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1、細(xì)胞中的元素和化合物知識點一:組成細(xì)胞的化學(xué)元素知識點二:實驗一檢測生物組織的糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)知識點三:氨基酸及其種類知識點四:蛋白質(zhì)的構(gòu)成及結(jié)構(gòu)和功能的多樣性知識點五:多肽形成過程中的相關(guān)數(shù)量計算課堂小結(jié)010203040506目錄CONTENTS 知識點一:組成細(xì)胞的化學(xué)元素1 1第第章章明確概念大量元素 指含量占生物總重量萬分之一以上的元素,包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。主要元素 C、H、O、N、P、S基本元素 C、H、O、N最基本元素 c微量元素 人體中存在量極少,低于人體體重0.01%的礦物質(zhì)稱為微量元素。 鐵、硼、砷、錳、銅、鈷、鉬鮮重 細(xì)胞在自然狀態(tài)下的質(zhì)量。干
2、重 細(xì)胞除去自由水后的重量,烘干后保持恒重后測定的重量。各類有機物的元素組成糖類 C、H、O 脂質(zhì) C、H、O C、H、 C、H、O 蛋白質(zhì) 、 C、H、O 、N 核酸 C、H、O 、N、P 人體細(xì)胞的鮮重相對含量、干重相對含量鮮重元素相對含量 OC H N P S干重元素相對含量 C O N H Ca P S元素的來源和存在形式來源:生物體有選擇性的從無機環(huán)境獲取。存在形式:以化合物的形式存在。組成細(xì)胞的化合物含量餅狀圖生物界和非生物界的統(tǒng)一性和差異性【課前學(xué)案1】知識點二:實驗一檢測生物組織的糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)2 2第第章章明確實驗材料觀看實驗操作視頻還原糖檢測的標(biāo)準(zhǔn)顏色反應(yīng)圖片脂肪檢測的標(biāo)準(zhǔn)顏色反應(yīng)圖片蛋白質(zhì)檢測的標(biāo)準(zhǔn)顏色反應(yīng)圖片淀粉檢測的標(biāo)準(zhǔn)顏色反應(yīng)圖片【課前學(xué)案2】 知識點三:氨基酸及其種類3 3第第章章氨基酸的組成元素CHON氨基酸的結(jié)構(gòu)通式氨基酸結(jié)合方式形成二肽氨基酸的結(jié)構(gòu)特點8種必須氨基酸【課前學(xué)案3】知識點四:蛋白質(zhì)的構(gòu)成及結(jié)構(gòu)和功能的多樣性4 4第第章章蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次氨基酸 二肽 多肽 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)多樣性的原因氨基酸水平(1)種類不同(2)數(shù)目成百上千(3)排列順序千變?nèi)f化【課前學(xué)案4】請在此處輸入您的標(biāo)題1 1第第章章1.蛋白質(zhì)分子量、氨基酸數(shù)、肽鏈數(shù)、肽鍵數(shù)
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