生物選修一試題匯總

1、選修一生物技術(shù)實踐考題匯總1、有機農(nóng)藥苯磺隆是一種除草劑，長期使用會污染環(huán)境.研究發(fā)現(xiàn)，苯磺隆能被土壤中某些微生物降解.分離降解苯磺隆的菌株和探索其降解機制的實驗過程如圖甲、乙所示圖甲圖乙微生物生長繁殖所需的主要營養(yǎng)物質(zhì)有 四類，該實驗所用的選擇培養(yǎng)基 其原因是 與微生物培養(yǎng)基相比，植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基常需添加 2這些植物激素一般需要事先單獨配制成保存?zhèn)溆?。純化菌株時，通常使用的劃線工具是 。劃線的某個平板培養(yǎng)后，第一劃線區(qū)域 的劃線上都不間斷地長滿了菌，第二劃線區(qū)域所劃的第一條線上無菌落，其它劃線上有菌落。造 成 劃 線 無 菌 落 可 能 的 操 作 失 誤 有j圖甲中純化該微生物的方法是

2、,在做第二次以及其后的操作時，為什么總是從上一次劃線的末端開始劃線，J(4)若要檢測土樣中的細菌含量，應(yīng)采用 空白平板培養(yǎng)基先行培養(yǎng)了_法.在接種前，隨機取若干滅菌后的 段時間，這樣做的目的是(5)為探究苯秋隆的降解機制，將該菌種的培養(yǎng)液過濾離心，取上清液做圖乙所示實驗。該 實驗的假設(shè)是,該實驗設(shè)計是否合理？為什么？(6)獲得的菌株若想長期保存，方法是 2、有益微生物與我們生活健康有著密切的聯(lián)系?；卮鹣铝袉栴}：(1)培養(yǎng)微生物的培養(yǎng)基根據(jù)用途的不同，物理性質(zhì)有所差異。擴大培養(yǎng)一般用培養(yǎng)基；分離菌種用 培養(yǎng)基；它們在物理性質(zhì)上不同的主要原因是。|(2) 實驗室中，對培養(yǎng)基進行滅菌的常用方法是 ;

3、如果實驗器材不能遇水， 則常用滅菌的方法是(3) 微生物純化的方法主要有 f口(4)某些微生物能利用尿素是因為它們能合成 ;該類微生物分解尿素的反應(yīng)3、請回答下列生物技術(shù)的有關(guān)的問題 ：(1)制作果醋和葡萄酒使用的微生物在結(jié)構(gòu)上有所不同，主要是前者 。各 地制作腐乳的原料和菌種相同，但風(fēng)格迥異，主要是通過控制 來實現(xiàn)的。(2)從土壤中分離篩選能高效分解尿素的細菌，首先要將選取的一定量的土壤溶解在無菌水中，進行后，才能夠接種到培養(yǎng)基表面上，接種時所用的接種工具是0(3)生姜精油是傳統(tǒng)的保健良方,調(diào)和在洗發(fā)露中，可去頭風(fēng)、止頭痛，提取生姜精油的流 程如下：植物體一生姜一油水混合物一初級精油一除水、

4、過濾一生姜精油。提取生姜精油時， 采用獲得油水混合物，然后在其中加入 試劑，分層后可獲得初級精油，再加入 試劑，可進一步除水。4、在葡萄酒釀制過程中，有許多需要注意的環(huán)節(jié)，請回答下列有關(guān)問題：(1)用于釀制葡萄酒的主要微生物是,酒精發(fā)酵一般將溫度控制在(2)工廠化生產(chǎn)果酒，為提高果酒品質(zhì)，需更大程度地抑制其他微生物的生長，才去的措施是對原料和設(shè)施進行 ?口處理，并接入合適的菌種。(3)在制作葡萄酒的實驗中，向發(fā)酵瓶中裝入葡萄汁時，要預(yù)留約 的空間。如果要繼續(xù)制作葡萄醋，在發(fā)酵后期要向發(fā)酵液中通入 ,以保證發(fā)酵液處于 環(huán)境，并將發(fā)酵液置于 的溫度環(huán)境中，一段時間后，發(fā)酵液 鐘會出現(xiàn)醋酸菌。(1)

5、從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是 ?口 0法.用這種方法提取胡蘿卜素的主要步驟是：粉碎、干燥、萃取、 、濃縮。(2)將提取的胡蘿卜素粗品通過紙層析進行鑒定，如圖為鑒定結(jié)果示意圖，請據(jù)圖回答.A、B、C、D四點中，屬于標(biāo)準(zhǔn)樣品的樣點是 ?口。甲表示的物質(zhì)是 乙表示白物質(zhì)是。(3)在胡蘿卜顆粒的加熱過程中，應(yīng)避免明火加熱，應(yīng)采用,應(yīng)嚴格將和 控制在一定范圍內(nèi)，原因是 J(4)提取胡蘿卜素可通過 法進行鑒定，在鑒定過程中需要用 對照.(5) 一般情況下，提取胡蘿卜素時，提取效率與原料顆粒的含水量成 比.(6)提取的最后需要進行濃縮操作，濃縮時可直接使用 裝置。提取胡蘿卜素需要消耗大量的胡蘿卜材料，

6、科技工作者通過植物組織培養(yǎng)技術(shù)可以快速培育胡蘿卜，該技術(shù) 的原理是。(7)制作牛肉膏蛋白豚固體培養(yǎng)基時，應(yīng)待培養(yǎng)基冷卻至50c左右時，在附近倒平板。等待平板冷卻凝固后，將平板 ,原因是(8)鑒定分解尿素的細菌時，需要培養(yǎng)基中加入 指示劑，若指示劑變?yōu)樽?，說明有目的菌株存在。5、我國家電研究院的洗衣機專家指出，洗衣機內(nèi)部的環(huán)境非常潮濕，洗衣機使用時間越長， 內(nèi)部滋生微生物的機會就越大?？此聘蓛舻南匆聶C其實內(nèi)部隱藏著一個健康的隱形殺手。某生 物興趣小組的同學(xué)，利用內(nèi)桶背面的污垢進行了相關(guān)實驗。下圖是某同學(xué)分離和培養(yǎng)洗衣機中 微生物的部分操作步驟和實驗結(jié)果示意圖。(1)圖1所示的是制備固體培養(yǎng)基時的

7、實驗操作步驟之一，該操作稱為 ,若用該培養(yǎng)基培養(yǎng)洗衣機中滋生的細菌時，除考慮各種營養(yǎng)條件外，還要考慮 和滲透壓等條件(至少寫兩個)。(2)在培養(yǎng)洗衣機中細菌的實驗中，應(yīng)在接種前檢測固體培養(yǎng)基是否被污染，具體檢測的方法是。(3)圖2是平板劃線法接種操作示意圖，操作順序是 A- B- (用字母和箭頭表 示)；以上操作中存在錯誤的步驟是 (用字母表示)。(4)將以上接種后的平板置于培養(yǎng)箱中培養(yǎng)時需倒置，原因是。(5)在檢測洗衣機的污垢中是否含微生物時，也有同學(xué)先將污垢制成一定濃度的水樣溶液，然后用移液槍取0. lml菌液滴入平板，并用涂布器涂布到固體培養(yǎng)基的表面進行培養(yǎng)，這種方法稱為。經(jīng)一段時間培養(yǎng)

8、后，該同學(xué)統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)該培養(yǎng)皿中共有57個菌落(如圖3),他得出的結(jié)論是0. lml菌液中有57個細菌，你認為他的判斷是否正確，說明原因。(6)實驗結(jié)束后，使用過的培養(yǎng)基應(yīng)該進行滅菌處理才能倒掉,此目的(2011年)39.【生物 一一選修1:生物技術(shù)實踐】(15分)有些細菌可分解原油，從而 消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同學(xué)欲從受原油污染的土壤中篩選出高效降解原油的菌 株?；卮饐栴}：(1)在篩選過程中，應(yīng)將土壤樣品稀釋液接種于以 為唯一碳源的固體培養(yǎng) 基上，從功能上講，該培養(yǎng)基屬于 培養(yǎng)基。(2)純化菌種時，為了得到單菌落，常采用的接種方法有兩種，即 和-(3)為了篩選出高效菌株，可比較單菌落周

9、圍分解圈的大小，分解圈說明該菌株的降解能 力。(4)通常情況下，在微生物培養(yǎng)過程中實驗室常用的滅菌方法有灼燒滅菌、 和 二無菌技術(shù)要求實驗操作應(yīng)在酒精燈 附近進行，以避免周圍環(huán)境中微生物的污染。(2013年)39.生物一一選修1:生物技術(shù)實踐臨床試用抗生素前，有時需要做細菌耐藥實驗。實驗時，首先要從病人身上獲取少量樣本，然 后按照一定的實驗步驟操作，以確定某致病菌對不同抗生素的敏感性。回答下列問題：(1)為了從樣本中獲取致病菌菌落，可用 法或 法將樣本借種于固體培養(yǎng)基表面，經(jīng)過選擇培養(yǎng)、鑒別等步驟獲得。(2)取該單菌落適當(dāng)稀釋，用 法接種于固體培養(yǎng)基表面，在 37c培養(yǎng)箱中培養(yǎng)24h,使其均勻

10、生長，布滿平板。(3)為了檢測該致病菌對于抗生素的敏感性，將分別含有A, B, C, D四種抗生素的濾紙片均勻置于該平板上的不同位置，培養(yǎng)一段時間后，含 A的濾紙片周圍出現(xiàn)透明圈，說明該致病菌 對抗生素A ;含B的濾紙片周圍沒有出現(xiàn)透明圈，說明該致病菌對抗生素B;含C的濾紙片周圍的透明圈比含 A的小，說明;含口的濾紙片周圍的透明圈也比含 A的小， 且透明圈中出現(xiàn)了一個菌落，在排除雜菌污染的情況下，此菌落很可能是抗生素 D的 o(4)根據(jù)上述實驗結(jié)果，為達到抗菌目的，最好應(yīng)選擇抗生素 。培美基編號6-BA9,L-lAAm/%n/個10.5076.73.120.177,46.1|3 10.25.3

11、40.560.05.0和 兩類。上述培養(yǎng)基中,(2012年)39. (15分)為了探究6-BA和IAA對某 菊花品種莖尖外植體再生叢芽的影響，某研究小組在M S培養(yǎng)基中加入6-BA和IAA,配制成四種培養(yǎng)基(見下 表)，滅菌后分別接種數(shù)量相同、生長狀態(tài)一致、消毒 后的莖尖外植體，在適宜條件下培養(yǎng)一段時間后，統(tǒng)計 再生叢芽外植體的比率(m ,以及再生叢芽外植體上 的叢芽平均數(shù)(n),結(jié)果如下表?；卮鹣铝袉栴}：(1)按照植物的需求量，培養(yǎng)基中無機鹽的元素可分為 6-BA屬于 類生長調(diào)節(jié)劑。(2)在該實驗中，自變量是 ,因變量是,自變量的 取值范圍是。(3)從實驗結(jié)果可知，誘導(dǎo)叢芽總數(shù)最少的培養(yǎng)基是

12、 號培養(yǎng)基。(4)為了誘導(dǎo)該菊花試管苗生根，培養(yǎng)基中一般不加入 (填“6-BA”或“IAA”)。時間時(2010年)37.【生物一一選修模塊1:生物技術(shù)實踐】(15 分)下列是與芳香油提取相關(guān)的問題，請回答：(1)玫瑰精油適合用水蒸氣蒸儲法提取， 其理由是玫瑰精油 具有 的性質(zhì)。蒸儲時收集的蒸儲液 L 是、不是)純的玫瑰精油，原因是。(2)當(dāng)蒸儲瓶中的水和原料量一定時， 蒸儲過程中，影響精 油提取量的主要因素有蒸儲時間和 。當(dāng)原料量等其他條 件一定時,提取量隨蒸儲時間的變化趨勢是 。(3)如果蒸儲過程中不進行冷卻，則精油提取量會 ,原因是。(4)密封不嚴的瓶裝玫瑰精油保存時最好存放在溫度 的地

13、方，目的是 。(5)某植物花中精油的相對含量隨花的不同生長發(fā)育時期的變化趨勢如圖所示。提取精油時采摘花的最合適時間為 天左右。(6)從薄荷葉中提取薄荷油時( 能、不能)采用從玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是 0(2014年)39.生物一一選修1:生物技術(shù)實踐(15分)為了調(diào)查某河流的水質(zhì)狀況, 某研究小組測定了該河流水樣中的細菌含量，并進行了細菌的分離等工作?；卮鹣铝袉栴}：(1)該小組采用稀釋涂布平板法檢測水樣中的細菌含量。在涂布接種前，隨機取若干滅菌后的空平板先行培養(yǎng)了一段時間，這樣做的目的是 ;然后，將1mL7K樣稀釋100倍，在3個平板上用涂布法分別接入0.1mL稀釋液；經(jīng)適當(dāng)培養(yǎng)后，

14、3個平板上的菌落數(shù)分別為39、38和37。據(jù)此可得出每升水樣中的活菌數(shù)為 (2)該小組采用平板劃線法分離水樣中的細菌。操作時，接種環(huán)通過 滅菌,在第二次及以后劃線時，總是從上一次的末端開始劃線。這樣做的目的是 (3)示意圖A和B中，表示的是用稀釋 涂布平板法接種培養(yǎng)后得到的結(jié)果。(4)該小組將得到的菌株接種到液體培養(yǎng)基中并混勻，一部分進行靜置培養(yǎng)，另一部分進行振蕩培養(yǎng)。 結(jié)果 發(fā)現(xiàn)：振蕩培養(yǎng)的細菌比靜置培養(yǎng)的細菌生長速度快。分 析其原因是：振蕩培養(yǎng)能提高培養(yǎng)液的 的 含量，同時可以使菌體與培養(yǎng)液充分接觸，提高 的利用率(2013新課標(biāo)卷I) 39.回答下列有關(guān)泡菜制作的習(xí)題：(1)制作泡菜是，

15、所用鹽水煮沸，其目的是 。為了縮短制作時間, 有人還會在冷卻后的鹽水中加入少量陳泡菜液，加入陳泡菜液的目的是 -(2)泡菜制作過程中，乳酸發(fā)酵過程即為乳酸菌進行 的過程。該過程發(fā)生在乳 酸菌的 中。(3)泡菜制作過程中影響亞硝酸鹽含量的因素有 、和 等。(4)從開始制作到泡菜質(zhì)量最佳這段時間內(nèi)，泡菜液逐漸變酸，這段時間內(nèi)泡菜壇中乳酸菌和其他雜菌的消長規(guī)律是 ,原因是。（2014高考1） 39.植物秸稈中的纖維素可被某些微生物分解?；卮鹣铝袉栴}：（1）分解秸稈中纖維素的微生物能分泌纖維素酶，該酶是由3種組分組成的復(fù)合酶，其中的葡萄糖甘酶可將 分解成。（2）在含纖維素的培養(yǎng)基中加入剛果紅（CR時，

16、CR可與纖維素形成 色復(fù)合物。用含有CR的該種培養(yǎng)基培養(yǎng)纖維素分解菌時，培養(yǎng)基上會出現(xiàn)以該菌的菌落為中心的 。（3）為從富含纖維素的土壤中分離獲得纖維素分解菌的單菌落，某同學(xué)設(shè)計了甲、乙兩種培養(yǎng)基（成分見下表）：酵母春無機鹽淀粉纖維素粉瓊脂CR溶液水培養(yǎng)基甲+十+一+培養(yǎng)基工+十+十注： “+” 表小有，“一” 表小無。據(jù)表判斷，培養(yǎng)基甲 （填“能”或“不能”）用于分離和鑒別纖維素分解菌，原 因是;培養(yǎng)基乙 （填“能”或“不能”）用于分離和鑒別 纖維素分解菌，原因是;（2015高考I卷）39.選彳1:生物技術(shù)實踐（15分）已知微生物A可以產(chǎn)生油脂，微生物B可以產(chǎn)生脂肪酶。脂肪酶和油脂可用于生物

17、柴油的生產(chǎn)?；卮鹩嘘P(guān)問題：（1）顯微觀察時，微生物 A菌體中的油脂通?？捎?染色。彳生物A產(chǎn)生的油脂不易揮發(fā)，可選用 （填“萃取法”或“水蒸氣蒸儲法”）從菌體中提取。（2）為了從自然界中獲得能產(chǎn)生脂肪酶的微生物B的單菌落，可從含有油料作物種子腐爛物的土壤中取樣，并應(yīng)選用以為碳源的固體培養(yǎng)基進行培養(yǎng)。（3）若要測定培養(yǎng)液中微生物 B的菌體數(shù)，可在顯微鏡下用 鹵接計數(shù)；若要測定其活菌數(shù)量，可選用 法進行計數(shù)。（4）為了確定微生物B產(chǎn)生的脂肪酶的最適溫度，某同學(xué)測得相同時間內(nèi)，在 35C、40C、 45c溫度下降解10g油脂所需酶量依次為4mg 1mg 6mg則上述三個溫度中， C條 件下該酶活力最小。為了進一步確定該酶的最適溫度，應(yīng)圍繞 C設(shè)計后續(xù)實驗。（2016全國2卷）39 .生物一一選修1:生物技術(shù)實踐（15分）蘋果醋是以蘋果汁為原料經(jīng)發(fā)酵而成的，回答下列為題：（1）酵母菌的呼吸代謝途徑