優(yōu)秀工作總結(jié)范文：烹飪教師工作總結(jié)

1、烹飪教師工作總結(jié)作為一名烹飪教師，半學(xué)期來，本人在教育教學(xué)工作中，始終堅(jiān) 持學(xué)校教育方針，重視學(xué)生的動(dòng)手能力，積極做好教學(xué)工作，認(rèn)真?zhèn)湔n、上課、聽課、 評課，廣泛獲取各種知識(shí)，形成比較完整的知識(shí)結(jié)構(gòu)，嚴(yán)格要求學(xué)生，尊重學(xué)生，使學(xué)生學(xué) 有所得，不斷提高，從而不斷提高自己的教學(xué)水平，并順利完成教育教學(xué)任務(wù)。一、政治思想方面：認(rèn)真學(xué)習(xí)新的教育理論，及時(shí)更新教育理念。新的教育形式我們 必須具有先進(jìn)的教育觀念，才能適應(yīng)教育的發(fā)展。所以我不但注重政治理論學(xué)習(xí)，還注 意從書本中汲取營養(yǎng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)仔細(xì)體會(huì)新形勢下怎樣做一名好教師。二、教育教學(xué)方面：1、課前準(zhǔn)備：備好課。2、了解學(xué)生，學(xué)習(xí)新知識(shí)可能會(huì)有哪些困難

2、，采取相應(yīng)的預(yù)防 措施。3、考慮教法，解決如何把已掌握的教材傳授給學(xué)生，包括如何 組織教材、如何安排每節(jié)課的活動(dòng)。4、課堂上的情況。組織好課堂教學(xué)，關(guān)注全體學(xué)生，注意信息反饋，最全面的范文參考寫作網(wǎng)站調(diào)動(dòng)學(xué)生的有意注鼠激發(fā)學(xué)生的情感，使他們產(chǎn)生愉悅的心境，創(chuàng)造良好的課堂 氣氛，課堂語言簡潔明了，課堂上講練結(jié)合。5、要提高教學(xué)質(zhì)量，還要做好課后輔導(dǎo)工作，從贊美著手，所 有的人都渴望得到別人的理解和尊重，所以，和學(xué)生交談時(shí)，對他的處境、想法表示深刻 的理解和尊重，還有在批評學(xué)生之前，先看看自己工作的不足。6、積極參與聽課、評課，虛心向同行學(xué)習(xí)教學(xué)方法，提高教學(xué) 水平。7、熱愛學(xué)生，平等的對待每一個(gè)

3、學(xué)生，讓他們都感受到老師的 關(guān)心，良好的師生關(guān)系促進(jìn)了學(xué)生的學(xué)習(xí)。三、存在的問題盡管本學(xué)期的教學(xué)工作按照計(jì)劃，大部分工作基本得到了落實(shí)， 但是還是存在著許多不（來自:烹飪教師工作總結(jié)）盡人意的地方：1、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不足，從對教材的處理、駕馭課堂的能力、教學(xué)方 法的恰當(dāng)運(yùn)用，現(xiàn)代教育技術(shù)的合理運(yùn)用等很多方面都有待提高。2、出現(xiàn)的問題不能夠及時(shí)總結(jié)，吸取教訓(xùn)，致使很多工作效率不高，效果不明顯。總之，這半學(xué)期以來，教學(xué)工作還是基本按照學(xué)?？傮w思路，得到了落實(shí)，也取得了一定的成績，后半學(xué)期，我將吸取前半學(xué)期工作中的經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)， 使教學(xué)工作取得讓人滿意的成績。篇二：烹飪課教學(xué)工作總結(jié)烹飪課教學(xué)工作總結(jié)作為一

4、名烹飪教師，半學(xué)期來，本人在教育教學(xué)工作中，始終堅(jiān) 持學(xué)校教育方針，重視學(xué)生的動(dòng)手能力，積極做好教學(xué)工作，認(rèn)真?zhèn)湔n、上課、聽課、評課，廣泛獲取各種知識(shí)，形成比較完整的知識(shí)結(jié)構(gòu)，嚴(yán)格要求學(xué)生，尊重學(xué)生，使學(xué)生學(xué)有所得，不斷提高，從而不斷提高自己的教學(xué)水平，并順利完成教育教學(xué)任務(wù)。一、政治思想方面：認(rèn)真學(xué)習(xí)新的教育理論，及時(shí)更新教育理念。新的教育形式我們 必須具有先進(jìn)的教育觀念，才能適應(yīng)教育的發(fā)展。所以我不但注重政治理論學(xué)習(xí)，還注 意從書本中汲取營養(yǎng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)仔細(xì)體會(huì)新形勢下怎樣做一名好教師。二、教育教學(xué)方面：1、課前準(zhǔn)備：備好課。2、了解學(xué)生，學(xué)習(xí)新知識(shí)可能會(huì)有哪些困難，采取相應(yīng)的預(yù)防 措施。3

5、、考慮教法，解決如何把已掌握的教材傳授給學(xué)生，包括如何 組織教材、如何安排每節(jié)課的活動(dòng)。4、課堂上的情況。組織好課堂教學(xué)，關(guān)注全體學(xué)生，注意信息 反饋，調(diào)動(dòng)學(xué)生的有意注鼠激發(fā)學(xué)生的情感，使他們產(chǎn)生愉悅的心境，創(chuàng)造良好的課堂 氣氛，課堂語言簡潔明了，課堂上講練結(jié)合。5、要提高教學(xué)質(zhì)量，從贊美著手，所有的人都渴望得到別人的 理解和尊重，所以，和學(xué)生交談時(shí)，對他的處境、想法表示深刻的理解和尊重，還有在批 評學(xué)生之前，先看看自己工作的不足。6、熱愛學(xué)生，平等的對待每一個(gè)學(xué)生，讓他們都感受到老師的 關(guān)心，良好的師生關(guān)系促進(jìn)了學(xué)生的學(xué)習(xí)。三、存在的問題盡管本學(xué)期的教學(xué)工作按照計(jì)劃，大部分工作基本得到了落實(shí)

6、， 但是還是存在著許多不盡人意的地方：1、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不足，駕馭課堂的能力、教學(xué)方法的恰當(dāng)運(yùn)用，現(xiàn) 代教育技術(shù)的合理運(yùn)用等很多方面都有待提高。2、出現(xiàn)的問題不能夠及時(shí)總結(jié)，吸取教訓(xùn)，致使很多工作效率 不高，效果不明顯?？傊@半學(xué)期以來，教學(xué)工作還是基本按 照學(xué)?？傮w思路，得到了落實(shí)，也取得了一定的成績，后半學(xué)期，我將吸取前半學(xué)期工作中的經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)， 使教學(xué)工作取得讓人滿意的成績。篇三：烹飪 091班主任工作總結(jié)（下）班主任工作總結(jié) （2010.06 ）班級：烹飪091班主任：劉麗君光陰似箭，轉(zhuǎn)眼我班的學(xué)生即將面臨頂崗實(shí)習(xí)。 我班為烹飪091班，按學(xué)校規(guī)定為 兩年制（第一年在校學(xué)習(xí)，第二年在社會(huì)頂

7、崗實(shí)習(xí)。）回想這一年的工作，我有好多好多的感想，與同學(xué)們之間的點(diǎn)點(diǎn)滴滴令我難忘?，F(xiàn)作如下概括：一，組織學(xué)生舉行課外活動(dòng)我們班的同學(xué)除了積極參加學(xué)校團(tuán)委組織的 各項(xiàng)工作之外，還參加了本班組織的活動(dòng)。什么是本班組織的活動(dòng)呢？其實(shí)就是由班主任策劃，再由相關(guān)班干部來組織，思想?yún)R報(bào)專題最終由同學(xué)們來參于的方式。這是我們班別于其他班級的特色。然后積極參加并獲得名次的同學(xué)，可以獲得相應(yīng)的德育分或活動(dòng)基金。 這項(xiàng)活動(dòng)我們是在第二個(gè)學(xué)期開始舉辦的，分別舉辦了一場班標(biāo)設(shè)計(jì)比賽、一場舍歌比賽、一場畢業(yè)晚會(huì)。二，經(jīng)常到學(xué)生宿舍走動(dòng)-“走動(dòng)管理” 我應(yīng)用本身的專業(yè)知識(shí)，嘗試“走動(dòng)管理”。就是經(jīng)常到學(xué)生的宿舍中，從另一側(cè)

8、面去了解他們，感受他們，體會(huì)他們。有時(shí)都會(huì)想起中學(xué)時(shí)的生活，他 們總能帶我給驚喜。因?yàn)槲覀儼嘤袀€(gè)“經(jīng)貿(mào)劉謙”林凱煒，呵呵，魔術(shù)大師經(jīng)常會(huì)給我表演好多的魔術(shù)。三，積極影應(yīng)校團(tuán)委組織活動(dòng)。 這學(xué)年來活動(dòng)不少， 我?guī)缀醵加信闼麄円黄饖^戰(zhàn)。第一學(xué)期記得十一月時(shí)校運(yùn)動(dòng)會(huì)， 那三天我天天都在操場上，為運(yùn)動(dòng)員們加油吶喊。同學(xué)們的激情與活力一下子都到了頂點(diǎn)。 還有元旦晚會(huì)，我們班的 林凱煒同學(xué)魔幻之夜魔術(shù)表演獲得了二等獎(jiǎng)，并獲得了“經(jīng)貿(mào)劉謙”之名。第二學(xué)期， 我班參加“紅五月歌詠比賽”一首水手征服了評委和所有觀眾 的心，獲得第一場比賽第五名（本場唯一一場獲獎(jiǎng)的男生班級）。我班同學(xué)在參加烹飪技能比賽中兩支隊(duì)伍分

9、別獲得一等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)的好成績。四，虛心向有老班主任， 老教師及領(lǐng)導(dǎo)請教。由于我們這批新來的班主任，在平時(shí)的工作中有很多業(yè)務(wù)還不太 熟練，很多事情需要請教老班主任，在這感謝老班主任的耐心指導(dǎo)。 平時(shí)班主任的很多 工作，范文寫作都會(huì)與各科室有交集。 對于我們新的班主任來講， 向這些科室領(lǐng)導(dǎo)請教是必不可少的工作。 每當(dāng)問及他們時(shí)，他們也都能耐心地講解，為我們新的班主任工作提供便利。另外，我也要感謝周圍的朋友和同事，他們的建議和關(guān)心的話語也給了我很大的幫助。有時(shí)工作中難免遇到不順心的事， 在他們的勸說與開導(dǎo)下，我很 快又恢復(fù)了自信，立志一定要搞好班主任工作。五，常與科任老師溝通經(jīng)常向科任老師了解學(xué)生上

10、課的情況，以及哪些學(xué)生表現(xiàn)較好，哪些學(xué)生表現(xiàn)較差等情況。然后針對不同的學(xué)生進(jìn)行個(gè)別的談話，對表現(xiàn)不好的學(xué)生，幫助他克服困難；對表現(xiàn)好的同學(xué)，給予鼓勵(lì)，希望表現(xiàn)越來越好。這兩點(diǎn)還是與第一這期 的工作一樣，繼續(xù)抓學(xué)習(xí)氣氛。六，常與學(xué)生家長溝通一發(fā)現(xiàn)學(xué) 生有苗頭犯錯(cuò)就第一時(shí)間與家長聯(lián)系，雙向管理，爭取在學(xué)生犯錯(cuò)前給予制止。通過這樣的方式，學(xué)生犯錯(cuò)的概率大大地減了。 同時(shí)也增進(jìn)了家 長與班主任的距離，家長相信學(xué)校，相信班主任，相信把孩子放在經(jīng)貿(mào)學(xué)校是正確的選擇。記得有一次一個(gè)通學(xué)生周二中午想出校園，我就要求他家長打電話過來。學(xué)生就用自己的手機(jī)直接給家長打電話然后請我聽電話， 我說不我能接，必須 你家長

11、用他固定號(hào)碼打給我。后來家長特地打電話過來說， 然后我詳細(xì)地告訴為什么我要這樣做的緣故。就是怕有的學(xué)生會(huì)撒謊，我們必須要確認(rèn)，為了孩子的安全，為了家庭的幸福著想?！疤x謝你了班主任，你們這樣的細(xì)心關(guān)心我的孩子， 真的非常的感謝。”這是學(xué)生家長 原話。要記錄的美好時(shí)刻，實(shí)在太多太多。無法用語言來描述， 只能用簡單的文字來記錄歷史。以上是我這一學(xué)期的工作總結(jié)。謝謝。 2010-6-7篇四：烹飪專 業(yè)課程改革工作總結(jié) 烹飪專業(yè)課程實(shí)施總結(jié) 烹飪專業(yè)課程 改革是一項(xiàng)意義重大、影響深遠(yuǎn)的系統(tǒng)工程，我 校在區(qū)教研室 的統(tǒng)一部署下，已進(jìn)行了烹飪專業(yè)課程改革教學(xué)。 我校全體教師 懷著強(qiáng)烈的使命感、責(zé)任感，高度

12、負(fù)責(zé)地積極推進(jìn)新課改各項(xiàng)工作的開展。通過實(shí)踐，我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽?，積累了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)，為保證新課改實(shí)驗(yàn)工作的順 利實(shí)施，現(xiàn)將實(shí)行課改后工作總結(jié)如下。一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全制度。二、積極進(jìn)行教師培訓(xùn)為了增強(qiáng)課改教學(xué)工作的有效性，學(xué)校抽 選了一批骨干教師充實(shí)到新烹飪年級的課改教學(xué)中。在此基礎(chǔ)上學(xué)校制定培訓(xùn)計(jì)劃， 組織教師積極參加各類培訓(xùn)，所有參加課改實(shí)驗(yàn)的教師都參加了教研室組織的教師培訓(xùn)。學(xué)校在臨近開學(xué)之前組織了 全體課改教師參加了校內(nèi)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)各級教育部門有關(guān)新課程改革先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)案例，貫徹本校的新課改教學(xué)計(jì)劃。通過培訓(xùn)與學(xué)習(xí)，提高了全體教師對課程改革意義的認(rèn)識(shí)及教學(xué) 水平，保證了新學(xué)期課改工

13、作的順利實(shí)施。三、加強(qiáng)課改集體備課和教研活動(dòng)。 學(xué)校加強(qiáng)了對各教研組的領(lǐng) 導(dǎo)、檢查與指導(dǎo)，各教研組都有學(xué) 校領(lǐng)導(dǎo)分工負(fù)責(zé)。各教研組 按學(xué)校要求進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、評課，積極討 論、解決烹飪課改教 學(xué)中出現(xiàn)的各種業(yè)務(wù)問題和教材教法等問題， 充分發(fā)揮了教師集 體的智慧和力量，提高了教師的理論水平和業(yè)務(wù)能力。 按照各學(xué)科 課改特點(diǎn)，加強(qiáng)相互研討，改變課堂教學(xué)組織形式，要求教學(xué)設(shè)計(jì)盡可能為學(xué)生主體性的發(fā)揮，自主學(xué)習(xí)、主動(dòng)學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)提供時(shí)間和機(jī)會(huì)。學(xué)校按計(jì)劃適時(shí)進(jìn)行課改觀摩課、說課活動(dòng)，繼續(xù)開展組內(nèi)的每周一節(jié)公開課活動(dòng)。在學(xué)校開展的課改優(yōu)質(zhì)課評選中一大批老師獲一等獎(jiǎng)并受到領(lǐng)導(dǎo)老師的好評，推動(dòng)學(xué)校課改工作向

14、縱深發(fā)展。四、狠抓課堂教學(xué)，提高課堂教學(xué)效率。提高教學(xué)質(zhì)量，課堂教學(xué)是主渠道。教學(xué)中要求教師要根據(jù)所教學(xué)生的實(shí)際情況，堅(jiān)持面向全體、全面育人的要求抓好課堂教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)，充分發(fā)揮課堂教學(xué)的主渠道作用，切實(shí)提高課堂教學(xué)的質(zhì)量。本學(xué)期學(xué)校繼續(xù)堅(jiān)持以優(yōu)化教學(xué)過程、 提高教學(xué)效率為核心的課堂教學(xué)改革模式。通過課堂教學(xué)改革，突出體現(xiàn)了學(xué)生課前預(yù)習(xí)的 優(yōu)勢，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生自主參與學(xué)習(xí)過程的積極性。教師在課堂上搞花架子走過場的東西少了，務(wù)實(shí)的內(nèi)容多了。課堂教學(xué)改革的開展使不同層次的學(xué)生都得到了發(fā)展，教學(xué)質(zhì)量有了明顯的提高。五、走進(jìn)課堂，相互學(xué)習(xí)，積極開展聽評課活動(dòng)。本學(xué)期，學(xué)校要求每位每位參加課改教師每周必

15、須聽課一節(jié)，要求每個(gè)教研組每周組織一次集體聽課。通過聽課及優(yōu)質(zhì)課評選活動(dòng)， 提高了教師的業(yè)務(wù) 能力和授課水平。同時(shí)要求各教研組聽課后利用集體備課時(shí)間進(jìn)行評課，老師們在“評”別人的課時(shí)都能積極發(fā)言，勇于探討，教研氣氛十分濃厚。學(xué)校領(lǐng) 導(dǎo)加強(qiáng)了推門聽課，對老師課堂教學(xué)中出現(xiàn)的問題及時(shí)反饋，促進(jìn)了課堂教學(xué)改革的開展。六、學(xué)會(huì)尊重、贊賞學(xué)生，勤于幫助、引導(dǎo)學(xué)生。特別是在技能 課上。為了保證課程改革的順利進(jìn)行， 要求教師必須尊重每一位 學(xué)生做人的尊嚴(yán)和價(jià)值。教師不僅要尊重每一位學(xué)生，還要學(xué)會(huì)贊賞每一位學(xué)生。例如在上面 點(diǎn)課時(shí)有的同學(xué)做的很差，要給與講解與指正，這樣他們才能下次做的更好； 做的成功的同學(xué)要

16、給予表揚(yáng)，讓他們帶動(dòng)做的差的學(xué)生，這樣才能激勵(lì)學(xué)生不斷進(jìn)取全面發(fā)展。七、注意反思自己的教學(xué)。按教學(xué)的進(jìn)程，教學(xué)反思分為教學(xué)前、 教學(xué)中、教學(xué)后三個(gè)階段。在教學(xué)前進(jìn)行反思，使自己的教學(xué)成為一種自覺的實(shí)踐； 在教學(xué)中進(jìn)行反思，即及時(shí)、 自動(dòng)地在教學(xué)過程中反思，使課堂教學(xué)高質(zhì)高效地進(jìn)行。齊心協(xié)力促進(jìn)每一位學(xué)生的發(fā)展。八、調(diào)查搜集信息，不斷完善課改內(nèi)容在一學(xué)期的課改實(shí)踐中， 我們不斷搜集各信息，征求社會(huì)、家長、同學(xué)的意見。調(diào)查中 我們欣喜的看到，社會(huì)各界都非常關(guān)注課改， 給了我們大力地支 持，積極配合學(xué)校做好各方面工作。我們深知，課程改革不光是學(xué)校的事、教師的事，更是社會(huì)的事，學(xué)生的事。這件大事關(guān)系到

17、我國教育的發(fā)展前途， 關(guān)系到中國的教育將向何處去的問題，更關(guān)系到我國教育的興衰與成敗，因此，在今后的課改工作中，我們還要調(diào)集社會(huì)各界力量，積極行動(dòng)起來，與我們一起共同擔(dān)負(fù)起課改重任，推動(dòng)課改進(jìn)程。九、取得的成績。通過一學(xué)期的烹飪專業(yè)課改，教師的教學(xué)方法及學(xué)生的學(xué)習(xí)方式 都有了很大的轉(zhuǎn)變，課堂教學(xué)的組織形式不再是“一言堂”，多數(shù)的課堂教學(xué)成了師生 互動(dòng)、學(xué)生討論的過程，把知道結(jié)論變成了通過過程獲得結(jié)論。學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣普遍有了提高，沉悶的課堂逐漸活躍了起來。在平時(shí)的教學(xué)過程中我們十分重視將信息技術(shù)應(yīng)用于課堂教 學(xué)中，學(xué)校一方面努力創(chuàng)造設(shè)施條件，另一方面鼓勵(lì)和要求教師除運(yùn)用好傳統(tǒng)的教學(xué)裝備外，還要充

18、分利用信息技術(shù)，使課堂教學(xué)的效率得到進(jìn)一步提升。十、存在的不足及今后工作打算。面臨逐步深化的課程改革，部分在傳統(tǒng)教育中培養(yǎng)出的教師，還需要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)和專業(yè)培訓(xùn)，切實(shí)更新教育觀念，真正從傳授者的角色轉(zhuǎn)變?yōu)榻饣?者、弓丨導(dǎo)者、探討者，提高組織現(xiàn)代烹飪教學(xué)的業(yè)務(wù)能力。 在今后的工作中，要使新課改實(shí) 實(shí)在在地體現(xiàn)在課堂教學(xué)及教學(xué)的每個(gè)環(huán)節(jié)之中；要使課程改革在各個(gè)學(xué)科中有效實(shí)施； 要著力提高各學(xué)科教師組織教 學(xué)的業(yè)務(wù)能力和效果；要加強(qiáng)教師引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)；要加強(qiáng)對新課程實(shí)施的研究工作，及時(shí)總結(jié)得失，不斷推廣經(jīng)驗(yàn)。今后，我們將進(jìn)一步深入到實(shí)踐中去，在課改道路上勇于實(shí)踐，不

19、斷創(chuàng)新、積累經(jīng)驗(yàn)，使烹飪專業(yè)課程改革逐步走向深入。篇五：烹飪旅游系2012年工作總結(jié) 烹飪旅游系2012年度工作總結(jié)2012年烹飪旅游系在 院黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以教學(xué)為中心，以國家示范校建設(shè)為主線， 克服困難，狠抓專業(yè)建設(shè)、師資隊(duì)伍建設(shè)、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、教學(xué)常規(guī) 管理等工作。在學(xué)生工作中，以學(xué)雷鋒活動(dòng)，“ 5.4 ”青年節(jié)、新生軍訓(xùn)等為契機(jī)深入開展學(xué)生思想政治教育，旨在樹立學(xué)生正確人生觀、培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)?，F(xiàn)總結(jié)報(bào)告如下：一、黨支部工作1、 政治理論學(xué)習(xí)和思想政治工作一年來，我支部按照學(xué)院黨 委的安排建立了教師廉政建設(shè)防控體系，組織黨員學(xué)雷鋒活動(dòng)，參加了學(xué)院組織的廉政知識(shí)競賽、演講（在演講中，我系

20、分 別獲得一個(gè)二等獎(jiǎng)、一個(gè)三等獎(jiǎng)）、徒步、慶七一、元旦活動(dòng)，組織黨員和教師學(xué)習(xí)了黨的十八大精神，召開了第七黨支部民主生活會(huì)，進(jìn)行了黨支部的改選。2、組織建設(shè)和黨員發(fā)展我支部 2012年預(yù)備黨員轉(zhuǎn)正1名，兩名教師被批準(zhǔn)為預(yù)備黨員，現(xiàn)有入黨積極分子3人。3、學(xué)生活動(dòng)2012年我系組織了學(xué)習(xí)雷鋒精神活動(dòng)，校外勤工儉學(xué)活動(dòng)，參 加了校運(yùn)會(huì)、“七一”文藝匯演，中秋節(jié)篝火晚會(huì)，古爾邦節(jié)活動(dòng)，冬至包餃子活動(dòng)，“一 二九”學(xué)生徒步。在文明風(fēng)采活動(dòng)中，xxxx老師指導(dǎo)的禮儀展示獲得國家二等獎(jiǎng)，xxxx老師指導(dǎo)的征文分別獲得國家一等獎(jiǎng)和二等獎(jiǎng)。4、工會(huì)和其他工作系黨支部積極支持工會(huì)開展工作，系分工會(huì)按時(shí)參加了學(xué)院

21、組織 的各項(xiàng)活動(dòng)，如校運(yùn)會(huì)、踢毽子等活動(dòng)，同時(shí)承辦了援疆干部交流活動(dòng)、 學(xué)校教師包餃子 大賽。二、教學(xué)工作1、日常教學(xué)工作認(rèn)真組織教師學(xué)習(xí)教學(xué)常規(guī)要求，針對教學(xué)資料規(guī)范性開展學(xué)習(xí) 討論，并在實(shí)際教學(xué)中加以落實(shí)，精細(xì)管理教學(xué)的每一個(gè)過程；2012年度，在主管院長和教務(wù)科領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，烹飪旅游系完成了 1萬左右的課時(shí)，全面完成了全年的教學(xué)任務(wù)， 沒有發(fā)生教學(xué)事故，期末考試、補(bǔ)考、雙證考試合格率均達(dá)到了考核要求， 保證了教學(xué)質(zhì)量、 教學(xué)秩序的穩(wěn)定。2、教科研工作本學(xué)年，我專業(yè)共承擔(dān) 2項(xiàng)國家級課題，2項(xiàng)兵團(tuán)級課題，2項(xiàng) 校級課題。目前承擔(dān)的示范校數(shù)字化貢享共建的課題已經(jīng)接近尾聲。3、師資培養(yǎng)我系現(xiàn)有

22、教師21人，專業(yè)教師14人，90%以上為雙師教師。目 前1名老師獲得國家突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、1名兵團(tuán)級學(xué)科帶頭人。今年 7月份，我系兩名教師去淮安學(xué)習(xí)、10、11月我系2名教師去企業(yè)頂崗學(xué)習(xí)?；A(chǔ)課教師2人，今年學(xué)校也派出學(xué)習(xí)， 在學(xué)生的漢語水平教學(xué)、德育教育方面也很有特色。篇二：烹飪課教學(xué)工作總結(jié)烹飪課教學(xué)工作總結(jié)作為一名烹飪教師，半學(xué)期來，本人在教育教學(xué)工作中，始終堅(jiān)持學(xué)校教育方針，重視學(xué)生的動(dòng)手能力，積極做好教學(xué)工作，認(rèn) 真?zhèn)湔n、上課、聽課、評課，廣泛獲取各種知識(shí)，形成比較完整 的知識(shí)結(jié)構(gòu)，嚴(yán)格要求學(xué)生，尊重學(xué)生，使學(xué)生學(xué)有所得，不斷 提高，從而不斷提高自己的教學(xué)水平，并順利完成教育教學(xué)任務(wù)。一

23、、政治思想方面：認(rèn)真學(xué)習(xí)新的教育理論，及時(shí)更新教育理念。新的教育形式我們 必須具有先進(jìn)的教育觀念， 才能適應(yīng)教育的發(fā)展。所以我不但注 重政治理論學(xué)習(xí)，還注意從書本中汲取營養(yǎng)， 認(rèn)真學(xué)習(xí)仔細(xì)體會(huì)新形勢下怎樣做一名好教師。二、教育教學(xué)方面：1、課前準(zhǔn)備：備好課。2、了解學(xué)生，學(xué)習(xí)新知識(shí)可能會(huì)有哪些困難，采取相應(yīng)的預(yù)防 措施。3、考慮教法，解決如何把已掌握的教材傳授給學(xué)生，包括如何 組織教材、如何安排每節(jié)課的活動(dòng)。4、課堂上的情況。組織好課堂教學(xué)，關(guān)注全體學(xué)生，注意信息 反饋，調(diào)動(dòng)學(xué)生的有意注意，激發(fā)學(xué)生的情感，使他們產(chǎn)生愉悅 的心境，創(chuàng)造良好的課堂氣氛，課堂語言簡潔明了，課堂上講練 結(jié)合。5、要提

24、高教學(xué)質(zhì)量，從贊美著手，所有的人都渴望得到別人的 理解和尊重，所以，和學(xué)生交談時(shí)，對他的處境、想法表示深刻 的理解和尊重，還有在批評學(xué)生之前，先看看自己工作的不足。6、熱愛學(xué)生，平等的對待每一個(gè)學(xué)生，讓他們都感受到老師的 關(guān)心，良好的師生關(guān)系促進(jìn)了學(xué)生的學(xué)習(xí)。三、存在的問題盡管本學(xué)期的教學(xué)工作按照計(jì)劃，大部分工作基本得到了落實(shí)， 但是還是存在著許多不盡人意的地方：1、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不足，駕馭課堂的能力、教學(xué)方法的恰當(dāng)運(yùn)用，現(xiàn) 代教育技術(shù)的合理運(yùn)用等很多方面都有待提高。2、出現(xiàn)的問題不能夠及時(shí)總結(jié)，吸取教訓(xùn)，致使很多工作效率不咼，效果不明顯?？傊?，這半學(xué)期以來，教學(xué)工作還是基本按照學(xué)?？傮w思路，得 到了落實(shí)，也取得了一定的成績，后半學(xué)期，我將吸取前半學(xué)期 工作中的經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)，使教學(xué)工作取得讓人滿意的成績。篇三：烹飪教學(xué)工作總結(jié)烹飪教學(xué)工作總結(jié)作為一名烹飪教師，半學(xué)期來，本人在教育教學(xué)工作中，始終堅(jiān) 持學(xué)校教育方針，重視學(xué)生的動(dòng)手能力，積極做好教學(xué)工作，認(rèn) 真?zhèn)湔n、上課、聽課、評課，廣泛獲取各種知識(shí)，形成比較完整 的知識(shí)