旅游酒店公共區(qū)域衛(wèi)生工作標(biāo)準(zhǔn)

1、旅游酒店公共區(qū)域衛(wèi)生工作標(biāo)準(zhǔn) 制定工作標(biāo)準(zhǔn)是為了將工作達(dá)到最佳的效果。工作中有了統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，才能夠要求每一位在崗的員工的工作質(zhì)量達(dá)到一樣。在公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作中有程序，也要有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。例如，大堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、客用衛(wèi)生間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、餐廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、客用電梯衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、多功能廳和會(huì)議室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等。有了這些標(biāo)準(zhǔn)即便于員工的操作，也便于管理人員的檢查，是管理工作的一項(xiàng)有效措施。 一、大堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) (1)保持大堂地面潔凈，定期打蠟保養(yǎng)。 (2)隨時(shí)檢查煙灰筒(缸)，筒(缸)內(nèi)煙頭不得超過三個(gè)。 (3)各種銅件和電鍍件要光亮無塵，定期擦拭上光。 (4)門窗玻璃光亮，無污跡，對(duì)門窗玻璃要隨時(shí)擦拭。 (5)綠色植

2、物及仿真植物擺放定位，無塵，無損。 (6)沙發(fā)和座椅擺放整齊，無污，無損。 (7)鋼琴和琴臺(tái)要每天擦拭，無浮土，琴身和琴臺(tái)定期打蠟保養(yǎng)，保持光亮。 (8)地毯潔凈，無污跡和渣物，每天吸塵，隨時(shí)進(jìn)行污跡的處理。 (9)樓梯和墻面定期打蠟保養(yǎng)，無污漬。 (10)各種廣告牌架無污，無塵，定期進(jìn)行銅飾品的拋光，隨時(shí)保持干凈。 (11)遇雨雪天氣，在大堂門口擺放傘架，加鋪地墊和防滑標(biāo)志，防止雨雪的水跡帶人大堂內(nèi)。 (12)雨雪天氣支配人員準(zhǔn)時(shí)擦拭地面水跡，保持地面潔凈，無水跡，無污跡。 (3)大堂內(nèi)的全部裝飾物要保持無塵，定時(shí)擦拭。 二、客用衛(wèi)生間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) (1)恭桶每日進(jìn)行清洗消毒，恭桶內(nèi)外無水垢，無

3、污漬，客人使用后準(zhǔn)時(shí)洗擦。 (2)便池每日進(jìn)行清洗消毒，便池內(nèi)外無水垢，無污漬，客人使用后準(zhǔn)時(shí)洗擦。 (3)洗手池、臺(tái)面無水跡，客人使用后準(zhǔn)時(shí)擦凈，臺(tái)面不堆放雜物，物品擺放整齊。 (4)鏡面光亮，無污點(diǎn)，無水跡。 (5)各種電鍍五金件光亮，隨時(shí)擦拭，無水堿，無污跡。 (6)門、隔板潔凈，無污跡。 (7)水箱內(nèi)定期進(jìn)行清理，箱內(nèi)無沉積物，隨時(shí)保持箱內(nèi)清潔。 (8)垃圾準(zhǔn)時(shí)清倒，雜物不能過多，保持清潔。 (9)墻壁經(jīng)常擦拭：無塵，無污跡。 (10)地面保持光亮，無渣物和水跡，定期打蠟拋光。 (11)燈具，風(fēng)口定期擦拭，不能有塵。 (12)衛(wèi)生紙，擦手紙，洗手液攢要求準(zhǔn)時(shí)添補(bǔ)。 (13)鮮花套盆潔凈

4、無污，經(jīng)常擦拭花葉，無塵土，常澆水，無枯葉。 (14)保持衛(wèi)生間內(nèi)空氣清爽，無異味。 (巧)各類設(shè)備隨時(shí)檢查，發(fā)覺故障準(zhǔn)時(shí)報(bào)修。 三、餐廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) (1)地面、地毯保持潔凈，無渣物，每餐后必需用吸塵器吸地或用地推將地面推凈。 (2)地毯油漬，污漬隨時(shí)擦凈，清理潔凈。 (3)大理石地面定期打蠟保養(yǎng)，保持光亮。 (4)木地板定期打蠟保養(yǎng)，保持干凈。 (5)地磚地面定期清洗，保持光亮。 (6)地毯定期清洗，保持地毯干凈。 (7)墻壁無塵，無污跡。 (8)玻璃光亮，無污跡和手印。 (9)掛畫，飾品干凈無塵。 (10)柜臺(tái)、吧臺(tái)無污跡，表面光滑。 (11)銅及電鍍制品光亮，無污跡，定期拋光保養(yǎng)。 (12

5、)各類燈具光亮無塵，定期清洗保養(yǎng)。 (13)各類植物無塵，無損，經(jīng)常擦拭花葉。 (14)出風(fēng)口定期進(jìn)行清洗，無塵。 (15)家具、餐椅每日擦拭，無浮土。 (16)保持各種設(shè)備，用品完好。 四、客用電梯衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) (1)客用電梯要隨時(shí)保持清潔。 (2)電鍍電梯門每日用不銹鋼保護(hù)劑擦拭，保持門面光亮，無污跡i (3)電梯內(nèi)地毯每日吸塵，無渣物，定期更換或清洗。 (4)電梯內(nèi)石材地面潔凈無渣物，無污跡，定期打蠟上光，保養(yǎng)。 (5)電梯內(nèi)墻面，頂部無塵，無污跡，隨時(shí)檢查，擦凈。 (6)電梯內(nèi)廣告無塵，無污，隨時(shí)保持潔凈。 (7)觀景電梯的玻璃無污跡和手跡，保持光亮。 (8)電梯按鈕每日擦拭消毒，如有故障準(zhǔn)時(shí)報(bào)修。 (9)隨時(shí)檢查電燈，如有損壞準(zhǔn)時(shí)報(bào)修，更換。 五、多功能廳、會(huì)議室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) (1)地毯每日吸塵，無污漬和渣物，定期清洗。 (2)桌、椅干凈，經(jīng)常擦拭，無污漬。 (3)墻面保持清潔，墻面無塵，墻沿?zé)o浮土。 (4)燈具光亮，無塵，定期進(jìn)行全面清洗。 (5)門、窗玻璃光亮，無污漬和手印。 (6)檢查窗簾軌道