杏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、杏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值那么你知道杏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及杏的考前須知嗎?以下是分享給大家的相關(guān)文章，希望對(duì)你有幫助 ! 杏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值杏肉不僅味美色艷、香 氣宜人，還含有多種有機(jī)成分和人體所必須的維生素及無(wú)機(jī)鹽類(lèi)，是 一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的水果。杏仁的營(yíng)養(yǎng)更豐富，含蛋白質(zhì)、粗脂肪、糖類(lèi)，還含有磷、鐵、 鉀、鈣等無(wú)機(jī)鹽類(lèi)及多種維生素，是滋補(bǔ)佳品。鮮杏含有豐富的碳水化合物，鉀，維生素 A,維生素P,檸檬酸, 番茄烴等十幾種營(yíng)養(yǎng)成分。果肉含糖、蛋白質(zhì)、鈣、磷、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克 酸及維生素 C?？嘈尤屎嘈尤蔬啊⒚讣爸居?。 甜杏仁含苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質(zhì)、樹(shù)脂、扁豆甙、杏 仁油。杏中還含有豐富的維生素

2、 B17。1、類(lèi)黃酮未熟果實(shí)中含類(lèi)黃酮較多，類(lèi)黃酮有預(yù)防心臟病和減少 心肌梗死的作用。2、維生素 B17 杏是維生素 B17 含量最為豐富的果品，而維生素 B17又是極有效的抗癌物質(zhì)，并且只對(duì)癌細(xì)胞有殺滅作用，對(duì)正常健康、 的細(xì)胞無(wú)任何毒害。3、胡蘿卜素杏子胡蘿卜素含量很高，能夠很好地幫助人體攝取維生素 A4、維生素 C 杏仁還含有豐富的維生素 C 和多酚類(lèi)成分，這種成分 不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性 病的發(fā)病危險(xiǎn)性。5、維生素E杏仁富含維生素E,有美容成效，能促進(jìn)皮膚微循環(huán)， 使皮膚紅潤(rùn)光澤。6、維生素A杏含有豐富維生素A,有防止夜盲癥和視力減退的作用。杏子中

3、特別含有維生素 A原，在果品中僅次于芒果。7、鋅杏中還有豐富的鋅，鋅是體內(nèi)數(shù)十種酶的主要成分。對(duì)兒童的記憶有益，能增強(qiáng)兒童的記憶力，提高智能。 鋅還有促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖和活動(dòng)能力的作用，對(duì)維持上皮和粘膜 組織正常、防御細(xì)菌、病毒侵入、促進(jìn)傷口愈合、減少痤瘡等皮膚病 變,及校正味覺(jué)失靈等均有妙用。8、鉀杏仁富含的鉀元素可以有效調(diào)節(jié)人體血壓。9、纖維素杏還含有豐富的纖維素， 對(duì)改善腸部運(yùn)動(dòng)緩慢十分有效。杏的保存方法找些椿樹(shù)的葉子鋪到紙箱里，再把杏放進(jìn)去，上面再蓋些，杏就會(huì)熟的快些還不變質(zhì)。另外，杏的皮兒特薄，要輕拿輕放。杏也可冷藏。 使用密封容器儲(chǔ)存，時(shí)間因成熟度而異，建議在吃之前一小時(shí)從 冰箱取出，以常溫下散發(fā)出原有的香氣。猜你感興趣的相關(guān)文章： 1.生杏仁的成效與作用及食用方法 2.杏子 的成效與作用