2016春七年級(jí)生物下冊(cè)第二章第二節(jié)消化和吸收學(xué)案(無答案)新

1、消化和吸收.消化腺：丿胃腺T胃液（鹽酸、胃蛋白酶）肝臟T膽汁（大消化腺，無消化酶）胰腺、腸腺T腸液、胰液（消化糖類、2. 食物的消化：（1） 淀粉：口腔，唾液淀粉酶麥芽糖 小腸中，腸液、胰液中酶葡萄糖（2） 蛋白質(zhì)：胃中胃蛋白酶 、小腸中腸液、胰液中酶氨基酸（3） 脂肪： 膽汁、小腸中腸液、胰液中酶甘油脂肪酸3. 食物的吸收：小腸是人體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官。預(yù)習(xí)提綱：1. 食物中的、和都是分子大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機(jī)物， 進(jìn)入消化系統(tǒng)后，逐步分解成的物質(zhì)才能被人體吸收。這個(gè)過程叫做。消化主要是通過多種的作用而進(jìn)行的。2. 口腔中有酶，胃液中有酶，腸液、胰液中有消化、和_ 的酶。膽汁也是一種消化液，

2、但是膽汁中沒有 _，對(duì)脂肪有消化作用。3.口腔是系統(tǒng)大開始部位，里面有 、和導(dǎo)管的開口。_和_ 在口腔中不被消化， 只有淀粉在_ 的作用下，部分轉(zhuǎn)變成 _,_還需要進(jìn)一步消化才能被人體吸收。因此口腔只具有初步消化的作用。4. 消化系統(tǒng)是有和組成的，消化腺可以 分兩類：有的是位于消化道外課題第二節(jié)消化和吸收預(yù)習(xí) 目標(biāo)1. 說出人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)成分；知道主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用和食物來源。2. 嘗試分析食物中的營(yíng)養(yǎng)成分；運(yùn)用科學(xué)探究方法測(cè)定食物中的能量。3. 關(guān)注食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；認(rèn)同人類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要來源于生物圈的其他生物。預(yù)習(xí) 方法自主、合作、展示、 交流知識(shí)導(dǎo)學(xué):廣消化道：口腔、咽、食道、胃、小

3、腸、大腸、肛門1.消化系統(tǒng)的組成:唾液腺T唾液（唾液淀粉酶）蛋白質(zhì)、脂肪的酶）2的大消化腺，如；有的是分布在消化道壁內(nèi)的小腺體，如 _5. 食物在消化道內(nèi)經(jīng)過消化，最終分解成 _ 、_等物質(zhì)被人體吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形的，表面有許多絨毛狀的突起 - ，這就大大增加了小腸的，小腸的和特點(diǎn)，大大增加了吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的面積， 小腸是人體的主要器官。各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在小腸等處吸收后，隨著內(nèi)壁血管中的 _運(yùn)往全身。2知識(shí)闖關(guān)()1.既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一組？A.唾液和胃液B.唾液和腸液C.腸液和膽汁D.腸液和胰液()2.試管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振蕩置于37 攝氏

4、度溫水中，一小時(shí)后植物油不見了。配制的消化液可能是A.唾液、胃液、腸液B.胃液、唾液、膽汁C.胰液、腸液、膽汁D.腸液、唾液、胰液()3.當(dāng)體內(nèi)膽汁分泌不足時(shí)，將主要影響以下哪種物質(zhì)的消化？()A.豆腐B.米飯C.肥肉D.瘦肉()4.某嚴(yán)重腸梗阻患者，由于組織壞死，切除了近 4 米的小腸，手術(shù)后其消化功能仍正常，這是因?yàn)锳.口腔和胃有消化功能B.胰腺仍能分泌胰液C.大腸也有吸收功能D.保留了十二指腸()5.制藥廠常把一些藥物封裝在淀粉制成的膠囊中給人服用。根據(jù)淀粉在消化道內(nèi)的消化情況分析，其原理是()A.裝在淀粉膠囊內(nèi)，藥物需慢慢滲出B.胃不能消化淀粉，膠囊可經(jīng)胃進(jìn)入小腸C.膽汁不能消化淀粉D

5、.淀粉在口腔內(nèi)初步消化，便于吞咽()6.下列哪項(xiàng)不是小腸的結(jié)構(gòu)與吸收機(jī)能相適應(yīng)的特點(diǎn)()A.小腸長(zhǎng)約 56 米B.小腸內(nèi)表面有許多皺壁和小腸絨毛C.小腸絨毛中有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管D.小腸壁內(nèi)有腸腺27.在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)，進(jìn)行了三種處理：將饅頭碎屑與唾液放入1 號(hào)試管中充分?jǐn)嚢?；將饅頭碎屑與清水放入 2 號(hào)試管中充分?jǐn)嚢鑼z頭塊與唾液放入3號(hào)試管中不攪拌。試問：(1 )以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量時(shí)，應(yīng)選取 _ 兩組作對(duì)照。(2)_ 以“唾液”為變量時(shí)，應(yīng)選取兩組作對(duì)照。(3)_ 若將3支試管都放入 37 C 左右溫水中，510 分鐘后取出，_號(hào)試管中的物質(zhì)遇碘后不變藍(lán)。由此你會(huì)聯(lián)想到_ 。(4) 我們?cè)谥贫ㄟ@項(xiàng)探究計(jì)劃時(shí)，有同學(xué)提出：“除了以上三種處理外還要進(jìn)行第四種處理，就是將饅頭塊與清水放入試管中不攪拌”。你認(rèn)為這第四種處理 或“不”)8 .下圖中的曲線表示食物通過消化道時(shí)，糖類、蛋白質(zhì) 和脂肪被消化過程中數(shù)量的變化，請(qǐng)分析并回答: (I )曲線甲表