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1、草魚(yú)草草魚(yú)魚(yú)的的分分類(lèi)類(lèi)地地位位界動(dòng)物界門(mén)脊索動(dòng)物門(mén)綱輻鰭魚(yú)綱目鯉形目科鯉科屬草魚(yú)屬種草魚(yú)基本基本特征特征草魚(yú)體側(cè)扁且延長(zhǎng)，吻短而圓鈍，口大，無(wú)須，特征是具2排梳狀咽頭齒。魚(yú)體背部青褐色而略帶黃色，腹部乳白，鱗片大且具黑緣；胸鰭與腹鰭略帶黃色，尾鰭淺叉形，背鰭硬棘3枚； 背鰭軟條7至8枚；臀鰭硬棘3枚；臀鰭軟條7至11枚，體長(zhǎng)可達(dá)1.5米。鯉形目鯉科雅羅魚(yú)亞科草魚(yú)屬的唯一種。又稱白鯇?zhuān)莞~(yú)，厚魚(yú)。體略呈圓筒形，頭部稍平扁，尾部側(cè)扁；口呈弧形，無(wú)須；上頜略長(zhǎng)于下頜；體呈淺茶黃色，背部青灰，腹部灰白，胸、腹鰭略帶灰黃，其他各鰭淺灰色。為中國(guó)東部廣西至黑龍江等平原地區(qū)的特有魚(yú)類(lèi)。 1.富含蛋白質(zhì)，
2、具有維持鉀鈉平衡；消除水腫。調(diào)低血壓，有利于生長(zhǎng)發(fā)育。2.富含磷，具有構(gòu)成骨骼和牙齒，促進(jìn)成長(zhǎng)及身體組織器官的修復(fù)，供給能量與活力，參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。3.富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。食療價(jià)值食療價(jià)值營(yíng)養(yǎng)成分草魚(yú)草魚(yú)圖片圖片1.促進(jìn)血液循環(huán)：草魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物。2.防癌抗癌：草魚(yú)含有豐富的硒元素，對(duì)腫瘤有一定的防治作用。食療食療食食療療3.滋補(bǔ)開(kāi)胃：對(duì)于身體瘦弱、食欲不振的人來(lái)說(shuō)，草魚(yú)肉嫩而不膩，可以開(kāi)胃、滋補(bǔ)。4.養(yǎng)胃：暖胃，治療胃寒癥。中和胃酸，緩解胃痛。5.明目：維生素A對(duì)眼睛的發(fā)育有十分重要的作用，合成視網(wǎng)膜視桿細(xì)胞感光物質(zhì)。提高眼睛的抗病能力和預(yù)防夜盲。維生素E：治療某些眼病有一定輔助作用，如
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