課題2酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)

1、課題 2 酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)(第 1 課時(shí))教學(xué)目標(biāo)：1. 知識(shí)與技能知道酸和堿之間發(fā)生的中和反應(yīng)。(2) 了解酸堿性對(duì)生命活動(dòng)和農(nóng)作物的影響，以及中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用。(3) 會(huì)用 pH 試紙檢驗(yàn)溶液的酸堿性，了解溶液的酸堿度在實(shí)際中的意義。2. 過程與方法(1) 會(huì)用分析、歸納的方法對(duì)有關(guān)信息加工處理。(2) 會(huì)用觀察的方法辨析事物。3情感態(tài)度與價(jià)值觀(1) 學(xué)習(xí)化學(xué)應(yīng)理論聯(lián)系實(shí)際。(2) 進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。教學(xué)重點(diǎn)：1.酸堿之間的中和反應(yīng)。2 .用 pH 試紙檢驗(yàn)溶液的酸堿 性。教學(xué)難點(diǎn)：中和反應(yīng)的探究過程。教學(xué)方法：觀察、分析、歸納、聯(lián)系生活、活動(dòng)實(shí)踐。教具準(zhǔn)備教師用具

2、：投影儀、pH 試紙。學(xué)生用具：儀器：燒杯、滴 管、玻璃棒、玻璃片、紙巾、 pH 試紙、標(biāo)準(zhǔn)比色卡、線；藥品：氫氧化鈉溶液、酚酞溶液、稀鹽酸、稀硫酸、橘汁、糖水、牛奶、番茄汁、肥皂水、汽水、自來(lái)水、 洗潔精、醋、醬油、頭發(fā)樣品、五種不同pH 的溶液。教學(xué)過程：引入提問酸、堿各自具有一些化學(xué)性質(zhì)，那酸與堿之間會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)嗎？學(xué)生1能 2不能教師能否反應(yīng)，我們應(yīng)用事實(shí)說話，請(qǐng)同學(xué)們進(jìn)行下面的活動(dòng)與探究?；顒?dòng)與探究(投影展示)(1) 如圖所示，在燒杯中加入 10 mL 氫氧化鈉溶液，滴入幾滴酚 酞溶液。再用滴管慢慢滴入稀鹽酸，并不 斷攪拌溶液，至溶液顏色恰好變成無(wú)色為止。(2) 取 2 滴上述 反

3、應(yīng)后的無(wú)色溶液 滴在玻璃片上，使液體蒸發(fā)，觀察玻璃片上的現(xiàn)象。教師強(qiáng)調(diào)1用滴管滴入鹽酸時(shí)要緩慢，一滴一滴加入，以便觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。2在向氫氧化鈉溶液中滴鹽酸時(shí)，要邊滴邊攪拌。學(xué)生活動(dòng)討論玻璃片上的物質(zhì)是氫氧化鈉嗎？為什么？學(xué)生總結(jié)氫氧化鈉是堿，其溶液能使酚酞溶液顯示紅色，隨著鹽酸的加入，紅色逐漸消失變成無(wú)色，所 以此時(shí)的溶液肯定不是堿性溶液。玻璃片上的白色物質(zhì)是溶液中新生成的溶質(zhì)。講解(借助 FLASH 動(dòng)畫展示反應(yīng)過程)在上面的實(shí)驗(yàn)中，發(fā)生了這樣的反應(yīng)：NaOH+HCI=NaCI+H2O介紹其他的酸和堿也能發(fā)生類似的反應(yīng)。例：Ca(OH)2+2HCI=CaCI2+2H2O2NaOH4+H2SO

4、4=Na2SO4+2H2O設(shè)問試總結(jié)上述三個(gè)反應(yīng)的特點(diǎn)。討論學(xué)生發(fā)言教師總結(jié)三個(gè)反應(yīng)都生成水，另一種產(chǎn)物(氯化鈉、氯化鈣、硫酸鈉)都是由金屬離子和相應(yīng)的酸根離子構(gòu) 成的，我們把這類化合物叫做鹽。我們把這類化學(xué)反應(yīng)叫做中和反應(yīng)。板書一、中和反應(yīng)1. 中和反應(yīng)：酸與堿作用生成鹽和水的反應(yīng)。2. 鹽：在水溶液中能解離岀金屬離子和酸根離子的化合物。過渡理解了中和反應(yīng)的概念，下面我們看幾則資料。投影1. 改變土壤的酸堿性根據(jù)土壤情況，可以利用中和反應(yīng)，在土壤中加入酸性或堿性物質(zhì)，以調(diào)節(jié)土壤的酸堿性，利于植物生長(zhǎng)。 例如，近年來(lái)由于空氣污染造成酸雨，導(dǎo)致一些地方的土壤變成酸性，不利于作物的生長(zhǎng)，于是人們將

5、適 量的熟石灰加入土壤，以中和酸性。2處理工廠的廢水工廠生產(chǎn)過程中的污水，需進(jìn)行一系列的處理。例如，硫酸廠的污水中含有硫酸等雜質(zhì)，可以用熟石灰進(jìn) 行中和處理。3. 用于醫(yī)藥人的胃液里含有適量鹽酸，可以幫助消化，但是如果飲食過量時(shí)，胃會(huì)分泌出大量胃酸，反而造成消化不 良。在這情況下，可以遵醫(yī)囑服用某些含有堿性物質(zhì)的藥物，以中和過多的胃酸。我們可能都被蚊蟲叮咬過。被蚊蟲叮咬后，叮咬處很快腫成大包，這是因?yàn)槲孟x能在人的皮膚內(nèi)分泌出蟻酸，從而使皮膚腫痛。如果涂一些含有堿性物質(zhì)(如 NH3 H2O)的藥水，就可減輕痛癢。提問這些資料說明了什么？學(xué)生討論回答中和反應(yīng)用途很廣。板書3.中和反應(yīng)在日常生活和工

6、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有廣泛的應(yīng)用。提問試寫出工廠處理廢水的化學(xué)方程式。學(xué)生板演Ca(OH)2+H2SO4=CaSO4+2H2O引導(dǎo)有一種胃藥的主要成分是 AI(OH)3，試寫出用這種胃藥治療胃酸的化學(xué)方程式。學(xué)生板演AI(OH)3+3HCI=AICI3+3H2O討論你還能再舉出一些利用中和反應(yīng)的實(shí)例嗎？學(xué)生發(fā)育小結(jié)本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了中和反應(yīng)，簡(jiǎn)單了解了中和反應(yīng)的原理，會(huì)寫一些中和反應(yīng)的化學(xué)方程式，并了解了中和反應(yīng)在生活和生產(chǎn)中的重要作用。作業(yè)習(xí)題 4、5、8板書設(shè)計(jì)課題 2 酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)一、中和反應(yīng)1 .中和反應(yīng)：酸與堿作用生成鹽 和水的反應(yīng)。2. 鹽：在水溶液中能解離岀金屬離子和酸根離子的化

7、合物。3. 中和反應(yīng)在日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有廣泛的應(yīng)用。課題 2 酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)(第 2 課時(shí))教學(xué)過程：引入在生活、生產(chǎn)和科學(xué)研究中，有時(shí)僅知道溶液是酸性還是堿性是不夠的，經(jīng)常還需要知道溶液的酸 堿性強(qiáng)弱程度，即溶液的酸堿度。例如：就某地區(qū)的土壤而言，不僅要知道它呈酸性還是堿性，還要確切 知道該土壤的酸堿度，以便選擇適宜種植的植物。設(shè)問利用酸堿指示劑， 只能試驗(yàn)溶液是酸性還是堿性，不能試驗(yàn)溶液的酸堿度。那么怎樣表示和測(cè)定溶 液的酸堿度呢？講解溶液的酸堿度常用 pH 來(lái)表示，pH 的范圍在 014 之間。投影iJii1Ji012345678910 U - 12 13 14靛性增強(qiáng)堿

8、性增強(qiáng)板書二、溶液的酸堿度表示法 一一 pH1.溶液的酸堿度常用 pH 來(lái)表示，pH 范圍通常在 014 之間。pH7 溶液呈堿性pH= 7 溶液呈中性比一比，賽一賽以小組為單位，在組與組之間展開競(jìng)賽，看誰(shuí)能很快記住酸堿度與pH 之間的關(guān)系。課堂練習(xí)1 某溶液 pH= 3，則該溶液. ()A .呈酸性 B .呈堿性 C.呈中性2.已知蘋果汁的近似 pH 為 2. 93. 3，在蘋果汁中滴入紫色石蕊試液，顯示的顏色是()A.無(wú)色 B .紅色 C.藍(lán)色 D .紫色3 .下列各 pH 表示溶液酸性最強(qiáng)的是. 一()A . pH= 14 B . pH=7 C. pH = 1 D . pH = 0答案1

9、. A 2 . B 3 . D過渡認(rèn)識(shí)了 pH 與酸堿度的關(guān)系，那如何測(cè)定溶液的pH 呢？講解測(cè)定 pH 最簡(jiǎn)便的方法是使用 pH 試紙。展示pH 試紙介紹每一本 pH 試紙上都有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)比色卡，標(biāo)準(zhǔn)比色卡上列出了14 種不同的顏色，分別對(duì)應(yīng)1 14 之間的 pH。板書2測(cè)定 pH 最簡(jiǎn)便的方法是：使用 pH 試紙?；顒?dòng)與探究(投影)用 pH 試紙測(cè)定一些液體的 pH測(cè)定方法：在白瓷板或玻璃片上放一小片pH 試紙，將被測(cè)液滴到試紙上，把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色 卡比較，即可得出被測(cè)液的 pH。(1)測(cè)定幾種酸或堿的稀溶液的pHpHpHpH稀硫酸稀鹽酸氫氧化鈉溶液(2)測(cè)定生活中一些物質(zhì)的 pH

10、，說明它們的酸堿性。(可根據(jù)實(shí)際情況選擇生活中的一些物質(zhì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn))教師強(qiáng)調(diào)測(cè)定方法；在玻璃片上放一小片 pH 試紙，用玻璃棒將被測(cè)液滴到試紙上，把試紙顯示的顏色與 標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較，即可得出被測(cè)液的pH。學(xué)生活動(dòng)、教師巡視指導(dǎo)互相交流設(shè)問你了解身邊一些物質(zhì)的 pH 嗎?井 it 一舉特膚旳 pH過渡學(xué)習(xí)了溶液酸堿度的表示方法 一一 pH，不僅能從理論上知道溶液酸堿度對(duì)生活、生產(chǎn)及科研的重要 意義，還能對(duì)今后的實(shí)際應(yīng)用起指導(dǎo)作用。請(qǐng)同學(xué)們看下面的資料。板書3. 了解溶液的酸堿度在實(shí)際中有重要的意義。投影1 .化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)必須在一定pH 溶液里才能進(jìn)行。2.在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)作物一般適宜在pH

11、為 7 或接近 7 的土壤中生長(zhǎng)。3測(cè)定雨水的 pH（因溶解有二氧化碳，正常雨水的 pH 約為 5. 6，酸雨的 pH 小于 5. 6），可以了解空氣的 污染情況。4.測(cè)定人體內(nèi)或排出的液體的pH，可以了解人體的健康狀況。設(shè)問為了了解人體的健康狀況，我們還需知道正常人體內(nèi)或排出的液體的pH，你了解這些 資料嗎？投影人體內(nèi)的一些液體和排泄物的正常pH 范圍教師醫(yī)生了解了上述資料，即可以對(duì)病人進(jìn)行對(duì)癥治療。老師建議大家去醫(yī)院搜集一些相關(guān)資料，加深 對(duì)溶液酸堿度的印象。小結(jié)本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了酸堿度的表示方法 一一 pH，了解了酸堿度與 pH 的關(guān)系以及酸堿度在 實(shí)際中的重要意義。課堂練習(xí)有一瓶溶液 pH 是 9. 5,取少量注入試管