水能溶解一些物質(zhì)教學(xué)設(shè)計(jì)

1、1. 水能溶解一些物質(zhì)教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)：科學(xué)概念1一些物質(zhì)可以溶解在水中，一些物質(zhì)不能溶解在水中。2不能用過濾的方法把溶解了的物質(zhì)從水中分離出來。過程與方法1觀察和描述幾種固體物質(zhì)在水中的溶解和不溶解現(xiàn)象。2使用過濾裝置分離幾種固體與水的混合物。情感、態(tài)度、價(jià)值觀1體驗(yàn)研究溶解與不溶解現(xiàn)象的樂趣，激發(fā)進(jìn)一步探究溶解問題的興趣。2嚴(yán)格按規(guī)范利用溶解裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】描述食鹽、面粉等物質(zhì)溶解現(xiàn)象的主要特征?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】比較食鹽、沙、面粉在水里的變化有哪些相同和不同。【教學(xué)準(zhǔn)備】分組材料：食鹽 1、沙 1、面粉 1、裝水燒杯 3、筷子 2、玻棒 1、漏斗 1、濾紙 3、鐵架臺(tái) 1。（沙在使用

2、前淘干凈。）【教學(xué)過程】（一）創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課。1教師帶了兩杯水，指名嘗一嘗，并說說嘗到的味道。2學(xué)生到前面來品嘗，說出其中一杯是糖水。3師：水怎么變甜了呢？（加糖）怎么沒看到水中的糖呢？（讓學(xué)生暢所欲言，學(xué)生可能說化了，也可能說溶解了，這時(shí)教師可告訴學(xué)生糖在水中化了，也就是糖在水中溶解了。 ）今天我們一起來研究溶解。（設(shè)計(jì)意圖：一些學(xué)生也許聽說過 “溶解”一詞，但不清楚究竟什么是溶解。我開門見山，先出示課題，然后從“溶解”一詞入手，調(diào)動(dòng)了學(xué)生原有的生活經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)入本課，讓學(xué)生輕松進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)，激發(fā)起學(xué)生想要探究、想要主動(dòng)參與的欲望，為下一步學(xué)生們能以飽滿的熱情進(jìn)行學(xué)習(xí)做好鋪墊。）（二）動(dòng)手操

3、作，探索新知。實(shí)驗(yàn)、觀察、比較食鹽、沙在水中的變化。師：這是？生：白糖，鹽 師: 是鹽，鹽怎么樣的呢 ?生: 白白的，細(xì)細(xì)的，一顆一顆的.師：這又是什么呢？生：沙子。師：沙子怎么樣的呢？生：黃黃的，也一顆顆的。師：好的，接下來請(qǐng)看清實(shí)驗(yàn)步驟：第一步：將鹽和沙子分別放入盛水的燒杯中， 仔細(xì)觀察，鹽發(fā)生了什么變化？沙發(fā)生了什么變化？第二步：用筷子輕輕攪拌， 觀察，鹽和沙分別又發(fā)生了什么變化？同時(shí)什么也可能發(fā)生什么變化？生：水。師：對(duì)，水會(huì)發(fā)生什么變化呢？師：好的，我們要來比一比， 看誰觀察得最認(rèn)真， 肯定待會(huì)會(huì)表述的最詳細(xì)，老師會(huì)把你描述的記在黑板上， 看誰回答的能在黑板上記得最多， 就師今天表現(xiàn)

4、最棒的！你想不想成為最棒的？生：想。師：那你一定要仔細(xì)觀察喔！好的，請(qǐng)小組長到旁邊去領(lǐng)一盤材料。學(xué)生實(shí)驗(yàn)教師巡視好多 , 每個(gè)小組長都完成的差不多了 , 把材料整理一下 , 全部放到盤子里面 , 然后由組長保管 .誒, 到底誰觀察的最仔細(xì)呢 ?檢驗(yàn)的時(shí)候到了 .誰來說說看 , 攪拌之前，實(shí)驗(yàn)發(fā)生了什么變化呢？（生：沉，變小，分解）師：攪拌之后呢？食鹽又發(fā)生了什么變化？（生：沒有了，消失了。）師追問：那可不可以說食鹽不存在了呢？（生：不能。）師：那食鹽到哪里去了？生：到水里去了。師：你有什么證據(jù)嗎？（生：水變咸了。）師：你怎么知道的？（生：嘗一嘗就知道了，）師：我們說實(shí)驗(yàn)室里不可以隨便嘗東西的，

5、萬一有毒呢，還有不衛(wèi)生。師：那水有沒有什么變化呢？（生：有點(diǎn)變白，但還是清的，透明。）師：那你們說食鹽溶解嗎？（生：溶解）師追問：有沒有不同意見，全部同意嗎？（生：同意）師：那好，根據(jù)食鹽這一欄，你能說說溶解到底師怎樣的一個(gè)過程呢？生：放入水中慢慢變小，變沒有的就叫溶解。 師：是的，大家都回答得非常好，像食鹽一樣放入水中，變成極小的，肉眼看不見的微粒，我們說師溶解了。師：對(duì)了，沙子還沒有描述呢？剛才沒有好好回答的小朋友， 現(xiàn)在還有機(jī)會(huì)的喔！誰來說說，攪拌前，沙有什么變化呢？（生：雜質(zhì)，細(xì)沙漂，粗沙沉）師：那攪拌以后又有什么變化呢？（生：水變渾了，變黃了）師：黃色怎么變來的？（生：細(xì)紗溶在里面了

6、，就顯黃色了）師：這杯黃色的水，讓它靜靜地一直放著，會(huì)有變化嗎？（生：會(huì)，黃色會(huì)沉下去。）師：真的會(huì)不會(huì)這樣，誒，老師昨晚剛剛也做了這個(gè)實(shí)驗(yàn)，拿出來跟你們做的比較一下看，怎么樣？渾濁的水變 （生 : 清了，透明了。）也就是黃黃的 師：那你覺得食鹽溶解了嗎？（生：不溶解）師：那我們可不可以說： 不溶解的物質(zhì)放置一段時(shí)間后， 不溶物能跟水分離，水在上面一層，不溶物在下面一層。 （生：可以）師：這種方法我們就說是沉淀法。師：通過這個(gè)比較實(shí)驗(yàn)，要你判斷是否溶解，你還學(xué)會(huì)了一種什么方法？ （生：沉淀法）（設(shè)計(jì)意圖： 本課是溶解單元的起始課， 主要是讓學(xué)生初步感知溶解， 運(yùn)用觀察和比較的方法對(duì)食鹽和沙這兩

7、種物質(zhì)在水中非常明顯的現(xiàn)象進(jìn)行描述。 ）( 三 ) 觀察面粉在水中的溶解情況。師：好的，接下來，一種重要的物質(zhì)馬上就要閃亮登場了，你們猜是什么物質(zhì)？（生：面粉）誒，這都被你們知道了。好的，給你一包面粉，一杯水，實(shí)驗(yàn)方法跟食鹽放入水中一樣，觀察方法也一樣。同時(shí)思考一個(gè)問題：面粉在水中的溶解過程更像食鹽還是更像沙？每個(gè)小組長去旁邊拿，可以動(dòng)手做了。好的，每個(gè)小組都很認(rèn)真在觀察， 由于時(shí)間關(guān)系，我們先做到這里，好不好？把材料收拾一下，全都放在盤子里，組長保管好。好，攪拌前，面粉有什么變化呢？（生：有漂有沉）師：攪拌后呢，面粉怎么樣？（生：變細(xì)，變小）師：你覺得這個(gè)現(xiàn)象更像食鹽，還是更像沙子？（生：食

8、鹽）生：底部還有沉淀。師：有沉淀是更像食鹽還是更像沙子？（生：更像沙子。）師：水有什么變化呢？（生：渾濁，奶白，）師：這個(gè)更像 （生：更像沙子）師：這下犯難了，兩個(gè)都像，那到底它溶解嗎？（生：沒有）師：為什么？（生：因?yàn)榈撞窟€有沉淀）師：拿一杯給我，誒，老師有個(gè)疑問，我給它多加點(diǎn)水，再多攪拌幾下，或 許他會(huì)像食鹽一樣溶解了，不見了呢？（生：不會(huì)）師：那你有什么好方法證明給我們看。生：沉淀法。師：真聰明，現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用。 （若講不出，師提示，剛剛我們?cè)倜枋錾匙邮怯刑岬竭^的一種方法 生：沉淀法）師: 沉淀法也就是將不溶物與水分離， 這杯的話， 是什么跟什么分離？ （生：面粉與水分離）師：可是沉淀法需要的

9、時(shí)間很長， 我們?cè)谡n堂上來不及做， 有沒有一種更好的方法，能立馬讓面粉與水分離呢？出示幻燈片，師：這個(gè)你們不知道了吧！有的，就是這一套裝置，這個(gè)叫什么方法呢？生：過濾法師：真厲害，這套裝置的主角師這張紙，它叫濾紙，它可不是普通的紙，關(guān)于這張紙的觀察我們下節(jié)課再繼續(xù)。這節(jié)課就先把它的神奇功能展現(xiàn)給大家看。師：照著它的樣，我們把濾紙放進(jìn)漏斗，怎么放?。可嚎梢跃砥饋?，可以折起來。師：是的，可以折起來，怎么折呢？看著，先對(duì)折，再對(duì)折，那有幾層啦？（生：四層）師：好，我掀開一層，用手指鉆進(jìn)去，誒，成漏斗狀了，這邊一層，底下有幾層呢？（生：三層）師：誒，怎么要貼不牢，要散開來呢？怎么辦？（生：涂點(diǎn)水上去

10、）師：好的，我試試看，誒，真管用，真聰明。師：好的，我把面粉這一杯倒進(jìn)去， 注意棒要緊貼三層濾紙這一邊， 為什么？仔細(xì)看，從漏斗中滴下去的液體， 跟原來這杯面粉有沒有區(qū)別， 還有濾紙上會(huì)有東西嗎？師：對(duì)了，我們還做了食鹽和沙子了， 不能浪費(fèi)了， 也一起來過濾一下，（同理猜測濾液和濾紙會(huì)怎樣？）濾紙上留下了面粉和沙的顆粒，食鹽卻沒有留下顆粒， 流到了下面的杯子里（四）小結(jié)：通過過濾的方法， 我們知道在水中溶解的物質(zhì)不會(huì)和水分離開來，在水中不能溶解的物質(zhì)會(huì)和水分離開來。（設(shè)計(jì)意圖：面粉在水里的情況顯然不同于食鹽和沙在水里的情況， 面粉這個(gè)材料的出現(xiàn)帶來了新的問題面粉到底是溶解于水還是不溶解于水的？

11、我先鼓勵(lì)學(xué)生大膽的猜測， 表達(dá)自己的想法， 這時(shí)候引發(fā)了認(rèn)知沖突， 然后再通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的猜測。但是實(shí)驗(yàn)后學(xué)生有可能針對(duì)沉淀與否的問題再次出現(xiàn)爭議，教師順勢繼續(xù)引導(dǎo)， 通過實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生認(rèn)識(shí)判斷物質(zhì)在水中是否溶解的一個(gè)新方法過濾，最后的交流也指向溶解的科學(xué)概念， 期望學(xué)生對(duì)溶解從原來的 “說不清楚”到能夠說出主要特點(diǎn)，這正是我們教學(xué)所期望的。 ）（五）歸納整理、問題延伸1、做了這么多的實(shí)驗(yàn)，讓我們一起來整理一下吧！學(xué)生整理獲得的信息。2、總結(jié)：通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我想你們一定有很多的收獲，誰想和大家說一說？你們通過自己的努力和與大家的合作， 學(xué)到了不少的知識(shí)， 老師真為你們高興，那么，水是怎樣溶解

12、物質(zhì)的呢？下節(jié)課我們繼續(xù)探究。（設(shè)計(jì)意圖：在活動(dòng)結(jié)束之后， 及時(shí)組織學(xué)生對(duì)所學(xué)的知識(shí)及技能進(jìn)行整理和歸納，是一個(gè)非常好的學(xué)習(xí)習(xí)慣， 然后讓學(xué)生帶著問題走進(jìn)課堂， 又帶著問題走出課堂，教師沒有把上下課的鈴聲作為教學(xué)的起點(diǎn)和終點(diǎn)， 課后的后續(xù)探究是對(duì)本課研究內(nèi)容的一個(gè)鞏固和延伸。 因?yàn)樯钐幪幗詫W(xué)問， 生活處處皆課堂。 總的來說，課后的探究活動(dòng)對(duì)于課內(nèi)探究活動(dòng)來說有更多的事情需要師生共同投入地去思索去做， 通過科學(xué)實(shí)踐學(xué)生們能真正體驗(yàn)到生活中處處有科學(xué)， 并且使學(xué)生擁有更多的自主學(xué)習(xí)的空間，那時(shí)候的收獲將是更多的快樂、更大的幸福。 ）教學(xué)反思：這是學(xué)生第一次接觸溶解這個(gè)單元的內(nèi)容，前概念還是比較有

13、的， 只是不夠規(guī)范。例如，學(xué)生常喝糖水，生病后常喝感冒沖劑等，類似這種情況學(xué)生們都比較熟悉。一部分學(xué)生也聽說過“溶解”一詞， 但不知道就是口語中常說的“化掉了”，更不能準(zhǔn)確地說清楚究竟什么是溶解， 以及不能準(zhǔn)確判斷物質(zhì)是否發(fā)生了溶解。通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，能讓學(xué)生更準(zhǔn)備的認(rèn)識(shí)溶解這個(gè)概念。實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生體驗(yàn)研究溶解與不溶解現(xiàn)象的樂趣， 激發(fā)進(jìn)一步探究溶解問題的興趣。 操作中，學(xué)生動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)的能力很強(qiáng)，熱情很高，能很好的去觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，善于總結(jié)，而且結(jié)果非常準(zhǔn)確， 出乎我的意料。 唯一不足的是學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候總是大聲的講話，不能集中注意力聽取實(shí)驗(yàn)要求，還沒有養(yǎng)成做實(shí)驗(yàn)的習(xí)慣， 不知道輕聲討論，小組內(nèi)的合作意識(shí)還不夠強(qiáng)，即時(shí)已經(jīng)做好分工，但實(shí)驗(yàn)的魅力，讓學(xué)生忘了一切，大家爭先恐后各忙各的， 實(shí)