人教版化學(xué)必修一第一章第一節(jié)(第3、4課時(shí))

1、精選ppt1優(yōu)秀作業(yè)展優(yōu)秀作業(yè)展分離和提純分離和提純鸕鶿杓，鸚鵡杯，鸕鶿杓，鸚鵡杯，百年三萬(wàn)六千日，一日須傾三百杯。百年三萬(wàn)六千日，一日須傾三百杯。遙看漢水鴨頭綠，恰以蒲萄初酦醅。遙看漢水鴨頭綠，恰以蒲萄初酦醅。此江若變作春酒，壘曲便筑糟丘臺(tái)。此江若變作春酒，壘曲便筑糟丘臺(tái)。千金駿馬換小妾，醉坐雕鞍歌千金駿馬換小妾，醉坐雕鞍歌落梅落梅車旁側(cè)掛一壺酒，風(fēng)笙龍管行相催。車旁側(cè)掛一壺酒，風(fēng)笙龍管行相催。金盆盛酒竹葉香，十杯五杯不解意。百杯之后始顛狂，一顛一狂多意氣武松連喝十八碗酒，景陽(yáng)岡打虎！為什么古人都千杯不醉，酒龍?jiān)娀?？為什么古人都千杯不醉，酒龍?jiān)娀?？因?yàn)樗麄儾粫?huì)因?yàn)樗麄儾粫?huì)蒸餾！蒸餾！蒸餾蒸餾

2、是穿越必備殺器！是穿越必備殺器！化學(xué)化學(xué)是穿越必學(xué)學(xué)科是穿越必學(xué)學(xué)科蒸餾操作所需要的儀器？蒸餾操作所需要的儀器？蒸餾操作的原理？蒸餾操作的原理？進(jìn)行蒸餾操作要注意哪些問(wèn)題？進(jìn)行蒸餾操作要注意哪些問(wèn)題？水蒸氣蒸餾裝置水蒸氣蒸餾裝置分離和提純分離和提純分離和提純分離和提純蒸蒸 餾餾水蒸氣蒸餾裝置水蒸氣蒸餾裝置儀器：帶鐵圈的鐵架臺(tái)，酒精燈，石棉網(wǎng)，蒸餾燒瓶，儀器：帶鐵圈的鐵架臺(tái)，酒精燈，石棉網(wǎng)，蒸餾燒瓶，溫度計(jì)，冷凝管，牛角管，錐形瓶溫度計(jì)，冷凝管，牛角管，錐形瓶。作用：作用：（1）分離分離液體混合物（2）測(cè)測(cè)定純化合物的沸點(diǎn)沸點(diǎn)（3）提純提純，通過(guò)蒸餾含有少量雜質(zhì)的物質(zhì)，提高其純度 （4）回收回收

3、溶劑，或蒸出部分溶劑以濃縮溶液。 利用利用液態(tài)混合物（互溶）液態(tài)混合物（互溶）中中各組分沸點(diǎn)的不同，各組分沸點(diǎn)的不同，加熱加熱使其某一組分變成蒸氣，經(jīng)過(guò)冷凝后再變成液體，從而跟使其某一組分變成蒸氣，經(jīng)過(guò)冷凝后再變成液體，從而跟其他組分分開(kāi)，目的是將其他組分分開(kāi)，目的是將難揮發(fā)或不揮發(fā)難揮發(fā)或不揮發(fā)的雜質(zhì)除去。的雜質(zhì)除去。分離和提純分離和提純投放沸石投放沸石或瓷片或瓷片溶液體積不超溶液體積不超過(guò)燒瓶體積過(guò)燒瓶體積2/3，不少于不少于1/3溫度計(jì)水銀球處溫度計(jì)水銀球處于支管口下緣于支管口下緣水下進(jìn)上出水下進(jìn)上出墊石棉網(wǎng)墊石棉網(wǎng)注意事項(xiàng)注意事項(xiàng)分離和提純分離和提純加料加料：玻璃漏斗、沸石、溫度計(jì)玻璃

4、漏斗、沸石、溫度計(jì)加熱加熱：先通水后加熱，水流下進(jìn)上出先通水后加熱，水流下進(jìn)上出觀察沸點(diǎn)及收集餾液觀察沸點(diǎn)及收集餾液：開(kāi)始蒸出的液體不要開(kāi)始蒸出的液體不要蒸餾完畢：蒸餾完畢：應(yīng)先停止加熱，然后停止通水，拆卸儀器應(yīng)先停止加熱，然后停止通水，拆卸儀器注意事項(xiàng)注意事項(xiàng)：先通水，后加熱；先?；?，后停水先通水，后加熱；先停火，后停水 “餾頭餾頭”棄去不要棄去不要 加熱溫度不能超過(guò)混合物中沸點(diǎn)最高物質(zhì)的沸點(diǎn)加熱溫度不能超過(guò)混合物中沸點(diǎn)最高物質(zhì)的沸點(diǎn)蒸蒸 餾餾熟悉減壓蒸餾的概念熟悉減壓蒸餾的概念思考：酒精和水的混合物能否用蒸餾法分離？先蒸餾思考：酒精和水的混合物能否用蒸餾法分離？先蒸餾出來(lái)的是什么組分？（沸

5、點(diǎn)：出來(lái)的是什么組分？（沸點(diǎn)：酒精酒精78，水，水100）蒸餾的條件：蒸餾的條件：液態(tài)混合物（互溶）：液態(tài)混合物（互溶）：各組分沸點(diǎn)的不同：各組分沸點(diǎn)的不同：酒精和水互溶酒精和水互溶沸點(diǎn)有差異沸點(diǎn)有差異思考：酒精和水哪種成分先被蒸餾出來(lái)？思考：酒精和水哪種成分先被蒸餾出來(lái)？沸點(diǎn)（沸點(diǎn)（ ）的組分先蒸出，加熱溫度不能）的組分先蒸出，加熱溫度不能超過(guò)混合物中沸點(diǎn)（超過(guò)混合物中沸點(diǎn)（ ）的物質(zhì)的沸點(diǎn)?。┑奈镔|(zhì)的沸點(diǎn)！低低最高最高分離和提純分離和提純加加AgNO3溶液后有不溶液后有不溶于溶于HNO3的白色沉淀的白色沉淀加加AgNO3溶液和溶液和HNO3后沒(méi)有白色沉淀后沒(méi)有白色沉淀加熱到加熱到100攝氏

6、度自來(lái)攝氏度自來(lái)水沸騰，收集到蒸餾水水沸騰，收集到蒸餾水Cl的檢驗(yàn)方法的檢驗(yàn)方法分離和提純分離和提純炒西紅柿炒西紅柿現(xiàn)象現(xiàn)象1：油和水：油和水互不相溶互不相溶，且，且油層在水層上油層在水層上。現(xiàn)象現(xiàn)象2：油層的：油層的顏色比水層更顏色比水層更紅。紅。分離和提純分離和提純思考：為什么炒西紅柿油層色素濃度會(huì)更大？思考：為什么炒西紅柿油層色素濃度會(huì)更大？油、水互不相溶且油、水互不相溶且油油水水油層色素濃度更大油層色素濃度更大現(xiàn)象現(xiàn)象1：油和水互：油和水互不相溶，且油層在不相溶，且油層在水層上。水層上。現(xiàn)象現(xiàn)象2：油層的顏：油層的顏色比水層更紅。色比水層更紅。分離和提純分離和提純思考：為什么炒西紅柿油

7、層色素濃度會(huì)更大？思考：為什么炒西紅柿油層色素濃度會(huì)更大？ 分析：分析：色素在水中的色素在水中的溶解度溶解度明顯小于在油中的明顯小于在油中的溶解度溶解度。 番茄紅色的濃度：少量油番茄紅色的濃度：少量油 大量水大量水萃取萃取可用于化學(xué)上的分離操作可用于化學(xué)上的分離操作分離和提純分離和提純分離和提純分離和提純?cè)恚豪萌苜|(zhì)在互不相溶的溶劑里的溶解度不同，用一種溶劑把溶質(zhì)從它與另一溶劑所組成的溶液里提取出來(lái)。萃取物質(zhì)的分離和提純方法之一萃萃 取取萃取劑萃取劑1.萃取劑與原溶劑不相溶2.溶質(zhì)不與萃取劑發(fā)生任何反應(yīng)3.溶質(zhì)在萃取劑中有較大的溶解度分離和提純分離和提純上口上口旋塞旋塞活塞活塞容器容器下管口

8、下管口檢漏 ，加液，振搖，靜置，分液，洗滌用CCl4萃取碘水中的碘并分液實(shí)驗(yàn)過(guò)程實(shí)驗(yàn)過(guò)程檢驗(yàn)分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液如何試漏？如何試漏？分離和提純分離和提純實(shí)實(shí) 驗(yàn)驗(yàn)1-4:如何從碘水中提取碘？如何從碘水中提取碘？實(shí)驗(yàn)過(guò)程：實(shí)驗(yàn)過(guò)程：檢驗(yàn)分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液檢驗(yàn)分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液【分液漏斗檢漏的方法分液漏斗檢漏的方法：向分液漏斗中向分液漏斗中注入少量的清水，關(guān)閉活塞，無(wú)水流出注入少量的清水，關(guān)閉活塞，無(wú)水流出，將玻璃塞旋轉(zhuǎn)，將玻璃塞旋轉(zhuǎn)180180度，亦然，則證明度，亦然，則證明氣密性良好氣密性良好分離和提純分離和提純實(shí)實(shí) 驗(yàn)驗(yàn)1-4:如何從碘水中提取碘

9、？如何從碘水中提取碘？2. 把把10毫升碘水和毫升碘水和4毫升毫升 CCl4加入分液漏斗中加入分液漏斗中，并蓋好玻璃塞。，并蓋好玻璃塞。實(shí)驗(yàn)過(guò)程：實(shí)驗(yàn)過(guò)程：碘水與碘水與CCl4剛剛混合剛剛混合上層：棕黃色上層：棕黃色的碘水的碘水下層：無(wú)色的下層：無(wú)色的四氯化碳四氯化碳分離和提純分離和提純實(shí)實(shí) 驗(yàn)驗(yàn)1-4:如何從碘水中提取碘？如何從碘水中提取碘？實(shí)驗(yàn)過(guò)程：實(shí)驗(yàn)過(guò)程：3. 用右手壓住分液漏斗口部，左手用右手壓住分液漏斗口部，左手握住活塞部分，把分液漏斗倒轉(zhuǎn)過(guò)握住活塞部分，把分液漏斗倒轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)振蕩，使兩種液體充分接觸；來(lái)振蕩，使兩種液體充分接觸；振振蕩后打開(kāi)活塞，使漏斗內(nèi)氣體放出蕩后打開(kāi)活塞，使漏斗內(nèi)

10、氣體放出(否則漏斗內(nèi)氣壓過(guò)大，會(huì)將漏斗蓋否則漏斗內(nèi)氣壓過(guò)大，會(huì)將漏斗蓋沖出）沖出）用力振蕩用力振蕩分離和提純分離和提純實(shí)實(shí) 驗(yàn)驗(yàn)1-4:如何從碘水中提取碘？如何從碘水中提取碘？實(shí)驗(yàn)過(guò)程：實(shí)驗(yàn)過(guò)程：4. 將分液漏斗放在鐵架臺(tái)上，靜置。將分液漏斗放在鐵架臺(tái)上，靜置。靜置以后靜置以后上層：含有少量上層：含有少量碘的水溶液（黃碘的水溶液（黃色接近無(wú)色）色接近無(wú)色）下層：含有大量下層：含有大量碘的四氯化碳溶碘的四氯化碳溶液（紫紅色）液（紫紅色）分離和提純分離和提純實(shí)實(shí) 驗(yàn)驗(yàn)1-4:如何從碘水中提取碘？如何從碘水中提取碘？實(shí)驗(yàn)過(guò)程：實(shí)驗(yàn)過(guò)程：5. 待液體分層后，待液體分層后，將分液漏斗頸將分液漏斗頸上的玻

11、璃塞打開(kāi)上的玻璃塞打開(kāi)（或使塞上的小（或使塞上的小孔對(duì)準(zhǔn)漏斗上的小孔），再將分孔對(duì)準(zhǔn)漏斗上的小孔），再將分液漏斗下面的活塞擰開(kāi)，使下層液漏斗下面的活塞擰開(kāi)，使下層液體慢慢沿?zé)诹飨?。液體慢慢沿?zé)诹飨?。從分液漏斗上口倒出上層水溶液從分液漏斗上口倒出上層水溶液分液過(guò)程分液過(guò)程特別注意事項(xiàng)特別注意事項(xiàng)分離和提純分離和提純分液的適用范圍：分離兩種分液的適用范圍：分離兩種互不相溶互不相溶的液體。（例如：油與水）的液體。（例如：油與水）分分 液液一部分有機(jī)物溶劑一部分有機(jī)物溶劑 + 無(wú)機(jī)溶劑無(wú)機(jī)溶劑 密度比水小密度比水小上層上層密度比水大密度比水大 下層下層汽油汽油煤油煤油植物油植物油苯苯四氯化碳四

12、氯化碳水水分離和提純分離和提純1 1、萃取之后用何方法將有機(jī)溶劑與溶質(zhì)進(jìn)一步分離開(kāi)來(lái)？、萃取之后用何方法將有機(jī)溶劑與溶質(zhì)進(jìn)一步分離開(kāi)來(lái)？ 2 2、試管中盛有已分層的有機(jī)溶劑和水的混合液，但不知道、試管中盛有已分層的有機(jī)溶劑和水的混合液，但不知道哪一層液體是哪一層液體是“油層油層”。 試設(shè)計(jì)一種簡(jiǎn)便的判斷方法。試設(shè)計(jì)一種簡(jiǎn)便的判斷方法。蒸餾蒸餾加入較多量水分離和提純分離和提純3.如何洗掉衣服上沾上的油湯？如何洗掉衣服上沾上的油湯？酒精或汽油，再用洗滌劑酒精或汽油，再用洗滌劑相似相容原理：相似相容原理：有機(jī)物一般容易溶于有機(jī)溶劑，難溶于無(wú)機(jī)溶劑鹵素單質(zhì)鹵素單質(zhì)(Cl2、Br2、I)難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑同一種溶質(zhì)在不同的溶劑里將有不同的溶解度分離和提純分離和提純4現(xiàn)有三組溶液：汽油和氯化鈉溶液現(xiàn)有三組溶液：汽油和氯化鈉溶液 39的乙醇溶液的乙醇溶液 氯化鈉和單質(zhì)溴的水氯化鈉和單質(zhì)溴的水溶液，分離