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文檔簡介
1、第二章 細(xì)胞能量的來源與轉(zhuǎn)變第一、二節(jié) 細(xì)胞中的能源物質(zhì) 酶在代謝中的作用1(2008·江蘇高考)下列各組物質(zhì)中,由相同種類元素組成的是()A膽固醇、脂肪酸、脂肪酶 B淀粉、半乳糖、糖原C氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D性激素、生長激素、胰島素解析:考查化合物的元素組成。A選項(xiàng)中膽固醇屬于脂質(zhì),主要含C、H、O三種元素,而脂肪酶本質(zhì)屬于蛋白質(zhì),至少含有C、H、O、N四種元素;B選項(xiàng)中三種物質(zhì)均為糖類,含有C、H、O三種相同的元素;C選項(xiàng)中氨基酸至少含有C、H、O、N四種元素,而核苷酸含有C、H、O、N、P五種元素;D選項(xiàng)中性激素屬于脂質(zhì),主要含C、H、O三種元素,而胰島素本質(zhì)屬于蛋白質(zhì),至
2、少含有C、H、O、N四種元素。因此選B。答案:B2下列動植物糖類、脂質(zhì)的分類與比較正確的是()解析:B項(xiàng)中蔗糖不屬于還原糖,葡萄糖、果糖不屬于二糖。C項(xiàng)中脂肪不能包含固醇。D項(xiàng)中固醇屬于小分子物質(zhì)。答案:A3如圖是ATP與ADP之間的轉(zhuǎn)化圖,由此可確定()AA為ADP,B為ATPB能量1和能量2來源相同C酶1和酶2是同一種酶DX1和X2是同一種物質(zhì)解析:本題考查對ATP和ADP之間相互轉(zhuǎn)化知識的理解和掌握。由圖中能量的方向可以看出,A為ATP,B為ADP;能量1來自ATP中高能磷酸鍵的水解所釋放的化學(xué)能,能量2在動物體內(nèi)來自有機(jī)物氧化分解釋放的化學(xué)能,在植物體內(nèi)除來自有機(jī)物氧化分解所釋放的化學(xué)
3、能外,還可來自光能;酶1和酶2是催化不同反應(yīng)的不同的酶;X1和X2是同一種物質(zhì)Pi。答案:D4(2009·上海)下列關(guān)于葉肉細(xì)胞能量代謝的敘述中,正確的是()A適宜光照下,葉綠體和線粒體合成ATP都需要O2B只要提供O2,線粒體就能為葉綠體提供(CH2O)和ATPC無光條件下,線粒體和葉綠體都產(chǎn)生ATPD葉綠體和線粒體都有ATP合成酶,都能發(fā)生氧化還原反應(yīng)解析:適宜光照下,在葉綠體內(nèi)進(jìn)行光合作用,在其光反應(yīng)階段可產(chǎn)生ATP,但不消耗O2。因可以合成ATP,故葉綠體內(nèi)有ATP合成酶。提供O2,在線粒體內(nèi)可以進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生(CH2O),提供給葉綠體,但產(chǎn)生的ATP不能提供給葉綠體。無光
4、條件下,葉綠體內(nèi)不能進(jìn)行光合作用,故不產(chǎn)生ATP。線粒體內(nèi)進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生ATP,發(fā)生氧化還原反應(yīng)。答案:D5三類營養(yǎng)物質(zhì)氧化時(shí)釋放能量與耗氧量如下表:營養(yǎng)物質(zhì)體外燃燒釋放能量(kJ/g)體內(nèi)燃燒釋放能量(kJ/g)耗氧量(dL/g)糖蛋白質(zhì)脂肪1723.539.8171839.80.830.952.03據(jù)上表內(nèi)容不能作出的判斷是()A糖是生命活動的主要能源物質(zhì)B耗氧量的多少可能與它們含有的元素比例不同有關(guān)C體內(nèi)外蛋白質(zhì)分解釋放能量的差異可能是因?yàn)榉纸猱a(chǎn)物不完全相同D同質(zhì)量時(shí),脂肪貯存能量最多答案:A6(2009·重慶卷,1)下列有關(guān)酶的敘述,正確的是()A高溫和低溫均能破壞酶的結(jié)構(gòu)
5、使其失去活性B酶是活細(xì)胞產(chǎn)生并具有催化作用的蛋白質(zhì)C細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中有催化葡萄糖分解的酶D細(xì)胞質(zhì)中沒有作用于DNA的解旋酶解析:高溫破壞酶的結(jié)構(gòu)使其失活,低溫只是使酶活性受到抑制,并不破壞其結(jié)構(gòu),當(dāng)溫度回升時(shí)酶活性還可以恢復(fù)。酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物,絕大多數(shù)酶屬于蛋白質(zhì),少數(shù)RNA也具有催化作用。細(xì)胞呼吸的第一階段葡萄糖分解成丙酮酸,在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行,因此細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中有催化葡萄糖分解的酶。細(xì)胞質(zhì)中也分布有DNA,如線粒體和葉綠體內(nèi),細(xì)胞質(zhì)中的DNA也會散亂分布于紡錘體中央,也需要解旋酶的催化。答案:C7.(2009·上海卷,12)將剛采摘的甜玉米立即放入沸水中片刻,可保持
6、其甜味。這是因?yàn)榧訜釙?)A提高淀粉酶活性 B改變可溶性糖分子結(jié)構(gòu)C防止玉米粒發(fā)芽 D破壞將可溶性糖轉(zhuǎn)化為淀粉的酶解析:剛采摘的甜玉米內(nèi)含有大量將可溶性糖轉(zhuǎn)化為淀粉的酶,這些酶可將可溶性糖轉(zhuǎn)化為淀粉使其失去甜味,經(jīng)沸水(高溫)處理后酶失活從而保持其甜味。答案:D8(2009·寧夏理綜)下圖表示酶活性與溫度的關(guān)系。下列敘述正確的是()A當(dāng)反應(yīng)溫度由t2調(diào)到最適溫度時(shí),酶活性下降B當(dāng)反應(yīng)溫度由t1調(diào)到最適溫度時(shí),酶活性上升C酶活性在t2時(shí)比t1時(shí)高,故t2時(shí)更適合酶的保存D酶活性在t1時(shí)比t2時(shí)低,表明t1時(shí)酶的空間結(jié)構(gòu)破壞更嚴(yán)重解析:由題圖可知,在一定溫度范圍內(nèi),隨溫度的升高酶活性增強(qiáng)
7、,t1屬于此區(qū)間;超過適宜溫度后,隨溫度升高而酶活性下降,t2屬于此區(qū)間。答案:B9存在于RNA而不存在于DNA,存在于葉綠體而不存在于線粒體,存在于動物細(xì)胞質(zhì)而不存在于植物細(xì)胞質(zhì)的糖類分別是()A核糖、葡萄糖、糖原 B脫氧核糖、核糖、纖維素C核糖、脫氧核糖、麥芽糖 D脫氧核糖、葡萄糖、淀粉解析:核糖是核糖核酸的組成成分,主要存在于動植物細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中;脫氧核糖是脫氧核糖核酸的組成成分,主要存在于動植物細(xì)胞的細(xì)胞核中;葉綠體通過光合作用合成葡萄糖,線粒體內(nèi)徹底分解由葡萄糖分解得到的丙酮酸;糖原存在于動物細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中。答案:A10現(xiàn)有三支試管A、B、C,先向試管內(nèi)加入2 mL可溶性淀粉溶液,再
8、按下圖中所示步驟操作,然后分別用斐林試劑檢驗(yàn)。下列分析不正確的是()AA試管和B試管對照,說明酶具有專一性BA試管和C試管對照,說明酶的活性受溫度的影響C實(shí)驗(yàn)結(jié)果是A試管內(nèi)出現(xiàn)磚紅色沉淀D實(shí)驗(yàn)結(jié)果是B試管和C試管內(nèi)出現(xiàn)磚紅色沉淀解析:本題是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),應(yīng)遵循對照原則、單一變量原則、等量原則。比較A試管和B試管,自變量是酶不同,驗(yàn)證酶具有專一性。A試管和C試管只有溫度不同,說明酶的活性受溫度的影響。A試管中唾液淀粉酶能把淀粉水解為還原糖。B試管、C試管不能產(chǎn)生還原糖,以斐林試劑檢驗(yàn),結(jié)果無磚紅色沉淀。答案:D11某工廠生產(chǎn)了一種加酶的洗衣粉,其包裝袋上印有如下部分說明:成分:含堿性蛋白酶等用法:洗滌前先將衣物浸于加入洗衣粉的水內(nèi)數(shù)小時(shí),且使用溫水效果更佳。注意:切勿用于絲質(zhì)及羊毛衣料;用后徹底清洗雙手。請回答以下問題:(1) 針對該加酶洗衣粉設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)進(jìn)行檢驗(yàn):該實(shí)驗(yàn)的目的是_。(2)用后必須徹底清洗雙手的原因是_。(3)一學(xué)生為探索該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度,參考上述(1)的實(shí)驗(yàn)材料及方法進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn),并把結(jié)果用右面曲線圖A、B表示。由圖可知,使用該加酶洗衣粉的最適溫度約為_。在0和75時(shí),酶的催化效率基本
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