小學(xué)生食品安全教案設(shè)計_第1頁
小學(xué)生食品安全教案設(shè)計_第2頁
小學(xué)生食品安全教案設(shè)計_第3頁
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文檔簡介

1、小學(xué)生食品平安教案設(shè)計活動目的1、認(rèn)識食品包裝上的消費日期以及平安標(biāo)志。2、能仔細觀察、分析哪些食品時平安的，哪些食品存在平安隱患。3、在生活中增強食品平安意識，抑制自己，少吃零食。活動準(zhǔn)備1、各種食品包裝袋及瓶、罐。2、霉變及變質(zhì)的食品假設(shè)干。3、教學(xué)掛圖?；顒舆^程1、活動導(dǎo)入，談話活動。教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的平安信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有消費日期和平安標(biāo)志，你們知道嗎?2、活動展開：觀看教學(xué)掛圖。(1)觀看教學(xué)掛圖，認(rèn)識消費日期和平安標(biāo)記。教師出示掛圖上的消費日期及平安標(biāo)志的圖片，請幼兒觀察并識別。教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們

2、有什么用?教師給出正確答案：這是消費日期、保質(zhì)期以及平安標(biāo)記。它們可以告訴我們所購置的食品是不是平安的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時平安的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。有平安標(biāo)志的食品是平安的，沒有平安標(biāo)志的食品最好不要購置。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的消費日期、保質(zhì)期、平安標(biāo)志。假設(shè)你不會計算保質(zhì)期到什么時候，可以問問身邊的大人。(2)觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。教師出示掛圖上其他三幅圖片。教師提問：面包上面有什么，還能吃嗎?開封后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?請幼兒答復(fù)，大家評論。教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是平安的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比方酸味或者臭味。假設(shè)顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新穎牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。3、活動展開：實地觀察分辨哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當(dāng)食品檢驗員，檢查一下哪些食品是平安的，哪些食品不平安。每次請35名幼兒，并集體檢查討論。討論零食中的平安隱患，抑制自己，少吃或不吃零食

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