超市員工崗位職責

1、頁眉.金社裕農鄉(xiāng)村百貨超市有限公司營運規(guī)范員工崗位職責二零壹叁年陸月（修訂）內部資料嚴禁外傳編號： JSYN0661/13頁眉.前言一、 適用范圍適用于金社裕農鄉(xiāng)村百貨超市有限公司及其各地門店的所有員工。二、 目的本規(guī)范以量化形式確定了各個主要崗位的工作職責、任務、操作要求及主要動作分解， 旨在提高各門店員工工作的規(guī)范化和標準化水平。三、 益處通過閱讀本規(guī)范， 有助于縮短各部門員工的培訓時間，提高工作效率，以統(tǒng)一的標準管理員工，促進標準化作業(yè)，同時也作為考評各部門員工業(yè)績的依據。四、員工崗位職責一覽表收貨員崗位職責理貨員（補貨員）崗位職責生鮮組員崗位職責收銀員崗位職責客服員崗位職責臨時工崗位職

2、責2/13頁眉.收貨員崗位職責崗位職責1嚴格按收貨程序接收供應商貨物2配合電腦錄入員查詢商品數量3按條碼規(guī)則在商品正確位置貼條形碼4負責送貨到相應的位置，整理轉倉貨物，按劃分區(qū)域堆放貨物5負責收貨區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作6指導或幫助供應商卸貨7執(zhí)行退貨工作主要工作：1確保收貨商品名稱與訂單一致2確保收貨數量、重量準確無誤3嚴格把好收貨商品的質量關4優(yōu)先驗收易化、易腐的生鮮商品及食品、快訊商品5保證條形碼與商品準確無誤6按條形碼規(guī)則在相應商品正確位置貼平、貼牢條形碼7嚴格按商品碼放原則碼放商品8保證周轉倉內商品碼放有序，通道順暢9所有收貨單據的保存、整理、分類、歸檔10 善對供應商，保持和其良好的合作

3、關系11 收貨區(qū)域、收貨辦公室、周轉倉庫的清潔衛(wèi)生工作12 收貨設備的維護工作（手推車、卡板、電腦、打印機等）輔助工作：1協(xié)助做好顧客服務工作，協(xié)助做好庫存盤點工作2協(xié)助貨區(qū)的防范工作、防火、防盜工作3協(xié)助空紙皮的整理工作收貨主要動作分解1商品碼放：卡板上商品需交叉碼放，高度不可超過1.4 米2 貨物搬運：搬運每件商品必須先成蹲狀 ,雙手托起商品，雙手托起商品起身，嚴禁投擲，應小心輕放，貨物傳遞要雙手接送3/13頁眉.理貨員（補貨員）崗位職責崗位職責1保障庫存商品供應，及時清理端架、堆頭和貨架并補充貨源2保持銷售區(qū)域的衛(wèi)生（包括貨架、商品）3保持通道的順暢，無空卡板、垃圾4按要求碼放排面，做到

4、排面整齊美觀，貨架豐滿5及時收回零星物品和處理破包裝商品6保證銷售區(qū)域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價格卡7整理庫存區(qū)，做到商品清楚，碼放安全，規(guī)律有序8先進先出，并檢查保質期9事先整理好退貨物品，辦好退貨手續(xù)10 微笑服務，禮貌用語主要工作一、補貨1補貨時必須檢查商品有無條碼2檢查價格卡是否正確，包括（促銷）商品的價格檢查3商品與價格卡要一一對應4補完貨要把卡板送回，空紙皮送到指定的清理點5新商品須在到貨當日上架，所有庫存商品必須標明貨號、商品名及收貨日期6必須做到及時補貨，不得出現(xiàn)在有庫存的情況下有空貨架現(xiàn)象7補貨要做到先進先出8檢查庫存商品的包裝是否正確9補貨作業(yè)期間，不能影響通道

5、順暢二、理貨1檢查商品有無條形碼2貨物正面面向顧客，整齊靠外邊線碼放3貨品與價格卡一一對應4不補貨時，通道上不能堆放庫存5不允許隨意更改排面4/13頁眉.6破損拆包貨品及時處理三、促進銷售，控制損耗1. 依照公司要求填寫“三級數量帳記錄” ，每日定期準確計算庫存量、銷售量、進貨量2. 及時回收零星商品3. 落實崗位責任，減少損耗四、價簽條碼1按照規(guī)范要求打印價格卡和條形碼2價格卡必須放在排面的最左端，缺損的價格卡須即時補上3剩余的條形碼及價格卡要收集統(tǒng)一銷毀4條形碼應貼在適當的位置五、清潔1通道要無空卡板、無廢紙皮及打碎的物品殘留2貨架上無灰塵、無油污3樣品干凈，貨品無灰塵六、整庫庫存盤點1庫

6、房保持清潔，庫存商品必須有庫存單2所有庫存要封箱3庫存商品碼放有規(guī)律、清楚、安全4盤點時保證盤點的結果正確輔助工作一、服務1耐心禮貌解答顧客詢問2補貨理貨時不可打擾顧客挑選商品3及時平息及調解一些顧客糾紛4制止顧客各種違反店規(guī)的行為：拆包、進入倉庫等5對不能解決的問題，及時請求幫助或向主管匯報二、器材管理1賣場登梯不用時要放在指定位置2封箱膠、打包帶等物品要放在指定位置5/13頁眉.3隨身攜帶：筆支、戒刀把、手套一副、封箱膠、便簽若干4各種貨架的配件要及時收庫，不能放在貨架的底下或其它地方三、市調1按公司要求、主管安排的時間和內容做市調2市調資料要真實、準確、及時、有針對性四、工作日志1條理清

7、楚，字跡工整2每日晚班結束時寫3交待未完成的工作內容，早班員工須落實工作日志所列事項動作分解1、先進先出法舊貨新貨AAA（A）（B）AAAA（C）（D ）2、補貨A 把貨物從庫存區(qū)取下來 B、開箱補貨 C、封箱 D、更改庫存單 E、將剩余庫存放回庫存區(qū)3、收垃圾A 用刀割開空紙箱 B、打平紙箱 C、將廢紙皮放在卡板上 D、將垃圾運到指定的清理點4、割箱陳列6/13頁眉.生鮮組員崗位職責崗位職責保證補貨及時，排面美觀豐滿保證品質優(yōu)良，包裝良好，并合理的使用耗材操作間、售賣區(qū)及冷庫、冷柜等地方的清潔衛(wèi)生保證零星商品的及時回收和破包裝的修復個人衛(wèi)生要達標安全使用電源、水源、煤氣源主要工作一、補貨1隨

8、時注意銷售情況，及時補貨2補貨時注意包裝、品質良好3補貨必須先進先出二、理貨1隨時整理商品排面2破包裝要及時修復處理3生鮮零星商品必須即時送回，檢查質量良好后再歸位4品貨不良的商品要收回處理，不允許出售過保質期的商品及劣質、變質產品三、包裝1正確使用耗材和包裝設備2價簽要貼牢，貼平3包裝時要注意商品的品質及衛(wèi)生四、清潔1保持地板、工作臺的清潔衛(wèi)生2及時清掉垃圾及腐爛商品3保持各種用具、刀具、設備的清潔4個人清潔衛(wèi)生要達標，手要消毒，工裝干凈，不留指甲，不帶飾物，不涂指甲油5冷柜和銷售區(qū)域的清潔7/13頁眉.6滅蠅、滅蚊、滅蟑、滅鼠工作五、生鮮盤點整庫1做好盤點前準備工作2保證盤點結果正確3保證

9、庫存清楚，碼放安全六、設備保養(yǎng)1冷藏柜、冷凍柜及冷凍庫、冷藏庫溫度要控制在標準范圍內，冷藏 0 至 4 ，冷凍 以下2及時清潔冷柜3結束營業(yè)時要放下冷柜的遮蓋簾，冷庫鎖門七、應急措施1遇到設備異常時，要及時報告修理2必要時將商品轉移，減少損失八、水源、電源1節(jié)約用水、用電2安全使用電源3營業(yè)結束后要關閉水源、電源及煤氣輔助工作一、服務顧客1禮貌回答顧客咨詢2熱情為顧客提供再包裝等服務3制止客人亂拆商品包裝二、市調1按超市經理的要求安排做市調2市調資料真實、準確三、安全事項1使用機械設備的安全2使用刀具、器具的安全3注意操作安全，防止燙傷、刮傷動作分解8/13頁眉.1、滅蠅燈2、電子秤3、手4、

10、儀表5、標簽位置6、電子秤用法A、清零，輸入 PLU 號碼B、將商品放在秤上稱重C、將生鮮稱重碼貼在商品上7包裝機的用法A、將商品放在包裝機上B、拉包裝膜C、用包裝膜包商品D 、兩邊輕輕用力拉膜E、用包裝機熱燙F、包裝完成8、扎口機的用法A、將包裝袋擰緊B、用扎口機封口C、扎口結束9/13頁眉.收銀員崗位職責崗位職責：快速、準確地收取貨款為顧客提供良好的服務，回答顧客咨詢嚴格遵守唱收唱付的原則公司財產（收銀機、驗鈔機、收銀臺、電腦等）的保養(yǎng)負責收銀區(qū)前臺的清潔衛(wèi)生主要工作：1確保收銀動作的規(guī)范化、標準化，提高收銀速度和準確性2及時上交銷售款，及時作出差異報告3保證前臺區(qū)域的清潔衛(wèi)生4對商業(yè)資料

11、的保密5各種票據和文件的收集、保管和傳遞6確保金庫和現(xiàn)金的安全7保證充足的零用金8確保顧客所購的每一件商品均已收銀，不得遺漏9及時拾零，避免影響正常收銀，并將商品存在的問題作好記錄10 識別偽鈔11 嚴格遵循禮貌規(guī)范用語12 規(guī)范化消磁，避免同顧客產生沖突輔助工作：1協(xié)助做好顧客服務2協(xié)助盤點和前區(qū)商品的理貨、補貨3提高警惕，注意防盜主要動作分解輸入收銀員號碼輸入收銀員密碼放入備用金輸入顧客資料逐一輸入顧客所購商品條碼總計輸入金額 確認，找零服務下一位顧客10/13頁眉.客服員崗位職責崗位職責：1注重禮儀禮貌，樹立顧客至上的觀念2熟練掌握商場的有關服務規(guī)則和項目3耐心服務，善待顧客主要工作：1

12、每天營業(yè)開始時，迎接顧客2接受符合會員資格的單位或個人的辦卡申請3大宗會員、顧客登門拜訪和接待4顧客投訴的處理和記錄5顧客存取包6負責促銷商品的贈品發(fā)放7接受顧客咨詢8全店的廣播服務工作9使用規(guī)范用語輔助工作：1所有工作區(qū)域（客服臺、存包處、贈品發(fā)放處、電器檢測區(qū)、退貨處、顧客入口處）隨時清潔衛(wèi)生2愛惜公司財產（播音系統(tǒng)、電腦、會員卡打卡機、過塑機等）并定期檢查3熟悉各部門分工、商品陳列情況、經營原則，了解公司階段性促銷方案及快訊特價商品4顧客投訴時應認真做好記錄，重大問題要及時報告5避免讓顧客在公共場所吵鬧6憑收貨部遞交的贈品明細表到收貨部領取贈品7當顧客前來要求退換貨時，檢查其是否符合退換

13、貨要求；樓面主管來領取退換貨時，必須仔細核對其清單上的內容并簽字確認8 協(xié)助其他部門的工作（如盤點、防盜、防火等等）主要動作分解： 存取包“貴重物品請您自己保管。 ”11/13頁眉.臨時工崗位職責崗位責任：1保護公司財產安全，不得故意損壞或蓄意破壞；防止財產丟失2保證購物車及時回收，不得堵塞、滯留3給顧客提供優(yōu)質服務，保證顧客滿意主要工作：1每天營業(yè)前檢查購物車有無損壞，并將檢查的結果通報主管2將購物車有秩序地放在賣場的指定地方，方便顧客使用，并指導顧客正確的使用3 在顧客完成收銀臺付款，稽核完成檢查商品后，臨時工及時收取購物車，不得出現(xiàn)購物車堵塞出口、影響正常秩序情況發(fā)生4將收取的購物車快速推回賣場指定位置停放，以便顧客使用5售賣購物袋，每天開店