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文檔簡介
1、整體解決方案系列客房應急預案(標準、完整、實用、可修改)編號:FS-QG-64216客房應急預案 Guest room emerge ncy pla n 說明:為明確各負責人職責,充分調用工作積極性,使人員隊伍與目 標管理科學化、制度化、規(guī)范化,特此制定客房應急預案停電1、接到停電通知后,了解停電的周 期時間長短,立即通知相關管理人員及值班人員,做好對客 解釋準備及應急準備。2、提前打印停電敬告書放置在客人房 間,提醒賓客注意。3、檢查準備好對講機電池是否夠用,保持通訊暢通。4、立即準備可照明物品為需要的賓客提供如:充電電筒是否完好,電量是否充足、干電池電筒是否夠用, 電筒是否完好。(注意客房
2、區(qū)域禁止用明火照明 )5、立即準備 備用冰桶、冰夾、冰塊,解決停電期間客房內因空氣悶熱客 人要冰水解熱的現象。6、加強巡視各個樓層確保走廊基本照 明正常,與工程部協調配合好及時處理燈具壞了的維修事宜。 隨身攜帶好照明工具,在巡視時及時為客提供照明服務。7、當值所有人員協同保安人員不停巡視各個樓層注意住客安 全,清理并注意閑雜人員進入客房區(qū)域。&盡可能安撫在走廊吵鬧的賓客,提醒將房門開啟的賓客為了他的安全將房門 隨時關好。9、請示部門負責人與餐飲部協調,聯系大堂吧臺準備一定的咖啡及冰塊,在停電期間請客人鎖好房門到大堂 休息等待,并為客奉送免費的飲料。10、部門主管級管理人員需在停電時間親
3、臨現場指揮、檢查、安排工作,解決處理 相應的賓客投訴及服務工作。11、盡可能快速滿足客人的合理要求,協同前臺做好為客購買物品事宜。(注意不可買明火 照明物給客人在房間內使用,婉言為客解釋以安全為主)12、恢復供電后再次巡視各個樓層檢查供電是否正常,有無電器 壞及無法啟動的現象。及時聯系工程部處理恢復正常運作)。暴雨、打雷1、提前獲取或得到準確的天氣預報,通知相關 人員注意,并做好相應的準備工作。2、保持通訊工具暢通, 安排人員立即將各個樓層的窗戶關閉、鎖好。3、準備好一定的雨具,檢查好所有的區(qū)域是否存在有漏水的現象或可能滲 水的隱患,必要時拿好抹布或報廢的床單做好堵水工作,并 聯系工程部立即前
4、往處理。4、天色較黑時靈活調節(jié)各樓層的 燈光。5、提醒賓客將房間的窗戶關好,以免雨水滲到房間內將家具及客人物品打濕。6、管理人員應再次復核。7、盡可能的在不影響對客服務的前提下,盡可能的關閉電器設備及 衛(wèi)生清潔電器,避免被雷擊而導致經濟損失。 8雷雨較大時 盡可能將房間內的電視機閉路線及電源拔掉并放置好,避免 被雷擊。9、雷雨時注意不能站在高大金屬物下及高大的植物 下行走或避雨。10、雷雨期間不斷巡視各個樓層反復檢查窗 戶等是否關好,是否有漏水現象。11、雷雨過后應立即將窗戶打開,其它的均需恢復正常。將悶熱的空氣排出走廊。停 水1、接到停水通知后立即通知相關各個崗點,做好各項應 急準備工作。2
5、、打印敬告書提前放置在客人房間,提前告知賓客注意。3、用水瓶放好足夠的開水(飲用水)做好準備,提 供給客人使用。4、通知總務部準備一定的罐裝飲用水。領用一定量的瓶裝會議用的礦泉水,可免費提供給客人使用。5、了解停水原因,做好對客解釋工作。6、將工作間的大白水桶 裝滿生活用水,如:沖洗衛(wèi)生間要用的水。7、關閉所有樓層 工作間水龍頭,杜絕來水時有長流水現象。 &管理人員要親 臨現場指揮、安排工作。9、不斷巡視各個樓層,查詢有無需 要幫助的客人,如:購買冰水等。10、做好信息溝通,及時了 解來水時間,在來水時再次檢查是否有長流水的現象。消防檢查1、在接到消防檢查通知后,立即通知相關各點。2、
6、如需停電,相關各點應按停電應急方案做好準備工作。打印敬 告書放置在客人房間以免客人驚慌。3、各點做好對客解釋工作。4、檢查時管理人員負責跟蹤引檢。5、提前再次檢查消防滅火器是否足夠、 壓力是否正常。6、關閉所有的消防通道 門,檢查安全通道是否暢通。7、各級人員速記、熟記消防知 識,回憶消防器材的使用及注意事項,以便回答詢問。8如聞消防鈴聲響起,立即帶上滅火器材查找原因。 9、檢查、補 充消防檔案內容。各上級主管部門衛(wèi)生檢查1、每日嚴格按照要求、標準、程序對客房內潔具、杯具進行消毒。2、加強房間空氣通風工作,保障客房內空氣清新。3、對工作間杯具 嚴格消毒,并做好日常消毒記錄, 配兌好藥水及消毒水。4、 所有服務員應熟知衛(wèi)生管理要求及清潔、消毒標準,以便回 答檢查人員問訊。5、按要求將工作車的各類抹布分開使用, 如:馬桶的、面盆的、消毒的、抹塵的。6、準備好健康證以便查詢。7、每日仔細按要求消毒、清潔房間 (衛(wèi)生管理制度 要求的
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