有用的旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告四篇_第1頁
有用的旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告四篇_第2頁
有用的旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告四篇_第3頁
有用的旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告四篇_第4頁
有用的旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告四篇_第5頁
免費(fèi)預(yù)覽已結(jié)束,剩余17頁可下載查看

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

1、有用的旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告四篇旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1 首先我特別感謝安徽華夏旅游學(xué)校給我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),同時(shí),我要感謝我的父母對(duì)我實(shí)習(xí)的大力支持。 我們這次實(shí)習(xí)在泰州市,泰州是有2100多年歷史的文化古城。自古以來,這里就是商賈云集、人文薈萃之地,唐代書法評(píng)論家張懷灌、宋代訓(xùn)練家胡瑗、明代“泰州學(xué)派”創(chuàng)始人王垠、京劇大師梅蘭芳等歷史名人都誕生在這里。泰州特產(chǎn)有長(zhǎng)江三鮮刀魚,鯽魚,河豚魚、燒餅,還有泰州三麻麻油,麻糕,麻餅,若你想品嘗泰州特產(chǎn),可以到這邊來,這里有美味佳肴,有動(dòng)人的夜景,只要你把錢預(yù)備充分就可以。我可以推舉你到嘉鑾國(guó)際大酒店享受最細(xì)致的服務(wù)。 實(shí)習(xí)的前一周是軍訓(xùn)時(shí)間段,酒店要求,每批

2、新員工都要參與軍訓(xùn)。軍訓(xùn)培育人的團(tuán)結(jié)意識(shí)和吃苦耐勞的精神。在學(xué)校后期時(shí)間每天早上起來花20多分鐘用餐,10分鐘洗漱,共用30分鐘預(yù)備時(shí)間。上午正式開頭軍訓(xùn)。那時(shí)一站軍姿就站1至2個(gè)小時(shí)。記得有一次早上下起大雨,我們還在訓(xùn)練場(chǎng)上站著,老師也沒有讓我們回去。這說明軍訓(xùn)要求很高,管理很嚴(yán)。到軍訓(xùn)結(jié)束的那一天,大家都很興奮,由于不要再受老師的管束,感覺自己解放了。 工作的前一個(gè)月是培訓(xùn),其目的是學(xué)習(xí)服務(wù)技能。作為一名員工你要知道工作的內(nèi)容,為什么學(xué)習(xí)這些學(xué)問?這對(duì)我以后有用嗎?我能做好這些工作嗎?餐飲部要學(xué)習(xí)的學(xué)問許多,這包括托盤、擺臺(tái)、斟酒、餐巾折花加服務(wù)等。在餐飲部還有個(gè)特別重要的部門,這就是傳菜

3、部;由于客人每走一道菜都要,經(jīng)過傳菜員送到包房。我就申請(qǐng)安排在傳菜部,他們都很驚異,也很驚奇。由于我想好好熬煉自己。人人都說酒店傳菜部是個(gè)特別艱苦的部門,我進(jìn)這個(gè)部門后才知道,的確艱苦,每天拿著托盤傳菜,有時(shí)手都托痛了,我都不敢對(duì)我的上司說:“這傳菜部工作太苦了!”我不想被上司看不起,說我這點(diǎn)苦都受不了,以后還能做什么工作呢?其實(shí)我不想說這傳菜部工作太艱苦,我們的同事和我的上司他們心里都知道。由于我們傳菜部張部長(zhǎng)也是從傳菜員出身的。他們都能做到最終,那為什么我不能呢?莫非就是應(yīng)為我是女生?莫非我不夠頑強(qiáng),還是我實(shí)習(xí)的工作時(shí)間太長(zhǎng)了?這些都不是理由,理由在于你自己,你想說理當(dāng)然有許多的,不要為你

4、自己找借口。怎樣才能做好你的工作,想方法找方法才是最關(guān)鍵的。我在傳菜部主要工作區(qū)域在2f,菜肴從廚房出來到各個(gè)樓層傳菜間,然后員工把菜送到各樓層,這需要你把菜傳到包房的服務(wù)間,服務(wù)間有房號(hào)。在這過程中要記住房號(hào),不能把菜傳錯(cuò)了,這是很重要的。整個(gè)傳菜流程很重要,我在傳菜部負(fù)責(zé)傳菜流程,廚房菜做好后,我們得檢查菜的盤子是否完好之類。其他的傳菜員只負(fù)責(zé)傳菜,我的任務(wù)還是比較重的。部長(zhǎng)既然把這么重要的事交給我做,我會(huì)專心做好。努力只能完成任務(wù),專心才能把事情做好。 五月份,嘉鑾國(guó)際大酒店又開頭學(xué)習(xí)管理五常識(shí)。五常識(shí)的用處是能把酒店改造出來,呈現(xiàn)企業(yè)力量和生存力。它會(huì)教你如何做好每一件事,管理方法是多

5、種多樣的。在工作和生活上我很仔細(xì)去學(xué)習(xí)五常法,它將會(huì)給我?guī)砗芏嗟钠孥E,這需要我從自己身邊小事去學(xué)習(xí)和發(fā)覺。 五常法是當(dāng)今企業(yè)一個(gè)重要的管理方法,特殊在中小企業(yè)進(jìn)展過程中,五常法可以起到重要的作用。五常法會(huì)轉(zhuǎn)變一個(gè)企業(yè)對(duì)員工的行為規(guī)范要求。企業(yè)在不斷進(jìn)展壯大,五常法管理在不斷運(yùn)用,人人行五常,企業(yè)更輝煌。在工作中也要留意詳情,詳情是很重要的,一個(gè)好員工會(huì)留意到自己公司的詳情,說明他每天上班都在觀看各個(gè)詳情問題,哪個(gè)是對(duì)的,哪個(gè)是錯(cuò)的,并學(xué)會(huì)揚(yáng)長(zhǎng)避短。 來到嘉鑾國(guó)際大酒店,從開頭不知道酒店是個(gè)什么樣的行業(yè),到上崗培訓(xùn),我學(xué)了許多酒店里的學(xué)問,以及怎樣才能管理好自己部門的事情,到了解自己酒店的設(shè)施

6、設(shè)備功能及應(yīng)知應(yīng)會(huì)。我給自己定下目標(biāo),要在實(shí)習(xí)中學(xué)到更多學(xué)問,技能和酒店管理方法。此外,我學(xué)會(huì)了如何正確處理人際關(guān)系。我了解到禮貌是重要的,禮貌是個(gè)人修養(yǎng)和文化水平的體現(xiàn)。在工作上我感受到一個(gè)員工的責(zé)任,由于工作壓力,我變得更成熟了。在學(xué)校里每天都是學(xué)習(xí),都感受不到學(xué)習(xí)的壓力,由于在學(xué)校學(xué)習(xí)的幾門功課比較簡(jiǎn)潔,不像高中課程多,不了解外面的世界是什么樣的,競(jìng)爭(zhēng)力是什么。我認(rèn)為實(shí)習(xí)能夠?qū)W到.閱歷及正確處理人際關(guān)系的方法。 工作要勤奮、要付出才有收獲,凡是斤斤計(jì)較,一位想著索取又不愿付出毫厘的人確定不會(huì)勝利。付出包括事業(yè)的付出和情感的付出,事業(yè)需要有結(jié)果,而感情付出是不求回報(bào)的,由于你在付出的同時(shí)會(huì)

7、收獲,這就是回報(bào)。不管你的工作有多么困難,還是怎樣的,都要保持良好的心態(tài),勝利不是一朝一夕、一蹴而就的事情,在追求勝利的漫長(zhǎng)過程中,可能會(huì)遭到各種,險(xiǎn)阻,甚至?xí)萑肷礁F水盡的絕境,這就需要堅(jiān)韌的意志力走下去。山重水復(fù)疑無路,柳暗花明又一村。勝利是聰慧才智、膽識(shí)、魄力、勤奮努力、機(jī)會(huì)運(yùn)氣相結(jié)合的結(jié)果。既然有機(jī)遇,就應(yīng)當(dāng)用良好的工作狀態(tài)讓自己走向勝利。 很多借口總是把“不”、“不是”、“沒有”、“與我”聯(lián)系在一起,其中的臺(tái)詞就是“這事與我無關(guān)”,不情愿擔(dān)當(dāng)責(zé)任,把本應(yīng)自己擔(dān)當(dāng)?shù)呢?zé)任推到別人身上。一個(gè)部門中,是不應(yīng)當(dāng)有“我”與“別人”的差別的,一個(gè)沒有責(zé)任感的員工,不能獲得同事的信任和支持,也不能獲

8、得上司的信任。假如人人都查找借口,無形中會(huì)提高溝通的成本。 找借口的人很簡(jiǎn)單養(yǎng)成拖延的壞習(xí)慣。他們一個(gè)小時(shí)可以完成的工作需要半天的時(shí)間。由于工作對(duì)于他們而言,只是一個(gè)接著一個(gè)的任務(wù),他們查找各種各樣的借口,拖延躲避。找借口的人總是因循守舊的人,他們?nèi)狈?chuàng)新的精神和自發(fā)工作的力量。期許他們?cè)诠ぷ髦凶鞒鲋圃煨缘某晒峭絼诘摹=涌跁?huì)讓他們躺在以前的閱歷、規(guī)章和思維慣性上舒適地睡大覺。 工作就要仔細(xì)踏實(shí),這句話是以前新嘉年華賓館的唐部長(zhǎng)說的,先做人后做事,遵守酒店的一切規(guī)定,嚴(yán)守紀(jì)律,做一名合格的員工。雖然我的部門是個(gè)艱苦的部門,但是我還是努力地工作,把上司安排的任務(wù)完成。有一句話我始終記在心里,“努

9、力是想把工作完成,專心是想把工作做好”。通過不斷地努力工作,我得到了我的部長(zhǎng)的認(rèn)可。我會(huì)在以后的工作中更加勤奮地學(xué)習(xí),做好每一件事,完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù),最終結(jié)果是要得到領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的認(rèn)可。 酒店這個(gè)行業(yè)可以熬煉人,可以使脾氣不好的人漸漸變溫柔。酒店可以培育你的意志和獨(dú)立性,在酒店工作你不能希望別人來幫你,你只有自己幫自己,自己去解決問題,自己去思索問題。酒店是個(gè)大舞臺(tái),在酒店,你可以見到形形色色的客人。每一個(gè)客人都散發(fā)著不同的氣質(zhì),他們的舉手投足,都有我們學(xué)習(xí)的地方,在他們身上你可以學(xué)到如何跟不同角色的人溝通,使自己更加有品位。 今日我在酒店實(shí)習(xí),我就會(huì)全身心投入工作中,使每一個(gè)客人都能享

10、受到 家的溫馨,讓每一個(gè)客人興奮而來,滿足而歸。我要用完職盡責(zé)的看法服務(wù)客人,為來賓制造高品質(zhì)生活。 對(duì)于酒店行業(yè)來說,服務(wù)質(zhì)量就是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線。優(yōu)質(zhì)服務(wù)為顧客留下美妙的印象,也為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在服務(wù)行業(yè),禮貌是很重要的,員工應(yīng)做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。 在工作中,遇到挫折時(shí),我很焦急,焦急是由于解決不了問題,這時(shí)想方法來解決問題是主要的,記得在我來嘉鑾國(guó)際大酒店之前,學(xué)校實(shí)習(xí)就業(yè)中心的汪主任給我們上過課,這堂課對(duì)于我來說有著很重要的意義,遇到挫折是很正常的,這時(shí)你要學(xué)會(huì)自我調(diào)整,要頑強(qiáng)地面對(duì)一切,用自己的毅力和恒心戰(zhàn)勝挫折,要堅(jiān)信:“陽完總

11、在風(fēng)雨后”。 我感謝安徽華夏旅游學(xué)校給我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),是實(shí)習(xí)讓我成長(zhǎng)起來。 我也感謝嘉鑾國(guó)際大酒店給我這次實(shí)習(xí)的平臺(tái)。 旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2 xx年1月15日至xx年5月15日,我在上海驢媽媽旅游網(wǎng)進(jìn)行了近4個(gè)月的導(dǎo)游實(shí)習(xí)。 一、實(shí)習(xí)公司介紹: 驢媽媽旅游網(wǎng)創(chuàng)立于xx年,是中國(guó)領(lǐng)先的新型B2C旅游電子商務(wù)網(wǎng)站,中國(guó)最大的自助游產(chǎn)品預(yù)訂及資訊服務(wù)平臺(tái)。成立之初,驢媽媽就以自助游服務(wù)商定位市場(chǎng),經(jīng)過數(shù)年進(jìn)展,形成了以打折門票、自由行、特色酒店為核心,同時(shí)兼顧跟團(tuán)游的巴士自由行、長(zhǎng)線游、出境游等網(wǎng)絡(luò)旅游業(yè)務(wù),為游客出行供應(yīng)一站式服務(wù)便利。我的實(shí)習(xí)是跟團(tuán)游的巴士自由行,主要集中在中短途路途。 二、

12、實(shí)習(xí)目的 實(shí)習(xí)是我進(jìn)入.前理論與實(shí)際結(jié)合的最好的熬煉機(jī)會(huì),也是同學(xué)到從業(yè)者一個(gè)特別好的過度階段,實(shí)習(xí)是旅游英語專業(yè)同學(xué)在完成課程之后進(jìn)行的綜合課程,是貫徹理論聯(lián)系實(shí)際的方針,實(shí)現(xiàn)院校培育目標(biāo)不行缺少的教學(xué)模塊,其目的是讓同學(xué)學(xué)習(xí)了解旅游企業(yè)常規(guī)操作模式,熟識(shí)一般的業(yè)務(wù)手段和方法;了解旅游業(yè)現(xiàn)狀,應(yīng)用所學(xué)理論學(xué)問,提出改進(jìn)建議;在真實(shí)的工作環(huán)境下,熟悉自我,磨煉意志,熬煉心態(tài),考慮就業(yè)方向的選擇。實(shí)習(xí)生應(yīng)端正看法,克服實(shí)習(xí)過程中出現(xiàn)的困難和挫折,真正做到理論與實(shí)際相結(jié)合。通過實(shí)習(xí)提高了我的工作力量和自身的素養(yǎng),圓滿的完成了實(shí)習(xí)任務(wù)。 三、實(shí)習(xí)內(nèi)容 這次我是以實(shí)習(xí)導(dǎo)游的身份加入驢媽媽的。因此主要的

13、工作就是熟識(shí)導(dǎo)游業(yè)務(wù),獨(dú)立擔(dān)當(dāng)帶團(tuán)任務(wù)。首先公司賜予我們業(yè)務(wù)培訓(xùn),主要集中在怎么樣進(jìn)行旅游團(tuán)的勝利運(yùn)作,在這項(xiàng)工作中我首先是要充分了解旅行社推出的線路,如線路的行程如何支配、住宿狀況、交通工具、游玩景點(diǎn)和要留意的事項(xiàng)等。培訓(xùn)結(jié)束后就開頭跟隨閱歷豐富的導(dǎo)游學(xué)習(xí),后來漸漸自己帶團(tuán),從一天的團(tuán)到兩天的團(tuán)。 通過以前專業(yè)課的積累和這次實(shí)習(xí),我越來越意識(shí)到導(dǎo)游工作是一份綜合性,文化性,規(guī)范性的工作。 綜合性:一般一個(gè)旅游項(xiàng)目少則一天多則十幾天,一個(gè)團(tuán)好幾十人,所涉及到住宿,餐飲,交通,消遣,巡游,購(gòu)物等方方面面的事情,接待過程就是努力處理這些事情的過程,所以綜合性特別強(qiáng)。 文化性:隨著生活水平的提高,人

14、們更傾向于對(duì)文化的了解,對(duì)學(xué)問的渴求,這就要求我們導(dǎo)游,不僅要順當(dāng)完成帶團(tuán)任務(wù),還要在帶團(tuán)的過程中進(jìn)行文化的傳播,這就要求我們具有較高的學(xué)問文化修養(yǎng)。 規(guī)范性:由于旅游產(chǎn)品是先購(gòu)買,后消費(fèi),為了保證旅行社的產(chǎn)品質(zhì)量,使消費(fèi)者滿足,旅行社全部的服務(wù)過程要根據(jù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)來實(shí)現(xiàn),只有這樣才能使接待工作能順當(dāng)進(jìn)行。所以,接待工作具有很強(qiáng)的規(guī)范性。 四、實(shí)習(xí)收獲及心得 通過實(shí)習(xí)我發(fā)覺要想當(dāng)好導(dǎo)游,不但要對(duì)景點(diǎn)布滿熱忱,還要對(duì)游客布滿熱忱。這個(gè)熱忱不單單是指你為他們講解的熱忱,還包括對(duì)他們有親人般的關(guān)懷。有些導(dǎo)游認(rèn)為我把該講的都講了就完成了任務(wù),我覺得這種觀點(diǎn)是不正確的。你講了,游客沒聽進(jìn)去,和沒講過一樣,

15、你的任務(wù)事實(shí)上沒有完成。察言觀色很重要,時(shí)刻留意客人的舉動(dòng)和表情,常常和他們聊聊,使客人對(duì)你產(chǎn)生信任感。講解的時(shí)候要清晰自然,當(dāng)游客沒聽清晰時(shí)就要耐煩的多講幾遍,讓游客清晰明白,還要抓住游客的留意力,使得游客感愛好。要與團(tuán)隊(duì)的人多溝通,這樣有利于整個(gè)團(tuán)隊(duì)的順當(dāng)完成旅游活動(dòng)。我堅(jiān)信:我不是一個(gè)人在戰(zhàn)斗,我是為一個(gè)團(tuán)隊(duì)在服務(wù),游客們也會(huì)珍惜我的勞動(dòng)。同時(shí)我也熟悉到許多問題。 (1)理論與實(shí)踐相結(jié)合 在學(xué)校的兩年時(shí)間,我積累了扎實(shí)的理論功底,在實(shí)習(xí)前,我以為,我完全可以勝任導(dǎo)游這個(gè)工作,但當(dāng)我?guī)F(tuán)后發(fā)覺,理論與實(shí)踐還是有很大的差異的,明明根據(jù)理論該這樣做的事情,事實(shí)上卻不能這樣做。比如,我第一次帶團(tuán)

16、去上海野生動(dòng)物園,有一組家庭整整遲到四非常鐘,理論上這個(gè)不是我的錯(cuò)也不是旅行社的錯(cuò),由于我們?cè)谥岸几麄儚?qiáng)調(diào)過。但是其他游客在等待的過程中,矛頭直對(duì)我和旅行社,這時(shí)候我就要妥當(dāng)解決這個(gè)問題,消退游客的焦慮和不滿。那四非常鐘肯定是我實(shí)習(xí)中最難熬的四非常鐘,直到那組家庭來到,我才松了口氣。此時(shí),我才明白:實(shí)踐是理論的基礎(chǔ),是理論的動(dòng)身點(diǎn)和歸宿點(diǎn),對(duì)理論起打算作用,實(shí)踐與理論是緊密聯(lián)系在一起的。 (2)閱歷在于積累,閱歷在于總結(jié) 剛從學(xué)校出來,沒有任何的帶團(tuán)閱歷,雖然,進(jìn)行了崗前培訓(xùn),也跟著閱歷豐富的導(dǎo)游進(jìn)行了學(xué)習(xí),但當(dāng)自己帶團(tuán)的時(shí)候還是遇到了這樣或者那樣的問題,卻不能進(jìn)行即時(shí)妥當(dāng)?shù)奶幚?。記得有?/p>

17、一日?qǐng)F(tuán)是去泡溫泉,由于我是第一次去那個(gè)景點(diǎn),司機(jī)師傅也是第一次去,所以師傅和我都不熟悉路,路上耽擱了半個(gè)小時(shí),自然的游客們也焦慮了,在柜臺(tái)上沖著我表示不滿,我一緊急就沒有問清晰狀況,小孩不需要門票我也發(fā)了票,最終導(dǎo)致少票,我自己就只能補(bǔ)了兩張票。其實(shí)這些都是完全可以避開的問題,就是由于自己的閱歷不夠豐富。所以當(dāng)去自己不熟識(shí)的景點(diǎn)時(shí),要提前做好功課,做好緊急大事的處理預(yù)案,做到不慌不忙, 要總結(jié)每一次帶團(tuán)心得,做好筆記,隨時(shí)學(xué)習(xí)。 (3)擅長(zhǎng)溝通,敢于溝通 我覺得,溝通力量是導(dǎo)游必不行少的一個(gè)技能。溝通并不是一種本能,而是一種力量。也就是說,溝通不是人天生就具備的,而是在工作實(shí)踐中培育和訓(xùn)練出來

18、的。所以,假如人一生當(dāng)中想要出人頭地,肯定要學(xué)會(huì)溝通。對(duì)于我們導(dǎo)游來說溝通更是重要,在帶團(tuán)過程中,我熟悉到最重要的一點(diǎn)就是溝通,每一個(gè)詳情都要留意到,每一個(gè)詳情都要點(diǎn)到,由于許多時(shí)候跟游客溝通,就可以避開許多問題。例如在泡溫泉的時(shí)候要提示他們哪些是需要付費(fèi)的,哪些是可以免費(fèi)用法的,還有溫泉四周吃飯的問題,是否可以先吃完飯?jiān)偃ヅ轀厝鹊??;蛘呤亲【频甑臅r(shí)候,要提示有游客們檢查房間設(shè)施,這樣就可以避開在其次天查房時(shí)出現(xiàn)問題,又例如在旺季的時(shí)候,假如要排很長(zhǎng)時(shí)間的隊(duì),肯定要先跟游客們溝通好,否則到時(shí)候游客可能就會(huì)有看法。并且我們要敢于溝通,不要由于游客有看法就不敢溝通,這時(shí)候就更加要進(jìn)行溝通,由于這

19、樣才能消退游客的不滿,才能有利于自己的工作,才能讓游客感到舒心。 五、總結(jié) 經(jīng)過此番的實(shí)習(xí),讓我懂了許多,收獲了許多,在這過程也經(jīng)受了許多。實(shí)習(xí)中我最大的感受是累并改善著,每天都勞碌著。這與以前學(xué)校輕松的日子形成了鮮亮的對(duì)比。以前總想著早點(diǎn)工作,自己掙錢自己花,但開頭實(shí)習(xí)后才知道,賺錢很不易,是要付出很大努力。我也深深的理解了父母賺錢的不易,想想以前只知道伸手問父母要錢,感到很慚愧! 在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中,我經(jīng)受了許多事情,有過苦,有過甜,有過笑,流過淚,這些經(jīng)受讓我更加頑強(qiáng),更加處變不驚。我對(duì)整個(gè)旅游行業(yè)的'運(yùn)作模式和日常操作程序都有了肯定得了解。在此過程中,我不僅在專業(yè)學(xué)問領(lǐng)域有了新的

20、突破和進(jìn)展,同時(shí),也豐富了我的人生經(jīng)受,這將是我一生中珍貴財(cái)寶。并且我得到了自己最想要的成就感,我為自己的堅(jiān)持,為自己的奮斗和收獲而快樂。雖然受到過冤枉的投訴,不公正的指責(zé),沒道理的批判,但我想這個(gè)是職業(yè)生涯中必需面對(duì)和不行躲避的經(jīng)受,所以我從容面對(duì),并且從中吸取了教訓(xùn)總結(jié)了閱歷,看清了.的真相,懂得了許多做人的真諦,這些都是書本中學(xué)不到的。我想,要成為21世紀(jì)的合格人才,必需跨出校門,走向.,把自己所學(xué)的理論學(xué)問應(yīng)用于實(shí)踐,從實(shí)踐中不斷分析、總結(jié)、積累,從而提高自身分析問題、解決問題的力量。同時(shí)也教會(huì)了我運(yùn)用所學(xué)學(xué)問去解決現(xiàn)實(shí)問題,更教會(huì)了我怎么去與人溝通溝通。通過實(shí)習(xí),可以關(guān)心我們擺正自己

21、的位置:不盲目自大,也不過分自卑。這對(duì)我們樹立正確的人生觀、世界觀、價(jià)值觀有著很大的關(guān)心,對(duì)我們培育事業(yè)心、.責(zé)任感也起到了肯定作用。這一次的實(shí)習(xí)必將促進(jìn)以后的工作,那些酸甜苦辣,使我得到了磨練,懂得了共享,我信任,通過我不懈的努力,我肯定能成為一名優(yōu)秀的導(dǎo)游。 最終我真誠(chéng)的感謝我實(shí)習(xí)單位的同事們,是他們教會(huì)了我獨(dú)立,更要感謝學(xué)校以及組織我們實(shí)習(xí)的老師,感謝你們供應(yīng)的關(guān)心。 旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3 一 實(shí)習(xí)時(shí)間: xx年xx月10日 20xx年xx月15日 二 實(shí)習(xí)地點(diǎn): 1大同旅行社 2大同中國(guó)旅行社 3云岡建國(guó)大酒店 4云岡美高酒 5金地豪生大酒店 三 體會(huì)及收獲: 這次的認(rèn)知實(shí)習(xí)使我獲益

22、匪淺。這次活動(dòng)使我們有機(jī)會(huì)走出校內(nèi),走出課堂,去看一看真正的酒店,旅行社是如何運(yùn)作的。同時(shí)我們也學(xué)到了很多在課堂上接觸不到的東西。其中我印象最深的是大同國(guó)旅崔經(jīng)理的一番話。作為一位從業(yè)十年之久的資深業(yè)內(nèi)人士,他給我們提了很多中肯的看法。她說,幻想之于人類,就像翅膀之于鳥兒。首先,要確定好自己的目標(biāo),再朝著努力。下面是她對(duì)我們的一些囑咐。主要是關(guān)于帶團(tuán)留意事項(xiàng)的。 發(fā)團(tuán)前預(yù)備工作: 檢查出團(tuán)單(核實(shí)游客領(lǐng)隊(duì)、地接導(dǎo)游、送機(jī)接機(jī)司機(jī)的姓名和電話,充分理解行程,了解目的地的概況和景點(diǎn)狀況)、機(jī)票(核對(duì)航班時(shí)間、機(jī)場(chǎng)、游客姓名)、旅游包帽、導(dǎo)游旗、導(dǎo)游證、自己的身份證件; 與領(lǐng)隊(duì)聯(lián)系(核實(shí)xx時(shí)間及地

23、點(diǎn),對(duì)天氣、路況及乘機(jī)時(shí)間做充分估量,以免誤機(jī)),并囑咐 游客務(wù)必隨帶有效身份證件(兒童隨帶有照片的戶籍證明或戶口本); 通知送機(jī)司機(jī)(核實(shí)車型大小、動(dòng)身時(shí)間和地點(diǎn)),并囑咐其準(zhǔn)時(shí)到達(dá); 針對(duì)團(tuán)隊(duì)動(dòng)身直至地陪接團(tuán)這一段行程做充分預(yù)備:準(zhǔn)時(shí)接團(tuán)、車上講解、登機(jī)手續(xù)辦理、留意事項(xiàng)等狀況。 出團(tuán)當(dāng)日的處理步驟: 用法鬧鐘,肯定不能遲到,盡量在xx時(shí)間之前趕到xx地點(diǎn)等候游客,全部必備物品肯定不能遺忘; 游客上車,核對(duì)人數(shù)后進(jìn)行車上講解(切記微笑服務(wù)); A:致簡(jiǎn)短辭、公司介紹、個(gè)人介紹; B:檢查游客的身份證件,并順便將身份證收齊,核對(duì)姓名及身份證有效期; C:告知游客作為全陪導(dǎo)游的職責(zé)與任務(wù); D

24、:行程內(nèi)每天游程的分解介紹(景點(diǎn)盡可能介紹簡(jiǎn)潔,可以設(shè)置一些疑問,使游客提起游興便已達(dá)到目的); E:旅游目的地在旅游六要素(吃住行游購(gòu)?qiáng)?六方面的詳細(xì)體現(xiàn)(結(jié)合自己的學(xué)問與了解為游客呈現(xiàn)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)貌,比如餐飲特色、酒店?duì)顩r、入住留意事項(xiàng)、行車平安等); F:行程中其它常見的、必需引起留意的事項(xiàng)(如景區(qū)平安、出入平安、衛(wèi)生等); G:機(jī)場(chǎng)登機(jī)手續(xù)及相關(guān)的留意事項(xiàng)(如禁帶物品、托運(yùn)行李、平安檢查、登機(jī)口、登機(jī)牌、機(jī)上留意事項(xiàng)等); 到機(jī)場(chǎng)后辦理相關(guān)手續(xù),替游客辦理托運(yùn)(既好又快); 將機(jī)票、身份證、登機(jī)牌交給游客,xx后一起過安檢,至登機(jī)口休息,將機(jī)票收回,登機(jī)時(shí)xx或招呼游客登機(jī),全部游客登機(jī)后

25、自己再登機(jī); 到達(dá)目的地機(jī)場(chǎng)后,xx游客,查點(diǎn)人數(shù),取回托運(yùn)行李,接客廳內(nèi)盡快與當(dāng)?shù)貙?dǎo)游接上頭。 巡游過程中的全陪服務(wù): 照看游客旅途中的食、住、行、游、購(gòu)各方面,解決旅途中遇到的麻煩,與地陪相互合作,供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù),務(wù)必使游客輕松旅游,心情舒服,并盡最大努力,發(fā)揮監(jiān)督職責(zé),維護(hù)旅行社及游客的切身利益; 與地陪多溝通,多溝通,每天的行程了然于胸,遇到問題準(zhǔn)時(shí)解決; 準(zhǔn)時(shí)了解領(lǐng)隊(duì)和游客們的意愿,并幫助地陪滿意游客正值的愿望,滿意不了的,要準(zhǔn)時(shí)向游客說明緣由,并請(qǐng)游客諒解; 根據(jù)行程支配嚴(yán)格執(zhí)行,監(jiān)督地陪和地接社,根據(jù)雙方確認(rèn)的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求仔細(xì)操作,保障游客權(quán)益。與行程不相符時(shí),要準(zhǔn)時(shí)干預(yù),并

26、征詢游客與地陪的看法,假如游客提出加點(diǎn)或與行程不符的要求,必要時(shí)可以請(qǐng)游客代表另外簽字證明; 返程時(shí)的工作: 提前與接機(jī)司機(jī)聯(lián)系,提示對(duì)方接機(jī)時(shí)間和地點(diǎn); 根據(jù)確認(rèn)的傳真件及行程單,將團(tuán)款數(shù)目與地陪進(jìn)行核實(shí),雙方簽字; 最終一天如有行程支配,務(wù)必提示地陪把握送機(jī)時(shí)間,以免誤機(jī); 機(jī)場(chǎng)手續(xù)辦理,托運(yùn)行李,登機(jī)(與動(dòng)身時(shí)相像); 平安返回,與接機(jī)司機(jī)一起為游客供應(yīng)最終一段的服務(wù),致歡送辭,請(qǐng)領(lǐng)隊(duì)填寫看法反饋單,送游客就近下車。并按規(guī)定向公司領(lǐng)導(dǎo)將團(tuán)隊(duì)狀況作簡(jiǎn)要匯報(bào); 回公司后盡快結(jié)清賬款,書寫帶團(tuán)小結(jié)。 我們接下來參觀的是云岡美高大酒店和金地豪生大酒店,這兩座酒店作為大同酒店業(yè)的新起之秀實(shí)力不容小

27、覷,它們以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)見長(zhǎng),金地豪生的人力資源部經(jīng)理為我們講解了酒店服務(wù)的留意事項(xiàng)。 最重要的一條原則就是:看法打算一切。這里看法包括對(duì)工作的看法、對(duì)客人的看法、對(duì)學(xué)習(xí)看法和對(duì)解決問題的看法等等。 管理理念強(qiáng)調(diào)的是友好、高效和溫馨的服務(wù)氛圍;我們要求員工要喜愛這份工作,保持開心的心情工作,并且把工作當(dāng)作樂趣。 客人到酒店買一杯咖啡時(shí),或許咖啡本身沒有多大的差別,但這杯咖啡是通過什么方式端上來的,客人是否能從服務(wù)員的服務(wù)中體驗(yàn)到敬重、微笑和認(rèn)同等,才是 差別所在。我們盼望為客人供應(yīng)的每一杯咖啡都是布滿了敬重與微笑的。 每一位員工(含管理者)都要做到眼里有活,要有眼色。 每一位員工(含管理者)都要有

28、預(yù)見客人服務(wù)需求的力量。 有工作.才能做好每一件事。 追求個(gè)性化服務(wù):既要為供應(yīng)優(yōu)質(zhì)滿足的服務(wù),又要給客人以驚喜的服務(wù);既要想客人所想,又要想客人之所未想。 追求人性化服務(wù):一切從客人的角度動(dòng)身考慮問題,而不是讓客人來將就和適應(yīng)我們。 追求零缺點(diǎn)服務(wù)。 服務(wù)無小事。 服務(wù)無止境。 xx、很多點(diǎn)點(diǎn)滴滴的服務(wù)小詳情(冬天馬桶的座墊套,客房牙刷、漱口杯的區(qū)分等)升華成為讓客人滿足的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 xx、呈現(xiàn)在客人面前的啟示是最美妙的、高品位、高質(zhì)量的東西。 服務(wù)公式:1010. 服務(wù)準(zhǔn)則:熱忱、周到、耐煩、細(xì)致、快捷、精準(zhǔn)、平安、大方。 茶水要燙、心要熱、腿要勤、嘴要甜、手要麻利、眼要靈。 接電話時(shí)即使

29、對(duì)方看不見也要臉帶微笑,畢恭畢敬。 服務(wù)員也好,廚師也好,做什么事情多想想為什么是這樣做,有沒有更好的方法?另外,還要能吃得了苦和吃得了虧。 每個(gè)人都應(yīng)當(dāng)常常進(jìn)行換位思索:假如你是客人, 等等,這樣你就能體會(huì)到客人花錢是來享受的而不是不受氣的。 服務(wù)員值臺(tái)時(shí)要做到分工不分家:該幫忙時(shí)要幫忙,該出手時(shí)要出手,協(xié)同作戰(zhàn),相互關(guān)心。 總而言之,這次認(rèn)知實(shí)習(xí)使我增長(zhǎng)了見識(shí),盼望以后能有更多這樣的機(jī)會(huì),讓我們走出象牙塔,與外面的世界多多接觸。 旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4 依據(jù)酒店管理專業(yè)教學(xué)方案,XX年9月-20xx年1月,我在上海吉臣酒店進(jìn)行為其5個(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)崗位分別為前臺(tái)接待、餐飲服務(wù)和客房管理

30、,酒店畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告。通過實(shí)習(xí),鞏固了所學(xué)的專業(yè)學(xué)問,了解了酒店管理的基本職責(zé)和各崗位的工作流程,把握了酒店管理服務(wù)工作的基本技能,在實(shí)踐中找到了理論學(xué)問與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)。作為一名旅游管理專業(yè)的同學(xué),實(shí)踐工作雖然勞累,但同時(shí)也帶給我更多的思索。 一、上海吉臣酒店簡(jiǎn)介 二、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容 (一)酒店前臺(tái)接待 1、早班工作流程 化妝,簽到了解住宿狀況及重要事項(xiàng)交接班(了解房態(tài)、清點(diǎn)帳目及小賣部商品,認(rèn)真閱讀交班本)接待來賓(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人供應(yīng)各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,把握房態(tài)改變,合理安排房間)協(xié)作收銀向詢問客人是否續(xù)住,關(guān)注客人消費(fèi)狀況,保證房間帳戶有足夠押金,關(guān)心客人辦理續(xù)房手續(xù)接待來賓(以退房為主)工作午餐檢查、更新居態(tài),確保房態(tài)精準(zhǔn),接待來賓(重點(diǎn)催收房費(fèi))做交接班預(yù)備。 2、中班工作流程 交接班,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿狀況以及預(yù)訂狀況,把握押金余額不足的房間,跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜接待來賓(重點(diǎn)催收房費(fèi))工作晚餐幫助前臺(tái)收銀催房費(fèi),并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜檢查、更新居態(tài),確保

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論