 作。對酒店各計(jì) 戈V、定價(jià)等進(jìn) 行審核審批。酒店年度經(jīng)營計(jì)劃審核,及酒店季度、月 度工作計(jì)劃的審批。酒店年度財(cái)務(wù)預(yù)算的審批。酒店各類定價(jià)和價(jià)目表的審批。酒店?duì)I銷政策和營銷計(jì)劃的審批。負(fù)責(zé)中南自營酒店各類培訓(xùn)的檢查、督導(dǎo) 及備案工作。對酒店固定 資產(chǎn)進(jìn)行備案 審批。酒店的固定資產(chǎn)盤點(diǎn)備案。酒店資產(chǎn)重置、大型設(shè)備更換等的審批。8、品牌推廣組織酒店品牌推廣活動(dòng)。組織協(xié)調(diào)中南酒店參與旅游交易會、旅游 局等組織相關(guān)酒店推廣活動(dòng)。與政府有關(guān)部門保扌寸良

21、好的關(guān)系及有效 的溝通,能夠及時(shí)得知政策、法規(guī)的變化 通知。五、酒店管 理制度體系 建設(shè)9、負(fù)責(zé)酒管公 司制度體系、組 織機(jī)構(gòu)設(shè)置、運(yùn) 營操作手冊、各 項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)等建設(shè) 審批。組織制定酒店各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)酒管公司各項(xiàng)方案及工作思路的推 進(jìn)、指導(dǎo)、檢查、監(jiān)督和考核。組織制定和完善中南酒店服務(wù)星級標(biāo)準(zhǔn) 與中南酒店設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)的建立,并在日后的 運(yùn)營管理中不斷地修訂和完善。組織推進(jìn)中南酒店服務(wù)星級標(biāo)準(zhǔn)、VI標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí),并對執(zhí)行情況進(jìn)行檢查、監(jiān)督和 管控。對酒店組織 機(jī)構(gòu)、運(yùn)營操 作手冊、工資 福利標(biāo)準(zhǔn)的審 批酒店組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、定編定崗及調(diào)整的審 批。酒店日常運(yùn)營管理操作手冊及物業(yè)管理 標(biāo)準(zhǔn)等的審批。酒店工資標(biāo)準(zhǔn)

22、、福利政策的審批。六、酒店培訓(xùn)管理10、酒店人事培 訓(xùn)對酒店各級人 員開展相應(yīng)培 訓(xùn),進(jìn)行酒店負(fù)責(zé)對選聘的總經(jīng)理、業(yè)主代表候選人員 進(jìn)行整體培訓(xùn),考核合格后派駐各籌開酒 店。人才儲備。協(xié)助人事行政中心面試與選聘酒管公司 各部門缺編人員、籌開酒店總經(jīng)理人員與 業(yè)主人員。1服從職能服從直接上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,完成直接上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的 任務(wù)。配合直接上級領(lǐng)導(dǎo)的平級領(lǐng)導(dǎo)開展工作。2、配合職能按照直接上級領(lǐng)導(dǎo)的要求,配合企業(yè)外部相關(guān)單位開展工作。3、協(xié)作職能按照直接上級領(lǐng)導(dǎo)的要求,與平級部門的人員加強(qiáng)合作, 提升部門之間的工作效率。4、制度建設(shè)組織部門人員建設(shè)與維護(hù)本部門制度體系,包括職責(zé)、流 程、標(biāo)準(zhǔn)、

23、手冊和準(zhǔn)則。5、班子建設(shè)緊密結(jié)合公司的發(fā)展目標(biāo)和工作部署,建設(shè)一批專業(yè)人才 隊(duì)伍,構(gòu)建本部門的人才儲備庫。6、計(jì)劃管理組織編制本部門年度、月度工作計(jì)劃,并督促落實(shí)。通用職能7、檔案管理對本部門日常業(yè)務(wù)中產(chǎn)生的各種文書、檔案進(jìn)行分類歸檔 及管理。8、例會管理組織召開部門周例會及條線月例會(有對應(yīng)條線的情況下)。9、成本費(fèi)用控組織編制、審核部門月資金使用計(jì)劃,合理安排部門可用制經(jīng)費(fèi),做到部門資金充裕和有效使用。10、培訓(xùn)輔導(dǎo)組織開展對部門成員的專業(yè)能力和管理能的培訓(xùn)和輔導(dǎo)。組織實(shí)施員工績效、能力考核,開展績效面談11、考核激勵(lì)規(guī)劃員工職業(yè)發(fā)展路線,鼓勵(lì)員工積極參與后備人才提出內(nèi)部員工晉升、加薪的建

24、議12、檢杳監(jiān)督對本部門產(chǎn)出成果的檢查和監(jiān)督,保證工作質(zhì)量。13、閉環(huán)管理堅(jiān)持閉環(huán)的管理思路,保證事事有計(jì)劃、事事有監(jiān)督、事 事有考核,并對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行不斷改進(jìn)。14、工作日志、工作成果上網(wǎng) 制對本部門員工的日常工作情況,工作成果登陸公司平臺, 以便查閱和檢查。15、作風(fēng)整頓持續(xù)開展部門作風(fēng)整頓工作,保持良好的部門風(fēng)氣。四、崗位權(quán)力審核權(quán)1、對酒店年度經(jīng)營計(jì)劃審核。2、對下屬人員相關(guān)票據(jù)的審核。審批權(quán)1、酒店組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、定編定崗及調(diào)整的審批。2、對酒店季度、月度工作計(jì)劃的審批3、對酒店年度財(cái)務(wù)預(yù)算的審批。4、對酒店各類定價(jià)和價(jià)目表的審批。5、對酒店?duì)I銷政策和營銷計(jì)劃的審批6、酒店資產(chǎn)重置、

25、大型設(shè)備更換等的審批。7、酒店對外經(jīng)濟(jì)往來用印申請的審批。8酒店日常運(yùn)營管理操作手冊等的審批。9、對酒店工資標(biāo)準(zhǔn)、福利政策的審批。備案權(quán)1、對酒店固定資產(chǎn)的盤點(diǎn)備案。2、對酒店相關(guān)資料的整理備案??己藱?quán)1、對本公司人員的日常工作及行為進(jìn)行檢查、監(jiān)督、指導(dǎo)和考核。否決權(quán)/其他權(quán)/五、考核指標(biāo)1、酒店籌建、運(yùn)營、品質(zhì)、培訓(xùn)管理;2、酒店市場調(diào)研;3、酒店組織架構(gòu)的建立;4、制度體系建設(shè)、崗位說明書的梳理;5、與相關(guān)條線領(lǐng)導(dǎo)、公司內(nèi)部員工、條線內(nèi)部人員的交流;6、崗位的定位;7、與外部合作單位的溝通;8、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。編寫人陸志華編寫時(shí)間2015-03-312、二級經(jīng)理級別(1) 運(yùn)營管理經(jīng)理

26、運(yùn)營管理經(jīng)理職責(zé)一、崗位信息部門名稱運(yùn)營管理中心崗位名稱經(jīng)理崗位代碼/崗位序列管理部門編制人數(shù)8崗位編制人數(shù)1直管人數(shù)7直接上級酒管公司總經(jīng)理直接下級運(yùn)營管理專 員/培訓(xùn)管理 專員間接上級商業(yè)集團(tuán)總裁對口職能下級子分公司酒店運(yùn)營崗二、崗位職責(zé)概要1負(fù)責(zé)酒店前期籌備相關(guān)工作。2、負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營過程中需要協(xié)調(diào)解決工作。三、崗位職責(zé)職能一級職責(zé)二級職責(zé)工作內(nèi)容一、前期籌備1酒店前期籌 備工作推進(jìn)。酒店籌備進(jìn)度跟 蹤。負(fù)責(zé)前期籌備部全面管理工作,抓好團(tuán) 隊(duì)建設(shè)。負(fù)責(zé)本部門崗位職責(zé)、工作流程、工作 標(biāo)準(zhǔn)編制與修訂,經(jīng)審議后負(fù)責(zé)組織推 進(jìn)實(shí)施。負(fù)責(zé)合理安排各員工的分工,提高團(tuán)隊(duì) 工作效率。酒店籌備過程中 問

27、題反饋。負(fù)責(zé)部門員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)指導(dǎo)和 績效考核。2、酒店籌備項(xiàng) 目定期巡檢。巡檢過程中對照 項(xiàng)目節(jié)點(diǎn)進(jìn)行分 析。負(fù)責(zé)協(xié)助工程、設(shè)計(jì)、米購等相關(guān)部門 對各條線合作單位進(jìn)行選擇。負(fù)責(zé)協(xié)助上級進(jìn)行酒店相關(guān)合冋的擬 定、談判。二、運(yùn)營管理3、運(yùn)營分析組織市場調(diào)查定期組織市場調(diào)查,編寫酒店綜合分 析報(bào)告、財(cái)務(wù)報(bào)告等相關(guān)報(bào)告,為酒店 管理團(tuán)隊(duì)制定提升經(jīng)營與管理方案等 重要決策提供信息支持。組織生產(chǎn)經(jīng)營分析會針對在運(yùn)營酒店項(xiàng)目,每月牽頭組織 生產(chǎn)經(jīng)營分析會,對各酒店月度銷售市 場分析情況、財(cái)務(wù)收支情況和人事異動(dòng) 等資料進(jìn)行初步審核,資料審核合格后 申請?jiān)露葘n}會議進(jìn)行專題分析。三、計(jì)劃管理4、標(biāo)準(zhǔn)化建

28、設(shè)制定運(yùn)營手冊參與本專業(yè)酒店管理服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、制度的制疋、優(yōu)化、兀善工作部門標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)本部門崗位職責(zé)、工作流程、工作 標(biāo)準(zhǔn)編制與修訂,經(jīng)審議后負(fù)責(zé)組織推 進(jìn)實(shí)施。5、保持行業(yè)內(nèi)交流,學(xué)習(xí)關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)了解相關(guān)行業(yè)交流會信息,隨時(shí)注意行 業(yè)動(dòng)向,將相關(guān)信息匯總上報(bào)至領(lǐng)導(dǎo)。保持合作關(guān)系協(xié)助上級認(rèn)真履行甲方職責(zé),根據(jù)合同 條款,做好對委外酒店管理公司的管 理、監(jiān)督工作。四、培訓(xùn)管理6、酒店人事培訓(xùn)管理酒管公司及項(xiàng)目酒店培訓(xùn)根據(jù)培訓(xùn)體系及培訓(xùn)計(jì)劃及時(shí)跟進(jìn)、 督導(dǎo)各項(xiàng)目酒店的培訓(xùn)情況及培訓(xùn)結(jié) 果。負(fù)責(zé)與相關(guān)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)合作提高酒管公 司員工酒店管理知識。對總經(jīng)理及業(yè)主代表培訓(xùn)負(fù)責(zé)對選聘的總經(jīng)理、業(yè)主代表候選人 員進(jìn)

29、行整體培訓(xùn),考核合格后派駐各籌 開酒店。與專業(yè)院校建立 戰(zhàn)略合作負(fù)責(zé)與各地酒店專業(yè)院校就業(yè)指導(dǎo)處、 學(xué)生處聯(lián)系建立戰(zhàn)略合作協(xié)議,保障酒 店基層員工來源。7、酒店標(biāo)桿學(xué)習(xí)組織行業(yè)考察組織酒管公司及在運(yùn)營的酒店項(xiàng)目優(yōu) 秀管理骨干到冋行業(yè)(如萬豪、喜達(dá)屋、 金陵等合作單位周邊運(yùn)營的酒店項(xiàng)目) 考察、交流學(xué)習(xí)。四、崗位權(quán)力審核權(quán)對各酒店運(yùn)營條線相關(guān)文件、工作進(jìn)行審核。審批權(quán)/備案權(quán)對酒店本部門資料文案的備案權(quán)??己藱?quán)對子分公司酒店運(yùn)營條線員工的考核權(quán)。否決權(quán)/其他權(quán)/五、考核指標(biāo)1崗位的定位。2、酒店組織架構(gòu)的建立。3、審核上報(bào)的工程合同。4、制定金石國際大酒店、金石商務(wù)酒店運(yùn)營手冊。5、與財(cái)務(wù)管理中

30、心的溝通與關(guān)系協(xié)調(diào)。6、與人資行政中心的溝通與關(guān)系協(xié)調(diào)。7、與設(shè)計(jì)管理中心的溝通與關(guān)系協(xié)調(diào)。8、與招標(biāo)米購中心的溝通與關(guān)系協(xié)調(diào)。9、與營銷推廣中心的溝通與關(guān)系協(xié)調(diào)。10、內(nèi)控管理。11、與土建、內(nèi)裝工程人員的協(xié)調(diào)。12、酒店的對接工作。13、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。編寫人編寫時(shí)間(2) 市場營銷經(jīng)理市場營銷經(jīng)理職責(zé)一、崗位信息部門名稱市場營銷部崗位名稱經(jīng)理崗位代碼/崗位序列管理序列部門編制人數(shù)2崗位編制人數(shù)1直管人數(shù)1直接上級酒管公司總經(jīng)理直接下級市場營銷專員間接上級商業(yè)集團(tuán)總裁對口職能下級子分公司酒店市場營銷崗二、崗位職責(zé)概要負(fù)責(zé)運(yùn)營管理、品牌推廣等相關(guān)工作;三、崗位職責(zé)職能一級職責(zé)二級職責(zé)工作

31、內(nèi)容一、市場調(diào)研、推廣1、在運(yùn)營酒 店展開各項(xiàng) 市場調(diào)研并 編寫市場調(diào) 研報(bào)告及市 場推廣計(jì)劃 編寫。開展周邊酒店市場調(diào)研定期組織市場調(diào)查,搜集周邊、同地區(qū)、 同類型酒店的出租率、平均房價(jià),不斷 分析市場動(dòng)向和競爭態(tài)勢,編寫酒店綜 合分析報(bào)告、財(cái)務(wù)報(bào)告等相關(guān)報(bào)告,為 酒店管理團(tuán)隊(duì)制定提升經(jīng)營與管理方 案等重要決策提供信息支持。開展酒店市場推廣計(jì)劃的編寫負(fù)責(zé)協(xié)助管理公司/酒店籌備小組編制 并落實(shí)酒店開業(yè)慶典、市場推廣等計(jì) 戈嘰二、品牌公關(guān)管理2、負(fù)責(zé)中南商業(yè)酒店品牌建設(shè)和推協(xié)助中南酒店網(wǎng) 站、微信、微博 的建設(shè),做好酒協(xié)助中南酒店網(wǎng)站、微信、微博的建設(shè) 與維護(hù),督促相關(guān)酒店的信息及時(shí)更 新,反饋

32、網(wǎng)絡(luò)信息至酒店跟進(jìn)落實(shí)。廣工作。店品牌推廣工 作。配合做好中南酒店宣傳、推廣工作,前 期提前一年在集團(tuán)旗下其他酒店、各房 地產(chǎn)項(xiàng)目放置宣傳冊,在網(wǎng)站制作宣傳 網(wǎng)頁等,運(yùn)宮后通過會貝卡和展會等進(jìn) 行宣傳推廣。與傳播媒介保持聯(lián)系,確保酒管公司良 好的公共關(guān)系,定期參加江蘇、上海、 浙江等地舉辦的旅游行業(yè)交流會,積極 推廣金石、金石商務(wù)酒店品牌。危機(jī)公關(guān)管理負(fù)責(zé)酒店客戶投訴的處理,督促酒店相 關(guān)部門限期整改,同時(shí)根據(jù)合同約定對 酒店公司進(jìn)行獎(jiǎng)懲。負(fù)責(zé)與當(dāng)?shù)卣畽C(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會保持 密切聯(lián)系,掌握最新的政策動(dòng)向。負(fù)責(zé)對外維護(hù)中南酒店形象和口碑,做 好中南酒店危機(jī)公關(guān)。四、崗位權(quán)力審核權(quán)對下屬酒店市場推廣

33、工作具有部分審核權(quán)。審批權(quán)/備案權(quán)對本部門資料、文件的備案權(quán)??己藱?quán)/否決權(quán)/其他權(quán)/五、考核指標(biāo)1完成周邊酒店市場調(diào)研報(bào)告的編寫。2、酒店品牌維護(hù)3、項(xiàng)目推廣工作。4、內(nèi)控管理。5、數(shù)據(jù)分析。6、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。編寫人編寫時(shí)間(3) 質(zhì)檢經(jīng)理質(zhì)檢經(jīng)理職責(zé)一、崗位信息部門名稱質(zhì)檢部崗位名稱經(jīng)理崗位代碼/崗位序列管理序列部門編制人數(shù)2崗位編制人數(shù)1直管人數(shù)1直接上級酒管公司總經(jīng)理直接下級質(zhì)檢崗間接上級商業(yè)集團(tuán)總裁對口職能下級子分公司酒店市場質(zhì)檢崗二、崗位職責(zé)概要負(fù)責(zé)對在運(yùn)營酒店項(xiàng)目進(jìn)行檢查、監(jiān)督、考評和指導(dǎo)工作。三、崗位職責(zé)職能一級職責(zé)二級職責(zé)工作內(nèi)容一、管理督導(dǎo)1、協(xié)助下屬 酒店的運(yùn)營 管

34、理協(xié)助上級做好在 運(yùn)營酒店的品質(zhì) 管控工作。每月負(fù)責(zé)完成2-4次對下屬酒店各工作 區(qū)域的品質(zhì)巡查工作;每月負(fù)責(zé)完成10日前完成對各下屬酒 店上月品質(zhì)巡查報(bào)告的編寫與上報(bào)工 作;每月負(fù)責(zé)完成酒店對上月品質(zhì)分析報(bào) 告反饋及整改情況的統(tǒng)計(jì)報(bào)告,并上報(bào) 領(lǐng)導(dǎo)。定期對酒店管理公司的客服、餐飲、保 潔、禮賓、保安、工程等部門工作開展 檢查、監(jiān)督,并針對存在的問題要求其 及時(shí)整改。安排相關(guān)人員 進(jìn)行酒店暗訪工 作。根據(jù)公司要求及酒店運(yùn)營需要,安排對 下屬酒店的暗訪工作;根據(jù)不同的酒店定位,定期安排專家對 酒店進(jìn)行明察暗訪工作,并針對存在的 問題督導(dǎo)酒店建立相關(guān)的培訓(xùn)計(jì)劃,對 培訓(xùn)效果定期檢查、跟蹤和反饋。酒

35、店節(jié)前安全檢查根據(jù)公司要求及酒店運(yùn)營需要,每季度 安排各酒店節(jié)前安全檢查;各酒店年度重大 工作事項(xiàng)、重要 工作安排的跟進(jìn) 與督辦跟進(jìn)與督辦各酒店年度重大工作事項(xiàng)、 重要工作安排,確保順利推進(jìn)。二、計(jì)劃管理2、標(biāo)準(zhǔn)化建 設(shè)制定運(yùn)營手冊參與本專業(yè)酒店管理服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、制度的制疋、優(yōu)化、完善工作部門標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)本部門崗位職責(zé)、工作流程、工作 標(biāo)準(zhǔn)編制與修訂,經(jīng)審議后負(fù)責(zé)組織推 進(jìn)實(shí)施。3、保持行業(yè)內(nèi)交流,學(xué)習(xí)關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)了解相關(guān)行業(yè)交流會信息,隨時(shí)注意行 業(yè)動(dòng)向,將相關(guān)信息匯總上報(bào)至部門經(jīng) 理。保持合作關(guān)系協(xié)助上級認(rèn)真履行甲方職責(zé),根據(jù)合同 條款,做好對委外酒店管理公司的管 理、監(jiān)督工作。四、崗位權(quán)力審核權(quán)

36、對下屬酒店質(zhì)檢工作具有部分審核權(quán)。審批權(quán)/備案權(quán)對本部門資料、文件的備案權(quán)。考核權(quán)/否決權(quán)/其他權(quán)/五、考核指標(biāo)1各酒店質(zhì)量檢查與分析報(bào)告的提交。2、協(xié)助安排季度暗訪工作。3、內(nèi)控管理。4、數(shù)據(jù)分析。5、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。編寫人編寫時(shí)間3、主管/專員(1) 運(yùn)營管理崗運(yùn)營管理崗職責(zé)一、崗位信息部門名稱運(yùn)營管理中心崗位名稱主管/專員崗位代碼/崗位序列專業(yè)崗部門編制人數(shù)8崗位編制人數(shù)4直管人數(shù)/直接上級運(yùn)營管理經(jīng)理直接下級/間接上級酒管公司總經(jīng)理對口職能下級子分公司酒店運(yùn)營崗二、崗位職責(zé)概要1、負(fù)責(zé)酒店前期籌備需要協(xié)調(diào)解決工作。2、負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營過程中需要協(xié)調(diào)解決工作。三、崗位職責(zé)職能一級職責(zé)二級

37、職責(zé)工作內(nèi)容一、前期籌備1、酒店前期籌 備工作推進(jìn)。酒店籌備進(jìn)度跟 蹤。負(fù)責(zé)前期籌備部管理工作,抓好團(tuán)隊(duì)建 設(shè)。負(fù)責(zé)本岡位職責(zé)、工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn) 編制與修訂,經(jīng)審議后負(fù)責(zé)組織推進(jìn)實(shí) 施。2、酒店籌備項(xiàng) 目定期巡檢。巡檢過程中對照 項(xiàng)目節(jié)點(diǎn)進(jìn)行分 析。負(fù)責(zé)協(xié)助工程、設(shè)計(jì)、米購等相關(guān)部門 對各條線合作單位進(jìn)行選擇。負(fù)責(zé)協(xié)助上級進(jìn)行酒店相關(guān)合冋的擬 定、談判。二、運(yùn)營管理3、運(yùn)營分析組織市場調(diào)查定期組織市場調(diào)查,編寫酒店綜合分 析報(bào)告、財(cái)務(wù)報(bào)告等相關(guān)報(bào)告,為酒店 管理團(tuán)隊(duì)制定提升經(jīng)營與管理方案等 重要決策提供信息支持。組織生產(chǎn)經(jīng)營分析會針對在運(yùn)營酒店項(xiàng)目,每月牽頭組織 生產(chǎn)經(jīng)營分析會,對各酒店月度

38、銷售市 場分析情況、財(cái)務(wù)收支情況和人事異動(dòng) 等資料進(jìn)行初步審核,資料審核合格后 申請?jiān)露葘n}會議進(jìn)行專題分析。四、崗位權(quán)力審核權(quán)對各酒店運(yùn)營條線相關(guān)文件、工作進(jìn)行審核。審批權(quán)/備案權(quán)對酒店本部門資料文案的備案權(quán)。考核權(quán)/否決權(quán)/其他權(quán)/五、考核指標(biāo)1崗位的定位。2、參與制定金石國際大酒店、金石商務(wù)酒店運(yùn)營手冊。3、與財(cái)務(wù)管理中心的溝通與關(guān)系協(xié)調(diào)。4、與人資行政中心的溝通與關(guān)系協(xié)調(diào)。5、與設(shè)計(jì)管理中心的溝通與關(guān)系協(xié)調(diào)。6、與招標(biāo)米購中心的溝通與關(guān)系協(xié)調(diào)。7、與營銷推廣中心的溝通與關(guān)系協(xié)調(diào)。8、與土建、內(nèi)裝工程人員的協(xié)調(diào)。9、酒店的對接工作。10、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。編寫人編寫時(shí)間(2) 培訓(xùn)管理

39、崗培訓(xùn)管理崗職責(zé)一、崗位信息部門名稱運(yùn)營管理中心崗位名稱主管/專員崗位代碼/崗位序列專業(yè)崗部門編制人數(shù)8崗位編制人數(shù)3直管人數(shù)/直接上級運(yùn)營管理經(jīng)理直接下級/間接上級酒管公司總經(jīng)理對口職能下級子分公司酒店培訓(xùn)崗二、崗位職責(zé)概要負(fù)責(zé)酒管公司、酒店的培訓(xùn)工作的開展、督導(dǎo)、檢查。三、崗位職責(zé)職能一級職責(zé)二級職責(zé)工作內(nèi)容一、計(jì)劃管理1標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)制定運(yùn)營手冊參與本專業(yè)酒店管理服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、制度的制疋、優(yōu)化、兀善工作部門標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)本岡位職責(zé)、工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn) 編制與修訂,經(jīng)審議后負(fù)責(zé)組織推進(jìn)實(shí) 施。2、保持行業(yè)內(nèi)交流,學(xué)習(xí)關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)了解相關(guān)行業(yè)交流會信息,隨時(shí)注意行 業(yè)動(dòng)向,將相關(guān)信息匯總上報(bào)至部門經(jīng) 理。

40、保持合作關(guān)系協(xié)助上級認(rèn)真履行甲方職責(zé),根據(jù)合同 條款,做好對委外酒店管理公司的管 理、監(jiān)督工作。二、培訓(xùn)管理3、酒店人事培訓(xùn)管理酒管公司及項(xiàng)目酒店培訓(xùn)根據(jù)培訓(xùn)體系及培訓(xùn)計(jì)劃及時(shí)跟進(jìn)、 督導(dǎo)各項(xiàng)目酒店的培訓(xùn)情況及培訓(xùn)結(jié) 果。負(fù)責(zé)與相關(guān)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)合作提高酒管公 司員工酒店管理知識。對總經(jīng)理及業(yè)主代表培訓(xùn)負(fù)責(zé)對選聘的總經(jīng)理、業(yè)主代表候選人 員進(jìn)行整體培訓(xùn),考核合格后派駐各籌 開酒店。與專業(yè)院校建立 戰(zhàn)略合作負(fù)責(zé)與各地酒店專業(yè)院校就業(yè)指導(dǎo)處、 學(xué)生處聯(lián)系建立戰(zhàn)略合作協(xié)議,保障酒 店基層員工來源。4、酒店標(biāo)桿學(xué)習(xí)組織行業(yè)考察組織酒管公司及在運(yùn)營的酒店項(xiàng)目優(yōu) 秀管理骨干到冋行業(yè)(如萬豪、喜達(dá)屋、 金陵等合作

41、單位周邊運(yùn)營的酒店項(xiàng)目) 考察、交流學(xué)習(xí)。四、崗位權(quán)力審核權(quán)對各酒店培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行審核。審批權(quán)/備案權(quán)對酒店本部門資料文案的備案權(quán)。考核權(quán)/否決權(quán)/其他權(quán)/五、考核指標(biāo)1參與制定金石國際大酒店、金石商務(wù)酒店運(yùn)營手冊。2、酒店年度培訓(xùn)計(jì)劃及培訓(xùn)方案的落實(shí)。3、考察交流學(xué)習(xí)工作。4、酒店的對接工作。5、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。編寫人編寫時(shí)間(3) 市場營銷崗市場營銷崗職責(zé)一、崗位信息部門名稱市場營銷部崗位名稱主管/專員崗位代碼/崗位序列專業(yè)崗部門編制人數(shù)2崗位編制人數(shù)1直管人數(shù)/直接上級市場營銷經(jīng)理直接下級/間接上級酒管公司總經(jīng)理對口職能下級子分公司酒店市場營銷崗二、崗位職責(zé)概要負(fù)責(zé)運(yùn)營管理、品牌推廣等相關(guān)工

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