幼兒園中班科學(xué)教案：花菜和卷心菜_第1頁
幼兒園中班科學(xué)教案：花菜和卷心菜_第2頁
幼兒園中班科學(xué)教案：花菜和卷心菜_第3頁
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文檔簡介

1、xxxx科學(xué)教案：花菜和卷心菜教學(xué)目標(biāo)：1、了解花菜和卷心菜的特征，知道它們的食用方法。2、培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜的習(xí)慣。教學(xué)準(zhǔn)備：花菜、卷心菜若干，菜刀一把，熟制花菜和卷心菜若干，調(diào)羹。教學(xué)過程：一、導(dǎo)語：小朋友，我們昨天參觀了農(nóng)貿(mào)市場，我們都看見了什么啊?（幼兒發(fā)言）小朋友真棒，記得這么多東西，為了獎勵你們老師給你們變一個魔術(shù)，好不好?出示盒子。這個盒子里面是什么?（幼兒發(fā)言）請你們把眼睛閉起來。（將事先準(zhǔn)備的花菜從盒子了拿出來）可以睜開眼睛了。這是什么?（花菜和卷心菜）二、認(rèn)識花菜和卷心菜A、出示花菜。1 、這是什么?（花菜）在小朋友的桌子上有花菜，請小朋友看看它的葉子：2 、花菜的xx是什么

2、樣的?（橢圓形的）3 、葉子邊上是什么樣子的?（尖尖的，有點(diǎn)粗糙）4 、葉子上這條白的是什么?（葉埂、葉柄）5 、xx的埂子是什么樣的?（長長的）教師總結(jié)葉子的樣子：花菜的葉子是橢圓形的，邊上尖尖的，葉柄長長（幼兒跟念）現(xiàn)在請小朋友和老師一起把xx剝下來6 、我們現(xiàn)在把葉子撥掉還剩下了什么?（花菜）7 、花菜是什么樣子的?（像一朵花）8 、什么顏色的?（乳白色的）我們把花菜掰開看看是什么?（許許多多的小花球）教師總結(jié)：花菜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，是有許許多多的小花球組成的。B、出示卷心菜1 、卷心菜的葉子是什么樣的?（橢圓形的）2 、什么顏色的?（綠色）3 、xx什么樣子的?（很短）用刀將卷心菜

3、切開，讓幼兒觀察里面的顏色。教師用手剝菜葉讓幼兒觀察4 、它是由許多什么組成的?（xx）教師總結(jié)：卷心菜的葉子是橢圓形的，綠色的，是由許許多多的葉子組成包心菜。C、比較花菜和卷心菜的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)我們認(rèn)識了花菜和卷心菜那么請聰明的小朋友看看它們有什么地方是一樣?什么地方有不同?（幼兒發(fā)言）三、了解花菜和卷心菜的實(shí)用方法品嘗花菜和卷心菜1 、小朋友都吃過花菜和卷心菜嗎?（吃過）2 、那么花菜和卷心菜要怎么吃呢?（炒熟了吃）3 、有誰還記得是什么味道?好，現(xiàn)在老師要請小朋友品嘗花菜和卷心菜，一會告訴老師是什么味道的（品嘗后幼兒發(fā)言）小朋友知道花菜和卷心菜是誰中出來的嗎?（農(nóng)民伯伯）小結(jié)：花菜和卷心菜都是蔬菜，是農(nóng)民伯伯種出來的?；ú撕途硇牟硕家斐?。它們的味道鮮，營養(yǎng)好

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