《乙醇》的教學(xué)設(shè)計

1、第三章 有機(jī)化合物第三節(jié) 生活中兩種常見的有機(jī)物 第一課時 乙醇學(xué)校：皋蘭縣第一中學(xué)姓名：李明達(dá)教案設(shè)計一、教案背景：新課程理念下的化學(xué)教學(xué)強(qiáng)調(diào)“以學(xué)生的發(fā)展為本”，注重學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展。學(xué)生是認(rèn)知的主體，所以在課堂教學(xué)中應(yīng)以學(xué)生為中心，力求把研究性學(xué)習(xí)方式滲透到課堂當(dāng)中?！盎趩栴}學(xué)習(xí)”是建構(gòu)主義所提倡的一種教學(xué)方式，基于建構(gòu)注意理論的指導(dǎo)，本設(shè)計以層層遞進(jìn)的問題式教學(xué)為主，輔助以實驗、幻燈片、討論、歸納等手段，引領(lǐng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，在合作、探究中解決問題，并進(jìn)一步深化，將所得知識進(jìn)行應(yīng)用，學(xué)生在體驗到不斷解決問題的成功感的同時，逐步體驗科學(xué)探究的過程，提升自己的創(chuàng)新能力。二、教學(xué)課題：人教版普

2、通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書 化學(xué) 必修2第三章有機(jī)化合物第三節(jié)生活中兩種常見的有機(jī)物第一課時 乙醇三、教材分析：乙醇是高中化學(xué)人教版必修二第三章第三節(jié)第一課時的內(nèi)容。它是聯(lián)系“烴”與“烴的衍生物”的橋梁，在有機(jī)物的相互轉(zhuǎn)化中處于核心地位。同時它也是與生產(chǎn)、生活、社會密切聯(lián)系的典型的烴的衍生物。因此，本節(jié)內(nèi)容是全章的重點之一。通過這一節(jié)的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生知道官能團(tuán)對有機(jī)物性質(zhì)的重要影響，建立“（組成）結(jié)構(gòu)性質(zhì)用途”的有機(jī)物學(xué)習(xí)模式。因此，乙醇的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)是本節(jié)的重點。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生初步建立起官能團(tuán)對有機(jī)物性質(zhì)的重要影響，為今后學(xué)習(xí)其它的烴的衍生物打下良好的基礎(chǔ)。四、學(xué)情分析：從學(xué)生心理情況看

3、，由于本單元知識都是生活中經(jīng)常接觸到的物質(zhì)，十分貼近生活，容易激起學(xué)生的探究欲望，這一點在教學(xué)中要把握好，對培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣將會有很大幫助。  從學(xué)生學(xué)習(xí)能力上看，經(jīng)過高一上半個學(xué)期的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)初步具備了一定的提出問題、分析問題、解決問題的能力。但是關(guān)于乙醇的結(jié)構(gòu)在初中學(xué)生沒有接觸，所以要讓學(xué)生在認(rèn)識乙醇球棍模型和比例模型的基礎(chǔ)上，通過鈉與乙醇反應(yīng)的探究實驗，明確羥基官能團(tuán)的作用，加深對乙醇結(jié)構(gòu)的認(rèn)識。五、教學(xué)目標(biāo)（1）、知識與技能了解乙醇的物理性質(zhì)及用途掌握乙醇的分子結(jié)構(gòu)和主要化學(xué)性質(zhì)與鈉的反應(yīng)、氧化反應(yīng)（2）、過程與方法通過實驗探索學(xué)習(xí)，獲得乙醇的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)之間的關(guān)系。從

4、而了解學(xué)習(xí)和研究化學(xué)問題的一般方法和思維過程。通過比較乙烷、水和乙醇結(jié)構(gòu)、性質(zhì)的差異，認(rèn)識官能團(tuán)決定有機(jī)物的性質(zhì)。（3）、情感態(tài)度與價值觀學(xué)會由事物的表象分析事物的本質(zhì). 通過動手實驗，提高實驗?zāi)芰?、觀察能力和對實驗現(xiàn)象的分析能力。讓學(xué)生體會科學(xué)探究的艱辛與樂趣，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。通過新舊知識的聯(lián)系，培養(yǎng)知識遷移、擴(kuò)展的能力，通過實驗，培養(yǎng)求實、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膬?yōu)良品質(zhì)。六、教學(xué)重點、難點（1）教學(xué)重點 ：官能團(tuán)的概念、乙醇的分子組成和結(jié)構(gòu)及乙醇的主要化學(xué)性質(zhì)（2）教學(xué)難點：乙醇的性質(zhì)與結(jié)構(gòu)之間的關(guān)系七、教學(xué)方法與教學(xué)思路：本節(jié)采用實驗探究教學(xué)模式，充分運用以下教學(xué)方法：情境激學(xué)法 實驗法 現(xiàn)代

5、教育技術(shù)輔助教學(xué)法 自學(xué)、討論法：教學(xué)思路：提出問題：觀察乙醇的物理性質(zhì)回憶乙醇的組成觀察乙醇的球棍模型描述乙醇分子中原子的連接情況實驗驗證：乙醇與金屬鈉的反應(yīng)進(jìn)一步假設(shè)乙醇發(fā)生氧化反應(yīng)的斷鍵方式實驗驗證：乙醇的氧化反應(yīng)總結(jié)乙醇的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)課后活動八、教學(xué)過程：見PPT課件九、板書設(shè)計第二節(jié) 乙醇 醇類一、乙醇1、乙醇的物理性質(zhì)2、乙醇的分子結(jié)質(zhì)結(jié)構(gòu)簡式：CH3CH2OH或C2H5OH2、化學(xué)性質(zhì)(1)與Na反應(yīng)2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2(2)氧化反應(yīng)燃燒：C2H5OH+3O22CO2+3H2O催化氧化十、教學(xué)反思  本節(jié)課通過復(fù)習(xí)引入，采用設(shè)疑、啟發(fā)、誘導(dǎo)

6、及實驗探究的方法學(xué)習(xí)乙醇的重要性質(zhì)。培養(yǎng)了學(xué)生的觀察能力、動手操作能力、設(shè)計實驗的能力，以及分析思維能力。同時，在整個教學(xué)過程中還注重了對學(xué)生良好學(xué)習(xí)方法的培養(yǎng)。 (1)食物中有機(jī)物的獲得遵循了這樣的學(xué)習(xí)線路：生活化學(xué)生活。從生活中學(xué)生熟悉的物質(zhì)入手，激發(fā)起他們的學(xué)習(xí)興趣、探究的欲望，再過渡到物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的學(xué)習(xí)，這樣比較符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，因為這個年齡階段的學(xué)生學(xué)習(xí)中的直接興趣是第一位的，只有激發(fā)起直接興趣才能維持抽象知識學(xué)習(xí)興趣。了解了物質(zhì)的性質(zhì)后及時與現(xiàn)實生活事例結(jié)合，才能鞏固學(xué)生的知識，學(xué)生體會到化學(xué)是有趣的而且是有用的時，就能使興趣持續(xù)，從而去學(xué)習(xí)更多的化學(xué)知識。 （2）在教學(xué)中要多設(shè)計適合學(xué)生的探究學(xué)生實驗或讓學(xué)生自己大膽設(shè)計實驗，這樣遠(yuǎn)比教師做演示實驗要過好，這就要求老師要充分信任學(xué)生，多給他們機(jī)會，這樣既可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也符合新課程的要求。但在課后調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，對于這種研究性的學(xué)習(xí)，知識基礎(chǔ)較好，思維活躍的學(xué)生，提升的速度較快，開放性還可以再有所提升，而基礎(chǔ)較差的部分學(xué)生暫時尚不適應(yīng)，感到茫然沒有思路，但在適當(dāng)?shù)匿?/p>