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文檔簡介
1、客房服務常見問題酒店客房服務問答參考題(共20題)1 當客人提岀的問題,自己不清楚、難以回答時,怎么辦?(1) 服務員除了有良好的服務態(tài)度、熟練的服務技巧、豐富的業(yè)務知識之外,還需要熟悉本企業(yè)的 概況和社會情況。這樣就能盡力避免岀現(xiàn)客人提問時,我們難以回答的現(xiàn)象;(2) 遇到自己沒有把握回答的問題,要請客人稍等,可請教或查詢后再回答。經(jīng)努力仍無法解答時, 應給客人一個回音,并要耐心解釋,表示歉意;(3) 客人提出的問題,不能使用“我不知道”、“我不懂”或“我想”、“可能”等詞語去回答。2 準備清理續(xù)住房間時,客人在房間內(nèi),怎么辦?(1 )應禮貌地詢問客人此時是否可以整理房間;(2) 在清理過程
2、中,房門應全開;清理過程中,動作要輕、要迅速;(3) 如果客人有問話,應禮貌地注視客人并回答;(3) 遇有來訪客人,應主動詢問客人是否可以繼續(xù)清理;(4) 清理完畢,應向客人道歉,并詢問是否還需其它服務,然后退岀房間,輕聲關上房門。3 遇到客人醉酒,怎么辦?(1) 通知和或值班經(jīng)理及保安部,安置客人回房休息,切忌單獨扶醉客入房,可請一位同事幫忙;(2) 將垃圾桶放在床邊,備好衛(wèi)生紙、漱口水;(3) 征求客人意見后泡一杯熱茶給客人。若發(fā)現(xiàn)客人因神智不清而有破壞行為,應請保安部、大堂 副理或值班經(jīng)理協(xié)助制服。(4) 密切注意房內(nèi)動靜,以防房內(nèi)物品受損或因客人吸煙而造成火災。(5) 若有特殊情況,與
3、大堂副理或值班經(jīng)理一起入房檢查。4 發(fā)現(xiàn)客人在房內(nèi)使用電器時,怎么辦?(1) 應禮貌地向客人說明在房內(nèi)使用的不安全因素;(2) 如客人需在房內(nèi)用餐,告訴客人酒店有客房送餐服務;(3) 及時將情況報告上司5 客人讓服務員代買藥品,怎么辦?(1) 首先婉言向客人說明不能代買藥品;(2) 向客人推薦公司附近的的醫(yī)院或醫(yī)療室;(3) 如客人不想看病,堅持讓服務員為其代買藥品,客房服務員應及時通知大堂副理或客房經(jīng)理。6. 客人不在房內(nèi)而房中電話響,怎么辦,服務員此時不宜接聽電話,原因是:(1) 客人租下這房間,房間使用權歸客人;(2) 考慮維護客人的隱私權;(3) 避免產(chǎn)生誤會7. 遇到臨時停電,怎么辦
4、?(1) 客房服務人員應保持鎮(zhèn)定;(2) 以清理過道,將放在走廊上的工作車、吸塵器推到就近空房中;(3) 如光線不夠,無法清理過道,樓層領班應指導服務員站在工作車或吸塵器旁邊,并及時引導客 人;(4) 樓層領班利用手電筒向詢問的客人做好解釋工作,并勸客人不要離開房間;(5) 客房經(jīng)理和應向了解停電原因和停電時間,并及時和前臺溝通、以便做好解釋工作;(6) 正常供電后,應全面巡視所屬區(qū)域,檢查送電后的安全情況。8. 在清理房間時,客人回來了,怎么辦?(1) 首先有禮貌地請客人岀示房間房卡并加以確認,確定這是該客人的房間;(2) 應向客人表示是否稍候再整理房間;(3) 如可以繼續(xù)清理,應盡快清理完
5、,以便客人休息9. 客人要求加床時,怎么辦?(1) 首先詢問客人是否在總臺辦理過加床手續(xù);(2) 如辦理過加床手續(xù),應請客人稍候,然后與總臺核對,證實后馬上提供加床服務;(3) 如客人未在總臺辦理手續(xù),則應向客人說明加床應先到總臺辦手續(xù),主動幫客人與總臺聯(lián)系;(4) 待客人辦妥手續(xù)并接到總臺通知后,應立即為客人提供加床服務。10客人向你反映房間設備無法使用,怎么辦?(1) 首先應立即到房中實地檢查;(2) 如屬于是客人不會使用,應主動向客人介紹使用方法;(3) 如屬設備維修問題,應向客人道歉;(4) 征得客人同意后,馬上通知維修人員進房維修;(5) 維修完畢,還應詢問客人對修理結(jié)果是否滿意。1
6、1 發(fā)現(xiàn)樓層有火情,怎么辦?(1) 首先應保持鎮(zhèn)定,如果是小的初期火勢應立即呼叫其他同事,并取就近的滅火器進行滅火。(2) 報告公司消防中心和酒店前臺(3) 公司消防隊來后,聽從指揮員的指揮,拉響火災警報,緊急通知疏散客人。(4) 按照消防培訓知識進行科學逃生和疏散(5) 如火勢蔓延,應立即撥打“ 119”報公安消防局。12. 發(fā)現(xiàn)客人在房內(nèi)爭吵、打架,怎么辦?(1 )立即報告大堂副理和保安部;(2) 將雙方客人勸離現(xiàn)場;(3) 密切注意事態(tài)發(fā)展;(4) 做好交接記錄;(5) 在適當?shù)臅r候檢查客房,如發(fā)現(xiàn)設備或物品有損壞,應及時報大堂副理,向住客索賠。13. 重要客人來到酒店時,應該怎么服務?
7、(1) 在大門口進行迎接;(2) 應熱情引導客人到客房,并視客人情況,簡要介紹客房設備使用方法;(3) 按客人人數(shù)上歡迎茶。(4) 安排服務人員進行24小時服務。14. 與客人談話時,忽然打噴嚏或咳嗽,怎么辦?(1) 需用手掩住口鼻;(2) 轉(zhuǎn)身背對客人;(3) 之后向客人道歉;15. 發(fā)現(xiàn)客人單獨在房內(nèi)不斷喝酒,怎么辦 ?(1) 客房服務員特別留意該客人動態(tài);(2) 適當情況下可借入房服務觀察客人,但注意由兩名服務員一起進房,切記單獨進房;(3) 通知大堂副理或值班經(jīng)理,由大堂副理或值班經(jīng)理了解情況,并勸告客人不可過度飲酒;16. 客人稱房卡遺留在房內(nèi)要求服務員為其開門,怎么辦 ?(1) 請
8、客人岀示歡迎卡,核對日期、房號、姓名,無誤后可以給客人開門,并做好記錄;(2) 如客人無歡迎卡,則到前臺臺核對身份;(3) 前臺核對身份無誤后,通知客房服務服務員;(4) 服務員給客人開門,并做好記錄;(5) 如果是十分熟悉的客人,可以為其開門,但要做好記錄;17. 被客人呼喚入房間時,怎么辦?(1) 被客人呼喚如房間時,服務員應先在門外敲門,并說“我是服務員,請問有什么事要幫忙嗎? 征得客人同意方可進入房間;(2) 進入房間時不能把門關上;客人讓座時應表示謝意,但不宜坐下;對客人的吩咐要留心聽清: 站立姿勢要端正,眼睛不可東張西望;(3) 辦完事應立刻離開,不宜在房間逗留太久;離開房間時,要
9、面對客人把門關上;18. 做衛(wèi)生時不小心損壞了客人的東西,怎么辦?(1) 做房間衛(wèi)生時我們應小心謹慎,特別對客人放在臺面上的東西一般都不應該動,有必要移開時 也要輕拿輕放,衛(wèi)生做完要放回原處;(2)如萬一不小心損壞客人的物品時,應如實向上級反映,并主動向客人賠禮道歉(如果物品貴重, 應有主管或經(jīng)理陪同),承認自己的過失:“實在對不起,因不小心損壞您的東西,使您承蒙損失, 實在過意不去”;(3)征求客人意見,客人要求賠償時,應根據(jù)具體情況給予賠償;19. 為了表示謝意,客人向你贈送禮品或小費時,怎么辦?(1)由于我們的熱情、有禮、主動、周到的服務,深得客人的好感,客人為了表示謝意,有時會贈送小禮品或小費給服務員,以表心意;(2)服務員首先要婉言謝絕,語言要有禮貌,對客人的心意要表示感謝;(如果客人堅持一定要送,實屬盛情難卻,為了避免失禮,引起客人的誤會與不愉快,服務員應暫先收下,并表示謝意,事后應向上司說明情況)20. 客人向你糾纏時,怎么辦?(1)當客人向你糾纏,作為服務員不應以不耐煩、不禮貌的言行沖撞客人
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