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文檔簡介
1、生態(tài)養(yǎng)殖三途徑1 、立體養(yǎng)殖模式立體養(yǎng)殖能夠促進(jìn)農(nóng)業(yè)的生態(tài)化發(fā)展,實(shí)現(xiàn)挖潛降耗、降低污染的目的,有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境。如:“雞 豬 蠅蛆 雞、豬 ”模式,即是以雞糞喂豬,豬糞養(yǎng)蠅蛆后肥田,蠅蛆制粉,含蛋白質(zhì)高達(dá)63%,用來喂雞或豬,飼養(yǎng)效果與豆餅相同,更重要的是,蠅蛆含有甲殼素和抗菌肽,可以大幅度提高豬、雞的抗病力。這種模式,既節(jié)省了飼料糧和日常藥物投入,又使雞糞作了無害化處理,經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益均十分明顯。與此相似的還有 “雞 魚、藕 ”模式:架上養(yǎng)雞,架下魚池,池中養(yǎng)魚、植藕; “水禽 水產(chǎn) 水生飼料模式:壩內(nèi)水上養(yǎng)鵝鴨,水下養(yǎng)魚蝦,水中養(yǎng)浮萍,同時(shí),壩上還可養(yǎng)豬雞;還有 “豬 沼 果 (林
2、、草、菜、漁)等模式,都是非常好的立體養(yǎng)殖模式。2、充分利用自然資源家禽過了人工給溫期,就可以逐步將仔禽放養(yǎng)到果園、山林、草地或高稈作物地里,讓牛、羊、驢、雞、等牲畜自由采食青草、野菜、草籽、昆蟲。這種放歸自然的飼養(yǎng)方式,好處甚多:首先是減少了飼喂量,可以節(jié)省大量糧食;其次是能有效清除大田害蟲和雜草,達(dá)到生物除害的功效,減少人們的勞動(dòng)強(qiáng)度和大田的藥物性投入;三是能增強(qiáng)家禽機(jī)體的抵抗力、激活免疫調(diào)節(jié)機(jī)制,家禽得病少,節(jié)約預(yù)防性用藥的資金投入;四是能大幅度提高禽肉、禽蛋的品質(zhì),生產(chǎn)出特別受人歡迎的綠色產(chǎn)品。有條件的地方,都可以利用灘涂、荒山等自然資源,建設(shè)生態(tài)養(yǎng)殖場所,以便生產(chǎn)出無污染、純天然或接
3、近天然的綠色產(chǎn)品,同時(shí)還能從本質(zhì)上提高動(dòng)物的抗病能力,減少預(yù)防性藥物的投入。3、積極使用活菌制劑活菌制劑也叫微生態(tài)制劑,其中的有益菌在動(dòng)物腸道內(nèi)大量繁殖,使病原菌受到抑制而難以生存,產(chǎn)生一些多肽類抗菌物質(zhì)和多種營養(yǎng)物質(zhì),如 B族維 生素、維生素K、類胡蘿卜素、氨基酸、促生長因子等,抑制或殺死病原菌,促 進(jìn)動(dòng)物的生長發(fā)育。更有積極意義的是,有益菌在腸道內(nèi)還可產(chǎn)生多種消化酶,從而可以降低糞便中吲哚、硫化氫等有害氣體的濃度,使氨濃度降低70%以上,起到生物除臭的作用,對于改善養(yǎng)殖環(huán)境十分有利。使用活菌制劑有 “三 好”優(yōu)點(diǎn),即:安全性好,穩(wěn)定性好,經(jīng)濟(jì)性好,可以徹底消除使用抗菌藥物帶來的副作用,是發(fā)
4、展生態(tài)養(yǎng)殖的重要途徑。生態(tài)養(yǎng)殖應(yīng)注意收集畜禽糞便,防止造成環(huán)境污染生態(tài)養(yǎng)殖的畜禽大部分時(shí)間是處在散養(yǎng)自由活動(dòng)狀態(tài),隨時(shí)隨地都有可能排出糞便,這些糞便如不能及時(shí)清理,則不可避免地會(huì)造成環(huán)境污染,也容易造成疫病傳播,進(jìn)而影響飼養(yǎng)者的經(jīng)濟(jì)效益和人們的身體健康。因此,應(yīng)及時(shí)清理畜禽糞便,減少環(huán)境污染,保證環(huán)境衛(wèi)生。目前研究制成的動(dòng)物微生態(tài)制劑,主要包括益生菌原液、益生元、合生元三類,可供選用的制劑主要有EM、益生素、促菌生、調(diào)痢生、制菌靈、止痢靈、抗痢靈、抗痢寶、乳酶生等,可廣泛用于畜禽養(yǎng)殖。生態(tài)養(yǎng)殖的案例生態(tài)養(yǎng)殖魚塘養(yǎng)鴨,魚鴨結(jié)合(即水下養(yǎng)魚、水面養(yǎng)鴨)是推廣的一種生態(tài)養(yǎng)殖模式,它主要有以下好處:1
5、 魚塘養(yǎng)鴨可為魚增氧。魚類生長需要足夠的氧氣。鴨子好動(dòng),在水面不斷浮游、梳洗、嬉戲,一方面能將空氣直接壓入水中,另一方面也可將上層飽和溶氧水?dāng)嚾胫邢聦?,有利于改善魚塘中、下層水中溶氧狀況。這樣,即可省去用活水或安裝增氧機(jī)的投入。2 有利于改善魚塘內(nèi)生態(tài)系統(tǒng)營養(yǎng)環(huán)境。魚塘由于長期施肥、投餌和池魚的不斷排泄,容易形成塘底沉積物。這些沉積物大都是有機(jī)物質(zhì),鴨子不斷攪動(dòng)塘水,可促進(jìn)這些有機(jī)物質(zhì)的分解,加速泥塘中有機(jī)碎屑和細(xì)菌聚凝物的擴(kuò)散。為魚類提供更多的餌料。3 鴨可以為魚類提供上等餌料。鴨糞中不僅有大量未被吸收的有機(jī)物,而且含有30%以上的粗蛋白,都是魚類的上等餌料。即使不能為池魚直接食用的鴨糞,也
6、可被細(xì)菌分解,釋放出無機(jī)鹽,成為浮游生物的營養(yǎng)源,促進(jìn)浮游生物的繁殖,為鰱、鳙提供餌料。4 有利于鴨寄生蟲病的防治。鴨是雜食性家禽,能及時(shí)攝食漂浮在魚塘中的病死魚和魚體病灶的脫落物,從而減少病原擴(kuò)散蔓延,鴨能吞食很多魚類敵害,如水蜈蚣等;鴨還能清除因清塘不夠徹底而生長的青苔、藻類;魚塘中有鴨群活動(dòng),有害水鳥也不敢隨意在水面降落;鴨子游泳洗羽毛,使鴨體寄生蟲和皮屑脫落于水中,為魚食用,又減少了鴨本身寄生蟲的傳染。無論哪種魚塘養(yǎng)鴨,都要以魚為主。魚鴨結(jié)合的方式主要有三種:1 、直接混養(yǎng)。用網(wǎng)片在魚塘壩內(nèi)側(cè)或魚塘一角,圍繞一個(gè)半圓型鴨棚 ,作為 鴨群的活動(dòng)場或活動(dòng)池。鴨棚朝魚塘的一面,要留有寬敞的棚
7、門,便于鴨子下水活動(dòng),也便于清掃鴨棚內(nèi)和活動(dòng)場上的糞便入水,一些水面大,鴨子數(shù)量多的魚塘,也可以不加圍欄。2、塘外養(yǎng)鴨。離開塘池,在魚塘附近建較大的鴨棚,并設(shè)活動(dòng)場和活動(dòng)池?;顒?dòng)場、池均為水泥面,便于沖刷。活動(dòng)場的鴨糞和飼料殘?jiān)?,每天清掃入魚塘,每天將更換活動(dòng)池的肥水灌入魚塘,再灌入新水。3、架上養(yǎng)鴨。在魚塘上搭架,設(shè)棚養(yǎng)鴨,這種方法多用于小規(guī)模生產(chǎn),效益比較明顯。具體方法是:在魚塘上打樁、搭架、設(shè)棚,棚高于水面1 米左右;棚周圍用網(wǎng)片圍起,棚底鋪竹片或網(wǎng)目3厘米X 3厘米左右的網(wǎng)片,其間隔以能漏鴨糞而鴨蹊不踩空 為宜。采用這種方法,每天要趕鴨群到附近河中放牧一段時(shí)間。所謂生態(tài)養(yǎng)殖,就是利用無
8、污染的水域如湖泊、水庫、江河及天然餌料,或者運(yùn)用生態(tài)技術(shù)措施,改善養(yǎng)殖水質(zhì)和生態(tài)環(huán)境,按照特定的養(yǎng)殖模式進(jìn)行增殖、養(yǎng)殖,投放無公害飼料,也不施肥、灑藥,目標(biāo)是生產(chǎn)出無公害綠色食品和有機(jī)食品。生態(tài)養(yǎng)殖的畜禽產(chǎn)品因其品質(zhì)高、口感好而備受消費(fèi)者歡迎,產(chǎn)品供不應(yīng)求。生態(tài)養(yǎng)殖的方法現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖是有別于農(nóng)村一家一戶散養(yǎng)和集約化、工廠化養(yǎng)殖的一種養(yǎng)殖方式,是介于散養(yǎng)和集約化養(yǎng)殖之間的一種規(guī)模養(yǎng)殖方式,它既有散養(yǎng)的特點(diǎn) 畜禽產(chǎn)品品質(zhì)高、口感好,也有集約化養(yǎng)殖的特點(diǎn) 飼養(yǎng)量大、生長相對較快、經(jīng)濟(jì)效益高。但如何搞好現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖,卻沒有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)與固定的模式。要想搞好生態(tài)養(yǎng)殖,必須注意以下幾點(diǎn):選擇合適的自然生
9、態(tài)環(huán)境合適的自然生態(tài)環(huán)境是進(jìn)行現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖的基礎(chǔ),沒有合適的自然生態(tài)環(huán)境,生態(tài)養(yǎng)殖也就無從談起。發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖必須根據(jù)所飼養(yǎng)畜禽的天性選擇適合畜禽生長的無污染的自然生態(tài)環(huán)境,有比較大的天然的活動(dòng)場所,讓畜禽自由活動(dòng)、自由采食、自由飲水,讓畜禽自然的生長。如一些地方采取的林地養(yǎng)殖等就是很好的生態(tài)養(yǎng)殖模式。進(jìn)行現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖仍要使用配合飼料使用配合飼料是進(jìn)行現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖與農(nóng)村一家一戶散養(yǎng)的根本區(qū)別。如僅是在合適的自然生態(tài)環(huán)境中散養(yǎng)而不使用配合飼料,則畜禽的生長速度必然很慢,其經(jīng)濟(jì)效益也就很低,這不僅影響飼養(yǎng)者的積極性,而且也不能滿足消費(fèi)者的消費(fèi)需求,因此,進(jìn)行現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖仍然要使用配合飼料。但所使用的
10、配合飼料中不能添加促生長劑與動(dòng)物性飼料,因?yàn)樘砑哟偕L劑雖然可加快畜禽的生長速度,但其在畜禽產(chǎn)品中的殘留卻降低了畜禽產(chǎn)品的品質(zhì),也降低了畜禽產(chǎn)品的口感,滿足不了消費(fèi)者的消費(fèi)需求。配合飼料中添加動(dòng)物性飼料同樣影響畜禽產(chǎn)品的品質(zhì)和口感,因此,進(jìn)行現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖所用的配合飼料中不能添加促生長劑與動(dòng)物性飼料。要多喂一些xx 飼料給畜禽多喂一些青綠飼料不僅可以給畜禽提供必需的營養(yǎng),而且可提高畜禽機(jī)體免疫力,促進(jìn)畜禽身體健康。飼養(yǎng)者可在畜禽活動(dòng)場地種植一些耐踐踏的青飼料供畜禽活動(dòng)時(shí)自由采食,但僅靠活動(dòng)場地種植的青飼料還不能滿足生態(tài)養(yǎng)殖畜禽的需要,必須另外供給。另外供給的青飼料最好現(xiàn)采現(xiàn)喂,不可長時(shí)間堆放,以
11、防堆積過久產(chǎn)生亞硝酸鹽,導(dǎo)致畜禽亞硝酸鹽中毒。青飼料采回后,要用清水洗凈泥沙,切短飼喂。如果畜禽長期吃含泥沙的青飼料,可能引發(fā)胃腸炎。不要去剛噴過農(nóng)藥的菜地、草地采食青菜或牧草,以防畜禽農(nóng)藥中毒。一般噴過農(nóng)藥后須經(jīng) 15天后方可采集。飼喂青綠飼料要多樣化,這樣不但可增加適口性,提高畜禽的采食量,而且能提供豐富的植物蛋白和多種維生素。在冬季沒有青飼料時(shí),要多喂一些青干草粉以提高畜禽產(chǎn)品品質(zhì)和口感。做好防疫工作生態(tài)養(yǎng)殖的畜禽大部分時(shí)間是在舍外活動(dòng)場地自由活動(dòng),相對于工廠化養(yǎng)殖方式更容易感染外界細(xì)菌病毒而發(fā)生疫病,因此,做好防疫工作就顯得尤為重要。防疫應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)匾咔榍闆r制定正確的免疫程序,防止免疫失敗。為避免因藥物殘留而降低畜禽產(chǎn)品品質(zhì),飼養(yǎng)者要盡量少用或不用抗生素預(yù)防疾病,可選用中草藥預(yù)防,有些中草藥農(nóng)村隨處可見,如用馬齒莧、玉米芯碳等可防治拉稀,五點(diǎn)草可增強(qiáng)機(jī)免疫力。這樣不僅
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