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1、微小世界和我們微小世界和我們掃描隧道顯微鏡掃描隧道顯微鏡放大鏡放大鏡光學(xué)顯微鏡光學(xué)顯微鏡電子顯微鏡電子顯微鏡觀察工具的發(fā)展和觀察范圍:觀察工具的發(fā)展和觀察范圍:肉眼肉眼掃描隧道顯微鏡掃描隧道顯微鏡1/5 幾倍幾倍幾十倍幾十倍能看清小于毫米的能看清小于毫米的肉眼看不清的東西肉眼看不清的東西 300倍以上倍以上(能看清細(xì)胞和微生物能看清細(xì)胞和微生物)200萬倍(看到物體的萬倍(看到物體的精細(xì)結(jié)構(gòu)分子、原子)精細(xì)結(jié)構(gòu)分子、原子)肉眼肉眼放大鏡放大鏡光學(xué)顯微鏡光學(xué)顯微鏡電子顯微鏡電子顯微鏡觀察工具的發(fā)展和觀察范圍:觀察工具的發(fā)展和觀察范圍:納米大小納米大小http:/ 法國科學(xué)家巴斯德法國科學(xué)家巴斯德
2、是第一個把是第一個把微生物和微生物和疾病疾病聯(lián)系起來的的人,他發(fā)現(xiàn)聯(lián)系起來的的人,他發(fā)現(xiàn)傳染病傳染病是是由微生物造成和傳播的。由微生物造成和傳播的。人類征服病菌的道路:人類征服病菌的道路: 過去,傷寒、鼠疫、霍亂等傳染過去,傷寒、鼠疫、霍亂等傳染疾病到處肆虐,人類對此只能束手待疾病到處肆虐,人類對此只能束手待斃,毫無辦法。隨著顯微鏡的發(fā)明和斃,毫無辦法。隨著顯微鏡的發(fā)明和不斷改進(jìn),科學(xué)家陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了許多危不斷改進(jìn),科學(xué)家陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了許多危害人類的細(xì)菌和病毒,并從此開始了害人類的細(xì)菌和病毒,并從此開始了和它們的斗爭。和它們的斗爭。 把胰島素基因插到細(xì)菌細(xì)胞中,利用把胰島素基因插到細(xì)菌細(xì)胞中,利用細(xì)細(xì)
3、菌菌能在短時間內(nèi)大量繁殖的優(yōu)勢,生產(chǎn)大能在短時間內(nèi)大量繁殖的優(yōu)勢,生產(chǎn)大量量 胰島素,用于治療糖療病胰島素,用于治療糖療病。1996年年7月月5日,英國科學(xué)日,英國科學(xué)家用一個成年羊的家用一個成年羊的體細(xì)胞體細(xì)胞成功的克隆出了一只小羊成功的克隆出了一只小羊。這只小羊與它的。這只小羊與它的“父親父親”一模一樣。一模一樣。 生物技術(shù)生物技術(shù) 有些微生物能為我們有些微生物能為我們提供食物或幫助我們生產(chǎn)提供食物或幫助我們生產(chǎn)食物。食物。食品工業(yè) 人們通過觀察研究發(fā)現(xiàn)有些微生物對人體人們通過觀察研究發(fā)現(xiàn)有些微生物對人體是有益的,比如釀酒,制作是有益的,比如釀酒,制作醬油、醋、霉醬油、醋、霉豆腐、泡菜、奶
4、制品、面包。饅頭、臘肉豆腐、泡菜、奶制品、面包。饅頭、臘肉等都要依靠微生物。等都要依靠微生物。利用酵母菌發(fā)面:利用酵母菌發(fā)面:酵母菌酵母菌分解面粉里面的糖類,分解面粉里面的糖類,排出二氧化碳排出二氧化碳,二氧化碳在加熱時體積急劇膨,二氧化碳在加熱時體積急劇膨脹,從而使饅頭、面包等內(nèi)部疏松,變大。脹,從而使饅頭、面包等內(nèi)部疏松,變大。農(nóng)林業(yè)方面 農(nóng)林業(yè)上進(jìn)行品種改良,提高產(chǎn)品的數(shù)農(nóng)林業(yè)上進(jìn)行品種改良,提高產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量,也充分利用了放大鏡和顯微量和質(zhì)量,也充分利用了放大鏡和顯微鏡,如鏡,如袁隆平袁隆平的的雜交水稻技術(shù)雜交水稻技術(shù)。 袁隆平的雜交水稻要在水稻花的花蕊上進(jìn)行袁隆平的雜交水稻要在水稻
5、花的花蕊上進(jìn)行的,水稻開的花很小很小,因此尋找雄性不育的,水稻開的花很小很小,因此尋找雄性不育的的野生稻進(jìn)行雜交野生稻進(jìn)行雜交工作都必須利用放大鏡和顯工作都必須利用放大鏡和顯微鏡。微鏡。 我們周圍的垃圾處理和我們周圍的垃圾處理和污水的處理也要靠微生物,污水的處理也要靠微生物,如果沒有微生物,地球就將如果沒有微生物,地球就將成為垃圾的世界。成為垃圾的世界。土壤的改良和進(jìn)化土壤的改良和進(jìn)化 土壤中有許多微生物,主要有土壤中有許多微生物,主要有細(xì)菌、真細(xì)菌、真菌、放線菌、藻類和原核生物菌、放線菌、藻類和原核生物,它們與,它們與土壤的肥力有關(guān),有的能把動植物的遺土壤的肥力有關(guān),有的能把動植物的遺體分解
6、成植物生長所需要的營養(yǎng)。體分解成植物生長所需要的營養(yǎng)。填空1、饅頭內(nèi)部疏松多孔,吃起來口感很好是因?yàn)椋?、饅頭內(nèi)部疏松多孔,吃起來口感很好是因?yàn)椋?)2、人們利用、人們利用 能在短時間內(nèi)能大量繁殖的優(yōu)勢,生產(chǎn)大能在短時間內(nèi)能大量繁殖的優(yōu)勢,生產(chǎn)大 量量 , 用于治療糖尿病。用于治療糖尿病。3、 和和 的發(fā)明,讓我們看清了微生物和細(xì)胞。的發(fā)明,讓我們看清了微生物和細(xì)胞。4、在顯微鏡沒有發(fā)明以前,人們主要依靠、在顯微鏡沒有發(fā)明以前,人們主要依靠 、 、 、 、 五種五種 感覺器官來觀察和認(rèn)識世界。感覺器官來觀察和認(rèn)識世界。 判斷判斷1 1、微生物對人類并非百利而無一害。(、微生物對人類并非百利而無一害。( )2 2、我們蒸饅頭時用到的酵母就是一種微生物。、我們蒸饅頭時用到的酵母就是一種微生物。 ( )3 3、傷寒、鼠疫、霍亂等傳染病都是由一些有害的、傷寒、鼠疫、霍亂等傳染病都是由一些有害的 微生物引起的。(微生物引起的。( )。)。4 4、在放大鏡和顯微鏡發(fā)明以前,人們只能依靠自、在放大鏡和顯微鏡發(fā)明以前,人們只能依靠自
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